[축산신문 조용환 기자] 경북 영주시 의상로 116번길 43(지번 상망동 780) 호수목장과 영농조합법인 소백밀크에서 한국의 대표적인 전통명절 ‘설’을 앞두고 요거트 선물세트 5종류를 출시하여 큰 관심을 모으고 있다. 14일 호수목장(대표 박성수)과 영농조합법인 소백밀크(원장 안일윤)에 의하면 올 설 선물세트는 기본세트와 실속세트, 호수세트A, 호수세트B, 호수세트C 등 5종류로 1만8천원∼4만4천200원 사이로 구성돼있다. 1982년 1월 1일 태동된 호수목장은 현재 대지 4만평 위에 현대식 축사 2천평과 능력이 우수한 젖소 250두에서 하루 평균 3톤의 원유를 생산한다. 특히 박성수 대표는 건국대학교에서 농학박사학위를, 안일윤 원장은 경북대학교에서 식품영양학석사학위를 각각 50대초와 50대 후반에 각각 취득할 정도로 학구열이 높고, 진취적이다. 호수목장에서 착유하는 품질이 우수한 원유로 제조, 생산하는 선물세트 종류별 구성과 가격은 다음과 같다. ▲기본세트(1만8천원)=요거트 플레인 500ml 5개 ▲실속세트(2만1천900원)=요거트 플레인 1천ml 1개, 요거트 블루베리 1천ml 1개 ▲호수세트A<사진>(2만3천800원)=요거트 플레인 300
[축산신문 조용환 기자] 서울우유협동조합(조합장 문진섭)의 대표 커피 브랜드 커피포리는 반세기 동 안 변함없는 사랑을 받아온 대한민국의 국민 커피우유다. 커피포리는 서울우유의 혁신과 품질에 대한 고집이 만들어낸 결과물로, 연평균 약 3천만개 이상 판매될 정도로 소비자들에게 깊은 신뢰를 받고 있다. 국내 커피 소비가 본격적으로 증가하던 1974년, 서울우유에서 첫 선을 보인 ‘커피포리’의 정식 명칭은 ‘커피포리 200’이다. ‘삼각 커피우유’나 ‘삼각포리’로 불리며 삼각형 패키지에 빨대를 꽂아 마실 수 있는 200ml 용량의 가공유 제품이다. 특히 ‘커피포리’라는 명칭은 포장 소재인 ‘폴리에틸렌’에서 유래됐으며, 이러한 재질의 삼각형 포장 용기는 커피포리의 상징으로 자리매김 했다. 종이팩 우유 용기로 획일화된 상황에서, 독특한 정체성을 갖춘 것이 커피포리의 인기 요인으로 작용했다는 해석이다. 또 외형적인 강점 외에도 서울우유는 커피의 진한 풍미와 우유의 부드러움을 조화롭게 살리는 데 주력하며 품질에 집중했고, 이는 곧 ‘믿고 마실 수 있는 커피’라는 명성을 얻는 데 기여했다. 실제로 색소를 첨가하지 않아 재료 본연의 맛을 살렸으며, 서울우유의 1등급 국산 원유
[축산신문 조용환 기자] 사혁 낙농지원상무는 산하에 낙농지원본부, 낙농미래전략본부, 구매사업본부 등 3개 본부를 두고 조합원 지원사업을 펼치고 있다. 2025년 새해를 맞이하여 서울우유협동조합 낙농지원부문(총괄 상무 사혁)의 조직운영과 새해 신사업 방향에 대한 내용을 정리한다. 8개 지원센터, ‘기술센터’로 명칭 변경…과학적 경영 일조 A2원유 납유목장 수 확대…저탄소 축산물인증체계 구축도 전체 조합원 목장, 축사재해보험 가입 지원…기후변화 대응 ■ 낙농지원본부 낙농지원본부(본부장 이상학)는 낙농지원팀과 집유검사팀, 8개의 낙농지원센터로 구성되어 있다. 집유와 원유검사 업무를 비롯해 조합원 가입, 탈퇴 등 전반적인 조합원 지원관련 사업을 수행하고 있다. 낙농지원팀은 낙농지원부문 사업계획을 수립하고, 조합원 대상 복지 지원사업(건강검진, 휴양소 운영 등)을 시행한다. 젖소개량(유우군능력검정사업)과 육종사업, 홀스타인 경진대회 개최, 낙농.헬퍼 지원 사업 등 조합원 관련 업무를 수행하고 있다. 집유검사팀은 ▲농가 원유 집유와 검사 ▲원유대를 지급하고 ▲원유 이송 ▲지정수의사와 지정수정사 관리 ▲유질 개선(젖소 발굽삭제 지원사업, 목장 첨가제 지원사업) ▲신사업
[축산신문 조용환 기자] 서울우유협동조합 최경천 상임이사는 지난 18일 서울 상봉동 소재 본 조합 2층 앙팡룸에서 전문지기자 간담회를 가졌다. 이날 간담회 내용을 요약 정리하여 독자들에게 도움을 주고자 한다. 2030년까지 전 제품 A2 원유로 전환…가격 경쟁력 확보 A2 우유, 소화 개선·면역기능 강화 등 긍정적 효과 입증 치즈 등 디저트 제품군 B2B시장 폭넓은 포트폴리오 구축 - 서울우유는 ‘우유로 세상을 건강하게’라는 경영이념에 따라 ESG 경영실천에 앞장서며 장애인 소외계층을 위한 기업의 사회적 활동을 강화하고 있다. 올해 추진한 실적과 성과는 무엇인가? “우리 조합은 올해도 고객에게 받은 사랑을 보답하는 ESG 경영실천의 일환으로 다양한 사회적 활동을 강화하고 있다. 그 중 장애인 취약계층을 위한 활동으로는 4월 출시한 A2+우유 뚜껑내 점자 표기를 삽입하여 장애인분들에게 제품정보를 충분히 전달하고자 했다. 최근 몇 년간 점자와 노치(팩 내 반원표기) 표기 제품을 확대하고 있는 상황에서 프리미엄 주력 신제품에도 적용하여 장애인분들의 편의성을 높이고자 했다. 그외 활동으로는 장애인 직업 재활시설 우유 후원, 각 공장, 지점 관내 장애인복지단체 후원
[축산신문 조용환 기자] 서울우유는 전국 서울우유 고객센터(대리점)에 총 5천만원의 학자금을 전달했다. 지난 20일 서울우유협동조합(조합장 문진섭)은 서울우유 전국 1천200개 고객센터 가운데 대학생 자녀를 둔 23개 고객센터를 선발해 이같이 자녀 학자금을 지원했다고 밝혔다. 서울우유는 지난해부터 고객센터 대학생 자녀의 학자금을 지원한다. 지난 4월에는 고객센터와의 ‘공정거래·상생협력 협약식’을 체결, 동반성장을 위한 다양한 활동으로 ESG 경영실천 의지를 다지고 있다. 서울우유협동조합 문진섭 조합장은 “이번 자리를 통해 동반성장의 가치와 상생협력의 의지를 다지는 기회가 될 수 있길 바란다”면서 “앞으로도 서울우유는 기업의 사회적 책임을 지속적으로 수행하는 동시에 ESG 경영 활동에 박차를 가할 것”이라고 말했다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 조용환 기자] 서울우유협동조합(조합장 문진섭)이 국내 최초 자연분만으로 네쌍둥이를 출산해 화제를 모은 김환·박두레씨 부부 가정에 서울우유 유제품을 지속 후원키로해 관심을 모은다. 서울우유는 대한민국 대표 유업체로서 저출산 문제 극복과 다자녀가구를 위한 기업의 사회적 책임 활동의 일환으로 이번 지원 사업을 진행하게 됐다. 특히 서울우유는 이번 지원 사업이 단순한 일회성에 그치지 않고 아이들 모두의 건강한 성장에 보탬이 될 수 있도록 서울우유 대표 유제품을 장기적으로 지원할 방침이라 설명했다. 서울우유 한 관계자는 “김환, 박두레 씨 부부의 네쌍둥이를 포함한 다섯 자녀에 대한 양육 부담에 다소 보탬이 될 수 있어 기쁘다”면서 “서울우유는 ‘우유로 세상을 건강하게’라는 경영이념에 따라 기업 차원의 다양한 사회적 지원활동에 힘을 보탤 것”이라고 전했다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 조용환 기자] 서울우유협동조합(조합장 문진섭)은 단백질 음료 ‘프로틴 에너지’가 리뉴얼 출시 약 3개월 만에 누적판매량 100만개 돌파, 이를 기념해 편의점 1+1 이벤트를 진행하고 있어 관심을 모은다. 서울우유 ‘프로틴 에너지’는 건강과 즐거움을 동시에 추구하는 ‘헬시 플레저(Healthy Pleasure)’ 트렌드에 힙입어 식사를 보충하거나 대체할 수 있는 단백질 음료로, 특히 2040 젊은 소비 층에게 꾸준히 사랑받는 제품이다. 이에 서울우유는 12월 한 달 동안 CU, GS25, 이마트24 편의점에서 ‘프로틴 에너지’ 1+1 판매 이벤트를 진행하며 고객 감사에 보답할 방침이다. ‘프로틴 에너지’는 우유단백질 21g을 함유해 우유 본연의 고소하고 진한 풍미와 기존보다 아르기닌 함량을 3천mg로 높여 에너지 충전에 심혈을 기울였다. 또한 근육 합성에 필요한 필수 아미노산 3종인 BCAA(Branched-Chain Amino Acid) 3천500mg과 타우린 500mg, 비타민 B군 7종을 담아 균형 잡힌 영양 설계에 집중한 것이 돋보인다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 조용환 기자] 건강·신선함으로 자연치즈 시장 역량 강화 서울우유협동조합(조합장 문진섭)이 최근 100% 국산우유를 사용한 자연치즈 ‘후레쉬 모짜렐라 치 즈’를 출시해 관심을 모은다. 서울우유는 웰빙 먹거리 수요 증가로 인해 다양한 음식에 활용도가 높아진 국산 생치즈 시장에 주목 하며 자연치즈 판매 강화에 나서고 있다. 특히 서울우유 ‘후레쉬 모짜렐라 치즈’는 100% 국산우유를 사용해 부드러운 식감으로 남녀노소 즐 기기 좋은 자연치즈로 고소한 맛 과 풍 미 지닌 것이 특징이다. 서울우유협동조합 가공품 마케팅 이덕녕 팀장은 “가장 인기가 있는 치즈 종류 중 하나인 모짜렐라를 더욱 신선하고 건강하게 즐길 수 있는 생치즈로 선보이게 됐다”고 말하고 “새롭게 선보인 서울우유 후레쉬 모짜렐라 치즈가 소비자들에게 먹는 즐거움은 물론 간편식의 격을 높이는 신선하고 건강한 자연치즈로 사랑받길 기대한다”고 덧붙였다. 한편 ‘후레쉬 모짜렐라 치즈’는 현재 전국 하나로마트와 유통점에서 구매 가능하며 대형마트 및 온라인 채널에서도 구매가 가능할 예정이다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 조용환 기자] 냄새·수질오염 방지 이등유 처리기·효소발효 톱밥 공급도 친환경 축산업계를 선도하는 엔텍그린(주)(회장 한창희)은 축산 농가의 환경 문제 해결과 생산성 향상을 위한 획기적인 제품을 연이어 개발하며 업계의 주목을 받고 있다. 이 회사는 최근 국내 유일의 효소를 활용해 발효시킨 친환경 제품인 ‘효소발효톱밥’(효바토)을 출시하며 축산 농가의 냄새 문제와 자원 재활용, 농업 생산성 개선 등 다양한 가치를 창출하고 있다. ▲친환경 자동화 시스템으로 농가 부담 완화 엔텍그린(주)은 지난 3년간의 연구 끝에 개발한 ‘친환경 축산분뇨 자동화처리시스템’으로 축산 농가의 분뇨 처리 문제를 완전히 자동화하는 데 성공했다. 이 시스템은 분뇨를 저장탱크에 투입하기만 하면 자동으로 처리되며, 인건비와 전기료 절감 효과는 물론 유지관리 비용을 크게 낮춘 것이 특징이다. 특히, 모듈형 설계를 채택해 협소한 공간에서도 설치가 용이하고, 소와 돼지 등 다양한 축분을 경제적으로 처리할 수 있는 유연성과 효율성을 자랑한다. 한재용 대표는 “이 시스템은 축산 농가의 가장 큰 고민인 분뇨 처리 문제를 해결함과 동시에 처리 비용을 대폭 절감하여 생산성을 높이는 데 기여하고 있
[축산신문 조용환 기자] 농협경제지주 축산경제 젖소개량사업소(소장 최완용)는 지난 12일부터 14일까지 3일 동안 제주 금호리조트에서 28개 검정조합 담당자 100여명을 대상으로 ‘2024년 유우군능력검정사업 담당자 교육’<사진>을 개최했다. 유우군능력검정사업은 농가소득 증대와 낙농산업 경쟁력 확보를 위해 젖소의 산유량 및 유성분 등의 생산능력과 번식능력을 조사하여 국가단위 유전능력 평가에 활용하는 국가 정책 사업이다. 이 사업은 지난 9월말 경산우 기준 66%의 참여율을 보이고 있으며 수집한 빅데이터를 활용해 검정농가를 대상으로 검정성적표를 발송하고, 계획교배 프로그램·경제수명·도태우 분석 등 다양한 서비스를 제공하여 농가경영에 도움을 주고 있다. 올해 교육도 담당자의 역량을 강화하고 원활한 사업 진행을 위해 유우군능력검정기관인 전국 28개 검정조합 담당자 100여명이 참석했으며, 젖소개량사업소 직원들과 국립축산과학원 소속 전문가를 강사로 초빙해 유우군능력검정 업무의 추진 효과를 높이고 담당자의 젖소개량사업 이해도를 향상시키기 위한 교육이 진행됐다. 주요 교육 내용은 ▲유우군능력검정사업 중요성 ▲인터넷 검정성적 활용 방안 ▲유우군능력검정시스템 활
[축산신문 조용환 기자] 9월 26일부터 지난 7일까지 전국을 순회하면서 실시된 가축인공수정사보수교육은 특강주제와 강사선정, 교육인원 등에서 소기의 목적을 달성한 것으로 알려졌다. 지난 11일 한국가축인공수정사협회(회장 송한수)는 9월 26일 이천축협에서 경기남부도지회와 충북지회 소속 가축인공수정사를 대상으로 시작된 올 보수교육은 지난 7일 함안문화예술회관에서 이뤄진 경남도 보수교육을 끝으로 8개 지역 모두 성황을 이뤘다고 밝혔다. 특히 금년도 보수교육은 해당 지자체관계자로부터 도축산행정은 물론 근년에 큰 관심사로 부각된 가축예방시책이 효율적으로 이뤄졌다는 평가다. 또한 소인공수정과 수정란이식기술을 비롯해 소 번식률 향상대책, 가축개량의 필요성과 실현방안을 해당지역 단체 관계자와 관련연구기관 전문가로 구성되어 교육자와 피교육자간 상호 원활한 소통을 통해 교육의 질을 향상시킨 것으로 전해졌다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 조용환 기자] 9월 26일부터 지난 7일까지 전국을 순회하면서 실시된 가축인공수정사보수교육은 특강주제와 강사선정, 교육인원 등에서 소기의 목적을 달성한 것으로 알려졌다. 11일 (사)한국가축인공수정사협회(회장 송한수)에 의하면 9월 26일 이천축협에서 경기남부도지회와 충북지회 소속 가축인공수정사를 대상으로 시작된 올해 보수교육은 지난 7일 함안문화예술회관에서 이뤄진 경남도 보수교육<사진>을 끝으로 8개 지역 모두 성황을 이뤘다고 밝혔다. 특히 금년도 보수교육은 해당 지자체관계자로부터 도축산행정은 물론 근년에 큰 관심사로 부각된 가축예방시책이 효율적으로 이뤄졌다는 평가다. 또한 소인공수정과 수정란이식기술을 비롯해 소 번식률 향상대책, 가축개량의 필요성과 실현방안을 해당지역 단체 관계자와 관련연구기관 전문가로 구성되어 교육자와 피교육자간 상호 원활한 소통을 통해 교육의 질을 향상시킨 것으로 전해졌다. 송한수 회장은 “본인은 평소 지속적인 축산업 발전과 소득향상에 가장 중요한 요인으로 인공수정과 수정란이식기술 향상에 있다고 보는데 이번 순회 교육에 많은 관심을 갖고 참석해 주신 회원과 관계자 모두에게 깊은 감사를 드린다”고 말하고 “축산업의
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