[축산신문 김수형 기자] 축산물품질평가원(원장 박병홍)이 국내산 계란의 안정적인 수급과 농가-유통업자-소비자 간 합리적인 거래를 위해 ‘주간 계란 수급 정보’를 제공하고 있지만 현장에서의 활용도는 극히 낮은 것으로 전해진다. 축평원이 지난 8월 6일부터 발표 중인 ‘주간 계란 수급 정보’는 왕란부터 소란까지의 7개 권역별 수급 강도의 척도를 -3(강체화)부터 +3(초강세)까지 분석해 제공하는 것으로 계란 거래 기준가격 설정을 위해 종합적인 정보가 필요하다는 현장 요구에 부응해 축평원이 배포하는 것이다. 축평원은 ‘주간 계란 수급 정보’를 통해 농가는 생산 및 출하 계획의 수립과 수급 상황을 반영한 합리적 가격 협상이 가능해지고 유통업체는 가격 변동을 사전에 예측해 매입 시점, 물량 조절, 재고관리 등 효과적인 판매 전략을 수립할 수 있을 것으로 기대했다. 또한 소비자도 계란 가격 변동 요인에 대한 이해도가 높아져 합리적인 소비를 할 수 있을 것이라는 계산도 깔려있다. 하지만 현장에서는 축평원의 홈페이지에만 올라오고 별다른 지침조차 없는 자료여서 거의 활용이 되지 않고 있다고 설명했다. 명확한 수치 제시 없이 수급 강도만 놓고 협의를 하라는 것 자체가 현장에서
[축산신문 김수형 기자] 농림축산식품부가 산란계 농장의 조류인플루엔자(AI) 방역 강화를 위해 ‘산란계 농장 고병원성 AI 방역기준 유형부여에 관한 고시’ 개정안을 행정예고했다. 이번 개정안은 방역 기준을 잘 지킨 농장에 실질적인 혜택을 제공해 자발적인 방역 참여를 유도하는 것이 목표로 지난 5월 27일 개정된 가축전염병예방법 시행령에 따른 후속 조치다. 개정안의 주요 내용을 살펴보면 방역 기준을 충족하는 ‘가’, ‘나’, ‘다’ 유형 농장에서 AI가 발생할 경우, 감액된 살처분 보상금을 일부 경감해주며, 기존에는 ‘가’ 유형 농장만 0.5km~1km 내 보호지역에서 살처분 제외 선택권이 있었지만, 앞으로는 ‘나’, ‘다’ 유형 농장까지 확대된다. 또한 기존 고시명에서 ‘발생 시 살처분 보상금 지급기준’ 부분이 삭제되는 내용 등이다. 한편, 농림축산식품부는 참여를 희망하는 산란계 농장을 대상으로 소독.방역시설 및 방역수칙 준수 여부 등을 평가해 ‘가’, ‘나’, ‘다’, ‘라’ 4가지유형으로 구분해 관리하고 있다. 이번 개정안에 대한 의견은 9월 15일까지 농식품부 누리집을 통해 의견을 수렴한 후 최종 확정될 예정이다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 김수형 기자] 오리자조금관리위원회(위원장 이창호)가 주최한 ‘2025 오리백선 요리대회’ 본선 경연<사진>이 지난 8월 30일 경기도 부천시 부천대학교에서 성황리에 막을 내렸다. ‘국내산 오리고기와 전국 각지의 지역 특산물을 접목한 전국 오리 미식로드’를 주제로 열린 이번 대회는, 전국 60여 개 팀이 참가한 가운데 치열한 예선을 거쳐 최종 19개 팀이 본선에 진출했다. 참가자들은 오리고기의 새로운 가능성을 보여주는 독창적인 레시피를 선보이며 경합을 펼쳤다. 영예의 농림축산식품부 장관상은 충청대학교 육동연, 김희준 팀에게 돌아갔다. 이들은 부추와 흑마늘을 활용한 ‘오리무스 스테이크 비트 오렌지 퓨레’를 선보여 심사위원들의 높은 평가를 받았다. 이 외에도 대상(농촌진흥청장상)은 한국외식과학고등학교 이근서·이나경 팀과 송곡관광고등학교 이서은 학생이, 최우수상(농협중앙회장상)은 경동대학교 이정수 학생과 한국글로벌셰프고등학교 최용호 학생이 수상했다. 우수상(한국오리협회장상)은 서울여자고등학교 이서아 학생, 부천대학교 임하나·박준우 팀이 차지했다. 오리자조금관리위원회 이창호 위원장은 “이번 대회를 통해 오리요리에 대한 창의적이고 독창적인 아이디어
[축산신문 김수형 기자] 대한산란계협회 회장에 안두영 현 회장이 재선출됐다. 대한산란계협회는 최근 이사회를 통해 차기 회장직에 단독으로 입후보한 안두영 회장을 만장일치로 재선임했다. 지난 2022년 7월 창립식을 갖고 8월 창립총회를 통해 공식 출범한 대한산란계협회는 이듬해 1월 사단법인으로 승인이 완료되며 역사가 시작됐다. 이번에 재선임된 안두영 회장은 올해 9월부터 새로운 3년의 임기를 시작한다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 김수형 기자] 농림축산식품부가 집중호우와 폭염으로 가금류 폐사가 급증함에 따라 가금 계열사와 함께 피해 최소화를 위한 대책 마련에 나섰다. 농식품부는 최근 주요 육계 계열사인 하림, 목우촌 등과 ‘가금계열업체 가축피해 대응 점검회의’를 개최했다. 이번 회의는 최근 집중호우로 인한 가축 폐사 191만여 수 중 98%에 달하는 189만여 수, 폭염 피해로 인한 폐사 146만여 수 중 140만여 수가 가금류일 정도로 피해가 집중된 데 따른 조치다. 이날 회의에서 농식품부와 계열사들은 계약 농가의 피해를 줄이기 위해 다양한 대응 방안을 논의했다. 주요 내용으로는 ▲폭염·집중호우 대응 요령 전파 등 농가 대상 예방 조치 강화 ▲안개분무기 등 냉방장비 및 영양제 지원 확대 ▲출하일령 도달 시 조기 출하 유도 ▲폭염 기간 사육밀도 조절 등이 포함됐다. 또한, 농식품부는 같은 날 지자체와도 긴급 점검회의를 열어 축산 분야 피해 최소화 지원사업 현황을 점검하고 추가 지원 방안을 논의했다. 농식품부 관계자는 “피해를 입은 농가에 대한 신속한 지원과 함께 추가 피해가 발생하지 않도록 예방 활동을 강화할 것”이라고 밝혔다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 김수형 기자] ㈜하림(대표이사 정호석)이 SNS에서 화제를 모은 ‘용가리인형’과 자사 인기 제품을 묶은 한정 패키지 3종을 1일부터 선착순 판매한다. 이번 한정 패키지는 ▲온가족 패키지 ▲용가리 패키지 ▲치킨볼 패키지로 구성됐다. 온가족 패키지에는 중형 용가리인형과 함께 ‘용가리 치킨볼’ 2종(달콤양념, 소이갈릭), ‘하림 순살치킨 시리즈’ 4종(후라이드, 소이갈릭, 달콤양념, 크림버터)이 포함된다. 용가리 패키지는 소형 인형과 ‘용가리’ 3종(치킨, 떡갈비, 돈까스), 치킨볼 패키지는 키링과 치킨볼 2종으로 구성됐다. 용가리인형은 지난해 팝업스토어에서 처음 공개된 이후 SNS를 중심으로 ‘품절 대란’을 일으키며 소비자들의 높은 관심을 받아왔다. 이번 패키지는 이러한 소비자 요청에 화답해 기획됐다. 패키지는 9월 1일 오전 9시부터 하림 공식 온라인몰 ‘하림몰’과 네이버 스마트스토어에서 판매된다. 제품은 사이즈별 수량이 한정돼 조기 품절될 수 있다. 하림 관계자는 “용가리인형은 단순한 굿즈를 넘어 브랜드와 소비자 사이의 특별한 소통 창구가 되고 있다”며 “앞으로도 다양한 이벤트를 통해 소비자와의 접점을 확대하겠다”고 말했다. 축산신문, CHUKSA
[축산신문 김수형 기자] ㈜한강식품(대표 박길연)이 신제품 체험단 마케팅을 강화한다. 회사는 오는 10월부터 12월까지 약 3개월간 활동할 체험단 ‘한강 메이트’ 1기를 모집한다고 29일 밝혔다. 한강 메이트는 단순한 제품 체험을 넘어 브랜드 팬덤을 기반으로 운영되는 앰버서더 프로그램이다. 선발된 참가자들은 한강식품의 신선 닭고기 제품과 간편 조리 제품을 체험하고, 인스타그램 등 개인 SNS 채널을 통해 정기적으로 콘텐츠를 공유한다. 이번 활동은 ‘맛있는 순간을 더 특별하게’라는 콘셉트로 진행되며, ▲‘특별한 한상’(신선 원물 제품을 활용한 요리·레시피 중심) ▲‘특별한 일상’(라이프스타일 속 간편 조리 제품 활용) 두 부문으로 나뉜다. 모집 기간은 8월 29일부터 9월 11일까지이며, 최종 10명을 선발해 9월 18일 발표한다. 선정된 앰버서더는 총 6건의 콘텐츠를 제작하며, 매월 2회 자사 제품을 지원받는다. 또한 우수 활동자에게는 소정의 쿠폰이, 최우수 3명에게는 푸짐한 경품이 제공된다. 한강식품 관계자는 “한강 메이트는 단순한 홍보를 넘어 고객과 함께 브랜드 스토리를 만들어가는 여정”이라며 “앞으로도 소비자와 긴밀히 소통하며 신뢰받는 대한민국 대표 식
폭염도 장기화…추석 성수기 수급 불안 현실화 우려 [축산신문 김수형 기자] 올해 9월부터 산란계 농장에서의 적정 사육마릿수 기준이 전체 농가 대상으로 확대 적용되면서 현장에서 병아리 입식 경쟁이 치열하게 이뤄지고 환우계군이 증가, 계란 부족 현상이 우려되고 있다. 새로운 산란계 사육밀도 기준은 지난 2017년 살충제 계란사태를 계기로 마련됐다. 당시 정부는 닭의 최소 활동 공간을 보장하고 동물복지와 진드기 감염, 가축 질병을 예방한다는 명목으로 적정 사육면적을 기존 0.05㎡/수에서 0.075㎡/수로 상향했다. 당시 2018년 9월부터 신축한 산란계 농장에 우선 적용한 후 기존 농가에게는 7년의 유예기간을 두어 2025년 9월부터 전체 농가에 적용한다는 내용이 담겨있었다. 하지만 산란계 전체 사육마릿수가 줄어들면서 계란 생산량 감소에 대한 우려가 커졌고 대한산란계협회를 중심으로 한 생산자단체는 제도의 소급적용에 대한 부당함을 호소하며 헌법소원을 제기하기도 했지만 농림축산식품부는 새롭게 0.075㎡/수를 적용한 농가들과의 형평성을 이유로 제도를 강행키로 했으며, 단 2025년 9월 이전 입식된 물량에 대해서는 과태료 등 행정처분을 2년간 유예하기로 했다. 산란
[축산신문 김수형 기자] 브라질산 닭고기 수입 금지의 영향으로 올해 7월 닭고기 수입량이 대폭 감소한 것으로 나타났다. 농림축산검역본부에 따르면 2025년 7월 닭고기 수입량은 1만2천224톤으로 전년 동월 대비 43.0% 감소했다. 이는 전월 대비로도 37.5% 줄어든 수치다. 국가별 수입 실적을 보면 브라질에서 2천954톤, 태국에서 4천605톤이 수입됐으며, 미국 951톤, 덴마크 233톤, 스웨덴 109톤, 리투아니아 59톤, 아르헨티나 47톤, 폴란드 22톤, 핀란드 4톤 순으로 나타났다. 열처리 가금육은 중국에서 644톤, 태국에서 2천597톤이 수입됐다. 올해 7월까지의 누적 수입량은 13만6천318톤으로 전년 동기 대비 5.6% 감소했다. 이같은 수입량 감소는 브라질에서의 고병원성 조류인플루엔자(AI) 발생으로 인해 브라질산 가금육 수입이 한시적으로 금지되었던 것에 따른 것이라는 분석이다. 브라질산 가금류 수입이 중단되며 태국 등 다른 국가로부터의 수입이 늘어났으며, 국내 계열사들이 보유하고 있던 냉동 물량으로 수급 문제를 해결한 것으로 여겨진다. 업계의 한 관계자는 “브라질에서의 AI로 닭고기 수입량에도 영향이 있었다”며 “현재는 브라질산 닭
[축산신문 김수형 기자] (주)하림(대표이사 정호석)이 지난 21일 익산시 함열 ‘고스락 이화동산’에서 신제품 설명회를 열고, 하반기 시장을 공략할 주요 신제품들을 선보였다. 이날 행사에는 정호석 대표이사를 비롯한 임직원과 익산시 출입기자단 등 60여 명이 참석했다. 이날 정호석 대표이사는 최근 급변하는 소비 트렌드에 맞춰 ‘맛있는 다이어트’를 추구하는 ‘헬시 플레저(Healthy Pleasure)’ 트렌드를 겨냥한 닭가슴살 제품과 ‘홈술족’을 위한 간편 안주 신제품을 집중적으로 소개했다. 특히, 맛과 식감을 강조한 하림의 닭가슴살 가공품 매출 비중은 2023년 25%에서 2025년 38%로 크게 증가했다고 설명했다. 그중 MZ세대를 겨냥해 ‘동대문 엽기떡볶이’와 협업하여 출시한 ‘엽떡 닭가슴살’은 2025년 5월 출시 이후 누적 판매량 25만 팩을 돌파하며 큰 인기를 끌고 있다고 밝혔다. 또한, 하림은 ‘홈술’과 ‘혼술’ 트렌드에 맞춰 간편 안주 시장을 공략하기 위해 신제품 ‘닭발 편육’ 2종(매콤한맛, 갈릭맛)을 새롭게 선보였다. 이 제품은 HACCP 인증을 받은 100% 국내산 무뼈 닭발을 사용했으며, 별도의 조리 없이 바로 섭취할 수 있어 편리하다.
[축산신문 김수형 기자] 농림축산식품부(이하 농식품부)가 아르헨티나에서 고병원성 조류인플루엔자(AI)가 발생함에 따라, 8월 17일 이후 선적된 아르헨티나산 가금육 및 가금 생산물의 수입을 금지한다고 밝혔다. 이번 조치는 아르헨티나 부에노스아이레스주의 산란계 농장에서 H5형 고병원성 AI가 최종 확진된 데 따른 것이다. 2024년 12월 아르헨티나산 가금육 수입이 허용된 이후 첫 번째 발생 사례다. 농식품부는 8월 17일 이후 선적된 물량에 대해 수입을 금지하고, 그 이전 14일(8월 3일)부터 8월 16일 사이에 선적되어 국내에 도착하는 물량에 대해서는 고병원성 AI 검사를 진행해 조치할 방침이다. 현재 국내에 도착해 검역을 기다리는 아르헨티나산 가금육은 없는 것으로 확인되었다. 농식품부 정혜련 국제협력관은 “고병원성 AI의 국내 유입을 막기 위해 해외여행 시 축산농가 방문을 자제하고 축산물을 휴대 반입하지 않는 것이 중요하다”고 강조했다. 또한 “아르헨티나산 가금육의 수입 비중이 0.2%(2024년 기준)로 미미해 이번 조치가 국내 축산물 수급에 큰 영향을 미치지 않을 것”이라고 덧붙였다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 김수형 기자] 한국오리협회 안성시지부가 지난 21일 안성시에 오리고기 600kg(1천만원 상당)을 기부했다. 이번 기부는 안성시지부의 첫 나눔 활동으로, 안성시 사회복지시설 및 취약계층을 돕기 위해 진행됐다. 기부된 오리고기는 오리훈제, 오리생고기, 오리로스 등으로 구성된 3kg 세트로 노인복지관, 종합사회복지관, 장애인복지관, 신생보육원 등에 배분되어 영양 가득한 식재료로 활용될 예정이다. 김보라 안성시장은 “한국오리협회의 정성이 지역 어르신, 장애인, 아이들 등 많은 분들에게 따뜻한 위로와 힘이 될 것”이라고 감사를 표했다. 한국오리협회 안성시지부 관계자도 “안성시 내 사회복지시설, 취약계층과 함께 나누고 싶은 마음으로 행사를 준비했다”며 “앞으로도 지역사회와 상생하는 다양한 나눔 활동을 이어가겠다”고 밝혔다. 축산신문, CHUKSANNEWS
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