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인터뷰

<인터뷰>세계 IDF 주디스 브라이언스 회장

IDF 코리아, 낙농산업에 큰 기여…많은 지지를

[축산신문 김수형 기자]


52개국 회원 가입·세계 우유 생산량 85% 차지 등 IDF 역할 소개
“전 지구와 인류 공익 위한 낙농분야 지속가능 발전에 공헌할 것”


“IDF 코리아는 낙농산업은 물론 경제에도 큰 기여를 하고 있습니다. 많은 지지 부탁드립니다.”
지난달 22일 열린 IDF 연차총회 제2차 조직위원회에 참석한 주디스 브라이언스 세계 IDF 회장은 IDF(국제낙농연맹)의 역할 소개와 함께 IDF 코리아에 대한 많은 관심과 지지를 당부했다.
주디스 브라이언스 회장은 “1903년 설립된 IDF는 52개 국가위원회가 회원으로 가입되어 있으며, 전 세계 우유 생산량의 85%를 차지, 현재 17개 분과위원회에서 수백명의 전문가가 근무하고 있다”고 설명했다.
IDF의 역할은 과학에 기반을 둔 전문성과 세계 낙농분야를 위한 사회적 공감대를 형성하고 전 세계 낙농분야를 대표한다.
IDF가 앞으로 극복해야 할 과제로는 변화하는 인구 구성 문제를 꼽았다.
주디스 브라이언스 회장은 “현재 전 세계는 인구통계학적 반환점에 있다고 할 수 있다. 역사가 시작된 이래 어린이들의 수는 항상 나이가 많은 사람의 수를 능가해왔다”며 “하지만 우리는 곧 어린이보다 훨씬 많은 노인 인구와 역대 가장 고령화 된 인구 구성 사태를 직면하게 될 것”이라고 밝혔다.
특히 지속가능한 낙농산업을 위해 2025년까지의 성취 목표를 설명했다.
IDF는 2025년까지 ▲공정 시 에너지 사용과 관련한 상대적 탄소 배출 30% 감소 ▲순수 수자원의 상대적 육지사용량 30%까지 감소 ▲유럽연합 퓨전 식품 폐기물 정의에 따른 음식물쓰레기 30% 감소 ▲재활용 컨텐츠 극대화를 위한 유가공 패키징 향상, 재활용성 강화·식품 폐기를 줄이기 위한 저장성 강화 및 탄소 영향 최소화 등을 달성할 것이라고 밝혔다.
주디스 브라이언스 회장은 “우리는 10억명의 세계 낙농업 종사자들을 대표해 전 지구와 인류의 공익을 위해 낙농분야의 지속가능 발전에 공헌할 것을 약속한다”며 “IDF 코리아도 낙농산업의 세계적인 흐름에 동참하고 발전시키기 위해 많은 노력을 기울이고 있는 만큼 정부기관 등의 많은 관심과 지지를 당부드린다”고 말했다.