[축산신문 민병진 기자] 소비 확대 흐름 유지위한 제품개발·스토리텔링 필요 수십 년 만에 미국서 우유 및 유제품 판매량이 증가세로 전환됐다. 농식품수출정보에 따르면 1970년대 중반부터 이어져 오던 뚜렷한 미국 내 우유 및 유제품 판매량 감소세가 최근 들어 반등하고 있다. 시장조사기관 서커나(Circana)는 2023년 미국 내 유제품 우유 판매는 전년 대비 2% 증가해 171억 달러를 기록했으며, 인플레이션에 따른 가격 상승 영향도 있었지만, 판매량 역시 0.2% 증가해 48억 유닛에 달해 실질적인 수요 증가를 반영하고 있다고 밝혔다. 특히 전지우유 판매는 3.2% 상승한 반면, 식물성 대체유의 판매는 5.9% 감소해 대조적인 흐름을 보였다. 우유뿐 아니라 요거트와 코티지치즈 등 주요 유제품도 큰 폭의 성장세를 나타냈다. 2025년 들어 요거트 소비는 전년 대비 20% 증가했으며, 2024년 코티지치즈 판매는 18% 증가해 17억5천만 달러에 도달했다. 이러한 유제품 판매 급증은 소비자들의 건강 중심 소비 패턴 변화와 맞물려 있다는 분석이다. 데어리 매니지먼트의 건강 및 웰니스 파트너십 부사장 크리스 어반은 소비자들이 자신의 웰빙을 추구하면서도 가격 대비
[축산신문 김영길 기자] 동약 수출협의회, 농진청 K-축산 패키지에 동약 포함 제안 업계, 바이어·정보 '첫단추 좋은 기회' 적극호응 공감대형성 올 상반기 수출 1억9천만불 48.7% 증가 '민관 협력 뒷받침' 정부가 추진하고 있는 축산관련 국제협력 사업과 연계, 동물약품 수출 확대를 이끌어가야 한다는 제언에 동물약품 업계의 공감대가 형성되고 있다. 한국동물약품협회(회장 정병곤)는 지난 7월 31일 분당에 있는 동네소셜네트워크에서 ‘2025년 동물용의약품 2차 수출협의회’를 열고 동물약품 수출 현황, 활성화 방안 등을 논의했다. 이날 회의에서 협회는 농림축산식품부 동물약품 종합지원 사업을 활용, 해외전시회 단체·개별 참가, 수출마케팅 지원, GMP컨설팅, 제조시설 신축 개·보수, 수출업체 운영 지원, 시장개척단 파견 등 올 들어서도 왕성한 해외 수출시장 개척 사업을 진행하고 있다고 밝혔다. 특히 지난 7월 12~21일에는 칠레, 멕시코에 시장 개척단을 파견해 수출상담회 개최, 현지 동물약품 관련 정부기관 방문 등 중남미 수출시장 개척에 힘썼다고 전했다. 아울러 해외 동물약품 인허가 체크리스트 공유, 농식품부 수출활성화 ODA 사업 발굴, 국제기구를 이용한 조
[축산신문 권재만 기자] 경남 합천축협(조합장 김용욱)은 합천군의 대표 한우 브랜드 ‘합천황토한우’가 농협 축산경제가 운영하는 온라인 쇼핑몰 ‘농협몰’의 2025년 기획전 ‘내가 1등 맛소?’에서 최고 매출액과 주문 건수 1위를 기록하며 매출 1위를 달성했다고 밝혔다. 이번 기획전은 고품질 한우를 합리적인 가격에 제공해 장바구니 물가 부담을 줄이고, 한우 소비 촉진을 통해 축산농가 실익 증대를 도모하고자 마련된 것으로, 농협몰에 입점한 전국 한우 브랜드 중 최근 최고 매출을 기록한 5개 조합이 참가해 열띤 경쟁을 펼쳤다. 특히 농협몰 입점 이후 꾸준히 상위권 매출을 유지해오며, 2024년 농협 ‘라이블리’에서 최고 매출 브랜드로 선정된 바 있는 합천황토한우는 이번 기획전에서도 전국 소비자들에게 가장 많은 선택을 받으며 프리미엄 한우 브랜드로서의 입지를 다시 한 번 입증했다. 또한 농협몰은 이번 기획전에서 매출 1위를 기록한 합천황토한우에 대해 이달 특별 할인전을 한 차례 더 기획할 예정이다. 김용욱 조합장은 “합천황토한우는 전국 최고 수준의 고급육 출현율과 품질을 바탕으로 소비자들에게 꾸준한 신뢰를 받고 있는 브랜드”라며 “앞으로도 조합원이 정성껏 키운 한우
[축산신문 전우중 기자] 한국양봉농협 조합원 박 승 헌 대표(마교양봉장) “밀원수 식재는 고품질 양봉산물 생산 초석” 한 분야에서 일을 오랫동안 종사하며 풍부한 경험, 지식과 경륜을 겸비한 사람을 굳이 지칭하자면 우리는 원로(元老)라고 부른다. 이처럼 한 분야에서 평생을 몸담아 팔순을 바라보는 나이가 되도록 현직에 종사한다는 것은 그리 흔한 일은 아니다. 그도 그럴 것이, 충남 예산군에서 올해로 55년째 양봉업에 종사하고 있는 마교양봉장 박승헌(78세) 대표는 오늘날까지 한결같은 마음으로 품질이 우수한 양봉산물 생산에 온 힘을 기울이고 있다. 현재 마교양봉장에는 총 200여 벌무리(봉군)를 부부가 관리하고 있으며, 15년 전 고정양봉으로 전환하고 팔순을 바라보는 나이에도 불구하고 그의 양봉업에 대한 애정과 열정은 가히 남달랐다. 20대 중반 젊은 나이에 양봉업에 뛰어들었다는 박 대표는 꿀벌을 사육하면서 가장 어려웠던 점에 대해 꿀벌응애 퇴치를 꼽았다. 4년 전부터 시작된 꿀벌집단 실종사태를 겪으며 꿀벌응애의 심각성을 몸소 체험하고 있다는 것. 이와 관련해 박 대표는 “예전 같으면 스트립제 형태의 약제 하나면 꿀벌응애 방제가 가능했던 반면에, 근래에 들어 약제
[축산신문 김수형 기자] 농촌진흥청 국립축산과학원 임기순 원장을 비롯한 임직원 26명이 지난 7월 23일 집중호우로 피해를 입은 축산농가를 방문해 복구 지원에 나서는 한편, 기상재해 대응 역량 강화를 위한 현장 기술 지원의 중요성을 강조했다. 특히 이번 방문에서는 스마트 기술이 적용된 육계 농장의 피해 상황 점검 및 사양 관리 기술 논의가 중점적으로 이뤄졌다. 임기순 원장 일행은 먼저 경남 산청군의 한우농가를 찾아 복구 작업에 힘을 보탠 후 충남 공주시에 위치한 육계 농장을 방문해 피해 상황을 살피고 실질적인 기술 지원 방안을 모색했다. 이번에 방문한 공주시 선진농장은 육계 5만7천수를 사육하는 곳으로, 무창계사에 쿨링패드, 태양광 지붕 패널 등을 설치해 여름철 복사열을 효과적으로 낮추고 있는 농장이다. 특히 정보통신기술(ICT) 기반의 스마트 환경 관리 기술을 적용해 육계 출하 시기를 효율적으로 관리하고 있어 눈길을 끌었다. 국립축산과학원 임직원들은 이곳에서 냉방 및 환기시설 작동 상태, 온습도 유지, 사료 및 음수 관리 등 사양 환경 관리 실태를 꼼꼼히 점검하고 스마트 환경 관리 기술 적용 현황과 개선 사항 등에 대한 농가의 의견을 청취했다. 임기순 원장
[축산신문 기자] 전남 목포무안신안축협(조합장 문만식)은 초복을 맞아 전 조합원을 대상으로 ‘홍삼 삼계탕 나눔행사’<사진>를 실시하며 조합원 건강과 복지증진에 앞장섰다. 이번 행사는 무더위에 지친 몸과 마음을 위로하고, 조합원들의 건강을 챙기기 위한 취지로 마련했다. 축협 임직원들은 조합원 1천507명을 일일이 방문해 건강 상태를 살피고, 정성껏 준비한 홍삼 삼계탕과 축협 하나로마트에서 사용할 수 있는 5만원 특별할인권을 전달했다. 목포무안신안축협 관계자는 “이번 홍삼 삼계탕 나눔행사로 조합원들이 무더운 여름을 안전하고 행복하게 보내기를 바란다”고 전하며 “앞으로도 우리 축협이 추진하는 모든 사업에 지속적인 관심과 성원을 부탁드린다”고 강조했다. 한편, 목포무안신안축협은 사료가격 인상에 따른 축산농가의 생산비 절감을 위해 전국 축협 최초로 인상차액 포당 325원을 연말중 이용량에 따라 전액 특별 지원할 예정이며, 특별 환원지원에 따른 재원으로는 축협 자체자금과 임직원 상여금 및 임원 실비 5%씩을 적립하여 모금한 금액 약 11억원을 지원할 예정이다. 축산신문, CHUKSANNEWS
▲김진중 사무국장(우유자조금관리위원회) 빙부상=지난 7월 28일 별세. 빈소는 청주의료원장례식장 7호. 발인 7월 30일. 장지 강내면 태성리 선영. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문] 대한사료(대표 백창기)가 산란계를 위한 체계적인 사양 관리를 목표로 한 전용 배합사료 ‘베스트산란 육성’ 시리즈를 새롭게 선보였다. 이번 제품은 산란을 앞둔 육성계의 체성장 강화를 핵심으로, 향후 안정적인 산란 생산성을 뒷받침하는 정밀한 영양 설계를 담고 있다. 산란계의 초기 체형은 이후의 산란 능력을 좌우하는 핵심 요인이다. 특히, 충분한 골격과 근육의 발달은 산란 이후 급격히 증가하는 영양소 요구량을 감당하기 위해 필수적이다. 이에 따라 육성계 단계의 영양 설계는 전체 농장의 생산성과 직결된다. 대한사료는 이러한 중요성에 주목해 국내 주요 산란계 품종의 성장곡선을 정밀하게 분석하고, 품종별 표준 성적 데이터를 기반으로 영양소 요구량을 과학적으로 반영했다. ‘베스트산란 육성’ 시리즈는 시기별 체성장과 균일도 향상에 중점을 두고 개발됐으며, 산란 전 체력과 체형을 안정적으로 형성할 수 있도록 돕는다. 특히, 대한사료 고유의 기술력을 통해 칼슘과 인의 체내 흡수율을 높임으로써, 골격 형성뿐 아니라 체내 대사 균형 유지에도 긍정적인 효과를 기대할 수 있다. 또한 이 제품에는 대한사료의 아미노산 최적화 기술이 적용되어, 체성장뿐 아니라 면역 기능 향상
[축산신문 민병진 기자] 육우자조금관리위원회(위원장 조재성)의 ‘전국 육우 쿠킹 클래스’ 가 뜨거운 관심 속에 진행되고 있다. 육우자조금관리위원회(위원장 조재성)이 올해 5월부터 추진 중인 ‘전국 육우 쿠킹 클래스’는 ‘집밥친 구, 우리 육우’를 슬로건으로 가정 식 식탁에서 육우를 보다 친숙하게 활용할 수 있도록 기획됐다. 지난 7월 18일 세 번째로 열린 쿠 킹 클래스에선 펭귄쿠킹스튜디오 의 김은재 요리연구가가 여름철 간 편하게 즐길 수 있는 일본 가정식 콘셉트의 ‘육우 토마토 스키야키’와 ‘육우 스테키동’ 두 가지 메뉴를 시 연해 참가자들의 큰 호응을 얻었다. 조재성 위원장은 이날 행사에서 "국내산 소고기 육우는 담백하고 부드러운 맛이 특징이며, 저지방· 고단백으로 여름철 건강한 한 끼 식 사로 손색이 없다. 전문 고기소가 아닌 것으로 오해받기도 하지만, 육 우는 우리땅에서 친환경적으로 사 육된 국내산 소고기“라고 말했다. 육우자조금에서 소비자 홍보의 일환으로 진행하는 이번 쿠킹 클래 스는 오는 9월까지 전국에서 5회에 걸쳐 진행되며 유명 요리연구가 및 요리 인플루언서들과 함께 일상에 서 손쉽게 즐길 수 있는 육우를 활 용한 조리법 소개 및 시식을 통해
[축산신문 김길호 기자] 경기도는 지난 7월 17일 파주시 파평면의 한 양돈농가에서 올해 들어 네 번째 아프리카돼지열병(ASF)이 확진됨에 따라, 확산 방지를 위한 긴급 초동방역 조치에 도 전 행정력을 총동원하고 있다고 밝혔다. ASF 발생 직후 김대순 경기도 행정2부지사는 해당 농장을 직접 방문해 통제초소 및 방역 상황을 긴급 점검<사진>했다. 이번 ASF 발생은 2019년 9월 국내 첫 발병 사례가 발생했던 파주시에서 재확인된 사례로, 전국 기준 53번째, 경기도 내에서는 24번째 발생이다. 특히 올해 3월 양주시에서의 확진 이후 약 4개월 만에 다시 나타난 것이다. 경기도는 확진 직후 ▲발생 농가 반경 10km 내 57개 양돈농가(사육돼지 10만1천43두)에 대한 이동제한 조치 ▲정밀검사 및 예찰 ▲129대의 소독차량을 동원한 집중 소독 ▲거점소독시설 27곳과 통제초소 운영 ▲전담관 219명 현장 배치 등 입체적인 방역 대응에 나섰다. 농림축산식품부 역시 대응에 나서, 지난 7월 16일 오후 8시부터 48시간 동안 파주, 고양, 김포, 양주, 연천 등 5개 시·군을 대상으로 일시이동중지명령(Standstill)을 발령했다. 김대순 부지사는 “
[축산신문 민병진 기자] 자동 모니터링, 기록·관리로 위험요소 차단…투명성 확보 국내 최초 집유장 스마트 해썹 시스템이 구축됨에 따라 원유 위생관리 신뢰도가 더욱 높아질 것으로 기대를 모으고 있다. 농림축산식품부가 생산단계 축산물의 안전관리 강화를 위해 ‘집유장 스마트해썹 현장구축 지원사업’을 추진한 결과, 첫 성과로 매일유업 평택공장(집유장)에 시범 구축을 완료했다. 이번 사업은 해썹 전문기관인 한국식품안전관리인증원과 공동으로 개발·추진됐으며, 생산단계부터 우유의 위생관리 신뢰도를 획기적으로 높이는 선도 사례로 주목받고 있다. 기존에는 작업자가 직접 온도를 체크하고 수기 방식으로 위생관리가 이루어졌으나, 이번에 개발·적용된 시스템은 우유 수집 과정에서 발생하는 위생 관리 정보를 센서가 자동으로 모니터링하고, 실시간으로 데이터베이스에 기록하여 관리할 수 있도록 설계됐다. 특히 우유탱크 청소 시에는 인증원에서 개발한 CIP 자동측정센서를 설치해 기존의 전기전도도만 측정하는 등 단순 이력만 관리하는 방식에서 세척·헹굼·배출 단계의 세척수 상태를 실시간으로 확인 가능하고, 세척수의 우유 내 혼입 등 위험 가능성을 사전에 예방하는 등 한단계 고도화된 체계를 구현해
[축산신문 홍석주 기자] 인제축협 제12대 조합장에 조동환 후보(58세·사진)가 당선의 영광을 안았다. 강원 인제축협은 지난 7월 23일 실시된 제12대 조합장 보궐선거에서 조동환 후보가 당선되며 새로운 조합장으로서 공식 업무에 돌입했다고 밝혔다. 이날 보궐선거를 통해 당선된 조동환 신임 조합장은 당선과 동시에 조합장으로서의 업무가 즉시 시작됐다. 조 조합장은 당선 소감을 통해 “모든 영광을 조합원 여러분께 돌린다”며 “오늘의 영광을 인제축협 발전을 위한 새로운 출발점으로 삼아 조합원들의 목소리를 최대한 경청하고, 우리 지역에 맞는 축산업 발전 방안을 마련해 실천하는 조합장이 되겠다”고 강조했다. 이어 “조합과 조합원이 함께 성장하는 상생 모델을 실현해 ‘더 큰 인제축협’을 만들어가겠다”고 포부를 밝혔다. 조동환 조합장은 강원도 인제군 출신으로 강원대학교 축산경영학과, 강원대학교 농업자원경제학과 일반대학원을 수료했으며, 인제축협 신용상무 등 주요한 요직을 두루 거치며 탄탄한 실무능력을 인정받았다. 축산신문, CHUKSANNEWS
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