[축산신문 민병진 기자] 타 농가로부터 수집한 쿼터 초과원유를 쿼터이내 원유로 속여 납유하는 사건이 발생했다. 낙농진흥회(회장 이창범)는 지난해 12월 3일 익명의 제보자로부터 논산지역 농가에서 타농가의 쿼터 초과원유를 수집해 낙농진흥회에 납유하고 있다는 제보를 접수하고 사실여부 조사에 착수했다. 현장조사 결과 한 낙농가(주도자)가 자신의 공쿼터 범위 내에서 6곳의 타 농가(공모자)로부터 쿼터 초과원유를 직접 수집하여 낙농진흥회 쿼터이내 원유로 속여 납유하고 원유대금 차액을 편취한 사실이 드러났다. 쿼터이내 원유는 정상가격으로, 쿼터초과 원유는 각 집유조합이 지정한 초과원유가격을 받는 국내 원유대금 지불구조를 이용해 편법으로 부당한 이익을 챙긴 것이다. 주도자는 진술을 통해 타 농가로부터 수집한 원유를 납유하고 정상가격(약 1천84원/L)을 받아 공모자들에게 리터당 700원씩 지불하고 남은 잔액을 챙겼다고 밝혔다. 즉, 공모자 중 진흥회(초과원유가격 397원/L) 소속 농가는 리터당 303원, 타업체 소속 농가(초과원유가격 100원/L)는 리터당 600원의 차익을 챙긴 셈이다. 게다가 집유조합 측에서 부정행위를 중지해줄 것을 요청하고, 주도자로부터 부정납유
[축산신문 조용환 기자] 위워크(WeWork)는 지난 19일 국내 위워크 지점에 매일유업의 유제품과 프리미엄 커피전문점 ‘폴 바셋’의 원두를 서비스한다고 밝혔다. 이로써 위워크 코리아 대부분의 지점은 매일우유 후레쉬팩, 소화가 잘되는 우유 등 프리미엄 유제품과 폴 바셋의 시그니처 블렌드 원두를 만나볼 수 있다.폴 바셋 시그니처 블렌드 원두는 전세계 상위 7%에 해당하는 스페셜티 원두로 폴 바셋 매장에서 만날 수 있는 대표 원두다. 달콤한 초콜릿과 상큼한 산미가 조화를 이루는 것이 특징이다. 엠즈씨드 폴 바셋 관계자는 “스페셜티 원두로 균일한 커피 맛을 유지토록 위워크에 주기적으로 방문해 원두의 맛과 신선도, 커피 머신 관리에 힘쓰고 있다”며 “이 외에도 위워크 입주 멤버들을 대상으로 커피클래스 등 다양한 커피 경험을 선보일 계획”이라고 덧붙였다.위워크 관계자는 “매일유업의 프리미엄 유제품과 폴 바셋의 스페셜티 원두를 통해 더욱 업그레이드한 음료 서비스 옵션을 제공하면서 입주 멤버들의 만족도가 높아지고 있다”고 말하고 “앞으로도 위워크는 최고의 품질 및 서비스를 멤버들에게 제공할 것”이라고 밝혔다.한편 위워크는 전 세계적으로 37개 국가, 140개 도시, 총
[축산신문 민병진 기자] 푸르밀이 다이어트 건강기능식품 전문기업 에이플네이처와 손잡고 단백질 식품 시장 진출에 나선다.푸르밀과 에이플네이처는 지난 19일 서울 역삼동 에이플네이처 본사에서 ‘100세 시대 국민 건강을 위한 업무협약’을 체결했다. 이번 협약을 통해 푸르밀은 급격히 성장하고 있는 단백질 식품 시장 공략에 나선다. 글로벌 시장조사기관 글로벌인사이트리포트에 따르면 2017년 세계 단백질 식품시장규모는 약 13조원으로, 연평균 12.3%의 성장세를 보이며 2025년에는 32조8천800억원 수준으로 커질 것으로 전망된다. 국내에서도 단백질이 건강에 미치는 영향이 대중적으로 인식되고, 운동 및 체형 관리에 대한 관심이 높아지면서 간편하고 맛있는 단백질 식품을 찾는 수요가 크게 늘어나고 있다.푸르밀은 특히 단백질, 다이어트 건강기능식품으로 유명한 에이플네이처의 대표 브랜드 ‘칼로바이’와 협업해 건강을 생각하는 소비자들이 맛있고 간편하게 즐길 수 있는 단백질 우유, 요거트 등 다양한 상품을 선보일 계획이다. 칼로바이는 ‘굶지 않는 건강한 다이어트’를 모토로 걸그룹 에이핑크의 손나은과 가수 김종국을 전속 모델로 내세워 프로틴 음료 ‘퍼펙트 파워쉐이크’ 등을 선
[축산신문 민병진 기자] 동물보호단체가 근거 없는 불확실한 정보를 자극적인 퍼포먼스로 주장하고 나서 논란이 일고 있다. 디렉트 액션 에브리웨어(DxE)라는 동물보호단체 한국지부 회원 10여명은 지난 14일 서울 광화문에서 가슴을 드러내는 퍼포먼스를 펼쳤다. 발렌타인데이를 맞아 초콜릿을 포함한 각종 유제품 포장지에 감춰진 동물 강제 착유 현실을 알리기 위함이다. 이에 우유자조금관리위원회(위원장 이승호)는 전문가의 의견을 빌어 그들이 동물학대라고 주장하는 강제 임신과 출산, 착유, 송아지 입을 틀어막는 이유 등은 사실과 다르며 오히려 동물복지차원의 조치라고 반박했다. DxE가 낙농가에서 흔히 모유 방지기를 사용하여 송아지가 어미 젖을 먹지 못하게 한다는 주장에 대해 건국대학교 동물자원과학과 이홍구 교수는 “국내에서는 모유방지기가 거의 사용되지 않는다”며 “조기 이유를 통해 별도 송아지 우사에서 관리하는 것은 송아지 사육환경 측면에서 질병예방 및 환경스트레스를 최소화할 수 있으며 영양적 측면에서 주는 이점도 많기 때문에 조기 이유를 마치 송아지의 학대로 표현하는 것은 문제가 있다”고 설명했다. 또한 ‘인공수정이 임신을 위한 강간’이란 주장에 대해서도 젖소를 생식기
[축산신문 조용환 기자] ‘코로나 19’ 발생으로 우리 생활 전반에 악영향을 미치고 있다. 또 올 겨울 온화한 기상상황으로 원유생산량은 증가추세이나 ‘코로나 19’라는 복병으로 우유소비는 급격히 위축되고 있다. 대형유통점은 매장을 방문한 고객들보다 직원이 더 많은 경우가 발생했으며, 근무하는 직원들은 혹시 모를 불안감 때문에 표정이 그리 밝지 않다. A 대형매장 관계자는 “이번 사태가 조속히 수습되어 고객들이 믿고 편안히 쇼핑할 수 있기를 바란다”고 어려움을 호소했다. 특히 유통업체 매출비중이 큰 유업계의 고민은 더욱 심각한 상태다. 예년의 경우 제품 시식행사나 신제품 홍보 등 프로모션을 통해 겨울철 비수기 기간을 극복했던 유업계는 자구책 마련에 고심하고 있다. 서울우유협동조합 한 관계자는 “대형마트와 같은 오프라인 매출이 줄어드는 상황을 예의 주시하고 있으며 비용 대비 효과를 극대화할 수 있는 방안을 모색중”이라면서 “인터넷 쇼핑몰 등 온라인 매출이 꾸준히 증가하고 있어 어느 정도 실적을 방어하는 상황”이라고 밝혔다. 서울우유협동조합은 실제 지난 1월 설 명절 연휴로 영업일수가 전년보다 하루 적었음에도 불구하고 전년대비 97.4%인 723만7천개(200㎖/
[축산신문 민병진 기자] 지난해 젖소 도태우 평균산차가 증가해 생산비를 낮추는 경영관리가 이뤄지고 있는 것으로 나타났다. 한국낙농육우협회 낙농정책연구소(소장 조석진)에서 실시한 ‘2019 낙농경영실태조사’에 따르면 표본농가를 대상으로 설문조사를 실시한 결과 지난해 젖소 도태우의 평균산차가 전년대비 0.4산 늘어난 3.6산으로 나타났다, 특히 2~3산 미만 도태율은 16.7%로 전년대비 38.8%p가 감소한 반면, 3~4산 미만, 4~5산 미만 도태율은 46.6%, 23.1%로 각각 18.2%p, 10.9%p가 증가하는 등 전반적으로 높은 산차에서의 도태율이 증가하는 경향을 보였다, 이는 농가들이 생산량을 높이는 사양관리에서 탈피해 경제수명을 높여 비용절감 등을 통한 경영 상태를 개선하려는 움직임을 보이고 있는 것으로 풀이됐다. 과거 국내 낙농산업은 산유량 중심의 개량과 사양관리를 중점적으로 해왔다. 2018년 국내 검정젖소의 산유량 평균은 1만395㎏으로 ICAR(세계가축기록위원회)기준 이스라엘과 미국에 이어 3위에 오를 정도로 발전을 거듭해왔지만 산차가 짧아 농가경영에 효율성이 떨어진다는 문제점 또한 지속적으로 제기되어 왔다. 젖소는 산차가 높아질수록 산유
[축산신문 민병진 기자] 국내 최초 착유일자 표기 우유의 등장에 업계 일부에선 소비자들에게 오해를 불러일으킬 가능성에 대한 우려를 나타내고 있다. 최근 한 온라인 쇼핑몰은 동물복지 인증을 받은 목장에서 착유한 우유를 PB제품으로 출시했다. 동물복지 우유를 생산하는 목장은 두 곳으로, 이 목장들은 동물복지 인증뿐만 아니라 HACCP과 무항생제 인증 기준까지 갖췄다. 최근 제품 생산과정의 윤리성이나 안전성, 제품 소비가 환경에 미치는 영향 등이 제품 구매의 중요한 기준으로 부각되면서, 이러한 소비자들의 니즈를 공략한 제품을 선보인 것이다. 이 제품의 또 한 가지 특징은 가공과정을 거친 후 제조일자가 적혀 판매되는 일반우유와 달리 국내 최초로 착유일자를 표기했다는 점이다. 착유일 표기로 소비자가 신선도를 확인하는데 더 용이할 수 있다는 취지에서다. 또한 월, 수, 금에 주문 시 착유 후 24시간 내 배송 받을 수 있다는 점을 내세워 신선한 우유를 제공한다는 이미지를 강조하고 있다. 하지만 착유일자 표기가 소비자들의 입장에서 우유의 신선함을 확인하는데 도움을 주는 지표로 작용한다는 측면이 존재하는 반면, 업계 일각에서는 자칫 소비자들에게 잘못된 인식을 심어 줄 수
[축산신문 민병진 기자] 한국낙농육우협회가 낙농육우농가의 권익보호를 위한 활동 전개에 박차를 가한다. 한국낙농육우협회(회장 이승호)는 지난 11일 제1축산회관 회의실에서 제1회 이사회를 개최하고 올해 사업 계획을 밝혔다. 특히 올해는 다음 달 도입 예정인 퇴비부숙도 의무검사화가 낙농현안으로 대두되고 있는데다, 7월부터는 원유 잔류물질 검사까지 도입되는 등 정부 규제 강화로 낙농가들의 고충이 가중되고 있는 만큼 대정부·대국회 농정활동 강화를 통해 낙농육우 현안과제 해결을 위한 활동을 전개한다. 이에 정책기획본부는 낙농육우산업의 안정을 위한 정책 개발을 위해 낙농정책연구소와의 협업으로 정책을 개발하고 정부와 국회에 건의활동을 이어나갈 계획이며, 각종 토론회, 정책간담회, 좌담회 등을 개최해 여론을 조성할 예정이다. 또한 올해 시행되는 첫 사업으로 젖소질병방역협의회를 운영한다. 젖소질병방역 전문가로 구성된 협의회·실무위원회 운영을 통해 구제역, 젖소 브루셀라, 결핵병 등 질병관련 정보를 공유하고 협의를 거쳐 방역대책을 마련하고 농가 계도 활동을 추진한다. 이밖에도 낙농정책 순회교육, 낙농육우인 지도자 대회, 도별 낙농 시책 조사 등을 통해 농가들에게 정보를 제공하
[축산신문 민병진 기자] 소비자들이 유제품을 구매 할 때 가장 중요시하게 고려하는 항목으로 제조사·브랜드를 꼽았다. 한국낙농육우협회 낙농정책연구소(소장 조석진)가 최근 발표한 ‘2019 우유소비조사’에 따르면 소비자들의 54.3%가 일주일에 1회 이상 요구르트를 구매하고 있었으며, 우유 구매 빈도가 높을수록 요구르트 구매 빈도도 높은 것으로 나타났다. 또한 요구르트 구매자들은 제품 구매 시 제조사·브랜드(57.3%) 정보를 가장 많이 확인했으며, 그 다음으로 가격(51%), 유통기한(46%) 순이었다. 특히 자녀가 있는 가구에서 제조사·브랜드를 확인하는 경향이 강하고 타 집단에 비해 ‘기능성 요구르트’와 ‘당 함유량’을 중시하는 반면, 미혼이나 연령대가 낮을수록 상대적으로 가격에 대해 민감한 것으로 드러났다. 버터는 다른 유제품에 비해 구매빈도가 낮은 편으로 대부분 한 달에 1회 이하 구매 또는 전혀 구매하지 않는 것으로 나타났으나, 가구소득이 높을수록 우유 구매 빈도가 높은 가구일수록 타 계층 대비 버터 구매 빈도가 높았다. 버터 구매자들도 제품 구매 시 제조사·브랜드(56.8%)를 가장 중요하게 여기고 있었으며, 미혼 및 연령대가 높을수록 제조사·브랜드에
[축산신문 민병진 기자] 충남 홍성군이 지속가능한 낙농산업 구현을 위해 젖소농가 지원을 확대한다. 군은 젖소농가의 사육 환경 개선을 통한 노동력 절감 및 경쟁력 강화, 고품질의 안전한 축산물 생산을 통한 소비자 신뢰 제고 등을 위해 낙농업시설 현대화를 지원한다고 밝혔다. 이에 올해 사업비는 지난해보다 4천200만원 늘어난 1억3천500만원으로 젖소 사료 급여기, 착유실 냉방기 및 친환경 무주유 진공펌프 등을 추가 지원한다. 군은 농가별 여건에 맞는 시설과 장비를 지원하되 우수제품을 선택해 사후관리를 받을 수 있도록 추진할 계획이다. 신인환 축산과장은 “낙농시설 현대화사업에 대한 지속적인 지원으로 생산성을 높여, 농가 실질소득 증대 및 경쟁력 강화에 힘쓰겠다”고 말했다.
[축산신문 조용환 기자] 푸르밀이 (주)예스튜디오의 색칠놀이 앱 ‘컬러필’과 제휴해 총 500만원 상당의 경품을 증정하는 제휴 이벤트를 오는 4월 13일까지 약 두 달간 진행중이다. 특히 이번 이벤트는 푸르밀의 대표 스테디셀러 ‘가나 초코우유(300㎖·사진)’와 ‘검은콩이 들어있는 우유(300㎖·사진)’에 컬러필 이벤트 디자인이 삽입된 제품을 구입한 뒤 패키지에 적힌 쿠폰코드를 컬러필(ColorFil) 앱에 접속해 입력하면 된다. 가나 초코우유와 검은콩이 들어있는 우유는 전국 주요 편의점과 마트 등에서 만나볼 수 있다. 또 이벤트에 참여한 고객 가운데 추첨을 통해 ▲아이패드 프로 3세대 11인치(1명) ▲뱅앤올룹슨 E8 2.0 무선이어폰(2명) ▲영화예매권 1인 2매(30명) ▲가나초코우유 교환권(100명) 등 133명에게 약 500만원 상당의 경품을 증정한다. 또한 컬러필 앱에 쿠폰코드를 입력하면 컬러필에서 제공하는 2천장 이상의 일러스트를 사용할 수 있는 무료쿠폰을 증정, 스마트폰만으로 손쉽게 컬러링을 즐길 수 있다. 이외에도 컬러필 앱을 통해 푸르밀 주요 제품의 흑백 일러스트를 제공, 누구나 직접 색칠하고 완성된 이미지를 SNS에 업로드 할 수 있다.
[축산신문 민병진 기자] 낙농가들이 낙농산업 안팎을 둘러싼 위기에 대비하기 위해서는 협회에서 선제적 대응활동을 적극 펼칠 것을 요구했다. 한국낙농육우협회(회장 이승호)는 지난 11일 제1축산회관 대회의실에서 2020년도 제1회 이사회<사진>를 개최하고, 최근 낙농현안에 대한 열띤 토론을 벌였다. 이날 이사회의 최대화두는 다음달 25일 도입예정인 ‘퇴비부숙도 기준준수 의무화’. 이사진들은 “규제일변도의 정책이 도를 넘었다”며 최근 몇 년 사이 환경부 주도 축산분뇨정책의 문제점을 꼬집었다. 가축분뇨의 효율적인 관리 및 자원화를 위한 정책이 정작 퇴비를 생산해야 하는 농가 현장을 전혀 고려하지 않은 채 규제만을 가하고 있다는 것이다. 이사진들은 “퇴비를 부숙시키기 위해서는 짧게는 1~2개월, 길게는 6개월의 시간이 소요되며 겨울철에는 그 기간이 더욱 길어질 수밖에 없다. 하지만 상당량의 퇴비를 쌓아둘 수 있는 공간을 마련하는데도 제약이 따르는데다, 장비를 갖추지 않는 이상에는 정부가 원하는 수준에 맞춰 퇴비를 부숙시키기에는 상당한 어려움이 따른다”며 “퇴비를 생산하더라도 사용처가 확보되지 않는다면 농가에겐 이중으로 부담을 가중시키는 셈”이라고 토로했다.
[축산신문 민병진 기자] 온화한 동절기 기후로 원유생산량은 증가한 반면, 코로나19로 소비가 위축되면서 원유가 넘쳐나고 있다. 1월 평균기온이 평년보다 3.8℃ 높은 2.8℃ 를 기록했다. 이처럼 동절기에 온화한 기후가 이어지면서 1월 원유생산량은 일평균 5천668톤으로 전년 동기간 대비 1.8%(일평균 100톤)가 증가했다. 반면, 1월 원유사용량은 일평균 4천767톤으로 전년 동기간 대비 1.7%(일평균 81톤)가 줄어들면서, 하루 발생되는 잉여원유량은 25.1% 늘어난 901톤으로 나타났다. 이는 지난달 국내에서 코로나 19 환자가 발생하면서 감염확산 우려에 따른 소비시장의 위축과 수출 통제가 직접적인 타격을 줬기 때문이다. 또한 동절기는 과거부터 우유소비가 비수기인데다, 바이러스 감염 예방을 위해 일선 학교들이 방학을 연장하면서 학교우유급식 물량마저 소진되지 않고 있어 우유소비는 더욱 부진할 수밖에 없다. 이에 업계에선 코로나19 사태가 장기간 지속 될 때를 대비한 대책이 마련되어야 한다는 입장이다. 업계 관계자는 “코로나19 사태로 수출까지 막히면서 일부 업체들은 수출량이 반토막이 난 상황이다. 늘어난 잉여원유를 보관하기 위해 분유를 만드는데도 수용
[축산신문 민병진 기자] 소비자 10명 중 적어도 6명은 주3일 이상 우유를 마시는 것으로 나타났다, 한국낙농육우협회 낙농정책연구소(소장 조석진)이 최근 발표한 ‘2019 우유소비실태’에 따르면 우유가 ‘일주일에 3일 이상 먹는다’고 응답한 소비자는 65.8%로 나타나 2016년(61.7%)부터 증가세를 보이고 있다. 특히 우유를 ‘매일 마신다’고 응답한 소비자는 28.3%로 지난 2016년 이후 가장 높은 비중을 차지했다. 또한 최근 1년간 개인별 우유 소비량을 살펴보면 전반적으로 큰 변화는 보이지 않았으나 ‘우유 소비 증가’의 비중은 27.5%로 전년대비 3.7%p 증가했으며, ‘우유 소비 감소’는 20.1%로 3.7%p 감소한 것으로 나타났다. 남성이 여성에 비해 우유를 좀 더 자주 마시는 경향을 보였으며, 연령대별로는 10대가 주 3회 이상 우유를 음용하는 비율이 다른 연령대에 비해 상대적으로 높게 나타나 부모에 의한 섭취와 학교 우유급식의 영향이 큰 것으로 분석됐다. 반면, 20대의 경우 월 1회 이하로 우유를 음용한다고 11.3%가 응답해 타 연령대보다 낮은 우유 소비 빈도를 보였으며, 50대 이상의 소비자들은 짧은 보존기간과 가격으로 우유소비에
[축산신문 조용환 기자] 코로나19와 아프리카돼지열병 사태가 장기화 되면서 지역의 낙농단체 모임과 행사들이 속속 연기되고 있으며, 외식산업이 위축되면서 우유와 유제품소비량도 감소하는 것으로 전해졌다. 12일 서울우유조합(조합장 문진섭) 한 관계자는 “코로나19 확진자가 국내에서도 발생함에 따라 매년 1월 조합원과 관계자 150여명을 초청하여 개최했던 ‘구매사업 우수목장의 날 행사’를 이 달에는 열지 못한다”면서 “코로나19 사태가 잠잠해져야 행사계획을 세우든지 말든지 할 것 아니냐”고 반문했다. 특히 서울우유는 매년 3월을 전후하여 관내 8개 낙농지원센터에서 조합원 가족 2천여명을 대상으로 ‘한마음대회’를 순회 개최하여 조합이 추진하는 사업실적과 방향을 비롯해 조합원이 단합하는 자리를 마련했으나 이날 현재 계획(안)조차 내놓지 못했다. 또 서울우유조합 산하 20여 지역 낙농축산계와 일부 낙우회도 전년도 수입지출결산(안)과 새해에 추진해 나갈 수입지출예산(안)을 1월중 총회를 열어 논의했으나 올해는 이날 현재 모두 무기한 연기한 상태다. 서울우유 한 고위 관계자는 “외식 프랜차이즈를 비롯해 대형몰 입점 업소 등이 고객감소로 매출이 급감하고, 우유급식을 하는 많
주소 : 서울특별시 관악구 남부순환로 1962. 6층 (우편번호:08793)
대표전화 : 02)871-9561~5 / 팩스 : 02)871-9411/E-mail : jhleeadt@hanmail.net
Copyright ⓒ 2007 축산신문 All rights reserved.
UPDATE: 2020년 02월 21일 11시 35분
