㈜에이스 엠앤에프(대표 임순업)는 지난 6일 이천시 참존농장(대표 홍봉식)에서 신제품으로 출시예정인 시스테아민 성분인 시스맥스(Cysmax) 중간 사육 발표<사진>를 가졌다.
시스맥스는 시스테아민을 특허공법으로 특수 코팅 처리한 기능성 첨가제다. 동물에 일정량 공급으로 성장호르몬 분비 촉진과 소마토트로린 억제를 통한 성장 개선 효과와 단백질 대사를 통해 체내 이용성 증진과 지방축적 감소로 도체등급 향상을 가져오게 된다.
또한 소화효소 분비 촉진을 통한 사료 이용성 향상과 면역강화 및 점막면역 개선, 스트레스 저항성 향상을 가져오게 돼 무항생제와 친환경 가축사양에 도움을 준다.
사양 실험은 설성면 참존농장에서 시스맥스(Cysmax) 급여가 돼지 성장 성적과 육질 등급과 등지방 두께에 미치는 영향 조사에서 대조구와 시스테아민을 급여한 돈군을 각기 30두씩 2회 총 120두 대상으로 124일간 거세돈과 암퇘지 대상으로 실시했다.
시스테아민을 급여한 돈군이 대조구에 비해 4.6% 높아지고 사료요구율은 0.19 개선됐다.
육질등급은 1+ 출현율이 현저하게 증가했으며 반면에 2등급 출현율이 크게 하락했다. 등지방 두께는 대조구 대비 급여구에서 약 3cm 감소했다.
실험에 참가했던 건국대학교 안병기 교수는 제품명 시스맥스가 돼지의 성장과 도체 등급 향상에 도움이 되는 것으로 분석됐다고 밝혔다.
건대 실습농장에서 실시한 육계에서 대조구와 실험구 4회 반복 실험에서도 0.1% 사료에 첨가해 간기능 활성화, 복강지방 감소, 가슴육 향상, 다리부위 중량 증가를 나타냈다.
육계에서도 후기 일당 증체량과 사료 요구율이 유의하게 개선됐고, 도체특성에서는 큰 차이가 없었으나 가슴육과 다리육 증량에 다소 높게 나타나 양돈과 같이 육계의 후기 성장과 사료 요구율을 개선시키는데 효과적이라고 밝혔다.
