[축산신문 이일호 기자] 국내 양돈산업은 지난 40년간 급속한 양적성장을 구가해 왔다. 농업생산액 1위 품목으로 자리를 굳힌 것은 물론 돼지고기 1인당 소비량이 30kg에 달하며 전 세계에서 손꼽히는 돼지고기 소 비국이 됐다. 하지만 소비와 공급 모든 면에서 더 이상의 양적 성장은 기대하기 힘든 시기로 접어들고 있는 만큼 질적 성장을 통한 지속가능 산업으로의 변신이 시급하게 됐다. 생산비 3배 상승…1인당 돈육소비량 8kg→30kg 자급률 100%→70%대…생산액 10조 약 14배↑ ■ 사육 및 도축두수 통계청에 따르면 지난 1985년 285만3천두였던 돼지 사육두수는 1991년 500만두를 넘어선데 이어 2015년 이후 1천만두대에 진입했다. 특히 2018년 1천100만두를 넘어서고 2019년 3분기에는 1천171만3천두로 정점을 찍기도 했기도 했다. 이후 증감을 거듭하며 정체 현상이 나타나고는 있지만 돼지 사육두수는 지난 40년간 4배에 달하는 증가를 보였다. 사육두수의 증가에 따라 돼지 도축두수도 꾸준히 증가해 왔다. 1985년 497만두에 불과했던 돼지 도축두수는 10년후인 1995년 1천만두대에 진입하며 증가세가 이어졌다. 물론 굴곡도 있었다. 20
한국 축산업이 또 다른 과도기를 맞이하고 있다. 양적 성장에서 벗어나 질적 성장으로의 체질 개선이 시급하다는 목소리가 이어지고 있다. 본지에서는 서울대학교 동물자원과학과 사제지간이면서, 한국 축산학계의 어제와 오늘을 이끌어가고 있는 서울대학교 최윤재 명예교수와 강원대학교 박규현 교수의 대담을 통해 한국 축산업의 과거를 되돌아보고, 객관적인 시각에서 현재를 조명, 미래를 위한 설계와 대안을 들어보는 자리를 마련했다. ■일시 : 2025년 9월 5일 ■장소 : 호암교수회관 ■ 사회 : 김영란 편집국장 ■ 사 진 : 전우중 부장 <사회> 축산신문이 창간된 1985년 당시 축산업의 대내외적 환경과 함께 두분이 인연을 맺게 된 계기가 궁금하다. ● 최윤재 교수=1980년대와 1990년대를 거치며 GATT, 우루과이 라운드(UR)협상에 이어 WTO 체제가 들어섰다. 자유무역과 함께 시장 개방이 본격 논의되면서 우리 축산업의 체질 개선이 절실해 지기 시작한 1985년 축산신문이 창간됐다. 사실 매우어려운 시기였다. 개인적으로도 3년간의 미국 유학 생활과 함께 박사 학위(동물생명공학) 취득을 마치고 1987년 귀국한 데 이어 이듬해 부터 서울대학교 농과대학에서
[축산신문 이일호 기자] 정부가 돼지 거래가격 보고제 의무화의 지속 추진 의사를 밝혔다. 농림축산식품부 안용덕 축산정책관은 지난 15일 어기구 국회 농림축산식품해양수산위원장 주최하에 개최된 ‘한돈산업 육성 발전을 위한 국회 간담회‘ 직후 돼지 거래가격 보고제 관련 정부 입장을 묻는 기자의 질문에 “일단 숨 고르기 단계로 봐달라”고 했다. 돼지 거래가격 보고제 관련 조항을 빼고, 축산물유통법 제정이 추진될 것이라는 일각의 주장을 일축한 것이다. 안용덕 축산정책관은 “양돈업계의 반대 목소리를 외면할 수는 없다”면서 “다만 며칠전 이뤄진 기자간담회 자리에서 축산물품질평가원장이 (돼지 거래가격 보고제에 대해) 분명한 입장을 밝혔다고 들었다. 같은 정부 기관인데 다른 입장이 나올수 없지 않느냐”고 덧붙였다. 앞서 이달 9일 박병홍 축산물품질평가원장은 경지지원에서 가진 기자간담회를 통해 돼지거래가격 보고제의 추진 입장에는 변화가 없음을 밝힌 바 있다. 박병원 원장은 특히 축평원이 지난해 부터 시행하고 있는 돼지 거래가격 보고제 시범사업에 대한 산업계의 적극적인 참여를 독려하기도 했다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 이일호 기자] 전국양돈조합장협의회(회장 고권진, 제주양돈농협조합장)는 지난 22일 충남 태안에서 2025년도 제2차 회의를 갖고 양돈산업 수급 현황과 동향을 점검하는 한편 돼지고기 소비 활성화 방안을 논의했다. 농협 안병우 축산경제대표, 대한한돈협회 손세희 회장도 자리를 함께 한 가운데 열린 이날 회의에서는 한돈협회 21대 회장 선거에 도전장을 던진 구경본, 이기홍, 한동윤 후보자를 초청, 간담회를 통해 한돈산업 현안과 대책에 대해 교감했다. 이날 간담회에서 양돈조합장들은 당선 이후에도 초심을 잃지 말아줄 것을 각 후보자들에게 당부하고 한돈협회와 양돈조합의 긴밀한 협력체계 구축을 통해 지속가능한 한돈산업 실현을 주도해 나갈 것을 기대했다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 이일호 기자] 서울경기양돈농협(조합장 이정배)은 지난 12일부터 13일까지 경기도 동탄 왕배산체육공원에서 개최된 '제48회 화성시협회장배 테니스대회'<사진>에 프리미엄 돈육 브랜드 '허브한돈'을 후원했다. 스포츠 마케팅의 일환이다. 서울경기양돈농협은 이번 후원을 통해 지역 스포츠 발전에 기여하고 스포츠를 통한 허브한돈의 건강하고 건실한 이미지의 브랜딩이 전개될 것으로 기대하고 있다. 이정배 조합장은 "앞으로도 허브한돈이 지역사회와 함께하는 브랜드로 자리매김할 수 있도록 지속적인 사회공헌 활동을 펼쳐나가겠다"고 밝혔다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 이일호 기자] 외국인 근로자를 채용한 농가라면 직원들에게 지급하는 ‘떡값’ 마저도 조심해야 할 듯 싶다. 전남의 한 양돈농가는 얼마전 고용노동부의 외국인근로자 실태 점검 과정에서 생각하지도 못한 이유로 행정처분을 받게 됐다. 지난 여름 농장 직원들의 사기 진작을 위해 휴가비 명목으로 지급한 ‘떡값’이 문제가 된 것이다. 해당 농가는 “내국인 근로자 보다 낮은 ‘떡값’이 외국인 근로자 차별금지를 명시한 관련 법률에 위배 된다는 게 고용노동부 관계자들의 지적이었다”며 “정식 임금에 포함된 것도 아니고, 무더위에 고생하는 직원들을 위한 격려금인데도 차별을 따지는 게 도무지 납득되지 않는다”고 목소리를 높였다. 이에따라 고용노동부 관계자들에게 항의해 봤지만 “떡값도 상여금으로 간주돼야 한다”며 받아들여지지 않았다. 이같은 소식을 접한 농가들은 한결같이 황당하다는 반응이다. 경남의 한 농가는 “명절이나, 휴가철 ‘떡값’은 내국인 직원이라도 숙련도나, 근무 성적 등에 따라 달리 지급할 때도 있고, 동일한 액수를 주는 경우도 있다”며 “고용노동부의 해석대로라면 내국인 근로자들부터 차별을 따져야 하는 것 아니냐”고 반문했다. 경기도의 또 다른 농가도 “내 맘대로
[축산신문 이일호 기자] 강원도 철원군내 양돈장들이 추가로 악취관리지역에 묶일 위기에 처했다. 강원도는 지난 16일 철원군 오지3리 7개 양돈장, 총 면적 3만3천594㎡(사육두수 8천914두)에 대해 새로이 악취관리지역 지정 계획을 공고하고 의견수렴에 착수했다. 강원도는 해당지역의 경우 대기질 분석 결과 복합 냄새 기준치 대비 최대 5배가 초과 됐고, 지정 냄새 물질 가운데 암모니아 및 황화수소가 주된 냄새 원인 물질로 검출됐다며 그 배경을 설명했다. 이에따라 냄새 모델링 결과 최대 3km까지 확산, 여름철 남서풍 영향으로 인해 주거지역까지 냄새가 증가하고 있다고 덧붙였다. 강원도는 악취관리지역 지정이 이뤄질 경우 6개월 이내에 해당 양돈장에 대해 냄새 배출시설 설치 신고와 함께 냄새 방지계획서를 제출토록 하고, 1년 이내에 조치토록 할 예정이다. 이번 오지3리에 앞서 인접 오지1리 양돈장들도 이미 악취관리지역에 묶인 상황. 해당 농가를 포함한 철원지역 양돈농가들은 “양돈장 퇴출 프로젝트가 공공연하게 진행되고 있다”며 반발하고 있다. 철원군이 조례 개정을 통해 관내 대부분 양돈장들이 포함된 가축사육제한구역내에서는 신축, 증축 뿐 만 아니라 개축, 재축, 대
[축산신문 이일호 기자] 한돈자조금관리위원회(이하 한돈자조금, 위원장 손세희)가 개최한 ‘2025 한돈런’이 성료됐다. 공급자가 아닌, 소비자들이 참여 하고픈 행사, 그렇기에 더 큰 효과를 기대할 수 있는 소비 홍보의 정석을 보여주었다는 평가다. 최근 우리 국민들 사이에 생활 스포츠의 '대세' 로 떠오르고 있는 러닝을 주제로 지난 21일 경기 하남시 미사경정공원에서 열린 이번 대회에는 약 3천여 명이 참가했다. 5km와 10km 두 코스로 진행, 전문 러너부터 가족 단위 참가자까지 남녀노소 모두가 즐길 수 있는 건강 러닝 축제의 장이 펼쳐졌다. 특히 한돈 푸드트럭존에서 제공한 한돈 불고기, 삼겹구이, 라드유 볶음밥과 러닝 직후의 한돈도시락은 “고강도 운동 뒤 필요한 단백질과 영양을 가장 맛있게 보충하는데 한돈이 제격 ”이라는 인식을 소비자들에게 심어주었다. 부대행사로 마련된 '라드유' 홍보 부스에도 소비자들의 발길이 이어졌다. 돼지기름의 영양과 매력을 알리는 디지털 캠페인 영상 상영과 함께 이벤트 참여자에게는 아이스크림 ‘돼지바’가 증정되면서 참가자들의 즐거움을 더했다. 이외에도 타투 프린팅, 솜사탕 만들기, 미니 골대 축구, 스포츠 테이핑 체험 등 남녀노소
[축산신문 이일호 기자] 지난 14일 발생한 경기도 연천의 양돈장 ASF 관련 이동제한 해제시기가 앞당겨 졌다. 추석 연휴를 감안한 조치다. 농림축산식품부는 연천 ASF의 방역대 농장역학에 포함돼 이동제한 중인 양돈장에 대해 오는 25일부터 임상 · 정밀검사 결과 이상이 없는 경우 지정 도축장으로 비육돈 출하를 허용키로 했다. 단 ‘강화된 방역시설’(8대방역시설) 설치 완료 농장에 한해서다. 농식품부는 특히 돼지 운반차량의 도축장 진입전, 예찰 및 생체검사를 강화하고 해체 검사시 비장 종대 등 ASF 임상증상 유무도 확인토록 했다. 농식품부의 한 관계자는 “최대 3주까지 이동제한이 이뤄질 경우 추석 연휴로 인해 4주 이상 발이 묶이게 되는 농장들의 어려움과 함께 돼지고기 시장의 수급안정도 고려, 이번 조치를 내리게 됐다”며 “조기 해제에 따른 방역상 문제가 발생치 않도록 충분한 안전장치도 마련했다”고 설명했다. 실제로 정부는 방역대 및 농장역학 농장에서 출하된 돼지 지육의 경우 ▲출하전 또는 도축장 단계에서 출하 돼지 전두수 채혈검사 결과를 거치거나, ▲출하전 방역시설 및 방역수칙 준수 여부 점검을 통과 하고, 일제 검사와 출하전 검사 결과 음성이라는 두 개
[제공 : 건국대 KOICA 베트남 축산고등교육 사업단] 하이퐁시, 원산지 생산이력 추적 가능 시스템 확대 하이퐁 시는 축산물에 QR코드를 부착해 원산지와 생산 이력을 추적하는 시스템을 확대하고 있다. 이러한 행정 조치는 축산물 유통 과정의 투명성을 높이고 안전한 먹거리 공급 방안으로 평가된다. QR코드 기반 원산지 추적은 현재 전국적으로 확산되고 있으며, 기존에 사용되던 검역 증명 서류를 대체하는 새로운 관리 기준으로 자리매김하고 있다. 소비자는 스마트폰으로 QR코드를 스캔해 사육 농장, 생산 일자, 사육 방식(VietGAP·유기), 검역 결과 등 주요 정보를 확인할 수 있어 안심하고 제품을 선택할 수 있다. 아울러 QR코드 도입으로 기존 방식보다 약 15% 높은 경제적 효과를 거둔 것으로 보고됐다. 현재 하이퐁 시에서는 계란, 돼지고기, 닭고기 등 주요 축산물을 대상으로 QR코드가 시범 적용되고 있으며 푸토(Phu Tho)등 타지에서도 이 같은 시스템이 도입되고 있다. 보어 염소 청년 농업인 새 수입원으로 베트남의 젊은 농부들이 보어 염소의 우수한 번식력과 높은 경제성을 기반으로 지역 축산업의 새로운 성공을 이끌고 있다. 보어 염소는 남아프리카 원산의 품
A양돈장, 승계 증여세 컨설팅 개요 농장 토지와 건물의 담보 대출과 그 외 추가 사업자 대출 및 최근 정부 보조사업을 통한 시설 보조금을 받은 A농장주가 직계비속인 영농자녀에게 당해 사업 및 농장 토지 건물 증여를 희망했다. 영농증여 절세컨설팅 검토 및 방향설정 당해 농장의 토지 건물가액은 약 10억원이며, 해당 토지 건물의 담보대출 잔액은 6억원이어서 순수 증여가액은 4억(10억-6억)에 해당했다. 이는 증여세 감면 한도 내 금액이므로 100% 증여세 감면이 가능하다. 당해 증여는 담보 대출잔액 승계를 조건으로 하는 증여이므로 해당 채무 승계는 양도소득세 대상이고, 이를 감면 받기 위해서는 당해 증여 이후 증여자인 아버지가 증여 이후 양돈업을 폐업하고 이후 5년간 양돈업을 운영할 수 없다. 이렇게 아버지등이 양돈업을 폐업 해야하는 경우 당해 아버지가 최근에 보조금을 받은 것이 있는지, 또 하나는 사업영속을 전제로 사업관련 대출이 있는지 주의해야 한다. 농장 증여승계 컨설팅의 핵심 포인트 이렇게 아버지가 양돈장을 운영하는 과정에서 받은 국가 보조금은 당해 아버지 등이 축산업을 폐업하게 되면 환수 조치가 이뤄질 수 있기에 주의를 해야 한다. 아울러 축산업 운영
[축산신문 이일호 기자] 정부가 상업용 정액 생산을 위한 돼지 기준을 강화했다. 하지만 이해당사자인 돼지 인공수정업계가 반발하고 나서며 논란이 확산되고 있다. 농림축산식품부는 최근 ‘정액 등 처리업’에서 사용하는 종돈 또는 번식용 씨돼지의 산육능력 등에 대한 기준 변경을 골자로 축산법 시행령을 개정, 본격 시행에 돌입했다. 검정 종료 체중이 기존의 90kg에서 105kg으로 상향 조정된 데 따른 후속 조치다. 이에 따라 상업용 정액생산에 사용되는 각 품종별 일당 증체량(또는 도달일령)과 등지방 두께 등 사료요구율을 제외한 대부분의 기준이 강화<표 참조>됐다. 상향된 검정 종료 체중의 단순 환산이 아닌, 사실상 새로운 기준이 제시 됐다는 게 전문가들의 분석이다. 돼지 인공수정업계는 이해산업계에 대한 공론화 절차가 전혀 없었다며 ‘수용불가’ 입장을 밝히고 있다. 한국돼지유전자협회 한용규 회장은 “축산법 시행령 개정 이전까지 인공수정용 돼지 기준 조정과 관련한 서류 조차 본적이 없다”며 “이해산업계의 공론화 과정을 거치지 않은 일방통행식 행정”이라고 강한 불만을 표출했다. 농식품부는 오랜시간 충분한 의견 수렴을 거친 결과임을 강조하고 있다. 농식품부의
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