농협축산경제(대표 남성우)가 말고기 소비기반 형성과 시장조성을 위해 ‘말고기 특선전’<사진>을 3월 한 달 동안 롯데호텔월드점 뷔페식당 라세느에서 진행한다.
지난 3일부터 시작된 ‘청정제주 말고기 특선전’에는 제주 서귀포시축협(조합장 송봉섭)이 고품질 말고기를 공급하고 롯데호텔은 프리미엄 메뉴 10여종을 개발해 특선코너로 제공한다.
농협축산컨설팅부는 지난 4일 말고기 특선전을 기념해 롯데호텔월드점에서 말고기 요리를 전시하고 호텔 셰프들의 조리시연회를 열었다.
농협은 지난해부터 안전하고 우수한 품질의 말고기 생산기반 구축에 나서 이번 행사를 통해 그 성과를 수도권 소비자들에게 첫 선을 보이는 것이라고 밝혔다.
농협은 말고기 시장과 소비기반 조기 조성을 위해 다양한 프로모션을 지속적으로 전개한다는 계획이다.
