[축산신문 최종인 기자]
최우수 출품축 ㎏당 3만3천만원 최고 경락가 기록
충북 보은군(군수 최재형)과 보은옥천영동축협(조합장 구희선)이 공동 주관하고, 속리산한우작목회(회장 신현호)가 주최한 ‘제11회 속리산한우 고급육 경진대회’<사진>가 지난 9월 25일 음성축산물공판장에서 개최됐다.
이 대회는 보은군의 대표 축산브랜드인 ‘속리산한우’의 우수성을 널리 알리기 위한 행사로, 작목반 전체 95농가 중 신청한 20농가가 한우 1두씩 출품해 진행됐다.
공정한 심사를 위해 축산물품질평가원(충북지원)의 협조를 받아 등급 판정 및 심사가 실시되었으며, 대회 출품우의 평균 도체성적은 도체중 489kg, 등심단면적 114㎠, 등지방두께 9.6mm, 근내지방도 8.1점, 육질등급 1++등급 이상 출현율이 95%로, 이는 전국 거세우 성적(도체중 471kg, 등심단면적 97.4㎠, 등지방두께 12.4mm, 근내지방도 6.2점, 육질등급 1++등급 이상 출현율 39%)보다 월등히 우수한 결과였다.
이번 경진대회에서 류두현(삼승면 달산리) 회원이 출품한 거세우가 1천점 만점에 997점을 획득해 ‘보은군수상’을 수상했으며, 김주홍(수한면 발산리) 회원이 ‘조합장상’, 박금용(마로면 갈전리) 회원이 ‘작목회장상’, 김해중(삼승면 둔덕리) 회원이 ‘음성축산물공판장장상’을, 정승필(마로면 오천리)과 서충식(탄부면 상장리) 회원이 ‘농협사료충청지사장상’을 각각 수상하는 영예를 안았다.
수상한 한우들은 다음 달 열리는 보은대추축제 기간 동안 축협에서 전시 판매될 예정이다. 특히, 최우수 출품축의 경매 낙찰 금액은 3만2천939원(지육단가/㎏)으로, 행사일 농협음성축산물공판장 최고 경락가격을 기록하며 보은의 속리산한우가 전국 최고의 한우로 자리매김하고 있음을 보여주었다.
구희선 조합장은 “속리산한우는 꾸준한 성장을 보이고 있으며, 한우의 우수성을 입증한 참가 농가와 대회 관계자들에게 깊은 감사의 뜻을 전한다”며, “앞으로도 한우 경진대회를 통해 우수한 한우 혈통을 발굴하고 고품질 한우 생산을 통한 농가 소득 증대에 기여할 수 있도록 노력하겠다”고 말했다.
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