농장에 대한 HACCP 인증 효과가 나타나지 않고 있어 재평가 시 부적합 사례가 지속적으로 발생하고 있는 것으로 드러나 개선책이 시급히 요구되고 있다.
일선 농장에서는 HACCP 인증 획득에도 불구하고 인증을 획득하지 않은 농장과 차별화되지 않은데다 인증을 받아도 혜택이 없는 것으로 인식하고 있다.
이에 따라 HACCP 인증을 반납한 농가가 2011년 202개소에서 2012년 196개소, 2013년 257개소, 2014년 233개소, 2015년에는 310개소까지 늘어난 것으로 관계기관 조사에서 나타났다.
이런 문제점을 해결하기 위해서는 소비자가 HACCP 적용 축산물을 선택할 수 있도록 농장단계부터 가공단계까지 일관성 있게 적용토록 하고, 육가공업체와 유가공업체에서 제품 HACCP 인증 시 인증받은 농가에서 출하한 경우 표시할 수 있도록 하는 제도를 도입해야 한다는 의견이 제시되고 있다.
또 현행 행자부에서 지자체를 평가할 때 HACCP 농가 인증 실적을 시도 단위에서만하던 것을 시군 단위도 평가할 수 있도록 확대하는 한편 군납 축산물에 대해 HACCP 인증받은 농장에서 납품할 수 있도록 유도하는 정책을 국방부와 식약처, 지자체 등과 협조해 도입해야 한다는 의견도 제기되고 있다.
특히 농장에서 HACCP 인증을 중도 포기 않도록 인센티브 부여를 확대하면서 차별화를 강구하고, 재인증시에는 불필요한 항목 조정, HACCP 기준서 작성 및 기록을 간소화하는 방안도 마련해야 한다는 의견이 나오고 있다.
소비자가 HACCP 인증 제품을 선택하도록 홍보도 강화해야 한다는 의견도 제시되고 있다.
