[축산신문 김영길 기자] 제도 신설 4년새 1만2천개소로 성장세 수제햄·소시지 보단 양념육 판매 급급 소비 홍보·교육 뒷받침…여건 조성돼야 식육즉석판매가공업이 활성화되고는 있지만, 새로운 식문화로 확고히 자리잡으려면 보다 적극적인 정부 지원과 더불어 체계적 소비 홍보·제조 교육이 필요하다는 주장이 업계로부터 제기되고 있다. 식육즉석판매가공업은 분명 폭발적 성장세다. 대형매장을 돌다보면 수제 햄·소시지 판매코너를 흔히 볼 수 있다. 정육점이나 식당에도 당당히 한 자리를 꿰차고 있다. 특히 식육즉석판매가공업은 뒷다리 등 비선호 부위 판매에 크게 기여하고 있다는 평가다. 물론, 청년 창업 등 일자리 창출에도 적지 않은 역할을 해내고 있다. 식육즉석판매가공업은 이렇게 긍정표를 얻으며 2013년 10월 업종이 신설된 이후 지난해 말 기준으로 1만2천20개소로 늘어났다. 하지만 아직 대중화됐다고 보기는 어렵다. 오히려 초창기보다 과제만 더 쌓여가고 있는 형국이다. 우선 식육즉석판매가공업 매장 수가 증가했다고는 하지만, 거품이 잔뜩 끼어있다. 지난해 소비자공익네트워크 조사에 따르면 햄 또는 소시지를 직접 제조하는 경우는 2.1%에 지나지 않았다. 대다수는 소불고기, 돈
[축산신문 김영길기자] 동물약품 중국 시장 개척을 위한민간차원의 협력이 강화되고 있다. 한국동물약품협회(회장 곽형근)는 지난 16~17일 중국 중국수약협회와 중국 kotra 지역본부를 방문<사진>, 중국 동물약품 시장 개척을 꾀했다. 동물약품 업계는 중국 시장이 동물약품 수출을 확대할 신시장이라고 보고, 이 시장 개척에 많은 공을 들이고 있다. 현재 중국에 수출하는 동물약품은 딱 하나 뿐이다. 특히 우리나라 농림축산식품부는 중국 농업부와 한·중 동물약품 교류협력을 통해 돌파구를 찾으려고 노력하고 있는 중이다. 이번 방문은 이와 병행해 민간차원에서도 협력을 강화하려는 의도에서 추진됐다. 방문단은 곽형근 회장(동물약품협회), 이각모 이사장(한국동물약품공업협동조합), 이효수 자문위원(전 kotra 중국지역본부장), 이정은 차장(동물약품협회) 등으로 꾸려졌고, 최정록 농무관(주중 대한민국대사관)이 지원사격했다. 중국수약협회와 간담회에서 곽형근 회장은 민간 사이 지속적인 왕래를 제안했다. 차이쉐펑 중국수약협회장은 한·중 협회간 MOU 체결과 한국 방문 의사를 표명했다. 특히 한국동물약품기술연구원의 역할에 큰 관심을 보였다. 이에 따라 한·중 협회는 공식적인
[축산신문 전우중기자] 우수 거점 세척·소독시설 표준화 모델 개발이 점차 완성 단계에 접어들었다. 농림축산식품부가 주관한 ‘소독시설별 세척소독 유효성 평가 및 표준 가이드라인 개발’에 따른 구제역·AI 등 각종 가축전염병 예방 및 발생에 대한 효율적인 방역을 위해 전국 지자체 방역담당자를 대상으로 지난 17일 ㈜반석LTC(충북 음성군 소재)에서 우수 거점 세척·소독시설 견학<사진>이 이뤄졌다. 이날 행사는 충청북도가 지원했다. 이날 우수 거점 세척·소독시설 현장견학에는 지난 겨울 구제역·AI가 발생한 지자체뿐만 아니라 비발생한 시·도, 시·군 등 전국 방역 담당자 120여명이 대거 참석했다. 이날 교육에 앞서 농식품부 농림식품기술기획평가원의 용역사업인 가축질병대응기술개발사업 연구관련 의견수렴 자문회의가 진행됐다. 도출된 개선안은 구제역·AI 방역대책(2018년 6월)에 적극 반영하고, 향후 소독시설 지원사업 등에도 활용할 계획이다. 이날 교육에 외부전문가로 초빙된 건국대 최농훈 교수는 전국에 설치 운영중인 다양한 거점소독시설(공공축산시설 포함)에 대한 생물학적 효능 평가 필요성을 제안했다. 이어 “전국 지자체마다 소독방식과 설치기준이 달라 효율성이
[축산신문 김영길기자] 세계 최초 써코백신…2012년 자돈영역으로 영토 확대 씨티씨 지난해 7월 판매 돌입 양돈백신 종합컨설팅 제공 확실한 효능에 영업·마케팅력 ‘시너지’…가파른 상승세 써코질병 피해는 자돈에 그치지 않는다. 모돈에서도 써코질병 피해가 크다. 수의전문가들은 모돈이 써코바이러스에 감염될 경우 유산, 수태율 하락, 산자수 저하, 허약자돈 생산 등 많은 피해를 야기하게 된다고 밝히고 있다. 게다가 증체율 하락, 폐사 발생 등 자돈구간까지 악영향을 미칠 수 있다고 설명하고 있다. 써코백신이 처음 출시될 때만 해도 써코백신은 자돈생산성에 초점을 맞춰 자돈접종이 효율적이냐 모돈접종이 효율적이냐를 두고 치열한 기술공방을 펼쳤다. 하지만 이제는 모·자돈 모두에 접종해 써코질병 발생을 원천차단해야 한다는 쪽으로 방향타를 고쳐잡은 모양새다. 여기에 ‘써코백’<사진>이 제격이다. 씨티씨바이오가 공급하는 ‘써코백’은 세계 최초 써코바이러스 백신이다. ORF1, ORF2, ORF3 등 써코바이러스 모든 항원을 함유하고 있다. 특히 모·자돈 겸용 써코바이러스 백신이다. 모돈접종용으로만 쓰이던 ‘써코백’은 지난 2012년 3월 자돈접종용 겸용으로 활동반경을…
[축산신문 기자] 선진(총괄사장 이범권)이 자돈사료의 새로운 방향을 제시해 눈길을 끌고 있다.선진은 최근 자돈사료 신제품 ‘빅굿UP’을 출시, 자돈사료의 새 기준을 제시했다고 밝혔다.선진은 지난 2015년 출시 이후 자돈의 가치 향상과 함께 자돈 사료의 새 기준을 제시한 ‘빅굿’을 전면 업그레이드하며, 변화하는 양돈 환경의 선제 대응에 나섰다.선진의 새 자돈 사료 ‘빅굿UP’은 모돈 사양 관리 발달과 다산성 모돈 확대에 따라 총 산자수 증가 등 농장 환경 변화에 의해 발생하는 다양한 문제에 효율적으로 대응하기 위해 ‘3 Stage UP’ 설계가 적용된 사료이다. 기존 빅굿의 장점인 자돈의 장 발달을 기반으로 ‘섭취-증체·면역’ 향상을 위한 체계적인 영양 설계가 추가되어 자돈의 증체를 위협하는 새로운 환경적 요인을 극복하고 안정적인 자돈의 성장을 유도한다.그 동안 농가와 회사의 다양한 노력으로 모돈의 총 산자수는 개선됐다. 이에 반해 생시 체중과 이유 체중이 감소했고, 백신 접종 확대 등 추가된 환경적 스트레스로 인해 자돈 사료에 있어 기존과는 다른 영양적 대안의 필요성이 커지고 있다. 이에 따라 양돈 농가의 환경 변화에 대응하고, 궁극적으로 출하돈의 수익성…
[축산신문박윤만기자] 국제종합기계(주)(대표 진영균)는 이달부터 사용하기 편하고 경제성 있는 새로운 존디어 트랙터를 국내에 독점 공급하고 있다고 밝혔다.존디어 6120E 트랙터<사진>는 존디어만의 주요 성능과 브랜드를 그대로 유지하면서도 정비에 전문성을 요하는 전장품을 최소화해 편의성 극대화를 위해 개발된 신제품으로 국제종합기계만의 독점 출시 모델이다.주요 특징으로는 120마력 엔진과 고급 캐빈의 넓은 실내공간으로 이뤄져 있으며, 진동과 소음이 적어서 작업 피로도가 적다. 또한 전 후진 파워셔틀레버와 기계식 조작부 및 파워리버스 미션으로 작업이 편리해졌다. 특히 3년 전부터 존디어와 긴밀하게 협조해 시장조사부터 현장 필드 테스트까지 함께 진행했고, 작업 성능에 있어 테스트에 참여한 고객들의 만족도가 매우 높게 평가된 것으로 알려졌다.이 모델은 부품가격이나 기타 유지비용도 다른 수입품에 비해 부담이 적어 수입품이지만 경제성 있는 수입트랙터로 평가되고 있다.국제 서비스 담당자는 타사 대비 30년 이상의 기술 노하우와 존디어 전담반을 운영해 국제 6120E 트랙터를 구입한다면 AS서비스에 대한 걱정은 없을 것” 이라고 전했으며, 국제 김동익 영업본부장은
[축산신문박윤만 기자] 한 대의 갓에 2개 전구 설치…유효면적 240㎡까지 LED로 수명 길고 경제적…반사각 조절로 효과 극대 지구 온난화 현상으로 여름철 기온이 더욱 상승하며, 축산현장에는 모기 발생률이 높아져 해충 박멸에 골머리를 앓고 있다. 모기는 가축 스트레스 유발로 생산성을 떨어뜨리는 주범이다. 특히 가축 흡혈을 통해 질병을 감염시키는 매개체 역할로 농장의 큰 피해를 초래하고 있다. 대표적으로 소에게 전염되는 질병으로는 유행열과 이바라기 병 등이 있고 아까바네 바이러스에 의해 감염되어 유사산 및 선천성 관절 만곡증과 뇌수두증 및 신경장해증을 일으키는 아까바네병 등이 있다. 아까바네병은 국내에서 1988년과 1990년 대유행을 했고 최근에도 산발적으로 발생해 농가에 피해를 주고 있다. 소에게 나타나는 아까바네 국내 항체율은 30%를 넘지않아 앞으로도 모기 매개 질병에 대한 관심이 높아져야 할 것이다. 양돈산업에서의 대표적인 모기매개 전염질병은 일본뇌염이다. 일본뇌염은 작은 빨간집모기가 옮기는 전염병으로서 감염된 모기는 동물 사이의 전염원뿐만 아니라 다른 가축과 사람에게도 감염원 역할을 한다. 사람에게 전염되는 모기에 의한 전염병 중 최근에는 지카바이러
[축산신문김영길기자] 동물약품 품목허가(변경) 시 제출해야 하는 안전성·유효성 기술검토 자료가 표준화된다.한국동물약품협회(회장 곽형근)는 지난 10~11일 강원 홍천 대명리조트에서 ‘2018년 상반기 동물약사 업무 워크숍’<사진>을 열고, 동물약품 산업 발전방안을 모색했다.이번 워크숍에는 동물약품 업계, 농림축산식품부, 농림축산검역본부 등에서 150여명이 참석했다.워크숍에서 검역본부 김용상 동물약품평가과장은 동물약품평가과 주요 업무를 소개하면서 앞으로 동물용의약품 기술검토 세부요령(SOP)을 마련·시행키로 했다고 밝혔다.이 SOP에는 항생·화학제, 생물학적제제, 소독제, 재평가 등 분야별로 기술검토 내용이 구체적으로 담기게 된다.예를 들어 화학제제 SOP에서 원료의약품의 경우 주성분 명칭, 화학구조 등을 일반정보로, 성상, 함량 등을 규격으로 기재토록 하고 있다.검역본부 동물약품평가과에서는 올 들어 지난 1월과 2월 간담회를 개최해 품목허가(변경), 재평가 기술검토에 따른 불편사항을 청취하고, 개선점을 마련해 왔다.기술검토 SOP는 현재 제작 중이며, 다음달 책자 발간·배포예정이다.김 과장은 안전성·유효성 기술검토 과정에서 검토자별 또는 동물약품별
[축산신문김영길 기자] 한국동물약품기술연구원이 조달청 전문검사기관으로서 검사의 신속·정확성을 확고히 입증받았다.한국동물약품협회 부설 한국동물약품기술연구원(원장 박종명)은 조달청 조달품질원에서 실시한 2018년도 전문검사기관 검사업무 수행평가에서 101.5점을 획득, 평가기관 중 1위(1등급)를 달성했다.이번 전문검사기관 업무수행 평가는 한국동물약품협회 등 13개 기관을 대상으로, 2017년 1월 1일부터 2017년 12월 31일까지 검사진행 절차, 납품지연 원인제공, 서비스 불만사례 및 신인도, 감점지표(청렴도) 등을 평가했다.한국동물약품기술연구원은 이번에 1위(1등급)를 받은 만큼 살균제, 살충제, 의료용 살충제, 보조사료, 면역혈청학적검사용시약 등 조달청 전문검사기관으로서 검사의 신속·정확성과 신뢰도를 공인받게 됐다.박종명 원장은 “정확한 납품검사를 수행해 낮은 품질의 제품이 납품되는 것을 원천적으로 차단할 수 있도록 최선을 다하겠다”고 말했다.
[축산신문전우중 기자] (주)유라이크코리아(대표 김희진)가 가축질병 모니터링 서비스를 제공하는 ‘라이브케어(LiveCare)’기술인 바이오캡슐<사진>이 4차산업 축산분야의 차세대 신기술로 주목받고 있다.라이브케어는 사물인터넷(IoT) 을 기반으로 한 가축질병 모니터링 서비스다.축우에 온도센서 바이오캡슐을 경구투여해 가축 체내에서 체온을 측정, 0.1도 단위의 미세한 체온변화를 실시간으로 모니터링한다.특히 수집된 데이터는 약 800만건의 축우 빅데이터를 바탕으로 인공지능(AI) 딥러닝(Deep Learning) 기술로 축우의 상태를 분석한다.농장주는 어느 곳에서나 휴대한 스마트폰을 통해 축우의 건강상태와 번식정보를 실시간 확인할 수 있다. 이 기술은 농림축산검역본부가 안전성과 유효성을 인정해 국내 최초로 경구투여 동물용 의료기기로 인증했다.유라이크코리아는 “라이브케어는 구제역을 비롯한 소의 식체, 괴저성 유방염, 유행열, 일본뇌염, 폐렴 등 다양한 질병의 예방과 조기치료가 가능하다”고 설명했다.김희진 유라이크코리아 대표는 “중국, 미국, 호주, 브라질 등 소를 많이 사육하는 나라를 대상으로 IoT 망과 토털 솔루션으로 해외 진출도 계획하고 있다”고…
[축산신문김영길기자] 고려비엔피(대표 김태환)는 지난 16일 천연 와구모 구제제 ‘와구방’ 설명회를 열고, 제품 출시를 알렸다. 이날 설명회에서 고려비엔피는 “‘와구방’<사진>이 지난 10일 농림축산검역본부로부터 동물용의약(외)품으로 정식 품목허가를 받았다”며 이를 통해 산란계농장에서는 와구모 구제에 적극 나설 수 있게 됐다고 설명했다. 이어 ‘와구방’은 정향추출물을 주성분으로 하는 천연제제라며 산란계농장에서는 닭이 있는 상태에서도 잔류 걱정없이 마음놓고 사용할 수 있다고 소개했다. 아울러 품목허가 과정에서 중금속, 잔류농약 검사 등을 실시해 안전성을 입증받았다고 전했다. 또한 의도적·비의도적 오염을 방지하기 위해 원료단계에서부터 중금속·잔류농약 미입 품질관리를 철저하게 가진다고 덧붙였다. 특히 ‘와구방’ 250배·500배 희석액을 분무한 실험실·현장 실험 결과, 와구모 군락이 새까맣게 말라 죽는 등 효능이 확실하게 검증됐다고 강조했다. 고려비엔피는 내성발생을 최소화하기 위해 ‘와구방’을 비롯해 3개 제품 개발을 목표로 연구가 진행 중이라고 설명했다. 고려비엔피는 “국내 대다수 산란계농장에서는 와구모가 들끓고 있을 뿐 아니라 와구모에 의한 산란율…
대한민국 낙농사료분야에서의 절대강자, CJ제일제당 생물자원사업본부(이하, CJ)와 함께하면 최고가 된다는 사실이 입증됐다. CJ와 ‘같이의 가치’를 실현하는 가람목장(대표 신병국)과 남촌목장(대표 양병철)이 바로 그것. 이 두 목장이 지난 3월 22일 농협경제지주 축산경제 주관으로 열린 ‘2017년 전국 유우군능력검정사업 중앙평가대회’와 지난 4월 17일에 열린 ‘2017년 유우군 능력검정사업결과 보고회’에서 그 사실이 증명된 것이다. CJ 낙농사료 ‘밀크젠 시리즈’를 급여한 이 두 목장은, 우수한 젖소 육성으로 유우군 검정 대회에서 최우수상을 수상하는 영예를 안았다. 가람목장(충북 음성 소재)은 젖소 연간 비유기간 305일(10개월) 기준으로, 해당 기간 내 가장 많은 유량을 생산해 냈다. 우군평균 305일 유량 기준, 무려 1만5천218kg을 생산함으로써 전국평균 1만564kg 보다 4천654kg이나 더 많이 생산했다. 이 목장은 CJ와 30년 동안이나 함께하면서 이처럼 우수한 성적을 보이자 CJ 낙농사료의 우수성이 입증된 셈이다. 가람목장은 주위로부터 부러움을 한 몸에 받고 있을 정도. 남촌목장(충북 보은 소재)은 총 착유일수 3천383일 기준, 생애유
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