달무리목장 김대석 대표, 깨끗한 목장 대상 영예
우유자조금관리위원회(위원장 손정렬)는 지난 10일 서울 양재동 The-K호텔에서 ‘우유 가치의 재발견’을 위한 포럼을 개최했다.
이날 포럼은 자조금 사업으로 추진해 온 연구용역 내용의 결과발표와 함께 우유의 효능과 관련된 주제발표가 이뤄졌으며, 건국대학교 이홍구 교수의 ‘국내ㆍ외 우유자료 수집분석’, 분당서울대병원 이동호 교수의 ‘우유의 의학적 효능’, 배재대학교 김정현 교수의 ‘생애주기별 우유의 의미’, 경희대학교 박용덕 교수의 ‘우유섭취와 충치예방과의 상관관계 분석연구’, 을지대학교 이해정 교수의 ‘연령별ㆍ생활습관ㆍ식생활 패턴에 따른 우유 권장섭취 가이드설정 연구’ 순으로 진행됐다.
우유자조금관리위원회 손정렬 위원장은 개회사를 통해 “올해 낙농산업은 소비 정체와 출산율 저하로 인한 내수시장 위축과 함께 수입개방 폭이 커지며 불황이 지속되고 있다”며 “이러한 어려움을 극복하기 위해 낙농산업 관계자 모두의 지혜를 모아 슬기롭게 대처해 나가야 한다”고 강조했다.
낙농진흥회 이근성 회장은 축사를 통해 “최근에 우유 대체음료도 많이 개발되고 축산업의 부정적 인식 확산으로 소비가 많이 줄어서 걱정이 많다”며 “오늘 포럼이 우유에 대한 인식을 새롭게하여 소비가 늘어나는 계기가 되길 바란다”고 말했다.
한편, 이날 포럼에는 2015년도 깨끗한목장 가꾸기운동 우수목장에 대한 시상식도 이뤄졌다.
대상에는 달무리목장 김대석 대표가 선정되어 국무총리상 수상의 영예를 안았으며, 최우수상에는 덕현목장 김덕현 대표, 기동목장 남기동 대표, 백주농장 이경용 대표가, 우수상에는 대한FS목장 이상민 대표, 효정2농장 안선웅 대표, 향진목장 김승찬 대표, 밀알목장 김기용 대표, 호산목장 이승훈 대표가 각각 수상했다.
