[축산신문 민병진기자] 국내산 육우의 우수성을 알리는 육우데이 행사가 열렸다. 육우자조금관리위원회(위원장 박대안)는 지난 9일 서울 광진구 어린이대공원에서 ‘2018 육우사랑 육우데이’ 페스티벌을 개최했다. 육우데이는 육우에 대한 올바른 대중 인식 확립과 소비 활성화를 위해 만든 날로 숫자 6과 9가 육우와 발음이 유사해 6월 9일로 정했다. 이날 개막식에는 국립축산과학원 양창범 원장, 한국낙농육우협회 이승호 회장, 축산물처리협회 김명규 회장, 소비자공익네트워크 김연숙 부회장, 축산기업중앙회 한수현 이사, 농협중앙회 정상태 축산지원부장, 한국낙농육우협회 손정렬 전 회장 등이 참석했다. 육우자조금은 개막식에서 심으뜸 트레이너를 육우자조금 홍보대사로 위촉했다. 이어 온라인으로 진행된 육우를 이용한 요리대회에 대한 시상식을 가졌으며, 2018년 월드컵을 맞아 대한민국 유소년 축구팀에게 축구용품을 전달했다. 또한 내빈들이 시민들에게 육우로 만든 음식을 직접 배식해주는 시간과 육우텀블러·액자·달력 만들기, 육우요리전시회, 육우랑 비눗방울놀이 등 다양한 이벤트가 마련돼 가족단위 방문객들에게 많은 호응을 이끌어냈다. 박대안 위원장은 “국내 육우산업은 아직 해결해야 할 많
[축산신문 조용환기자] 서울우유조합(조합장 송용헌)이 배우 윤여정과 손호준을 서울우유 ‘나100%’ 홍보를 위한 서울우유협동조합 홍보대사로 위촉했다. 최근 서울우유협동조합 본사에서 진행된 홍보대사 위촉식<사진>에는 서울우유협동조합 송용헌 조합장과, 최철수 상임이사 등이 참석했다. 위촉식에서 배우 윤여정은 “예전부터 즐겨 먹어왔던 서울우유 광고에 출연하게 되어 매우 기쁘게 생각한다”면서“홍보대사로서 뿐만 아니라 소비자의 한사람으로서 서울우유 ‘나100%’의 우수한 품질에 대해 널리 알리도록 노력하겠다”고 소감을 밝혔다. 2016년 출시한 ‘나100%’는 원유 위생등급을 결정하는 양대 축인 ‘체세포수’와 ‘세균수’를 모두 최고 등급으로 채운 프리미엄 우유다.
[축산신문 민병진기자] 우유자조금과 낙농가들의 소통채널인 우유자조금 소식지가 전면 개편을 통해 새롭게 태어난다. 우유자조금관리위원회(위원장 이승호)는 소식지발행 사업이 생산자정보제공사업에서 대농가홍보 사업으로 전환된 것을 계기로 개편하게 됐다고 설명했다. 아울러 낙농가들의 의견을 적극 수렴해 새로운 소식지 편집방향을 꾸렸다고 밝혔다. 가장 큰 변화는 발행주기를 매월 발행하던 것을 계간으로 봄, 여름, 가을, 겨울호 등 분기별로 발행된다는 것이다. 소식지의 제호도 ‘행복한 목장’에서 ‘All about 우유’로 변경했다. 영문 ‘All About’은 ‘전부’, ‘모든 것’이란 의미다. 특히 단순히 자조금 소식을 전달하는 차원을 넘어 최신 우유 마케팅, 소비트렌드와 함께 낙농가는 물론 우유와 관련된 모든 종사자들의 살아가는 이야기 등을 실어 우유종합매거진으로 새출발하게 된다. 발행면수는 2배 이상 늘려 기존 소식지보다 더 많은 내용과 읽을거리를 제공할 예정이다. 또한 양적으로나 질적으로 낙농가들의 요구에 충족할 수 있는 정보 위주로 콘텐츠를 구성해 일방적 홍보가 아닌 낙농가들과 소통할 수 있고 낙농가들이 실질적으로 알고 싶어하는 내용으로 채우게 된다.
[축산신문 민병진기자] 2분기 원유 생산량이 전년동기에 비해 감소 할 전망이다. 농촌경제연구원은 2분기 원유 생산량이 계획생산에 따른 젖소 사육마릿수 감소로 전년동기보다 1.3~2.2% 감소한 52만 4천~52만9천 톤이 될 것이라고 분석했다. 통계청에 따르면 올해 3월 기준 젖소 사육마릿수는 40만 8천 마리. 이는 2세 이상 사육 마릿수 감소에 따른 것으로 지난해 대비 1.9% 줄어든 수치이다. 사육두수 감소세는 앞으로도 이어질 전망이다. 정액 혈통 증명 발급 실적을 바탕으로 산출한 생산 잠재력 지수 결과를 보면 젖소 1세 미만 사육 마릿수는 2017년 8~12월 정액 혈통 발급 실적 감소로 9월까지 전년보다 적을 것으로 추정됐다. 이에 따라 6월 젖소 사육 마릿수는 송아지 및 2세 이상 사육 마릿수 감소로 전년 동기보다 1.5~2.0% 감소한 40만 6천~40만 8천 마리로 전망됐다. 또한 9월 젖소 사육 마릿수 역시 전년 동기보다 0.5~1.0% 감소한 40만 7천~40만 9천 마리로 예상됐다, 농경연 관계자는 “원유생산량이 전년 동기와 비교해 감소한데 이어 2분기 원유 생산량도 전년보다 감소할 것으로 예상되지만 3분기에는 2세 이상 사육 마릿수가 전
[축산신문 민병진기자] 우유를 비롯한 유제품 섭취가 피부에 악영향을 끼칠 것이라는 주장은 사실과 다르다는 의견이 나왔다. 우유자조금위원회(회장 이승호)와 청년의사회(대표 양경철)는 지난 1일 The-K 서울호텔에서 개최한 ‘의사들과 함께하는 우유인식 개선을 위한 시민강좌’에서 서울의료원 피부과 김현정 과장이 우유가 피부에 미치는 영향에 대해 강의를 가졌다. 김현정 과장은 “여드름이 매우 심하지만 않다면 우유나 유제품을 섭취해도 무관하다”고 밝혔다. 지난 5월 8일 유럽 임상영양학회(European Society for Clinical Nutrition and Metabolism)에서 발표한 연구에 따르면 여드름이 매우 심한 청소년이 우유를 먹을 경우 여드름이 약 1.2배 증가했지만 여드름이 심하지 않은 사람들의 경우 우유 섭취가 문제가 되지 않았고, 우유를 발효한 요구르트, 치즈의 경우도 여드름 증가와 유의한 연관성이 관찰되지 않았다고 전했다. 김현정 과장은 “오히려 우유 속 락토페린 성분은 피부 지질 중 여드름균이 좋아하는 중성지방을 감소시키는 효과가 있어 여드름 치료에 도움이 된다”고 설명했다. 또한 우유와 아토피 피부염 사이에 상관관계가 없다고 강조했다
[축산신문 민병진기자] 한국산 인지도 향상 위한 공동 마케팅 전개 국내 낙농·유가공업계가 한국유제품의 해외 인지도를 제고하기 위한 힘찬 발걸음을 이어나간다. 한국유가공협회(회장 정수용)가 주체가 되어 한국낙농육우협회 이승호 회장, 낙농진흥회 이창범 회장 등 낙농업계 주요 인사들이 오는 21일부터 25일까지 2018년도 해외수출확대를 위한 공동마케팅을 목적으로 중국 청두를 방문한다. 이번 방문은 국내 유제품 소비 침체로 인한 낙농 유가공산업을 활성화 시킬 수 있는 방안을 모색하고, 보호무역 강화 등 해외 소비시장 변화에 대응 가능한 브랜드 파워를 구축해 안정적인 수출 기반을 마련하기 위해서다. 유가공협회는 중국 청두에서 한국유제품 브랜드의 인지도 향상을 위한 홍보 마케팅을 펼치고 한국유제품 페스티벌을 개최해 시음, 이벤트 행사, 공연, 사은품 증정, 판매를 실시할 예정이다. 유가공협회와 우유자조금관리위원회가 지난 5월 중국 상해에서 개최한 제1회 한국 유제품 페스티벌은 경기침체와 금한령, 사드보복 등의 우려에도 불구하고 행사기간 내 2만 여명의 중국소비자가 방문했다. 여러 가지 광고 홍보 이벤트가 펼쳐진 지난 행사는 현지 소비자들에게 한국유제품 브랜드에 대한
[축산신문 황인성 기자] 충남지역 낙농가들이 정부의 원유 10% 감축 방침에 대해 강하게 반발하며 철회를 촉구했다. 한국낙농육우협회 충청남도지회(지회장 이경화)는 지난달 31일 천안축협 회의실에서 도협의회<사진>를 열어 유대 산정, 원유 10% 감축정책, 동물약품 규제 강화 등 당면한 현안에 대해 협의하고 총력 대응키로 결의했다. 특히 충남 낙농인들은 정부의 원유 10% 감축 방침에 대해 절대 받아들일 수 없다는데 의견을 같이하고 농가의 희생만을 강요하는 원유 감축대책은 즉각 철회돼야 한다고 주장했다. 이날 참석한 낙농인들은 “그간의 감축정책 결과를 봤을 때 원유 감축 시 그 만큼 수입 유제품으로 메워질 것이 자명하다”며 “정부는 무허가축사 적법화기간이 완료되면 상당수의 농가 폐업을 예상하면서도 수급안정을 이유로 인위적인 원유 감축을 계속 강요하는지 이해할 수 없다”며 정부의 10% 원유 감축 방침에 대해 정면 반박했다. 또한 낙농인들은 한층 강화된 동물약품 규제에 따라 새로운 규정에 맞는 동물약품 사용수칙 준수에 만전을 기하기로 다짐하는 한편, 깨끗한 목장 가꾸기 사업을 충남도지회가 구심점이 돼 적극 추진해 나가기로 다짐했다. 이날 이경화 도지회
[축산신문 김수형기자] TMR연구회(회장 고종열)와 농촌진흥청 국립축산과학원(원장 양창범), 서울우유협동조합(조합장 송용헌)은 오는 19일 농협중앙회 서울지역본부에서 기후변화 대응 젖소 TMR 운용방안을 주제로 국제심포지엄을 개최한다. 이번 심포지엄은 우리나라 기후가 점점 아열대 기후로 변하면서 더위에 취약한 젖소의 특성상 기후변화에 맞는 기술 도입을 모색하기 위해 열린다. 심포지엄에서는 자가 TMR 농가의 목장경영 우수사례와 곰팡이 독소 위험성과 TMR관리, 하절기 TMR 적용방안, 한국 젖소사양표준 3차 개정 내용 등이 소개된다. TMR연구회는 “축산과학원, 서울우유와 함께 기후변화 대응 젖소 TMR운용방안 국제심포지엄 개최는 큰 의미가 있다고 생각한다”며 “많은 분들이 참석해 좋은 낙농경영 사례를 공유하고 목장경영에도 큰 도움이 되었으면 좋겠다”고 밝혔다.
[축산신문 민병진 기자] 세계 낙농·유업인의 축제인 세계우유의 날에 맞춰 제9회 한국낙농대상 시상식이 개최됐다. 낙농진흥회(회장 이창범)는 지난 1일 서울 THE-K 호텔에서 시상식을 열고 3개 부문 수상자에게 시상과 함께 상금을 수여했다. 부문별 수상자(왼쪽부터)는 △낙농과학기술부문 최석호 교수(상지대학교) △낙농생산부문 신관우 조합장(충북낙협) △유가공·소비부문 이만재 원장(한국낙농유가공기술원)이다.
[축산신문 민병진기자] 세계 낙농·유업인의 축제인 세계우유의 날에 맞춰 제 9회 한국낙농대상 시상식이 성황리에 개최됐다. 낙농진흥회(회장 이창범)는 지난 1일 서울 서초구 The-K 호텔에서 한국낙농대상 시상식을 열고 각 분야별 3명의 수상자에게 시상했다. 수상자는 △낙농과학기술부문 최석호 교수(상지대학교) △낙농생산부문 신관우 조합장(충북낙협) △유가공․소비부문 이만재 원장(한국낙농유가공기술원)이다. 최석호 상지대 교수는 우유와 유제품의 안전성, 저장성 증대 등 유가공기술 관련 학술논문 40여 편을 발표한 바 있으며, 유가공학회장 및 IDF Korea 유가공분과위원장 등을 역임하면서 국내 산·관·연 협력을 위해 적극 노력했다는 평가를 받았다. 최석호 교수는 “업계종사자들의 많은 도움을 받아 수상을 했다”고 감사의 인사를 표하며 “우유의 생산과 소비촉진에 힘쓰겠다”고 수상소감을 밝혔다. 신관우 조합장은 청주우유 해체 이후 충북낙협을 설립해 붕괴된 충북지역 낙농을 안정시키고 국산치즈 유가공장 가동 등을 통해 충북지역 낙농발전에 기여했다는 평가를 받았다. 그는 농협중앙회 이사, 낙농조합장협의회 회장, 낙농진흥회 이사 등 활발한 대외활동을 펼쳤다. 신관우 조합장은
[축산신문 민병진기자] IDF(세계낙농연맹) 회장단(회장 주디스 브라이언스, 사무총장 케롤라인 에몬스)은 지난 1일 서울 서초구 The-K 호텔에서 기자간담회를 갖고, 오는 10월 대전서 개최되는 IDF 연차총회에 대한 기대감을 나타냈다. 주디스 브라이언스 회장<사진 오른쪽>은 “IDF가 영양, 경영, 복지 위생, 식품, 정책 등 낙농산업의 전반적인 분야에 관여하고 있는 만큼 한국 참가자들이 연차총회를 통해서 세계낙농산업에 대해 이해하고 또 세계낙농 관계자들도 한국낙농에 대해 많은 것을 알아가는 기회가 됐으면 한다. 또한 IDF 연차총회가 계기가 되어 한국과 다른 회원국 간에 협력관계가 형성되기를 기대한다”고 말했다. 케롤라인 에몬스 사무총장<사진 왼쪽>은 “현재까지 준비된 진행상황이 매우 인상적이며 대전이라는 도시도 한국을 체험 할 수 있는 요소들이 많아 기대가 되고 있다”고 말하며 “이번 연차총회에는 다양한 나라의 낙농 관계자들이 참가할 수 있는 자리가 되길 바라고 과거 IDF 연차총회 내용이 ‘IDF가 어떠한 일을 해왔는가’에 집중됐다면 올해는 ‘낙농산업이 미래에 어떤 역할을 할 수 있는지’에 대해 알아 볼 수 있는 기회가 되기를
[축산신문 민병진 기자] 노년기 건강을 위해서 유제품 섭취가 필수라는 의견이 제시됐다. 우유자조금위원회(위원장 이승호)와 청년의사회(대표 양경철)가 지난 1일 서울 서초구 The-K 호텔에서 실시한 ‘의사들과 함께하는 우유인식 개선을 위한 시민강좌’에서 세브란스 병원 노년내과 김광준 교수가 ‘노년기에 왜 우유를 섭취해야 하는가’에 대한 주제로 강연을 했다. 김광준 교수는 “우리나라 노년의 절반 이상이 운동부족이고 영양상태가 좋지 않으며, 세 명 중 한명은 우울증에 걸린 것으로 나타났다”고 밝히며 “이러한 특징 때문에 노년기에는 영양적인 부분에 더 신경을 써야 하는데 우유 및 유제품은 3대영양소뿐만 아니라 풍부한 비타민과 미네랄을 포함하고 있어 노년기 건강에 중요한 역할을 한다”고 설명했다. 김 교수는 “우리나라 노인들에게 고혈압, 고지혈증, 당뇨병 등의 대사증후군이 빈번하게 발생하는데 대사증후군은 뇌졸중, 협심증을 유발 할 수 있다”고 경고하면서 “우유 섭취가 대사증후군 위험성을 낮춰준다”고 첨언했다. 이어 김 교수는 고지혈증을 가지고 있는 사람에게 우유 속 유지방이 콜레스테롤 증가에 영향을 끼친다는 의견에 대해 “우유는 소량의 콜레스테롤을 포함하고 있고 우
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