농협목우촌이 식품패키징 전문가를 초청해 직원들을 대상으로 전문교육을 실시했다. 지난 10일 목우촌 용인육가공공장 회의실에서 진행된 패키징 전문교육에는 이근택 소장(한국식품포장연구소, 강릉원주대 교수)이 강사로 나서 20여명의 목우촌 직원을 대상으로 패키징 재질, 제품적용, 안전성 등 실무적인 패키징 강의를 했다.
농협목우촌은 축산식품분야 패키징 전문인력을 육성하기 위해 전문교육을 마련했다고 밝혔다.
채형석 농협목우촌 사장은 “식품패키징 전문교육을 통해 제품뿐 아니라 패키징 재질과 방법도 지속적으로 개선하고 발전시켜 원칙과 기본에 충실한 축산식품에 더욱 편리하고 기능적인 패키징을 적용해 나가겠다”고 했다.
