우유의 긍정적 가치에 대해 재조명하는 학술대회가 열린다.
우유자조금 관리위원회(위원장 손정렬)는 오는 10일 서울 양재동 소재 The-K호텔 3층 거문고홀에서 ‘우유가치의 재발견 위한 포럼’을 개최한다.
이날 포럼에는 ▲국내·외 우유자료 수집분석(건국대 이홍구 교수) ▲우유의 의학적 효능(분당서울대병원 소화기내과 이동호 교수) ▲생애주기별 우유의 의미(배제대학교 김정현 교수) ▲우유섭취와 충치예방과의 상관관계 분석연구(경희대학교 박용덕 교수) ▲연령별 생활습관 식생활 패턴에 따른 우유권장섭취 가이드 설정연구(을지대학교 이혜정교수) 등 우유와 관련한 다양한 주제발표가 예정돼 있다.
손정렬 위원장은 “우리 우유의 긍정적 가치에 대해 다시 한 번 상기할 수 있는 뜻 깊은 기회가 될 것”이라고 말했다.
