[축산신문] 천하제일사료(대표이사 권천년)가 영업 전략의 완성도를 높이기 위한 교육을 강화하고 있다. 천하제일사료는 지난 10월 28일 대전 하림중앙연구소 대강당에서 천하제일 영업조직을 대상으로 ‘2025 2nd 축우 빌드업(Build-Up) 워크숍’을 개최<사진>하고, 현장 실행력 강화 방안을 모색했다. 이번 워크숍은 올해 상반기 판매과장을 대상으로 한 첫 번째 빌드업 워크숍(5월 27일)에 이어 열린 두 번째 공식 교육으로, 비육우PM과 축우PM을 비롯한 관련 부서 관계자들이 워크숍을 진행했다. 교육 프로그램은 한우와 낙농 부문의 시장 전략, 사양관리, 현장 컨설팅 등 실질적인 주제들을 중심으로 구성, 현장에서 적용 가능한 지식과 인사이트를 공유하고, 현장 노하우를 나누며 함께 성장의 에너지를 느낄 수 있는 의미 있는 자리로 완성됐다는 평가다. 참석자들은 한우·낙농 산업의 시장 변화와 주요 이슈를 점검하고, 지속 가능한 성장 방향을 모색하며 현장 실행력을 다지는 시간을 가졌다. 특히 각 세션 발표 후에는 활발한 질의응답과 사례 토론이 이어졌으며, 참석자들은 “현장 경험을 나누고 실행의 방향을 구체화할 수 있었던 뜻깊은 자리였다”고 평가했다. 천
[축산신문 김수형 기자] 축산환경관리원(원장 문홍길)은 지난 10월 27일 농림축산검역본부로부터 ‘동물복지축산농장 교육기관’으로 지정됐다. 축산환경관리원은 그동안 동물복지축산농장 인증기관으로서 인증 심사 및 사후관리를 수행해왔다. 이번 교육기관 지정으로 교육–인증–사후관리 전 과정을 단일 기관에서 수행할 수 있게 되면서 동물복지 인증제도의 실효성과 신뢰도를 높일 수 있는 기반이 마련됐다. 자체 교육시설과 전문 강사진을 갖추고 있는 축산환경관리원은 이로써 농장 맞춤형 교육 제공이 가능해졌다. 또한 방역 상황이나 지역 여건으로 대면 교육 참여가 어려운 농가를 위해 온라인 교육 시스템 ‘축산환경e로움’을 기반으로 한 교육 콘텐츠를 연내 개발할 계획이다. 이를 통해 농장주는 전국 어디서나 비대면 방식으로 교육을 이수할 수 있게 된다. 축산환경관리원 문홍길 원장은 “교육기관 지정을 계기로 동물복지 인증제의 내실화를 강화하겠다”며 “교육을 통해 인증 농장의 적법 운영을 지원하고 제도 활성화에 앞장서겠다”고 말했다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 김수형 기자] 축산물품질평가원(원장 박병홍)은 저탄소 인증 축산물 유통 활성화를 위해 ‘2025년 하반기 저탄소 인증 축산물 유통‧판매 지원사업’ 참여업체를 모집했다. 저탄소 인증 축산물은 생산 과정에서 탄소 저감 기술을 활용해 축종별 평균 온실가스 배출량 대비 10% 이상 감축한 농장에서 생산된 한우(거세 30개월 미만), 젖소(유제품), 돼지고기 등을 의미한다. 축평원은 2023년부터 저탄소 축산물 인증 시범사업을 추진해 오고 있으며, 이번 공모를 통해 유통 및 판매 단계에서 인증 제품의 시장 확대를 뒷받침한다는 계획이다. 지원 대상은 저탄소 인증 축산물 유통 실적이 있거나 관련 관리 체계를 갖춘 유통·판매업체로, 선정된 업체에는 저탄소 인증 마크가 적용된 포장재가 지원된다. 이를 통해 소비자는 인증 축산물을 명확히 구분하고 구매할 수 있게 된다. 공모는 10월 26일까지 진행됐으며, 최종 결과는 11월 중 발표될 예정이다. 자세한 내용은 축산물품질평가원 누리집 공지사항에서 확인할 수 있다. 축평원 박병홍 원장은 “가치소비를 중시하는 소비 흐름에 맞춰 저탄소 인증 축산물 보급을 확대하겠다”며 “기후위기 대응과 환경 보호에 기여하는 유통 기반을
이 시 혁 교수 서울대학교 농생명공학부 토종벌(Apis cerana)은 우리 농업생태계의 한 축을 담당하며, 산림과 농경지에서 화분 매개자로서 매우 중요한 역할을 하고 있다. 오랜 세월 동안 ‘한봉’이라 불리며 전통 양봉문화의 중심에 있었고, 지역 농가의 귀중한 소득원으로 자리해 왔다. 그러나 2009년 국내에서 처음 확인된 낭충봉아부패병은 토종벌 산업 전반에 치명적인 위협으로 작용해 왔다. 빠른 확산 속도와 막대한 피해 규모로 인해 “머지않아 토종벌이 사라질 것”이라는 위기감이 퍼질 정도였다. 이 질병은 중국계 바이러스 계통인 Chinese Sacbrood Virus에 의해 발생하는 바이러스성 질병으로, 유충기에 감염되면 정상적인 발육이 중단되고 투명한 젤리처럼 부풀어 오르거나 수포화되어 ‘주머니(囊)’ 형태로 굳는다. 이후 말라붙거나 검게 변색되며 폐사에 이르게 된다. 감염된 봉군에서는 유충 폐사율이 매우 높아 세대교체가 중단되고, 결국 봉군 전체가 붕괴된다. 이러한 특성 때문에 농가에서는 낭충봉아부패병을 “꿀벌 에이즈”라고 부르기도 한다. 발생 현황과 피해 양상 낭충봉아부패병은 2009년 일부 지역에서 처음 보고된 이후 전국적으로 급속히 확산되었다. 정
[축산신문 윤양한 기자] 전남 장흥축협(조합장 김재은)이 가을철 잦은 비로 인한 전국적 볏짚 수급난 상황에서 선제적인 대응에 나서며 관내 축산농가들의 큰 호응을 얻고 있다. 장흥축협은 관내 900여 축산농가를 대상으로 총 1천600단(약 1천40톤)의 볏짚을 할인 공급했다. 이번 공급 사업<사진>은 가을 장마로 볏짚 수거가 어려운 농가의 조사료 수급난을 해소하고, 축산 경영비 절감에 실질적인 도움을 주기 위한 취지로 추진됐다. 장흥축협 관계자는 “올해 가을에도 전국적으로 볏짚 수급이 원활하지 않은 상황”이라며 “앞으로도 조사료 공급에 차질이 발생하지 않도록 신속한 대응과 다양한 지원책을 마련해 축산농가의 부담을 줄이겠다”고 밝혔다. 한편, 장흥축협은 이번 조사료 공급 외에도 사료 할인판매 행사를 병행하며 농가 지원에 박차를 가하고 있다. 상반기(3월~6월)에 이어 하반기에도 9월 15일부터 11월 말까지 사료 할인행사를 진행 중이며, 이를 통해 축산농가의 실질적인 경영비 절감에 크게 기여할 것으로 기대된다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 김수형 기자] 농림축산식품부는 농촌공간계획의 실효성을 높이고 농업·농촌 간 동반 성장을 지원하기 위해 ‘특성화농업지구’를 농촌특화지구 유형에 새로 추가한다. 이에 따라 ‘농촌공간 재구조화 및 재생지원에 관한 법률 시행령’ 일부개정령이 2025년 11월 4일부터 공포·시행된다. 현재 농촌특화지구는 농촌산업지구, 축산지구, 농촌융복합산업지구 등 7개 유형으로 운영되고 있으며, 신설되는 특성화농업지구는 논 타작물, 지역특화 작물, 친환경농업 등 특정 품목 또는 재배방식을 지구 단위로 집중 육성할 수 있는 구조다. 이는 친환경농업단지, 공동영농단지, 전문 생산단지 조성 등 다양한 형태로 활용 가능하며, 생산-가공-유통시설 지원도 집중된다. 특히 농촌융복합산업지구, 축산지구 등 기존 지구와의 연계를 통해 축산자원·부산물 활용, 순환농업 모델 등과의 결합이 가능해질 전망이다. 농식품부는 139개 시·군이 수립 중인 농촌공간계획에 이번 제도 변화가 반영되면, 지역단위 맞춤형 농업·축산 발전 전략이 강화될 것으로 내다봤다. 농식품부 박성우 농촌정책국장은 “특성화농업지구는 지역 특화작물 생산과 유통·소비 연계를 강화하는 제도적 기반”이라며 “농업 경쟁력과 농가 소
[축산신문 최종인 기자] 충북 음성축협(조합장 송석만)은 지난 15일 ‘축산환경 개선의 날’을 맞아 농협 충북지역본부(본부장 이용선)와 함께 깨끗한 축산환경 조성과 지속가능한 축산업 실천을 위한 환경정화 캠페인<사진>을 음성군 한우리 농장에서 전개했다. 이날 행사에는 음성축협과 농협 충북지역본부 임직원이 참여해 축사 주변 폐기물 수거와 환경 정비, 방역 활동을 진행했다. 또한 깨끗한 축산 실천을 다짐하는 시간을 갖고, 지역주민과의 상생을 위한 환경보전 의지를 다졌다. 송석만 조합장은 “깨끗한 축산환경을 조성하는 일은 농가 이미지 개선과 지역사회 신뢰 회복의 첫걸음”이라며 “이번 캠페인을 계기로 농가 스스로가 환경 친화적인 축산을 실천하는 계기가 되길 바란다”고 말했다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 서동휘 기자] 한우협, 11월 1일 ‘한우의 날’ 기념 지역별 한우 축제 전개 할인판매·체험·나눔 등 다채로운 행사로 관람객 ‘북새통’ ‘한우의 날’ 축제가 시작됐다. 전국한우협회는 지난 10월 31일 서울 양재동 하나로마트 양재점 앞 특별행사장에서 한우 할인판매 행사를 열면서 11월 1일 ‘한우의 날’을 기념해 ‘대한민국이 한우 먹는 날’ 행사를 전국적으로 실시함을 대대적으로 알렸다. ‘대한민국이 한우먹는날’은 지난 2008년 한우를 알리기 위해 최고, 제일, 으뜸을 뜻하는 숫자 1이 세 번 겹친 날인 11월 1일로 지정됐다. 이를 기념해 전국 각지에서 다양한 행사가 열리고 대대적인 한우 할인판매가 진행되면서, 현재는 ‘한우데이’ 또는 ‘한우 먹는 날’로 자리매김케 됐다. 지난 10월 31일 행사 개막식과 할인행사가 열린 서울 하나로마트 양재점 앞 특별행사장에서는 다채로운 소비자 참여 이벤트가 진행됐고, 한우곰탕 300인분 나눔 행사와 전국한우협회 홍보대사 차민욱 셰프의 한우 라이브 쿠킹쇼, 현장 할인판매가 진행돼 소비자들의 큰 호응을 이끌어냈다. 아울러, 전국 이마트, 홈플러스, 롯데마트, 쿠팡, SSG닷컴, 지마켓, 11번가 등 주요 온·오프
[축산신문 민병진 기자] 유제품의 지방 함량이 심혈관질환(CVD) 위험과 직접적인 상관관계를 보이지 않는다는 연구결과가 발표됐다. 전통적으로 포화지방 섭취 제한은 심장질환 예방의 핵심 원칙으로 여겨져 왔다. 이에 따라 무지방·저지방 우유와 요거트가 일반적으로 권장되어 왔다. 하지만, 영국낙농전문매체 데어리리포트는 최근 메타분석에 따르면 유지방은 단순한 포화지방의 공급원으로 보기 어려운 것으로 밝혀졌다며, 유제품은 다양한 영양소간 복합적 상호작용에 따라 미치는 영향이 달라질 수 있다고 지적했다. 무작위 대조시험에서도 유제품 섭취가 LDL 콜레스테롤을 유의하게 높였다는 일관된 결과는 확인되지 않았으며, 오히려 치즈, 요거트처럼 발효 과정을 거친 제품은 오히려 심혈관계에 긍정적 효과를 보인다는 보고도 있다는 것. 연구진은 “유제품을 지방 함량만으로 저지방과 전지방으로 구분해 섭취를 조정하도록 권고하는 것은 과도한 단순화”라고 강조했다. 또한 각국이 정의하는 ‘저지방’ 기준이 상이하고, 가공방식이나 식문화가 다르다는 점도 일관된 결론을 어렵게 한다며 향후 식이지침이 지방의 절대량보다는 식품의 영양밀도와 전체 식습관의 균형을 중심으로 재구성돼야 한다는 설명이다. 축산
[축산신문 민병진 기자] 양일간 6만여명 찾아 문정성시…다양한 체험 즐겨 국산우유와 치즈의 우수성을 알리고 소비자들과 교감하는 행사가 펼쳐졌다. 우유자조금관리위원회(위원장 이승호)와 농협경제지주 축산경제(대표 안병우)는 지난 25~26일 양일간 안양 평촌중앙공원 일대에서 개최한 ‘2005 밀크&치즈 페스티벌’엔 주말을 맞은 나들이객 6만여명이 찾으며 문전성시를 이뤘다. 올해 페스티벌의 핵심 메시지는 ‘우유는 신선식품입니다’로 국산 우유가 농장에서 소비자 식탁까지 이르는 전 과정에서 48시간 이내 유통되는 신선한 식품임을 알리고, 낙농의 품질관리 체계와 신뢰를 시민에게 직접 전달하는 데 초점이 맞춰졌다. 우유자조금은 기존의 기념행사와 축하공연을 축소하고 소비자 체험형 프로그램에 집중해 국산우유와 유제품 홍보에 힘을 실었으며, 전 연령대의 소비자들이 국산 우유와 치즈를 오감으로 느끼고 맛볼 수 있도록 프로그램으로 구성했다. 밀크&치즈페스티벌 존에선 국산 치즈와 관련된 요리를 다양하게 맛보고 체험할 수 있도록 프로그램이 운영됐다. 치즈달걀찜, 치즈핑거푸드, 치크컵떡, 치즈듬뿍!식빵피자 등 요리프로그램과, 치즈에 빠진 와인, 신선라떼 자율시음, 우유치
[축산신문 김수형 기자] 한국농촌경제연구원(원장 한두봉)과 사단법인 에코나우(대표 하지원)는 20일 서울 서초구 방배숲환경도서관에서 농업·농촌 분야의 기후변화 대응을 위한 업무협약(MOU)을 체결했다. 양 기관은 이번 협약을 통해 농업·농촌 기후 대응 연구 협력, 환경·기후 역량 강화 교육 프로그램 및 캠페인 운영, ESG 실천 확산을 위한 전략 수립 등에서 협업을 추진한다. 한국농촌경제연구원 한두봉 원장은 “기후위기는 농업의 문제를 넘어 국가의 미래와 직결되는 과제”라며 “공공과 민간이 힘을 모아 기후 대응과 ESG 실천에서 실효적 성과를 내겠다”고 밝혔다. 에코나우 하지원 대표는 “농촌 주민과 미래세대가 탄소중립 실천의 주체가 될 수 있도록 다양한 교육과 참여 기회를 마련하겠다”고 말했다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 김수형 기자] 한국토종닭협회(회장 문정진)는 최근 가금농장에서 고병원성 조류인플루엔자(AI)가 잇따라 발생함에 따라, 올겨울 특별방역대책기간을 앞두고 생산·유통 전 과정의 차단 방역에 총력을 기울이고 있다고 지난 10월 27일 밝혔다. 토종닭협회는 지난 9월 충남 부여와 광주에서 농가, 가금거래상인, 유통 관계자를 대상으로 ‘토종닭 종사자 전문 방역 교육’을 실시했다. 이번 교육은 법정 의무 보수교육을 겸해 진행됐으며, 최신 AI 동향과 현장 방역 요령, 관련 법령 등을 집중 안내했다. 문정진 회장은 “7년 연속 전통시장 AI 발생 제로는 철저한 방역 실천 덕분의 성과”라며 “교육 내용을 현장에서 실천해 AI 차단에 만전을 기해달라”고 강조했다. 최근 위험도가 커지자 협회는 교육에 이어 현장 중심의 방역 지도를 강화하고 있다. 특히 협회는 특별방역대책기간 중 전통시장의 살아있는 가금 유통이 금지돼 있으며, 법 위반 시 엄중히 처벌될 수 있음을 재차 강조했다. 토종닭협회 문정진 회장은 “AI 확산 위험이 큰 상황에서 생산과 유통 전 분야가 경각심을 높여야 한다”며 “삼박자 방역 대응으로 토종닭 산업을 보호하고 소비자에게 안전한 먹거리를 공급할 수 있
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