[축산신문이일호기자] 축산물의 진정한 가치를 재조명하는 연구결과가 잇따라 발표되고 있다.이들 대부분 특정 산업과는 이해관계가 없는, 의학과 영양학계 주도하에 객관적인 접근이 이뤄지고 있는데다, 실제 적용과 함께 그 효과를 확인한 국내외 사례가 속속 보고되면서 그 파급력 또한 적지 않은 것으로 나타났다.이제는 건강에 유해하다는 기존의 연구결과나 소비자들 사이에 만연한 오인지를 바로잡는 수준을 넘어서 각종 질병예방과 치료에 도움을 주는 ‘건강 식품’으로서 새로운 평가가 이뤄지고 있는 양상이다.사회적으로도 큰 반향을 불러일으킨 ‘저탄고지식’(저탄수화물고지방식, low carbohydrate-high fat diet) 열풍이 대표적인 사례로 꼽힌다.비만의 주범은 지방이 아닌 탄수화물인 만큼 탄수화물을 적게 먹고 좋은 지방을 많이 먹으면 건강에 좋을 뿐 만 아니라 몸의 활력을 증진시키고 면역력을 높일 수 있다는 인식이 급속히 확산되고 있는 것이다.특히 각종 염증저하는 물론 암, 치매, 심장병과 노화예방, 혈중콜레스테롤 저하에 효과적인 축산물의 어떠한 특정 성분이, 어떤 형태로 인체에 작용하는지 구체적으로 밝혀낸 연구결과까지 제시되고 있는 상황.이에 따라 축산업계는 물
[축산신문 이일호 기자] 김태환 농협 축산경제대표가 양돈조합 패커의 연착륙을 뒷받침하기 위한 적극적인 지원 의사를 밝혔다. 지난 9일 열린 제2차 전국양돈조합장협의회 자리에서다. 김태환 대표는 이날 도축장 신축을 통한 양돈조합들의 패커화 추세에 대해 기대감을 표출하면서도 “국내 도축장들의 전체적인 가동률이 낮은 상황인 만큼 단순 도축기능만 담당해선 안된다. 패커로서 유통센터의 역할도 충실히 수행해야 할 것”이라고 당부했다. 김태환 대표는 이어 “양돈조합들이 패커로서 연착륙 할수 있도록 뒷받침하되, 조합간 경쟁이 이뤄지지 않도록 지원할 계획이다. 아무래도 재정적으로 어려움이 큰 초창기에 운전자금 형태로 지원이 집중될 것”이라고 설명했다. 다만 구체적인 로드맵 제시가 먼저 이뤄져야 한다는 입장이다. 김태환 대표는 “사업을 어떻게 펼쳐나가고, 언제까지 지원이 필요한지 큰 그림이 필요하다”며 패커로서 ‘비전’ 이 지원의 전제조건이 될 것임을 강조했다.
[축산신문 이일호 기자] 최근 서울대 농업생명과학대 교수 100여명이 오는 6월중 아프리카돼지열병(ASF)이 창궐하고 있는 중국 여행을 계획하고 있는 것으로 알려져 국내 양돈업계의 눈총을 받고 있는데. 이번 여행에 동행 여부는 아직 알려지지 않고 있지만 서울대 농생대에는 축산전공으로 분류되는 동물생명공학부가 포함돼 있는데다 다른 학부의 교수라도 평소 양돈을 비롯한 축산업계와 교류가 활발히 이뤄지는 경우가 적지 않다. 그런데 양돈업계는 물론 정부까지 나서 축산인들의 중국 방문 자제를 촉구하고, ASF의 국내 유입방지를 위한 범국민적 협조까지 호소하고 있는 상황에 서울대 농생대 교수들이 단체로 중국여행길에 오른다고 하니 논란이 뒤따를 수밖에 없는 건 당연한 수순. 이에 따라 일부 생산자단체 대표들이 서울대 농생대측에 우려의 입장을 전달한 것으로 전해지는 등 양돈업계가 잔뜩 촉각을 곤두세운 모습.
[축산신문 이일호 기자] 눈에 보이는 냄새까지 잡기 위한 범양돈업계 차원의 노력이 이어지고 있다. 대한한돈협회와 한돈자조금관리위원회는 지난달 28일 충북 진천의 국민농장에서 ‘아름다운 한돈 농장 가꾸기 나무심기 캠페인’을 전개했다. 올해로 6회째를 맞는 이번 캠페인은 양돈현장의 환경개선과 냄새저감을 위한 것이다. 한돈자조금사업의 일환으로 캠페인에 참여하는 농가에 대해서는 조경수 지원도 이뤄졌다. 사진 왼쪽부터 한돈협회 김춘일 충북도협의회장, 한국화훼협회 임영호 회장, 충청북도 안호 축수산과장, 농림축산식품부 박병홍 축산정책국장, 전흥우 국민농장 대표, 한돈자조금 하태식 위원장, 농협 축산경제 김진원 상무, 축산환경관리원 이영희 원장, 산림조합중앙회 어경수 임산물유통센터장이 식수를 하고 있다.
[축산신문이일호기자] 서울대 최윤재 교수<사진>가 한국과학기술한림원 부원장으로 선출됐다.지난 1994년 순수 민간단체로 설립된 한림원은 각 분야의 최고 석학들이 참여, 국내 과학기술 선진화와 세계화에 기여해 왔다. 공학부와 이학부, 의약학부, 정책학부, 농수산학부 등 5개 전공분야로 구성돼 있으며 통상 각 전공을 대표하는 석학이 부원장을 맡게 된다. 최윤재 교수는 사실상 농수산학부의 대표로서 이달 1일부터 한림원의 회원담당 부원장으로 3년간 활약하게 된다.최윤재 교수는 “정년을 얼마 남겨두지 않은 상황에서 중책을 맡게 돼 어깨가 무겁다”며 “축산업의 건강한 발전을 위해 앞으로도 할수 있는 노력을 다해 나갈 계획”이라고 밝혔다.
[축산신문 이일호 기자] 환경부 ‘악취종합시책’의 축산분야 세부 추진방안을 논의하게 될 산학관연 협의체가 곧 가동된다. 관련부처 합동으로 지난 1월 마련된 ‘악취종합시책’에는 축사의 악취배출시설 사전 신고대상 지정과 축사배출구 냄새측정, 신규돈사의 밀폐화 등 국내 가축사육기반 자체를 뒤흔들 핵폭탄급 규제가 상당수 담겨져 있는 만큼 후속조치 수립 과정에서 얼마나 걸러질지 관심이 모아지고 있다. 환경부에 따르면 악취종합시책에 이해당사자의 의견이 제대로 반영되지 않았다는 축산업계의 의견을 수용, 축산관련단체협의회장과 환경부 대기관리과장을 공동위원장으로 하는 ‘축산냄새 저감 대책 T/F(가칭)’(이하 냄새대책 T/F) 를 구성, 곧 가동할 예정이다. 오는 12월까지 운영될 냄새대책 T/F는 축산 및 악취 관련 중앙정부 담당자와, 전문가, 축산관련단체 등 모두 10명 안팎으로 이뤄질 예정이다. 환경부는 냄새 저감 대책 T/F를 통해 각계 의견을 수렴해 악취방지종합시책 축산분야 후속대책에 반영한다는 계획이다. 냄새저감대책 T/F에는 공동위원장 외에 ▲환경부 대기관리과 ▲환경부 유역총량과 ▲농림축산식부 축산환경과 담당 사무관 ▲대한한돈협회 ▲전국한우협회 ▲대한양계협회 ▲
[축산신문이일호기자] 국회 환경노동위원회 김학용위원장(자유한국당, 경기도 안성)이 남은 음식물의사료화가 금지돼야 한다는 입장을 밝혔다.지난 5일 이뤄진 대한한돈협회 하태식 회장과의 면담자리에서다.소관부처인 환경부 입장과는 상반된 것인 만큼 향후 추이에 관심이 모아지고 있다.국회 김학용 위원장실에서 성사된 이번 면담에서 하태식 회장은 아프리카돼지열병(ASF)의 국내 유입 차단을 위해 남은 음식물의 돼지 급여 금지가 시급하다며 법제화를 건의했다.북한접경지역 야생멧돼지 소탕 등 야생멧돼지 개체수 조절 및 양돈장 울타리지원사업 확대의 필요성도 강조했다.하태식 회장은 특히 환경부의 ‘악취방지종합시책’이 이해당사자인 축산업계의 의견수렴이 전혀 없는 상태에서 마련된 비현실적인 정책임을 지적하고 세부대책 수립시 생산자단체와 충분한 협의를 거칠 수 있도록 국회 차원의 관심과 협조를 요청했다.이어 현실에 맞지 않는 정화방류 수질기준이 올해부터 적용, 양돈현장의 혼란이 크다며 수질기준의 재설정과 함께 시설개보수 등을 추진중인 농가에 대해서는 단속과 처벌이 한시적으로 유예돼야 한다고 주장했다.정부의 유기질비료 지원사업이 정상적으로 이뤄져 가축분뇨가 제대로 활용될수 있도록 제도적
[축산신문 이일호 기자] 수입육의 급증과 시장잠식, 돼지가격 폭락으로 시름에 빠져 있는 국내 양돈업계로서는 올해 3월 3일 삼겹살데이가 그 어느해 보다 특별하게 다가왔다. 양돈시장에 새로운 활기를 불어넣는 한편 소비자들에게는 국내산 돼지고기 ‘한돈’ 의 존재감을 다시한번 각인시킴으로써 침체된 분위기를 반전시킬 ‘터닝 포인트’로서 기대감을 모아온 것. 이에 따라 한돈자조금관리위원회(위원장 하태식, 이하 한돈자조금)는 범 양돈업계와 연계, ‘온 국민 한돈 먹는날’이란 슬로건 아래 파격할인과 시식의 기회를 마련하는 한편 전방위 사전 홍보를 통해 삼겹살데이의 전국적인 ‘바람몰이’ 에 각별한 공을 들여왔다. 사진은 지난 1일부터 3일까지 청주 서문시장 삼겹살거리에서 개최된 ‘한돈농가와 함께하는 서문시장 삼겹살축제’에서 한돈자조금 하태식 위원장이 농림축산식품부 이재욱 식품산업정책실장, 한범덕 청주시장, 한돈협회 김춘일 충북도협의회장 등과 함께 소비자들에게 한돈제품을 선보이고 있다.
[축산신문이일호기자] 황금연휴와 맞물린 3월 3일 삼겹살데이를 맞아 양돈농가와 유통업계가 총출동하고 있다.국내산 돼지고기 할인 및 시식<사진> 등 다양한 온오프라인 행사가 줄을 잇고 있는 것이다.이마트, 홈플러스, 롯데마트, 하나로마트 등 대형유통업계는 삼겹살데이를 전후해 최대 40% 할인된 가격에 삼겹살을 특가 판매했다. 각 마트는 삼겹살을 100g당 1천원 내외의 저렴한 가격에 선보이며, 목살 등 다른 부위도 함께 할인했다.온라인에서도 할인 프로모션이 진행되고 있다.한돈 공식쇼핑몰인 한돈몰에서는 이달 15일까지 삼겹살데이 기획전을 열고 삼겹살 1kg을 50% 할인된 가격에 선착순 판매하고 있다. 농협몰은 1천원 추가 할인쿠폰을 다운로드 받으면 삼겹살을 최대 42% 할인된 가격에 구매할 수 있다. 쌈채소, 양념 등도 동시에 할인하며, 전국 어디든 무료 배송한다. 도드람 쇼핑몰은 삼겹살과 특수부위로 구성된 더블팩을 39% 할인 판매하고 있다.오프라인에서는 양돈농가가 직접 거리로 나서 소비자들을 만나고 있다.한돈자조금관리위원회(위원장 하태식)는 청주서문시장 삼겹살 거리에서 ‘한돈농가와 함께하는 청주서문시장 한돈장터 삼겹살축제’를 열었다. 1일부터 3
[축산신문이일호기자] 유일한 정부대책, 수렵인들 외면…사실상 부재 유럽 개체수 조절 초강수…우리 당국은 ‘뒷짐’ 아프리카돼지열병의 위협(ASF)이 국내 양돈업계를 바짝 조여오고 있다. 하지만 ASF의 주요 전파요인으로 지목되고 있는 야생멧돼지에 대한 관리대책은 이웃나라인 중국에서 ASF가 발생한지 6개월이 넘은 지금까지도 전무한 실정이다. 북한 인접지역 감염축 확인 그동안 야생멧돼지에서 돼지열병 항원·항체 검출이 끊이지 않으며 국내 야생멧돼지간 순환감염이 반복되고 있는 것으로 추정돼 왔다. 올들어서도 강원도 홍천에서 포획한 야생멧돼지에서 이전의 야외바이러스와 상동성이 높은 돼지열병 항원이 검출됐다. 특히 2013년 이후 사육돼지에서 발생한 돼지열병의 경우 야생멧돼지에 의한 순환감염에 무게가 실리고 있다. 한 수의전문가는 이와관련 “ASF도 돼지열병과 같은 형태로 확산될 가능성을 뒷받침하는 사례”면서 “해외에서는 다양한 경로로 ASF 전파가 이뤄지고 있지만 야생멧돼지는 여전히 유력한 위험요인”이라고 지적했다. 이러한 상황에 지난해 11월 ASF의 통제불능 상태에 처한 것으로 추정되고 있는 중국, 그것도 북한 백두산 인접지역(백산시)에서 ASF 감염 야생멧돼지가
[축산신문이일호기자] 올해 그 어느 때 보다 특별한 삼겹살데이(3월3일)가 추진되고 있다.한돈자조금관리위원회(이하 한돈자조금)가 침체에 빠져있는 국내산 돼지고기 시장의 분위기가 반전되는 전환점으로 만들겠다는 계획아래 전국적인 소비촉진 사업을 준비하고 있는 것이다.이에 따라 슬로건도 ‘황금돼지해 삼겹살데이, 온 국민 한돈먹는 날’로 내걸 정도로 모든 역량을 집중하고 있다.적체가 심화된 삼겹살의 경우 한돈몰과 한돈인증점 등 온-오프라인을 통한 파격적인 할인행사가 진행 또는 예정돼 있다.한돈몰에서는 이달 25일부터 선착순으로 삼겹살을 할인 판매하고 있다. 내달 15일까지 지속될 예정. 내달 1일부터 3일까지 4일간은 한돈인증점의 할인 판매(주 메뉴 1인분 3천300원 할인) 지원도 이뤄진다.내달 2일부터 이틀간은 삼겹살데이 기념 파격적인 현장 할인판매도 병행될 예정이다.삼겹살 이외의 부위에 대해서는 시식회 중심의 소비촉진행사가 전개된다.한돈협회 주관하에 각 지부별 시식행사를 상반기에 집중, 이달 28일부터 내달 6일까지 일제히 전개함으로써 전국적인 관심과 효과를 극대화 한다는 계획이다.농협 및 양돈조합 주관하에 도단위의 시식회와 나눔행사도 내달중 이뤄진다. 돼지고
[축산신문이일호기자] 대한한돈협회 왕영일·장성훈 감사의 연임이 사실상 확정됐다.한돈협회 선거관리위원회에 따르면 내달 21일 대의원 총회에서 치러질 제20대 감사선거 후보자등록 결과 이들 두명이 접수를 마쳤다.2명의 감사 선출대상자와 후보자 숫자가 동일한 만큼 정해진 절차에 따라 무투표 당선이 이뤄지게 됐다.일단 지난 25일 열린 한돈협회 선관위 회의에서 감사로서 후보자들의 자격에 결격사유가 없음이 확인됨에 따라 대의원 총회 의결을 거쳐 당선이 최종 확정된다.왕영일 후보는 포천지부 소속으로 영농조합법인 금가돈과 함께 멧골농장 등을 운영하고 있다.원주지부 소속인 장성훈 후보는 금돈, 금보DDF, 금보유전자 대표를 맡고 있으며 한국돼지유전자협회 이사로도 활동하고 있다.
[축산신문 이일호 기자] 무허가축사 보유면적이 일정 규모이하인 양축농가의 행정처분 유예기간을 놓고 정부와 축산업계간 입장이 좀처럼 좁혀지지 않고 있다. 농림축산식품부와 환경부 등 관계부처와 축산단체는 지난 18일 정부세종청사에서 실무회의를 갖고 무허가축사 적법화 관련 쟁점사안에 대해 집중 논의했다. 축산단체들은 이날 회의에서 소규모 무허가축사에 대해서는 가축사육제한지역 여부와 관계없이 오는 2024년까지 행정유예 조치가 이뤄져야 할 것이라고 주장했다. 그러면서 관계부처 합동으로 지난 2016년 2월 마련된 무허가축사 개선 세부실시요령에도 적시된 내용임을 강조했다. 환경부는 이에대해 당초 입법 의도가 중요함을 지적하며 가축사육제한구역내 무허가축사의 경우 행정유예가 불가하다는 입장을 고수한 것으로 전해졌다. 반면 무허가축사 대책 이전(적법화가능 무허가축사의 기준 시점)에 허가받은 퇴비사로 가축사육이 이뤄지고 있는 시설의 ‘축사’ 변경에 대해서는 환경부 역시 다소 탄력적인 반응을 보인 것으로 알려져 일단 기대감이 높아지고 있다. 이날 회의에서 축산단체들은 해당 퇴비사 역시 정부의 무허가축사 대책 이전에 배출시설화 된 것인 만큼 무허가 배출시설로 간주, 정부의 무허
[축산신문 이일호 기자] 앞으로 한돈인증점 선정이 소비자단체에 의해 이뤄진다. 한돈자조금관리위원회와 소비자공익네트워크는 지난 18일 협약식을 갖고 한돈인증점 선정을 위한 공동의 현장심사체계를 구축키로 했다. 이에 따라 한돈인증점에 대한 소비자 신뢰 제고는 물론 돼지고기 유통체계 개선도 기대할 수 있게 됐다. 사진은 한돈자조금관리위원회 하태식 위원장<오른쪽>과 소비자공익네트워크 김연화 회장이 협약서를 교환하고 있다.
[축산신문 이일호 기자] ① “한국선 연중 먹을 수 있다고?” ② ‘하몽’ 엔 있고, 정육엔 없는 것은 ③ 이베리코 천지…얼마나 많길래? ④ “우리도 대책이 없다” 현지 관계자, 단호하게“방목기간에만 가능” 한국 수많은 업소서 취급 소식에 의아한 반응 “공장서 찍어내는 것도 아닌데” 내심 일시적인 현상에 그치기만을 고대하던 국내 양돈업계의 바램과는 달리 ‘도토리를 급여해 방목한 이베리안 전통 흑돼지’ 라는 이베리코의 광풍이 좀처럼 수그러들지 않고 있다. 하지만 고깃집이라면 두집 건너 한집꼴로 메뉴판을 걸어놓을 정도로 국내 시장에 저변화 되면서 양돈업계는 물론 소비자들 사이에서도 이베리코의 실체에 의구심을 갖는 이들이 늘기 시작했다. 굳이 스페인 양돈산업에 정통하지 않더라도 이베리코 홍보에 어김없이 따라붙는 문구를 한번이라도 되새겨 본 이라면 누구나 쉽게 가질 수 있는, 어찌보면 지극히 당연한 궁금증에서 시작됐다. “공장에서 찍어내는 것도 아니고. 이베리안 반도라는 곳에 얼마나 많은 도토리와 흑돼지가 있길래 무한정 수요를 감당할 수 있을까”라는 게 그것이다. 기자도 다르지 않았다. 언론인, 그것도 축산 전문이라는 직업의 특성상 일반 소비자들 보다는 조금 더 많
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