[축산신문 황인성 기자] 홍성축협이 한국식품안전관리인증원으로부터 안전관리통합인증을 획득하고 지난 18일 하나로마트에서 한국식품안전관리인증원 장기윤 원장과 홍성축협 이대영 조합장을 비롯한 양측 관계자가 참석한 가운데 인증서 전달<사진> 및 현판식을 가졌다. 홍성축협은 이번 안전관리통합인증 획득으로 생산에서 가공 및 유통까지 안전하고 위생적인 축산물생산을 정부가 공식 인증, 고품질의 안전한 축산물을 소비자들에게 공급하는 시스템을 구축하게 됐다.
이대영 조합장은 인증식에서 “홍성축협은 안전한 먹거리에 대한 소비자들의 인식이 높아지고 있는 상황에서 이번 안전관리통합인증으로 보다 안전하고 위생적인 축산물을 소비자들에게 공급하게 되었다”고 밝혔다.
장기윤 원장도 축사를 통해 “홍성축협의 안전관리통합인증을 축하하며 더욱 안전하고 위생적인 홍성한우 육성에 협력하겠다”고 밝혔다.
홍성축협은 그동안 생산단계에서부터 유통단계까지 통합인증을 추진해서 엄격한 심사기준을 통과한 후 한국식품안전관리인증원으로부터 생산단계 회원농가농장·배합사료공장·홍주미트·육가공센터 ·하나로마트가 HACCP인증을 획득함으로써 홍성한우의 우수성이 더욱 자리를 굳건히 다지는 계기가 됐다.
