[축산신문 홍석주 기자] 강원 횡성축협한우(조합장 엄경익)가 중동 미식의 심장부인 두바이에서 세계적인 인정을 받았다. 횡성축협한우를 주메뉴로 한 두바이 프리미엄 레스토랑인 ‘HANU’가 ‘2026 세계 101대 스테이크 레스토랑(The World’s 101 Best Steak Restaurants)’에서 세계 28위(중동 1위)에 올랐다고 지난 3월 24일 밝혔다. ‘2026 101대 스테이크 레스토랑’은 런던의 ‘어퍼 컷 미디어 하우스’의 주관으로 전 세계 수천 개의 스테이크 하우스를 대상으로 육질, 커팅, 서비스 등 엄격한 기준을 통해 선정하는 권위 있는 지표다. 이번 발표에서 ‘HANU’는 한우(횡성축협한우)를 선보이는 곳으로 주목받았다. 심사위원단은 “한국에서 직송된 한우의 섬세한 마블링과 깊은 감칠맛이 전통 숯불 그릴 기술을 만나 전 세계 어디에서도 경험할 수 없는 독창적인 스테이크를 완성했다”고 극찬했다. 그동안 글로벌 스테이크 시장은 일본의 와규나 미국의 블랙앵거스가 주도해 왔다. 이번 ‘HANU’의 28위 진입은 횡성축협의 엄격한 품질 관리 시스템을 거친 한우가 세계 최고급 식재료들과의 경쟁에서 우위를 점했음을 의미한다. 특히 ‘HANU’는 일
[축산신문 홍석주 기자] 강원특별자치도 축산기술연구소가 운영하는 실습 중심 축산 전문교육이 도내 축산농가들로부터 높은 호응을 얻고 있다. 연구소에 따르면 올해 3월까지 총 5회 교육이 진행됐으며, 80여 명이 참여해 현장 맞춤형 교육으로 자리매김하고 있다. 이달 교육은 TMR 활용과 질병관리 등 현장에서 활용도가 높은 실무 중심으로 구성됐으며, 송아지 응급상황 대응 교육 등 현장 시연을 병행해 교육 효과를 높였다. 교육 후 실시한 설문조사에서는 교육생들이 실습축을 활용한 교육이 현장에 즉시 적용 가능한 기술 습득에 도움이 된다고 응답했다. 연구소는 내달에도 현장 수요를 반영해 번식우 관리에 따른 수태율 향상, 사료 급여 관리 기반 고급육 생산, 인공수정 실습 교육 등을 이어갈 계획이다. 연구소 관계자는 “축산농가의 기술 수준 향상과 생산성 제고를 위해 실습 중심 교육을 지속 확대하겠다”며 “농가 소득 향상과 지역 축산 경쟁력 강화에 기여하겠다”고 밝혔다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 홍석주 기자] 한우 가격 상승과 소비 침체가 겹치며 횡성지역 축산농가의 어려움이 커지는 가운데, 강원 횡성축협(조합장 엄경익)이 소비 촉진을 위한 대규모 행사에 나선다. 지난 1월 한우 평균 구매량은 327g으로 전년 같은 기간 360g보다 9% 감소한 것으로 나타났다. 도매가격이 10% 이상 상승한 상황에서 소비심리가 위축된 것이 주요 원인으로 분석된다. 가격 상승에도 불구하고 사료값 등 생산비가 지속적으로 증가하고 있어 농가의 체감 수익은 개선되지 않고 있다. 여기에 소비 침체까지 이어지면서 축산농가의 경영 부담은 더욱 커지고 있는 상황이다. 이에 횡성축협은 소비 활성화를 위해 판매장과 온라인몰에서 등심과 안심 등 구이용 부위는 물론 국거리와 불고기 등 다양한 품목을 대상으로 최대 40% 할인 행사를 진행한다. 행사는 기간 제한 없이 재고 소진 시까지 이어질 예정이다. 또 봄 나들이철을 맞아 한우프라자에서 ‘제2회 벚꽃등심 축제’도 개최해 소비 촉진 분위기를 이어갈 계획이다. 엄경익 조합장은 “소비 감소는 곧 축산농가의 어려움으로 이어진다”며 “횡성축협이 소비자와 농가를 잇는 가교 역할을 통해 위기 극복에 앞장서겠다”고 밝혔다. 축산신문, CH
[축산신문 홍석주 기자] 강원 횡성축협(조합장 엄경익)은 지난 9일 조합 대회의실에서 결산총회를 개최했다. 엄경익 조합장은 인사말을 통해 “지난해 어려움 속에서도 조합은 횡성축협한우의 홍보·판매 활동을 강화해 홍콩에 이어 중동(두바이)까지 수출을 확대하는 성과를 거뒀다”며, “조합원들의 한결같은 전이용 사육 노하우가 횡성한우의 명맥을 이어가는 원동력이 됐다”고 강조했다. 조합은 지난해 총사업물량이 전년 대비 88억7천100만원 감소한 427억2천300만원으로 집계돼 5.85% 감소한 것으로 나타났다. 예수금은 3.35%, 경제사업물량은 5.85% 각각 감소했다. 손익 측면에서는 매출 감소와 매출원가 및 인건비 상승 등의 영향으로 전년보다 1억4천400만원 감소세를 보였다. 엄 조합장은 “조합은 앞으로도 조합원 복지 향상과 수익 창출을 위해 혼신의 노력을 다할 것”이라며 “2026년을 조합 발전의 원년으로 삼아 축산업 발전과 조합원 권익 신장을 위한 힘찬 출발을 이어가겠다”고 밝혔다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 홍석주 기자] 강원 횡성축협한우가 지난 6일 서울 신라호텔에서 열린 ‘2026 대한민국 퍼스트브랜드 대상’ 시상식에서 10년 연속 수상<사진>의 영예를 안았다. 올해로 24주년을 맞은 대한민국 퍼스트브랜드 대상은 한국소비자브랜드위원회가 주최하고 한국소비자포럼이 주관하는 국내 최대 규모의 브랜드 시상식이다. 소비자가 직접 참여해 브랜드를 선정하는 것이 가장 큰 특징이다. 올해 평가는 2025년 11월 3일부터 16일까지 진행됐으며, 총 45만4천789명의 소비자가 투표에 참여해 수상의 의미를 더했다. 엄경익 횡성축협 조합장은 “조사에 참여해 주시고 횡성축협한우를 사랑해 주신 소비자 여러분께 깊이 감사드린다”며 “대한민국 퍼스트브랜드에 안주하지 않고, 전 세계에서 인정받는 퍼스트브랜드로 성장할 수 있도록 최선을 다하겠다”고 말했다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 홍석주 기자] 강원 횡성축협 엄경익 조합장<사진>이 횡성축협한우 수출 공로를 인정받아 한우 수출 부문에서 농림축산식품부장관 표창을 수상했다. 엄경익 조합장은 2015년 취임 이후, 2016년 횡성축협한우 최초로 홍콩 수출을 시작했으며 이후 마카오, 캄보디아, 몽골 등으로 수출 지역을 확대했다. 그 결과 10년간 누적 56톤, 515만 달러의 수출 실적을 달성했으며, 2025년에는 전국 한우 수출액의 30%를 차지하는 성과를 거뒀다. 또한 2025년 9월에는 전국 최초로 중동지역에 한우를 수출하며 횡성축협한우의 세계화를 본격화했다. 이전 수출 지역은 모두 아시아권이었다. 엄 조합장은 농가와의 긴밀한 협력을 바탕으로 민·관·산업체 간 제휴 확대, 철저한 품질관리와 브랜드 경영 강화, 수출 인프라 구축 등 다양한 분야에서 지속적으로 노력해 왔다. 이를 통해 국내 최고급 한우 브랜드인 횡성축협한우를 기반으로 ‘해외시장 개척 → 현지 브랜드 고급화 전략 → 농가 실익 증대 → 지역경제 활성화’로 이어지는 선순환 구조를 구축했으며, 축산농가 소득 증대는 물론 지역경제 활성화에도 기여했다는 평가를 받고 있다. 엄경익 조합장은 “아시아를 넘어 중동시장
[축산신문 홍석주 기자] 강원 횡성축협(조합장 엄경익)은 전 조합원을 대상으로 약 6천만원 상당의 축산기자재를 지원<사진>했다. 지원 품목은 ‘칼·가위 세트’로, 가정은 물론 축사 환경 정비 등 다양한 용도로 활용할 수 있는 기자재다. 이번 지원은 사육원가 상승과 수입 쇠고기 관세율 철폐 등으로 어려움을 겪고 있는 축산농가의 부담을 덜기 위해 마련됐다. 기자재 지급은 지난 10일부터 19일까지 횡성축협 본점 3층 대회의실에서 진행됐다. 엄경익 조합장은 “어려운 여건 속에서도 사육활동에 최선을 다하고 있는 조합원들께 존경의 마음을 전한다”며 “앞으로도 조합원이 만족할 수 있는 다양한 지원사업을 지속적으로 추진해 나가겠다”고 말했다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 기자] 제21회 횡성한우축제<사진>가 지난 22일부터 26일까지 5일간 횡성읍 섬강 둔치 일원에서 성황리에 열렸다. 올해 축제의 대표 콘텐츠는 단연 ‘횡성한우 구이터’였다. 전국 각지에서 찾아온 관광객들은 국내 최고 명품 한우를 맛보며 축제의 열기를 더했다. 축제장은 먹거리와 볼거리, 각종 체험행사, 초청가수 공연 등 다채로운 즐길거리로 가득 차며 첫날부터 인파로 북적였다. 21회째를 맞은 이번 축제는 ‘명품 한우의 본고장’이라는 명성에 걸맞게 외지 관광객의 발길이 끊이지 않았다. 횡성한우 브랜드 업체들은 등심, 안심, 채끝 등 고급 부위를 시중가보다 저렴하게 판매하며 큰 호응을 얻었고, 로컬푸드 시장에서는 횡성지역 농축산물과 발효식품, 중소농가의 수제품 판매·홍보가 활발히 이뤄졌다. 횡성문화재단 관계자는 “한우의 고장 횡성에서 가족 단위 관광객들이 여유롭고 우아한 휴식을 즐길 수 있도록 준비에 만전을 기했다”며 “방문객들의 만족도가 높았고, 다시 찾고 싶은 축제라는 평가를 받았다”고 전했다. 행사기간 내내 장사진을 이룬 축제는 “횡성한우의 맛과 품질이 으뜸”이라는 찬사를 남기며 성공적으로 막을 내렸다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 홍석주 기자] 강릉지역 제한급수에 따른 물부족 사태로 인한 양축현장의 어려움이 대두됐다. 강원특별자치도 축협 경영자 협의회(회장 유영황)가 지난 8월 28일 농협사료 강원지사 회의실에서 개최됐다. 이번 협의회<사진>에는 유영황 강릉축협 상임이사가 회장으로 참석해 인사를 전하고, 가뭄 피해로 어려움을 겪는 축산농가의 현실을 공유했다. 유영황 회장은 “강원 지역은 심각한 가뭄으로 축산농가가 큰 어려움을 겪고 있다”며 “강릉은 이미 제한급수에 들어갔고 지하수마저 고갈돼 가축에게 줄 물조차 부족한 상황”이라고 호소했다. 이어 “타지에서 급수 지원을 받고 있지만 음용수 사용에 한계가 있으며, 향후 열흘 이상 비 소식이 없다면 삼척·동해·강릉·양양까지 물 부족이 심화될 것”이라고 우려를 표했다. 이날 회의회에서 지역본부 신건재 단장은 축산경진대회에 보다 많은 농가가 참석해 줄 것을 당부하며 지역본부 전달 사항을 공유했다. 이어진 협의회에서는 ▲경제사업 채권·영체 감축 및 관리 철저 ▲축산물 가격 안정과 소비촉진 행사 적극 동참 ▲위생·안전 관리 강화 ▲배합사료 계통 이용률 제고 및 공동구매 확대 참여 ▲조사료 기계 장비 및 농작업 대행 사업 신청
[축산신문 홍석주 기자] 횡성축협한우의 홍콩·마카오 수출 물량이 전년 대비 260% 증가한 가운데 수출에 더욱 박차를 가하고 있다. 강원 횡성축협(조합장 엄경익)은 수출 물량 확대를 위해 지난 12일부터 홍콩 현지를 찾아 우수 거래처인 홍콩 비프바(beef bar)와 마카오 MGM코타이 레스토랑에 횡성축협한우 인증패를 전달했다. 또한 농림축산식품부에서 주최하는 ‘2025 홍콩 한우 수출 세미나’에 참석해 현지 바이어를 만나 신규 거래처 발굴에 나섰다. 횡성축협에 따르면 횡성축협한우는 올 7월 기준 5.1톤(52만 불)의 한우를 수출하며 지난해 연간 수출량인 3.9톤을 훌쩍 넘어섰다. 이 추세면 올해 목표인 10톤(100만 불) 수출 달성도 가능할거란 전망이다. 엄경익 조합장은 “이번 일정으로 기존 거래처와는 더욱 두터운 신뢰를 다지는 동시에 신규 거래처를 발굴해 수출물량 확대에 박차를 가할 것”이라고 말했다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 홍석주 기자] 강원 횡성축협(조합장 엄경익)은 지난 7일 조합 대회의실에서 R&D 연구개발실 안준상 박사를 초빙해 ‘농협사료 제품의 이해’라는 주제로 특강<사진>을 열었다. 농협사료 강원지사 주관으로 열린 이날 행사에는 김명기 횡성군수, 유지섭 농협사료 강원지사장을 비롯해 지역 농가 130여 명이 참석했다. 김명기 군수는 “횡성한우의 전통을 이어가며 새로운 사양기술을 도입해 최고의 명품을 지켜내기 위해 노력하는 농가에 깊이 감사드린다”고 전했다. 엄경익 조합장은 “진정한 명품은 농가 모두의 열정과 배움 속에서 다시 창조될 것”이라며 “농협사료의 제품 이해와 가치를 제대로 익혀 현장에 적용하고, 고급육 생산에 만전을 기해 주 길 바란다”고 강조했다. 특강에서는 ▲한우산업 중장기 전망 ▲프리미엄 어린 송아지 사료 ▲진심 초유 대용유 ▲프리미엄 링크 사료 주의사항 ▲명품 안심 시리즈의 특징과 강점 등이 다뤄졌다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 홍석주 기자] 농협 강원지역본부(본부장 김경록)와 횡성축협(조합장 엄경익)은 지난 17일 횡성축협 본점 회의실에서 횡성군 어린이들의 건강한 여름나기를 응원하기 위해 축산물(횡성축협한우 불고기)을 전달하는 ‘나눔축산 복 맞이 축산물 정 나눔’ 행사<사진>를 실시했다. 이번 행사는 횡성 관내 18개소 어린이집(643명 원아)을 대상으로 진행됐으며, 아이들이 즐겁고 건강하게 여름을 보낼 수 있도록 횡성축협에서 엄선한 ‘횡성축협한우 불고기(128kg)’를 전달했다. 불고기는 영양가가 높은 단백질 식품으로, 성장기 아이들에게 특히 좋은 음식으로 알려져 있다. 엄경익 조합장은 “미래의 주역인 어린이들이 건강하게 자라기를 바라는 마음으로 이번 나눔 행사를 준비했다. 앞으로도 지역사회와 함께하는 따뜻한 나눔 활동을 꾸준히 이어가겠다”고 전했다. 어린이집 관계자들 역시 감사의 마음을 전하며 “아이들이 무척 좋아할 것”이라고 한 목소리를 냈다. 축산신문, CHUKSANNEWS
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