[축산신문 민병진 기자] 식량안보 차원 자구책…축산업 전반 긍정영향 기대 도·의회, 도민 참여 경기도형 낙농산업 육성 ‘소통’ 경기도가 낙농·육우산업의 발전을 도모하기 위한 발걸음을 내디뎠다. 경기도의회 농정해양위원회 백승기(더불어민주당, 안성2) 의원이 대표 발의한 ‘경기도 낙농·육우산업 육성 및 지원에 관한 조례안’이 지난 14일 농정해양위원회 심의에서 통과됐다. 낙농·육우산업 지원에 대한 조례는 전국 최초 제정 사례로, 백승기 의원이 직접 주민과의 소통을 통해 지원 사항을 반영한 도민 참여형 조례안이다. 이는 우유와 유제품, 쇠고기가 경기도민의 필수식품으로 정착했음을 감안했을 때 식량안보 차원에서 어떠한 경우라도 일정 규모 이상의 안정된 생산기반을 유지하기 위해서는 경기도 낙농·육우산업이 지속적으로 발전할 필요가 있기 때문이다. 특히, 국내 낙농산업에 있어서 점유율 40%를 차지하고 있는 경기도는 수도권 고품질 단백질의 공급처로서 중요한 의미를 지니고 있어, 이번 조례안 제정은 국내 낙농산업 전반에도 긍정적인 영향을 미칠 것으로 기대되고 있다. 주요 내용으로는 ▲종합계획 및 시행계획 수립·시행 ▲주체별 역할 ▲재정 지원 ▲생산 기반 조성 ▲품질의 개선…
[축산신문 민병진 기자] 한국산 유제품 수출시장 개척, 중국 넘어 다변화 힘써야 동남아 국가들의 유제품 수입량이 10년 후 중국을 앞지를 것이란 전망이 나왔다. 라보뱅크는 최근 발표한 동남아시아 6개국 유제품 시장전망 보고서를 통해 말레이시아, 인도네시아, 필리핀, 싱가포르, 태국, 베트남 등 동남아 6개국의 유제품 부족량이 올해 1천290만톤(원유환산기준)에서 2030년 1천900만톤으로 증가할 것이란 전망을 내놓았다. 동남아 국가 인구수 증가와 경제 성장으로 중산층이 늘어나고 있는 가운데, 유제품의 영양적 가치에 대한 소비자들의 인식 변화와 정부의 소비확대 정책이 맞물리면서 유제품 시장이 빠르게 성장한 결과다. 하지만 이들 국가의 낙농업 규모로는 소비량을 충당하지 못하고 있어, 부족한 부분을 수입에 의존해야 한다. 반면, 현재 단일시장으로 유제품 수입량이 가장 많은 중국은 2030년 1천500만톤의 유제품이 부족할 것으로 분석됐다. 중국의 1인당 유제품 수요 증가세가 둔화되고 있는데다, 자국 유제품 생산량 또한 늘어나고 있는 추세라는 것. 게다가 최근 주요 수출국들과의 외교적 갈등이 커지면서 향후 유제품 수입에 대한 불확실성이 커지고 있는 상황이다. 한국
[축산신문 민병진 기자] 쌀쌀한 날씨가 이어지면서 면역력 보강을 위한 식품으로 우유가 떠오르고 있다. 최근 아침저녁으로 크게 벌어진 일교차 때문에 우리 몸의 균형이 흐트러지면서 면역력이 떨어지기 쉽다. 면역력이 저하되면 각종 질환에 노출될 위험성이 높아져 각별한 주의가 필요하다. 이와 관련해 국내 전문가들은 면역력을 강화하려면 무엇보다도 건강한 식습관을 통한 양질의 영양소 섭취가 중요하며, 특히 환절기 면역력을 지키는 데 도움을 주는 식품으로 우유를 꼽았다. 우유 속 단백질은 면역세포의 원료로, 양질의 필수 아미노산이 풍부해 면역 증진 작용, 장내 비피더스 증식 작용, 백혈구 기능 강화에 도움을 주기 때문이다.우유에는 면역력 향상에 도움을 주는 라이소자임과 락토페린이 풍부하게 들어있는데, 라이소자임은 세균의 세포벽을 가수분해해 세균을 사멸시키며, 락토페린은 바이러스와 세균으로부터 우리 몸을 보호하고 몸의 면역력을 높여 장내 유익균을 늘려주는 효과가 있다.또한 우유 속 비타민D는 세균‧바이러스 등 병원체가 체내로 유입되지 않도록 막아주는 역할을 한다.을지대병원 가정의학과 오한진 교수는 “외부 바이러스에 노출되기 쉬운 성장기 어린이나 청소년들에게 우유가 특히 필
[축산신문 민병진 기자] 육우자조금관리위원회(위원장 박대안)가 하반기 육우 소비 증진을 위한 홍보 사업 확대에 나섰다. 이는 올해 하반기에도 적극적인 육우 소비 확대 활동을 추진해 육우 농가들의 쇠고기 생산기반 유지 및 육우산업 발전의 기틀을 마련하고자 계획됐다. 육우자조금은 이에 따라 예비비 예산으로 소비촉진, 교육 및 정보제공 등의 홍보 사업에 약 1억 7천만원 예산 편성을 확정했다.세부 항목으로 코로나19로 진행 불가한 오프라인 행사를 대신 방송 프로그램 제작 및 방영협찬 추가, 육우 온라인 판로확대를 위한 육우 홈쇼핑 및 쇼핑몰 지원사업 확대, 자조금 활동 기록이 담긴 자료집 제작·배부, 육우 요리교실 운영, 재난지역 육우농가 물품지원 등이다.박대안 위원장은 “모두가 힘을 합쳐 육우자조금 과업 수행을 위해 적극적으로 임하고 있다”며 “육우산업 발전을 위해 정부지원금 불용이 발생되지 않도록 사업관리를 더욱 철저히 할 것”이라고 말했다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 민병진 기자] 비소속 조합 부산우유 집유대행, 논란 ‘부채질’ 경남 낙농가 “생존권 침해 우려”…전면철회 촉구 낙농진흥회(회장 이창범)의 경남집유소 폐쇄 방침에 낙농진흥회 소속 경남지역 낙농가들이 반발하고 나섰다. 낙농진흥회 경남집유소는 경남낙농협동조합이 지난 2003년 파산한 이후 낙농진흥회가 경남 고성에 위치한 빙그레 집유장을 임대받아 직영체제로 운영해 온 시설이다, 하지만 이미 17년 전에 폐쇄됐던 집유소를 재사용하고 있다 보니 시설의 노후화로 화재, 수질악화, 원유위생관리에 문제가 생길 우려가 있는데다 시설 유지보수에 지속적인 비용까지 발생하고 있다는 문제점이 지적되어 오고 있다.게다가 타지역 대비 상대적으로 높은 집유비용과 유가공장까지의 이송비 추가 발생으로 집유효율은 전국 최하위 수준에 그치면서 매년 1억원 상당의 운영비용이 소요되는 등 경영에 부담을 안고 있는 상황이다. 이에 낙농진흥회는 집유효율성 제고를 위해 내년 1월1일부로 경남집유소를 폐쇄하고 현재 집유업무를 부산우유로 이관하겠다는 계획을 밝혔다.이와 관련해 경남 진흥회 농가들은 경남집유소 폐쇄와 부산우유 이관 방침이 농가들의 생존권을 심각하게 위협하는 중대한 사안이라며 전면철회
[축산신문 민병진 기자] 규모화 위한 폐업농가 물량 확보 움직임…수요 급증 원유 감산정책 예고 따른 불안심리도 가격 상승 요인 원유 쿼터가격이 고공행진을 하고 있다. 지난해까지만 해도 보합세를 유지하던 쿼터가격이 올해 들어 요동치고 있다. 올해 상반기 80만원까지 가격이 올랐던 서울우유 쿼터가격은 최근 87만원 수준까지 가격이 치솟았다. 낙농진흥회 쿼터가격 또한 올해 초 50만원 후반 대였던 것과 비교해 현재는 60만원을 훌쩍 넘어선 가격으로 거래되고 있다. 이는 미허가축사 적법화와 퇴비부숙도 의무검사화 등의 환경규제를 해결한 농가들이나 부모로부터 목장을 이어 받은 낙농 후계자들이 규모를 확장하기 위해 폐업한 농가들로부터 쿼터를 확보하려는 움직임을 보이면서 공급에 비해 수요가 급격히 늘어난 것이 원인으로 꼽히고 있다. 한 농가는 “쿼터를 구매하기 위해 발품을 팔아가며 알아보고 있지만 쿼터를 팔겠다는 농가를 찾는 것이 쉽지는 않다. 부르는게 값이다 보니 90만원에 서울우유 쿼터를 구매하겠다는 목장이 나타날 정도로 천정부지로 가격이 오르고 있다”고 말했다. 이 뿐만 아니라 최근 지속되고 있는 원유수급 불안정 기조도 쿼터가격 상승을 부추기고 있다. 원유소비는 둔화
[축산신문 민병진 기자] 유제품 섭취가 대장암 발병 위험을 낮춘다는 새로운 연구결과가 나와 관심을 모으고 있다.최근 프랑스, 캐나다와 네덜란드 공동 연구진은 대장암 발병을 예방하기 위해서는 건강한 생활습관이 핵심적인 역할을 한다고 보고, 올바른 식습관과 약물 복용이 대장암 발병에 미치는 영향을 파악하기 위해 80편의 관련 연구 자료를 종합 분석했다.그 결과, 유제품, 엽산 및 마그네슘 섭취가 대장암을 예방하는데 도움이 되며, 특히 유제품 섭취로 발병률이 13~19% 줄어들었다는 것을 의학저널 ‘Gut’을 통해 발표했다. 다만 연구진은 “분석에 활용된 연구의 유제품 종류가 상이하고 광범위해 질병을 예방하는데 섭취해야할 양에 대해 확실한 결론을 내리기 어렵다”고 설명했다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 조용환 기자] 유제품 전문기업 푸르밀에서 최근 신선한 원유의 풍부한 맛을 느낄 수 있는 프리미엄 가공유 ’88바나나우유’와 ’88생초콜릿우유’ 2종을 출시했다.이들 신제품은 신선한 원유를 88% 함유한 고품질 프리미엄 가공유로 원유 등 주원료 외 첨가물을 최소화해 우유 본연의 건강하고 풍성한 맛을 구현한데다 소비자 선호도가 높은 바나나맛과 생초콜릿맛 2종으로 남녀노소 누구나 달콤하게 즐기도록 했다. 특히 코로나19로 집에 머무는 시간이 길어지면서 용량이 큰 제품을 찾는 트렌드를 반영해 730ml 대용량으로 출시하고, 상단에 캡(뚜껑)을 달아 위생 보관도 가능토록 했다.또 패키지 디자인도 골드 컬러를 활용해 고급스러운 느낌을 강조했다. 제품 전면에 원유와 바나나, 초콜릿 이미지를 내세워 원물 본연의 맛을 구현했으며 패키지에 적용된 ‘친환경 SIG 콤비블록 무균팩’은 국제산림관리협의회(FSC)에서 인증 받았다.푸르밀 한 관계자는 “가공유를 즐기는 소비층이 꾸준히 확대되면서 보다 고급스럽고 차별화된 제품을 찾는 수요도 늘었다”고 말하고 “88우유는 부드럽고 풍성한 원유의 맛과 바나나, 초콜릿맛이 어우러진 프리미엄 신제품으로 남녀노소 누구나 맛있고 건강하
[축산신문 조용환 기자] 매월 유대에서 일정액 공제해 30년 넘도록 선행 올 각종 행사 취소 인한 예산, 이웃돕기 재원으로 경기도 이천시 남천로 76번지 서울우유 이천시낙농축산계(계장 강보형·경산목장)는 회원(177명)의 권익보호와 불우이웃돕기에 매진하는 낙농단체다. 1대 김동욱씨, 2대 박인근씨, 3대 서상수씨, 4대 서동필씨, 5대 홍대의씨, 6대 박동양씨, 7대 김광겸씨, 8대 김향기씨, 9대 유승주씨에 이어 지난해 10대 계장에 강보형씨가 선출됐다. 서울우유조합 동남부낙농지원센터에 의하면 이 낙농축산계 소속 회원이 기르는 젖소는 8월말 기준 1만8천186두다. 이 중 착유우는 8천791두이며 호당 사육두수는 104두다. 하루 평균 납유량은 1천483kg이다. 평균 세균수는 ml당 8천700이며 체세포수 16만4천700, 유지율 4.0%, 유단백률 3.3%로 나타났다. 이처럼 이천시축산계는 전국의 시군 가운데 원유생산량이 가장 많은 낙농단체이며 유성분과 유질 또한 최상위로 평가된다. 특히 이 축산계는 전 회원이 매달 원유가격에서 일정액을 공제하여 어려움에 처한 회원농가에게 지난 30년이 넘도록 돕는 일은 귀감이 되고 있다. 또 올해의 경우 연초부터 ‘코
[축산신문 조용환 기자] 무역 전공 이종화씨, 낙농가로 전업…3대째 가업 이어 진취적·공부하는 자세로 열악했던 목장 나날이 발전 서울우유 대의원·낙농2세모임 주도 등 낙농발전 선도 국내외 유수대학에서 무역학과 마케팅학을 전공하고, 조부에 이어 부친이 경영한 목장을 12년 전 물려받고 체세포수와 세균수 모두 1등급을 생산하여 ‘서울우유 나100%’ 원료로 내는 목장이 있다. 화제의 3대 대물림목장은 경기도 이천시 신둔면 경충대로 3251번길 22-15 종선목장(이종화 대표·42세)이다. 이 목장은 이 대표의 조부(故 이병수, 조합원번호 30)가 1960년 서울 동부이촌동에서 시작했으나 도시화로 방배동으로 이전하고, 1970년에는 이천으로 옮겼다. 작고한 이병수씨는 목장명을 세 아들의 이름 앞 글자를 따서 덕승우목장으로 짓고 뉴질랜드에서 공부하고 귀국한 장남(이덕재·73세, 조합원번호 1095)에게 승계했다. 이천으로 옮긴 초기 서울우유로 내던 원유는 1일 20kg 바께스 착유통 20개(400kg) 내외였다 한다. 이덕재씨는 아들<이종화(조합원번호 13598)>에게 목장을 인계하던 2007년 경산우 50두의 두당 평균 유량(1일)은 25kg에 불과하고
[축산신문 조용환 기자] 인접 군부대 포사격 소리 커 생산성 관리 제약 조사료 자급으로 생산비 절감…효율 개량 역점 능력·체형 고루 갖춘 고능력우 즐비…성적 우수 강원도 철원군 갈말읍 문혜리 1128-3 민재목장(대표 김정민·49세)은 인근의 군부대에서 잦은 포사격연습으로 젖소가 놀래어 유량저하가 우려되는데도 유량은 전국 최상위이며, 유질도 서울우유 최상위로 ‘나100%우유’로 낸다. 김정민 대표는 1998년 2월 강원대 축산학과 졸업하기 전해인 1997년 11월 선진사료에 입사하여 14년 동안 현장경험을 숙지했다. 또 선진사료 철원대리점을 운영하면서 낙농가와 한우농가와 함께 호흡하며 최신정보와 기술을 공유한다. 특히 2011년 12월 평창 Y목장의 만삭젖소를 두당 550만원씩 8두를 구입하면서 낙농가가 된 김 대표는 “당시는 구제역이 발생하여 산지 젖소가격이 높았지만 목장을 접는 파주 모농가의 지분과 쿼터(200kg)를 저렴하게 구입한데다 문혜리 우사도 싸게 임대한 것이 낙농의 꿈을 실현시킨 계기”라고 말하고 “목장 위치가 군부대에 인접하여 포소리가 커서 젖소에게 무리는 주지만 민원을 넣지 않는 등 이의를 제기하지 않는 조건으로 적법화도 일찍이 갖췄다”고…
[축산신문 민병진 기자] 코로나19로 원유수급의 불안정이 장기화되면서 이를 위한 해결책으로 원유감산정책이 대두되고 있는 것과 관련해 낙농업계가 낙농가 보호를 위한 대책 수립을 요구했다.한국낙농육우협회(회장 이승호)는 지난 7일 국회 농해수위 농식품부 국감에 이승호 회장이 참고인으로 출석하여, FTA 체제하에 코로나19로 인해 낙농산업이 붕괴되지 않도록 특단의 정부대책 마련을 건의했다고 밝혔다. 이날 국감에서 홍문표 의원(국민의힘, 홍성·예산)은 “우유가 수도꼭지 틀면 나오는 것이 아니기 때문에 코로나19에 따른 학교우유급식 중단 문제를 낙농가의 원유감축에만 맞춰서는 안 된다”고 지적했다. 또한 홍문표 의원은 원유감축 시 향후 학교우유급식이 다시 시작될 경우 우유공급을 재개할 방법이 없어 수입량 증가와 함께 국산우유자급률은 더욱 하락할 수밖에 없다”며, 이승호 회장에게 대책방안에 대해 질의했다. 이와 관련 이승호 회장은 참고인 진술을 통해 “코로나19에 따른 휴교조치로 학교우유급식 물량의 약 80%(일 평균 약 460톤)가 중단됐다. 이로 인해 국산우유 자급률 하락 등 국내 낙농산업이 FTA로 크게 위축되고 있는 상황 속에서 아무런 안전장치 없이 낙농가들이 생
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