이날 교육에서는 (주)그린마케팅 앤 디자인커뮤니케이션 유통사업부 이기선 이사의 한우암소시장의 전망과 미경산 한우의 브랜드 성공전략에 대한 강의와 우석대학교 류연선 박사의 미경산 한우 고급육 생산을 위한 단계별 사양관리에 대한 교육이 있었다. 전북한우조합은 전국 최초로 미경산 한우브랜드사업을 시작해 산·학·연 협력사업단을 발족시키고 그동안 꾸준하게 추진해왔다. 전북한우조합은 올해 추석시장에 미경산 총체보리한우를 출시한다는 계획이다. 이날 교육에서 장성운 조합장은 인사말을 통해 “천혜의 자연환경과 인프라를 갖춘 선진지역에서 우리 한우농가들이 이제는 양적인 축산에서 질적인 축산으로 전환해야할 시점을 맞아 300여 농가의 참여 속에 그동안의 고정관념에서 벗어나 전국 최초로 미경산 한우 브랜드를 만들고 있다. 이제 작지만 강한축산으로 전환해야 한다”고 말했다. 장 조합장은 “조합은 여러분의 권익증진을 위해 최선을 다해 전력 질주할 것”이라며 “무에서 유를 창조하는 선도자적 입장에서 한우인의 자존심과 긍지를 에너지로 승화시켜 나가자”고 말했다. 또 “전국 17만 한우인 속에 무엇인가 다르고 선구자적인 특화된 역할을 전북한우조합과 조합원 여러분이 만들어 나아가자”고 말했다. |
