[축산신문 이일호 기자] 최근 위축돈이 도매시장으로 집중적으로 흘러 들어가며 휴가시즌임에도 돼지가격이 맥을 못추는 한 원인이 되고 있다는 지적이 나왔다. 낮은 돼지가격 형성에 양돈농가도 한몫을 하고 있는 셈이다. 관련업계에 따르면 이달들어 일부 도매시장에 출하된 돼지의 상위등급 출현율이 각각 한자리 숫자에 머물며 돼지 평균가격에 영향을 미친 것으로 분석됐다. A도매시장의 경우 지난 8일 2등급 출현율이 97%에 달한 반면 상위등급 출현율은 3%(1+등급 1.5%, 1등급 1.5%) 불과했다. 이 도매시장의 이날 돼지 평균가격은 지육kg당 3천226원에 그쳤다. 같은날 전국 도매시장의 평균가격(등외, 제주제외)은 kg당 3천957원으로 전일보다 44원 하락했다. 특히 다음날인 9일에는 A도매시장 출하돼지 100%가 2등급 판정을 받으며 2천357원의 평균가격을 기록했다. 3천993원에 형성된 전국 평균가격과 kg당 1천600원의 차이를 보였다. 그러나 A도매시장은 지난 13일 상위등급 출현율이 70%에 달하며 평균가격도 4천390원으로 오히려 전국 평균가격(4천25원)을 상회, 대조를 보이기도 했다. 품질이 떨어지는 돼지출하가 몰릴 경우 해당 도매시장의 경락가
[축산신문이동일기자] 올해 산지 송아지가격은 크게 상승곡선을 그리고, 소비자가격은 소폭 상승하는 모습을 보이고 있는 것으로 나타났다.축산물품질평가원의 자료에 따르면 지난 12일 기준 암송아지(6~7개월령)가격은 313만6천원이다. 수송아지는 395만7천원이다.올해 초 한우송아지가격은 암송아지가 300~310만원 수준에서 오르내렸고, 수송아지는 350~360만원 선에서 평균가격이 형성됐다.암송아지의 가격이 연초와 현재가 비슷한 수준인 것으로 보이지만 8월초까지만 해도 암송아지의 가격은 330만원 수준이었다. 두당 20만원 정도가 상승한 것이며, 수송아지 역시 7월 중순까지만 해도 평균거래 가격이 430~440만원 선에 형성됐다.8월 들어 송아지가격이 다소 하락하고 있는 모습이지만 추석이 멀지 않은 상황이라 이 또한 언제까지 지속될 지 예상하기 어렵다.수송아지가격이 연초에 비해 80~110만원 정도 상승한 것은 매우 이례적이며, 이에 대한 우려 또한 커지고 있다.한 농가는 “송아지 값이 너무 올라 매우 부담스러운 상황이다. 단순히 평균가격의 문제가 아니라 좋은 송아지와 좋지 않은 송아지의 가격차가 커서 농가들이 가지는 부담은 평균가격에서 나타나는 것 이상”이라고
[축산신문이동일기자] 경주시 농업기술센터는 지난 14일 농업인회관 대연수관에서 관내 한우농가 200여명이 참석한 가운데 ‘2019농업인 실용교육(한우)’을 실시했다.이날 교육에는 김태우 축산기술팀장이 한우사양관리의 핵심기술과 사료비 절감을 위한 조사료 생산 및 이용에 대해 강의했다.참석한 한우농가들은 높아지고 있는 생산비 부담으로 어려움을 겪고 있는 우리 한우농가들에게 매우 필요하고, 유익한 교육이었다고 평가했다.
[축산신문이동일기자] 농협 한우개량사업소가 한우 보증씨수소 선발증서 교부식을 개최한다.농협경제지주 축산경제 한우개량사업소(소장 박인희)가 오는 28일 충남 서산 한우개량사업소 1층 회의실에서 한우보증씨수소 선발증서교부식을 개최한다.보증씨수소 선발증서 교부식은 이번이 처음으로 보증씨수소를 생산한 한우농가들을 축하하고 한우개량에 대한 농가 의식을 높이기 위해 마련됐다.
[축산신문이동일기자] 한우 캐릭터 이모티콘이 폭발적 인기를 끌면서 이벤트 개최 2시간 만에 조기 마감됐다.한우자조금관리위원회(위원장 민경천)는 최근 ‘한우 캐릭터 이모티콘’을 제작해 배포하는 이벤트를 열었다.지난 12일부터 시작된 이벤트는 한우자조금을 카카오플러스 친구로 추가하면 한우 이모티콘을 제공하는 것으로 당초 25일까지 이벤트를 추진할 예정이었으나 공개된 지 2시간만에 준비한 이모티콘 4만7천개가 모두 지급돼 부득이하게 조기 종료됐다고 주최 측은 밝혔다.민경천 위원장은 “소비자 반응이 기대보다 훨씬 좋아 이모티콘을 활용한 이벤트를 다시 한 번 준비할 계획”이라며 “카카오플러스 친구를 통해 한우 캐릭터를 비롯한 다양한 한우자조금 소식도 전할 예정이니 앞으로도 많은 관심 부탁드린다”라고 말했다.
[축산신문신정훈기자] 농협나주축산물공판장이 ‘한우 고급육 판매의 날’ 행사를 지난 13일 개최했다. 공판사업 활성화와 판매농협 구현을 위해 마련된 이날 행사에는 호남권역 13개 축협이 참여했다.조합별로 엄격한 사양기준을 바탕으로 선별된 한우 거세우 70두가 출하된 가운데 경락가격과 지육의 품질을 기준으로 심사가 진행됐다.심사결과 대상은 나주축협 정종안 조합원이 출하한 거세우에 돌아갔다. 최우수상은 장흥축협 김준 조합원이 출하한 한우가 선정됐다. 대상에는 100만원, 최우수상에는 50만원의 상금이 수여됐다.이날 경매에서 대상축은 1천730만원(3만30원/kg)에 경원축산(대표 이광범)에 낙찰됐다. 최우수축은 1천310만원(2만8천60원/kg)에 팔렸다.농협나주축산물공판장이 2016년부터 시작한 ‘한우 고급육 판매의 날’ 행사는 올해 4회째로 갈수록 호남권역 축협과 한우사육농가의 호응을 얻어가고 있다는 평가를 받았다.
[축산신문이동일기자] 소 결핵병 검사 대상이 확대됐다.지난 12일 부터 농장 간 거래되거나 가축시장에 출하되는 6개월 이상의 소에 대해 결핵병 검사 증명서 휴대가 의무화 됐다.소 결핵병 검사는 그동안 거래되거나 가축시장에 출하되는 생후 12개월 이상 소에 대해서만 실시해 왔으나, 앞으로 방역상 필요한 경우 6개월 이상의 소도 검사할 수 있도록 강화됐다.소 브루셀라병은 꾸준한 방역대책 추진으로 최근 발생 건수가 낮아졌다고 판단, 도축장에 출하되는 소에 한하여 검사증명서 유효기간을 기존 2개월에서 3개월로 연장토록 했다.방역 관계기관에서는 농가에서 거래하거나 가축시장에 출하예정인 소는 최소 21일전까지 신청하여 철저한 검진을 받도록 해 줄 것을 당부했다.
[축산신문이동일기자] 경남한우개량동우회(회장 강정우)가 청년부를 조직했다.경남한우개량동우회는 최근 후계자 및 청년 한우인들을 모집해 ‘경남한우개량동우회 청년부’를 조직<사진>했다. 총 32개 농가가 참여한 이 조직은 경남 진주의 구기태씨가 초대 회장을 맡았다.경상대 누리홀에서 열린 발대식에는 경남한우개량동우회 임원 및 청년부 소속 농가, 정승곤 한국종축개량협회 경남지역본부장 등이 참석했다.정승곤 본부장은 “개량동우회는 한우개량에 각별한 관심을 갖고 있는 농가들이 참여해 정보를 공유하고, 도움을 주고받는 모임이다. 경남지역에서 이번에 청년부와 여성부를 만들어 더욱 참여의 폭을 넓혔고, 이를 통해 앞으로 더욱 발전적인 논의와 활동이 이뤄질 것으로 기대를 모으고 있다”고 말했다.
[축산신문서동휘기자] 지난 14일 전남지역의 수은주가 38℃에 육박하는 등 폭염이 지속되며 닭과 오리의 폐사가 속출, 가금 농가에 비상이 걸렸다. 농가마다 폐사를 막기 위해 축사지붕에 지속적으로 물을 뿌리며 대형 환풍기와 분무기를 가동하는 등 온도를 떨어뜨리려 안간힘을 쓰고 있지만, 막바지 더위가 기승을 부릴 것으로 예보되고 있어 피해 규모는 더 늘어날 것으로 전망된다.지난 14일 기상청이 전국 대부분이 오후 기준 35~38℃를 기록했다고 알린 가운데 폭염의 기세가 등등했다. 한낮 기온이 35℃를 웃도는 날씨가 이어지자 전국적으로 폭염 경보가 내려졌다. 폭염이 이어지자 가축 폐사도 급증하고 있다. 특히나 사람보다 체온(40.6~41.7℃)이 훨씬 높은 가금류는 폭염에 더 민감하다.농식품부에 따르면 본격적인 더위가 시작된 6월 중순부터 지난 13일 까지 전국에서 닭 135만수, 오리 6만여수가 폭염으로 폐사했다. 이로 인한 농가들의 피해는 약 200여억원 규모로 예상되고 있다.이로 인해 가뜩이나 최근 낮은 시세로 경영에 어려움을 겪고 있는 가금농가들은 울상이다.특히 사육농가가 집중돼 이번 폭염의 피해가 큰 전남지역의 한 오리농가는 “폭염에 대비해 24시간 선풍
[축산신문서동휘기자] MRL 초과계란 사건 이후 계란 안전성에 대한 관심과 소비 트렌드가 맞물려 ‘동물복지 계란’의 인기가 높아지고 있다. 수요 증가와 인지도 제고로 시장규모가 커지고 있는 것. 이는 점차 ‘건강하고 안전하게 자란 닭에게서 생산된 계란이라면 조금 비싸더라도 사먹겠다’는 쪽으로 소비자들의 인식이 변화되고 있는 것으로 풀이된다.실제로 농촌진흥청이 지난해 소비자 1천530명을 대상으로 실시한 ‘동물복지 인증 계란에 대한 인식도’를 조사 발표한 동물복지 계란의 인지도를 살펴보면 2017년 26%에서 지난해 46%로 증가했다.이같은 분위기에 관련업계도 시장 공략에 적극 나서며 동물복지 계란의 판매 비중을 늘리고 있는 추세다. 한 식품관련 업체는 2028년까지 판매하는 모든 식용란을 전량 동물복지 계란으로 전환할 계획이라고 밝히기도 했다.하지만 일각에서는 동물복지 계란은 아직 갈 길이 멀다고 평가한다. 전체 매출 가운데 점유율이 미미한 탓이다.한 대형마트 관계자는 “단순히 판매량만 보자면 동물복지 계란은 전년보다 50%가까이 매출이 늘었다”며 “하지만 판매량이 늘고 있다고는 해도 전체계란 판매량의 10%이하에 그친다”고 말했다.다른 유통업체 관계자는 “
[축산신문서동휘기자] 계란을 하루 세 개 이상 섭취해도 혈중 콜레스테롤 수치에 영향을 미치지 않는 것으로 밝혀졌다.최근 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)은 최근 영국의 건강전문 매체인 ‘메디컬 뉴스투데이’(Medical News Today)가 발표한 ‘계란의 칼로리는 어느 정도인가?(How many calories do eggs contain?)란 기사에 인용된 연구논문 세 편에서 이같은 결과가 설명돼 있다고 소개했다.식품커뮤니케이션포럼에 따르면 권위 있는 FASEB 저널 2017년 4월에 실린 논문엔 비만한 60∼75세 남녀 26명을 대상으로 한 연구결과가 실렸다. 연구팀은 연구 대상을 두 그룹으로 나눈 뒤 한 그룹엔 계란 세 개를 기반으로 하는 고지방·저탄수화물 식품을, 다른 그룹엔 저지방·고탄수화물 식사를 제공했다. 8주 후 이들의 체지방량을 분석했더니 고지방·저탄수화물 식사를 한 그룹의 체지방 감소량은 11%로, 저지방·고탄수화물 식사를 한 그룹(2.3%)보다 컸다. 이는 계란을 기반으로 한 식사가 체지방 감소에 효과적임을 의미한다.아울러 미국대학영양저널 2016년 10월호엔 계란 섭취와 심장병·뇌졸중의 상관성을 밝힌 연구 7편의 메타 분석(met
[축산신문서동휘기자] 막바지 더위가 기승을 부리는 요즘 무더위를 이기고 지친 몸의 원기 회복을 위해 보양식을 찾는 소비자들이 늘고 있다.한국오리협회(회장 김만섭)는 저렴할 뿐아니라 최고의 스테미너 보양식인 국내산 오리고기를 섭취해 무더위를 이겨내는 것을 제안했다.오리협회에 따르면 오리고기는 오장육부를 두루 편안하게 하고 다섯 가지 이로운 점이 있다고 해 오리(五利)고기라 불린다.▲一利(심장)는 오리의 불포화지방산이 혈관 내 쌓여 있는 불순물을 배출시켜 심장질환, 중풍, 뇌혈관질환 등 순환기계 질병예방효과가 있고 ▲二利(신장)는 신장염, 배뇨장애 등 신장질환 뿐만 아니라 여성의 자궁기능 증진에도 매우 효과적이다. ▲三利(간)는 과도한 음주로 지친 간을 편하게 해주는 역할을 하며 ▲四利(폐)는 기침, 천식, 결핵 등 호흡기 관련 질병예방에 효과적이고 담배독의 해독과 폐 기능을 보호하는 역할을 한다. ▲五利(위)는 위를 튼튼하게 해 위암을 예방하는데 탁월한 효과를 발휘한다.아울러 오리고기에 대한 영양학적 연구에 따르면 오리고기는 필수 아미노산 8종이 풍부하게 들어있으며 비타민 A와 단백질도 풍부해 체내 병균 저항력을 높이고 세포 재생에도 도움을 준다.한국오리협회…
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