[축산신문 민병진 기자] 북미 제치고 홀스타인 인터내셔널지 선정 세계 챔피언 등극 1900년대 초반 부터 시작해 100여년 이상 홀스타인 품종의 우수성은 북미가 차지했으며, 유럽의 젖소들은 세계 홀스타인종에 있어서 조연으로 여겨졌다. 하지만, 전세계 개량의 패러다임 전환을 알리는 젖소가 스위스에서 탄생했다. 바로, ‘데크라우사즈 아이언 오칼리브라 EX-97(Decrausaz Iron O'Kalibra)’이다. 오칼리브라는 2008년 9월 보스아이언(198HO00030) 씨수소와 인티그리티(7HO04213) 씨수소의 딸소인 오키티 EX-90 사이에서 태어났다. 이 젖소는 뛰어난 유용 강건성, 투명 유리를 보는듯한 깔끔한 뒤태와 엉덩이 구조 및 흠잡을 데 없는 유방을 겸비, 2021년 알에프 골드윈 헤일리와 트룰레인 제임스로즈와 같은 가장 유명한 북미 챔피언들을 제치고, 홀스타인 인터내셔널지가 뽑은 역대 세계 챔피언으로 선정됐다. 오칼리브라는 선형심사 성적에서도 오칼리브라는 스위스 최초로 97점을 획득하면서 최고의 기능성과 장수성까지 겸비한 최고 젖소의 반열에 올랐다. 생산성에서도 4세에 최고 생산성적으로 305일 유량 1만4천247kg, 유지율 4.0%, 단백

[축산신문 전우중 기자] 국내 대가축 사육 농가의 값싼 조사료는 단연코 볏짚이다. 특히 좁은 국토에서 초지(풀)를 조성해 조사료를 생산하는 것은 너무 비효율적이고, 미곡(쌀)을 생산하여 수익을 창출한 후 부산물인 볏짚을 한우의 조사료로 활용하는 것은 너무나 당연하다. 그러나 볏짚의 결속(베일러), 래핑, 그래플 등을 위한 장비들은 이미 널리 활용되고 있는 반면에, 원형곤포 사일리지 볏짚을 효율적으로 절단·파쇄하여 급여하는 장비는 현재까지 미흡한 수준에 불과하다. 이에 ㈜대양이앤브이(대표 조성구)가 자체 기술로 볏짚의 절단·파쇄는 물론 급여까지 한 번에 가능한 ‘원형곤포 사일리지 볏짚파쇄기’<사진>를 국내 최초로 개발하여 이를 사용 농가들로부터 극찬을 받고 있다. 대양이앤브이는 1994년 농용로더 농업기계화사업을 시작으로 최고의 품질과 최고의 서비스 제공이라는 경영이념을 바탕으로 다양한 농축산,임업 기계를 생산, 판매하는 농용로더 전문 기업으로 발돋움하고 있다. 특히 다년간 축적된 특허 기술력을 토대로 다양한 분야에서 특허 등록을 통해 볏짚파쇄기를 개발·생산하면서 경쟁력 확보를 위한 사업 다각화로 캠캣로더 사업 부문과 볏짚파쇄기 사업 부문으로 분리

[축산신문 민병진 기자] ’26년 무관세 시장 대비 국산우유 경쟁력 강화 초점 우유자조금관리위원회가 대한민국 우유의 신선함과 우수성을 알리기 위한 2025년 TV광고 캠페인을 시작했다. 우유자조금관리위원회(위원장 이승호)는 지난 1일부터 ‘우유는 신선식품입니다!’라는 새로운 슬로건으로 TV광고를 송출하고 있다. 이번 TV 광고는 배우 지진희를 모델로 ‘신선함’에 초점을 맞추어 우리나라 우유가 최고 수준의 신선식품임을 강조하는 내용으로 제작됐다. 기존 ‘팩트체크’ 컨셉을 유지하면서도 우유가 생산되는 목장에서부터 소비자의 식탁에 오르기까지의 신속한 배송 과정과 철저한 품질 관리 시스템을 통해 우리 우유의 신선함이 어떻게 보장되는지를 생생하게 시각적으로 보여준다. 또한 이번 광고를 통해 소비자들이 우유는 신선식품이라는 점을 인식하도록 해 유통기한이 1년이나 되는 수입산 멸균유를 선택하기보다 국산우유를 선택할 수밖에 없는 소비행동을 유도하고 2026년도에 우유 및 유제품 무관세 시장에 대비해 국산 우유의 경쟁력을 강화하기 위해 제작됐다. 이번 ‘우유는 신선식품입니다!’ 편은 SBS 외 지역방송, MBC every 1, YTN, 연합뉴스 TV, YouTube 등에서

토종닭협 분과위 회의서 지적…“제도적 보완대책 필요” [축산신문 김수형 기자] 토종닭 업계에서 고병원성 조류인플루엔자(AI) 발생으로 살처분이 진행될 경우 계열업체, 특히 소규모 업체의 어려움이 발생한다는 목소리가 커지고 있다. 한국토종닭협회(회장 문정진)는 최근 종계‧유통분과위원회 통합회의<사진>를 통해 업계의 어려움을 수렴하는 자리를 가졌다. 이날 회의에서 특히 고병원성 AI 발생으로 예방적 살처분이 진행될 경우 보상금 문제로 계열사가 많은 어려움에 처하는 현실적인 문제의 개선이 필요하다는 의견이 개진됐다. 현행법상 계열화농장에 고병원성 AI가 발생해 살처분했거나 인근 농장 발생으로 예방적 살처분이 이뤄졌을 경우 살처분 보상금을 농장주가 받는다. 이 금액 중 일부인 사료값과 병아리값은 계열업체의 몫으로, 농장주는 계열업체에 환급 조치를 해야 한다. 하지만 현장에서는 이 문제로 갈등을 빚는 일도 종종 발생하는 것으로 전해진다. 때로는 계열사 몫으로 넘겨주어야 할 금액을 전달하지 않는 경우도 발생하며, 농장이 많은 채무를 떠안고 있는 경우는 세무사에서 다른 계좌로 송금을 못하도록 미리 막아놓는 경우도 생겨 골머리를 앓는 등 갈등 사례는 가지각색이다

[축산신문 전우중 기자] 최근 영남 지역에서 발생한 초대형 산불로 소중한 인명 피해 및 물질적 재산 피해 규모가 눈덩이처럼 불어나고 있는 가운데 역대 최악의 산불로 기록된 이번 산불로 산림 약 4만7천15ha가 훼손된 것으로 나타나면서 양봉업계에도 직격탄이 되고 있어 대책 마련이 절실한 상황이다. 경북 의성에서 최초 발생한 초대형 산불이 안동·청송·영덕·영양 등으로 확산하면서 약 4만5천157ha의 산림을 잿더미로 만들었다. 또한 같은 시기에 발생한 경남 산청·화동·김해와 울산 지역에서 발생한 산불로 경남 지역에서만 약 1천858ha 산림이 불에 타 훼손됐다. 이번 산불로 양봉농가 개개인의 피해도 매우 심각한 수준이지만, 우리나라 전체 밀원면적 15만ha(2022년 기준) 중 20~30% 면적의 밀원 자원이 이번 산불로 소실된 것으로 양봉 업계는 추산하고 있다. 또한 한봉(토종벌) 농가들의 피해도 적지 않은 것으로 파악됐다. 지난 7일 현재 양봉농협이 조합원을 대상으로 피해 현황을 중간 집계한 결과 영남 지역 37곳 농가에서 전체 6천470 벌무리(봉군)가 이번 화마로 인해 전소된 것으로 파악됐다. 이외도 양봉 시설을 비롯해 기자재 등이 전소되는 피해를 보았

[축산신문 전우중 기자] 한국양봉협회(회장 박근호)는 지난 7일 제2축산회관 회의실에서 2025년도 ‘제2차 정기 이사회’<사진>를 개최하고 양봉 업계에 놓인 주요 현안에 대해 논의했다. 특히 이날 양봉협회는 그동안 양봉산업 발전에 앞장서 온 이명렬 인천대 교수와 안상규 안상규벌꿀 대표를 협회 고문으로 위촉했다. 회의에 앞서 박근호 회장은 인사말로 “얼마 전 영남 지역에서 발생한 초대형 산불로 평생 일궈온 삶의 터전이 한순간에 잿더미로 변한 현실이 매우 안타깝다. 이 자리를 빌려 피해를 당한 우리 회원들에게 심심한 위로를 전한다”라며“현재 협회 차원에서 산불 피해 농가를 지원하기 위해 성금 모금을 전개하고 있어 회원들의 적극적인 동참을 당부드린다”고 말했다. 이날 논의된 주요 안건으로는 ▲임시총회 개최 여부 및 개최 방식 ▲제52차 정기총회 부결 안건 재심의 ▲양봉인의 날 행사 선정위원회 규정 제정(안) ▲정관 개정(안) ▲선출직 대의원 인준(안)을 상정하고 심도 있게 논의했다. 특히 이날 회의에서는 임시총회 개최 여부 및 제52차 정기총회에서 부결된 안건 등을 놓고 난상 토론을 진행했으나, 결론에 도달하지 못한 관계로 차후 이사회 협의회에서 더

닭고기 부가가치 높이고 소비 확대 집중 가금식품기업 세계 10위 향해 힘찬 항진 [축산신문 김수형 기자] (주)하림 정호석 대표이사가 지난 3월 26일 제14기 정기주주총회에서 재선임 안건이 의결되며 연임이 확정됐다. 이로써 정호석 대표는 2028년 3월까지 (주)하림의 수장으로써 역할을 하게 된다. 정호석 대표이사로부터 연임하게 된 소감과 향후 계획에 대해 들어보았다. “식품의 최고 가치는 신선함에 있다는 (주)하림의 식품 철학을 바탕으로 철저하게 시장과 고객 지향적 사고로 무장해 닭고기 명가로서의 입지를 탄탄하게 다져나가겠습니다.” 이는 정호석 대표이사가 3년전 취임 인사 때 했던 말이다. 돌이켜보면 지난 3년은 빠르게 지나갔으며, 현장 중심으로 많은 활동을 했다고 정 대표는 회상했다. 정호석 대표는 “향후 3년은 우리의 부가가치를 높이고 경쟁력을 높이는 일에 힘을 쓰고 싶다”고 강조했다. 우리나라 제조업의 평균 영업이익율은 5.7%, 식품업은 4.3%인데 반해 가금업은 1%를 하회하고 있다는 것. 낮은 부가가치를 높이는 일에 매진해 사업구조를 재편하고 싶다는 포부를 밝혔다. 앞으로 소비자들로 하여금 “역시 하림이다”라는 평을 들을 수 있는 회사로 발전시

[축산신문 김수형 기자] 농촌진흥청(청장 권재한)과 서울대학교 김희발 교수팀이 지난 2일 공동 연구를 통해 세계 최초로 우리나라 재래 닭 품종 ‘긴꼬리닭’의 유전체(게놈) 지도를 완성하고 수컷의 꽁지깃이 길게 자라는 이유를 과학적으로 밝혔다. 연구진은 ‘긴꼬리닭’ 수컷 1마리와 해외 닭 40품종의 유전정보를 모두 비교 분석해 범유전체(pangenome) 정보를 완성했다. 이를 바탕으로 ‘긴꼬리닭’ DNA에서 총 3만6천818개 돌연변이 서열과 위치 정보를 확인했다. 특히 1~4번 상염색체와 Z성염색체에서 깃털 모양과 성장에 관여하는 유전자에 3천건 이상의 돌연변이가 발생한 사실을 알아냈다. 바로 이 돌연변이 때문에 그동안 ‘긴꼬리닭’의 꽁지깃 성장에 관여하는 유전적 특성을 명확히 규명하지 못했던 것이다. 농진청은 이번 연구로 우리 고유품종 ‘긴꼬리닭’과 전 세계 긴꼬리 품종(일본 ‘오나가드리’, 독일 ‘피닉스’ 등)을 비교할 국제 기준을 제시할 수 있게 됐다. 연구진이 해독한 유전체 정보는 미국 국립생물정보센터에 등록됐으며, 연구 성과는 세계적인 생명과학 학술지에 게재됐다. 서울대학교 김희발 교수는 “이번 연구는 ‘긴꼬리닭’의 유전적 돌연변이가 여러 세대에

[축산신문 전우중 기자] 한국양봉협회 이천시지부(지부장 박기정)는 지난 4일 이천시 복하천 제4 수변공원에서 양봉농가를 대상으로 ‘제2차 밀원수 나눔 행사’<사진>를 개최, 기후변화에 대응하고 꿀벌 생태계 복원을 위한 꿀샘식물(밀원수) 식재의 필요성을 함께 공유했다. 제80차 식목일을 맞아 양봉협회 이천시지부는 이천시와 함께 꿀벌의 생태계 조성과 산림 복구, 보호의 중요성을 되새기는 자리로 마련됐다. 이날 행사에는 김경희 이천시장과 시의회의원, 지역주민, 환경단체 등 다수가 참석해 밀원수 식재의 필요성에 공감하며, 앞으로도 지속적인 관심과 실천을 이어가겠다고 다짐했다. 김경희 이천시장은 기념사를 통해 “산불로 인해 피해가 많이 발생한 만큼 단순히 나무를 심는 것을 넘어 이를 보호하고 가꾸는 것이 중요하다”며 “오늘 심은 나무가 미래 세대에 푸른 숲으로 돌아갈 수 있도록 모두가 함께 노력해 나가자”라고 당부했다. 이어 박기정 이천시지부장은 “양봉은 생명산업으로 밀원수가 우선하지 않고서는 양봉산업이 제대로 유지될 수가 없다”고 진단하며 “오늘 나눔을 하는 피나무는 씨앗 자체로 심을 때 발아율이 1%대에 수준으로 극소수에 불과했으나, 최근 전국 최초로

[축산신문 김수형 기자] (주)한강식품(대표 박길연)이 B2C(Business to Consumer) 사업에 가속도를 내며 기업 인지도 제고 및 소비자와의 접점 확대에 박차를 가하기로 했다. 한강식품은 HCS (Hangangfood Chicken Story, 한강식품 치킨 스토리) 투어를 리뉴얼하고 SBS 파워FM ‘김영철의 파워FM’ 라디오 광고에 협찬을 진행하기도 했다. HCS는 한강식품 자체 견학 프로그램으로, 한강식품은 HCS 운영을 통해 신선한 닭고기 생산 공정을 투명하게 공개하고 있다. 올해 5천여명의 방문객 유치를 목표로 하고 있다. 또한 라디오 광고 협찬에도 나서며 소비자에게 더욱 친근하게 다가가고 있다. 한강식품이 지난 2월부터 협찬하고 있는 SBS 파워FM ‘김영철의 파워FM’은 매일 오전 7시부터 9시까지 송출되며 개그맨이자 MC인 김영철이 지난 2016년부터 청취자들과 소통하고 있다. 한강식품 관계자는 “한강식품은 SNS 활성화를 비롯해 신문, TV, 라디오 등 매체를 통한 ATL(Above the line) 마케팅을 진행하며 소비자와의 접점을 늘리기 위해 노력하고 있다”며 “소비자들께서 신선한 닭고기를 더욱 다양한 방식으로 맛있게 즐길