[축산신문조용환기자] 서울우유 이천축산계(계장 강보형)는 오는 21일 이천시 모가면 소고리 소재 모가생활체육공원에서 ‘제17회 서울우유 이천시 축산계 한가족 체육대회’를 개최한다.특히 올해 체육대회는 각 읍면별로 6개 팀을 구성하여 체육활동을 실시하고 우의를 보다 돈독하게 다질 방침이다.
[축산신문 조용환·민병진 기자] 美심사위원 “부문별 상위입상 축 데어리엑스포 나가도 손색없을 듯” ‘2019 KOREA HOLSTEIN SPRING SHOW’에서 최고영예의 그랜드 챔피언은 경북 영천시 쇠늘안길 69-44 구정목장(대표 정세민)에서 출품한 ‘구정 매리언 시드 3133호’가 거머쥐었다. 한국홀스타인개량협의회(회장 최명회)가 지난 6일부터 7일까지 1박2일 동안 농협 안성교육원에서 전국의 낙농관계자 1천여명이 참석한 가운데 개최한 이번 대회에서 그랜드챔피언을 수상한 이 젖소는 아비 ‘파인 트리시드ET’와 어미 ‘구정 볼튼 매리언 3128호’ 사이에서 2013년 2월27일 태어났으며, 나이는 6세로 다른 젖소에 비해 많은 편이다. 그러나 미국과 호주․폴란드 등에서 젖소품평회를 다년간 심사한 미국의 브라이언 켈로이 심사위원은 “준 그랜드에 비해 앞 유방부착상태와 유용성이 돋보였으며 체장이 길고 갈비개장도도 뛰어났다”고 평했다. 특히 켈로이 심사위원은 “각 부문 상위 입상 개체들은 미국 데어리엑스포에 출품해도 손색이 없을 정도이며 예각성이 우수하고 체심 또한 깊을 뿐만 아니라 유용성도 돋보였다”고 말하고“대회 둘째 날은 비가 계속 내렸으나 출품우를 리
[축산신문 민병진 기자] 국내 낙농업계와 유가공업계가 유제품 수출 확대를 위해 베트남 시장 공략에 나선다. 한국유가공협회(회장 정수용)는 한국낙농육우협회 이승호 회장, 낙농진흥회 이창범 회장 등 관련업계 주요 인사들과 함께 14일부터 18일까지 5일간 해외 수출확대를 위한 공동마케팅 일환으로 베트남 호치민을 방문하고 있다. 해외공동마케팅은 국내 우유소비감소와 수입유제품 증가 등 대내외적으로 어려움에 처한 국내 우유소비 시장의 위기를 타파하고자 해외 수출시장 확대를 통해 생산자와 유업계가 상생하기 위해 실시하는 것이다. 낙농·유업계는 베트남 호치민에서 한국유제품 브랜드의 인지도 향상을 위한 홍보 마케팅을 펼치고 시음, 이벤트 행사, 공연, 사은품 증정, 판매도 실시하고 있다. 오는 15일에 롯데레전드호텔에서 베트남 방송매체, 언론사와 함께 미디어행사를 진행하고, 이튿날인 16일에는 화빈극장에서 ‘밀크타운’이라는 이름으로 콘서트와 야외행사를 개최한다. 한편, 한국유가공협회는 지난 5월 중국 상해에서 한국유제품 페스티벌을 개최해 다채로운 홍보 이벤트를 펼쳐 현지 소비자들에게 한국유제품 브랜드에 대한 인지도를 높였다.
[축산신문 민병진 기자] 한국낙농육우협회(회장 이승호)가 ‘깨끗한목장 가꾸기운동’ 우수목장 선발을 위한 공모에 나섰다. 낙농육우협회는 올해로 17년째 ‘깨끗한목장 가꾸기운동’을 전개해오고 있다. 이 사업은 깨끗한 목장환경 조성을 통해 원유의 품질 및 위생수준 향상으로 우유에 대한 인식을 제고하고, 가축분뇨 자원화 및 자급조사료 기반확대로 지속가능한 낙농과 지역사회와의 상생을 실현하기 위한 것이다. 목장 추천을 희망하는 각 도지회, 축·낙협, 유업체는 정해진 양식에 맞춰 해당목장에 대한 제출서류를 이달 26일까지 협회에 제출해야 한다. 추천대상은 축산 관련법규를 준수하고 환경미화, 가축분뇨 적정처리, 경종농가와의 연계 등이 우수해 타농가에 모범사례로 적용이 될 수 있는 목장이다. 우수목장 선발은 학계, 정부, 낙농관련기관, 소비자 및 경종농업단체 등 각계 전문가들로 구성되어 있는 ‘한국낙농육우협회 우수목장 선정위원회’에서 엄정한 서류심사와 현지심사를 거쳐 선정된다. 환경미화/위생 부문, 가축분뇨적정처리 및 활용 부문, 자연순환농업 및 지역사화와의 조화 부문, 사례활용 부문 등이 집중 평가된다. 우수목장으로 선정된 농가의 시상식은 올해 12월 중에 개최된다. 대
[축산신문 민병진 기자] 육우인들을 위한 축제의 장이 충북 제천서 펼쳐졌다. 육우자조금관리위원회(위원장 박대안)는 지난 9일 제천 청풍리조트 레이크호텔에서 ‘2019 육우데이 : 육우로 대동단결’ 행사<사진>를 개최했다. ‘2019 육우데이’는 100년의 역사를 가진 육우의 역사를 바로 알리고, 육우산업 발전을 위해 노력한 모든 육우인들이 함께 즐기는 축제의 자리로 마련됐다. 실내 행사에서는 육우 100년 역사 전시관 및 영상홍보관, 육우요리 전시회 등을 통해 육우가 우리 곁에서 오랫동안 함께 해 왔다는 메시지를 참석자들에게 전했다. 야외에서 진행된 육우 공식 행사에서는 육우인 시상식, 육우유통 업무협약 및 육우인증점 인증서 전달식, 자문위원 및 홍보대사 위촉식, 공로상과 감사패 전달 등이 진행됐다. 육우인 시상식에서 3대 이상 육우농가를 가업으로 삼고 있는 농장주에게 주어지는 ‘100세 육우농가 표창’에는 금호농장(대표 김경주), 예은농장(대표 최용운)이 각각 선정됐다. 한편 육우 홍보대사로 위촉된 배우 김보성 씨는 “100년 역사를 지닌 한국 토착종 육우의 홍보대사를 맡게 되어 영광스럽다”며 “올 한해 육우를 전파하기 위해서 누구보다 열심히 뛰
[축산신문조용환기자] 유제품 전문기업 푸르밀이 농심과 손잡고 ‘인디안밥 우유’를 출시했다.이 제품은 농심 ‘인디안밥’의 맛을 그대로 살린 가공유로 최근 식품 업계의 뉴트로 트렌드와 캐릭터 디자인을 반영했다. 특히 푸르밀은 인디안밥을 우유로 재해석 해 고소하고 달콤한 풍미를 느끼는 동시에 폭넓은 연령대의 소비자에게 추억을 선사토록 레트로풍의 인디안밥 캐릭터 디자인을 담아 친숙함을 더했다.또 최근 소비자들 사이 고소한 곡물 맛이 나는 우유 제품이 인기를 얻는다는 점을 중시, 옥수수의 맛과 향을 즐기도록 했다.
[축산신문 민병진 기자] 낙농가의 원유생산비를 낮추기 위해 국산 조사료 활용 방안을 개선해야 한다는 의견이다. 지난해 국산 조사료 자급률은 73.5%를 기록하면서 2016년 79.3%, 2017년 75.4%와 비교해 하락세를 이어가고 있다. 국내산 조사료의 생산량이 늘었음에도 불구하고 낙농가와 TMR공장에서 국내산 조사료의 이용을 기피하고 수입조사료를 선호하는 경향이 강해 수입량이 더욱 증가했기 때문이다. 문제는 조사료를 수입해 올 때 막대한 유통비가 소요돼 원유생산비를 상승시키는 주요 원인으로 작용하고 있다는 것이다. 이와 관련해 TMR연구회(회장 이상석·순천대 교수), 국립축산과학원(원장 양창범), 한국축산학회 낙농연구회(회장 이홍구·건국대 교수)가 최근 국립한경대학교 국제컨벤션센터에서 개최한 ‘ICT기술을 활용한 젖소 사양관리 효율화 방안’ 공동 심포지엄에서 최정 우산산업 대표이사는 “수입조사료의 사료가치에 비해 값비싼 유통비가 소요되어 원유생산비를 올리고 있다”고 지적했다. 최 대표는 “미국 서북부 지역의 지난해 알팔파, 티모시, 톨페스큐 건초 생산비는 ㎏당 259원, 357원, 150원에 불과했지만 유통비용은 285원, 296원, 281원에 달해 배
[축산신문 민병진 기자] 가족이 일사불란 업무분담 연간 방문객수 1만명 육박 다래목장은 최근 목장 내 오픈한 카페가 긍정적인 반응을 얻으며 연일 방문객들의 발길이 끊이지 않고 있다. 다래목장의 이종윤 대표는 고등학교서 축산을 전공한 후 1989년도에 청원군 4-H경진대회에서 젖소 암송아지 한 마리를 받은 것으로 낙농을 시작해 현재 젖소 92두 사육, 착유우 32마리로 남양유업에 쿼터량 1천100kg을 보유 하고 있다. 현재 체험목장의 연간 방문객은 9천800명이며, 유제품 판매로 5천만원, 목장체험으로 1억6천만원의 매출을 올리고 있다. 체험목장을 시작한 것은 2012년부터이다. 체험목장에 관심을 가지고 있던 이 대표는 2009년 한국낙농육우협회서 개최한 깨끗한 목장 가꾸기 평가에서 최우수상을 수상하면서 본격적으로 체험목장을 위한 환경조성에 착수했고 청원군 농업기술센터에서 목장형유가공 지도사업을 받으며 준비를 마쳤다. 이 대표는 “체험목장은 소비자들이 우유의 생산과정을 가장 쉽게 볼 수 있는 곳이다. 아이들이 우유를 혐오감 없이 소중한 음식으로 여길 수 있도록 항상 책임감을 가지고 체험을 진행하고 있다”고 말했다. 다래목장은 외부의 인력을 사용하지 않고 가족
[축산신문 민병진 기자] 낙농가들의 퇴비부숙도 문제해결에 도움을 주고자 한국낙농육우협회가 나섰다. 한국낙농육우협회(회장 이승호)는 깨끗한목장가꾸기운동의 일환으로 낙농목장 단위에서 효과적인 퇴비화 관리를 할 수 있도록 ‘좋은 퇴비만들기 우리목장 필수 체크리스트’를 제작하여 집유차편을 통해 전국의 낙농가에게 배부했다. 최근 도시화나 외부인들의 유입 증가로 민원에 의한 농가들의 어려움이 늘어가는 가운데, 열악한 축사바닥 관리나 잘못된 축분처리로 인해 낙농에 대한 부정적 인식확산이 더욱 우려되는 상황이다. 이에 협회는 농가로 하여금 적정한 퇴비처리를 통해 목장의 나쁜냄새를 줄이고 질 좋은 퇴비를 생산함으로써 목장 주변과의 마찰을 줄이고 진정한 자연순환농업 실현에 기여코자 자가점검 목록을 제작하여 보급한 것이다. 좋은퇴비만들기 체크리스트는 효과적인 퇴비화를 위해 축분이 퇴비사로 이동하기 전 단계인 우상에서의 관리를 포함하여 퇴비사 안에서 원활한 부숙이 이뤄지도록 점검하고 실천할 사항들을 농가스스로 확인하여 기록하도록 제작됐다. 이승호 회장은 “그간 퇴비부숙도 측정의무화 도입에 대해 사전 대책마련을 거세게 요구했음에도 내년 3월부터 관련제도의 시행으로 축분에 대한 지자
[축산신문 민병진 기자] 낙농진흥회가 홈페이지를 전면 개편했다. 낙농진흥회(회장 이창범)는 급변하는 인터넷 환경에서 사용자 중심의 서비스 제공과 모바일로의 접근성 향상을 위해 대대적인 홈페이지 개편을 마치고 지난 5일 새로운 모습으로 오픈했다. 설립 20주년을 맞이하여 새롭게 개편한 낙농진흥회의 신규 홈페이지는 그동안 미비했던 부분들에 대한 전면적 보완이 이뤄졌다는 평가이다. 특히, 시대적 트렌드에 부합하는 신개념 접근방식을 도입함으로써 사용자 누구나 어디서나 쉽고 편하게 사용할 수 있는 기반이 마련됐다. 이번에 개편되는 신규 홈페이지에서 가장 핵심은 사용자 중심의 화면구성과 이에 따른 체제가 완비되었다는 점이다. 기존의 PC 위주로 운영되던 홈페이지의 단점을 보완하여 어디서나 접속이 가능한 모바일, 태블릿PC 등을 통한 접속이 가능토록 구현됐으며, 텍스트 위주의 정보제공 방식을 도식화한 비주얼 방식의 구성을 통해 쉽고 편리하며 빠른 이해가 가능한 화면이 구성됐다. 홈페이지 고유 정보인 낙농산업통계 부문은 기존에 제공되던 퀄리티를 유지하는 것은 물론, 각종 통계 항목에 따라 다양한 그래프 이용 및 파일을 다운받을 수 있도록 개편하여 통계자료의 활용도를 높였다
[축산신문 조용환 기자] ‘아름답고 깨끗한 목장’ 롤 모델로 정평 개량 역점…안전·위생적 원유 생산 사활 젖소 평균 305일 보정 유량 1만500㎏ 경기도 양주시 은현면 운하로 101번길 101번지 감악산목장(대표 정건화·61세)에 들어서면 ‘농림축산식품부 깨끗한 축산농장’, ‘서울우유사료 우수농장’, ‘신선에너지 우수축산자조금연합 목장’, ‘HACCP기준 적용목장’, ‘축산물HACCP운용 우수작업장’, ‘깨끗한 목장가꾸기운동 목장’, ‘젖소가 행복한 목장’ 등 일곱 가지 입간판이 걸려 있다. 수식어가 필요 없을 정도로 아름답고 깨끗하며 젖소가 행복한 목장임을 대변한다. 1990년 11월 15일 서울우유협동조합에 가입한 감악산목장은 지난 3년 동안 체세포수 8만7천∼12만3천, 세균수 5천∼7천, 단백율 3.2%, 유지율 3.9∼4.1%의 양질의 원유를 하루 평균 1천950리터를 ‘나100% 우유’ 원료로 낸다. 특히 감악산목장의 우사 1천400평은 네 개로 구분하여 육성우와 초임우, 건유우, 착유우를 군분리 사육하고 있다. 물론 각 우사에는 급수통을 두 개씩 설치하여 힘이 다소 약한 젖소들도 깨끗하고 시원한 물을 자유롭게 마시도록 했다. 경산우는 개체별로
[축산신문 민병진 기자] 국산 우유와 치즈의 우수성을 알리고 다양한 체험활동을 통해 소비자들과 교감하는 행사가 펼쳐졌다. 우유자조금관리위원회(위원장 이승호)와 농협경제지주 축산경제(대표 김태환)는 지난 1~2일 이틀 간 화성 동탄여울공원에서 ‘2019 우유의 날(MILK UP Festival) & 국내산 치즈페스티벌’을 개최했다. 이번 행사는 6월 1일 ‘세계 우유의 날’을 기념하는 자리로 낙농가와 유업체, 소비자 등 8만여 명이 참여해 성황리에 마무리 됐다. 우유자조금 주관으로 진행된 ‘도심 속 목장 나들이’ 행사는 송아지 우유주기, 육성우 건초주기, 엄마 젖소 손 착유 등 생생한 목장 체험기회를 제공했으며 다양한 우유활용 체험과 각종 이벤트를 마련했다. 아이들을 동반한 가족 단위 관람객의 발길이 끊임없이 이어져 행사가 조기마감 될 정도로 큰 인기를 끌었다. 농협은 국산 치즈의 저변 확대를 위한 ‘국내산 치즈페스티벌’행사를 펼쳐 일반인과 학생들이 참여하는 국내산 치즈요리대회를 진행했다. 총 상금 550만원 규모인 이번 대회에서는 사전심사를 통해 선발된 20팀이 치즈요리를 직접 조리하고 선보였으며, ‘치즈라이스 춘권’을 요리한 최미옥·김경옥팀이 대상을
주소 : 서울특별시 관악구 남부순환로 1965 (우편번호:08802)
대표전화 : 02)871-9561 / 팩스 : 02)6209-7654 02)871-9411/E-mail : jhleeadt@hanmail.net
Copyright ⓒ 2007 축산신문 All rights reserved.
UPDATE: 2019년 06월 17일 08시 06분
