축산물이 식탁에 오르기 위해선 도축과 가공과정을 거쳐야 한다. 반드시 사람의 손을 거쳐야 하는 지육의 골발·정형 등 가공과정은 축산물 상품화의 마지막 과정이자, 위생과 안전성의 최후의 보루다. 그만큼 식육처리기능사들은 축산물에 대한 전반적인 전문지식과 숙련된 손놀림을 꼭 갖춰야 한다. 지금까…
국립암센터 명승권 박사 등 각 분야 대표자로‘삼삼데이’ 를 맞은 한돈자조금관리위원회(위원장 이병규, 이하 한돈자조금)가 다양한 분야에서 한돈 소비 소비에 앞장설 ‘2014 한돈 명예홍보대사’로 위촉식을 가졌다.지난 2일 서울 성북구 삼청각에서 개최된 이날 행사에서는 ‘한돈’에 대한 인지도 제…
3월 3일 삼겹살데이를 맞아 각 시·도별로 한돈 소비촉진 행사를 가졌다. 농협경기지역본부는 대한한돈협회 경기도지회와 함께 지난달 28일 경기농협 금요장터에서 장터를 찾은 고객들을 대상으로 돼지불고기와 파주연천축협에서 생산된 돈모닝 돈가스를 무료로 나눠주며 국산 돼지고기의 안전성과 우수성…
농협축산경제 남성우 대표는 지난달 25일 강원 영동지역 폭설 피해농가를 위로방문하고 농협사료를 무상 지원했다. 남 대표는 이날 강원 양양군 현북면 장리 소재 오성한우영농조합법인(대표 이건복 외 2명)을 방문했다.한우 280여두를 일관사육하고 있는 오성한우영농조합법인은 지난달 6일부터 11일까지…
국회 여야의원과 생산자단체들이 닭고기와 오리고기, 계란의 안전성을 알리기 위해 지난달 27일 국회의원회관 3층 로비에서 소비촉진행사를 가졌다. 전병헌 원내대표와 최규성 국회농림축산식품해양수산위원장을 비롯한 민주당 의원들과 새누리당 김재원 의원, 윤명희 의원 등이 참석한 소비촉진행사는 민…
나눔축산운동본부는 AI방역활동으로 쓰러진 공무원에게 위로금을 전달했다.나눔축산운동본부 남성우 상임공동대표는 지난 24일 충북 청주성모병원을 찾아 입원 중인 진천군 주민복지과 정석철 주무관에게 100만원의 위로금을 전달했다. 정석철 주무관은 지난 12일 AI방역활동을 하고 퇴근하던 중 뇌출혈…
지난 6일부터 계속된 기록적인 폭설로 강원 영동, 경북 동해안 지역 곳곳에서 피해가 속출한 가운데 농협중앙회 임직원들이 피해복구 작업에 일손을 보태고 피해농가에게 생필품을 전달했다.최원병 회장을 비롯한 농협 임직원들은 지난 14일과 15일 잇달라 경북 포항과 강원 강릉지역의 폭설 피해농가를 찾아…
농협안성팜랜드에 가면 겨울 내내 얼어붙었던 땅이 녹아 들떠 있는 것을 밟으면서 새봄이 오는 소리를 들을 수 있다. 농협안성팜랜드는 지난 18일부터 오는 28일까지 호밀밟기 체험행사를 진행하고 있다. 팜랜드 입장객들은 30만평의 호밀밭에서 이젠 옛 추억으로만 기억되는 호밀밟기를 직접 체험할 수 있다…
농림축산검역본부(본부장 박용호)는 지난 12일 본부와 각 지역본부 구내식당에서 전 직원과 함께하는 삼계탕·오리백숙 시식행사를 개최했다.이날 시식행사에는 박용호 본부장을 비롯한 전 직원과 이창호 한국오리협회장이 참여했다.앞으로 검역본부 구내식당에서는 닭볶음탕, 훈제오리 등 닭과 오리고기…
한우협회 강원도지회(지회장 변경현)는 폭설로 큰 피해를 입은 강원 영동지역에서 한우국밥나눔행사를 가졌다. 강원도지회는 한우자조금사업으로 추진하고 있는 사랑의 한우국밥나누기 행사를 이번 폭설지역 주민과 자원봉사자들을 대상으로 실시했다. 이번 나눔 행사에는 총 3천500인분 1천400만원 상당…
사상 최악의 눈 폭탄으로 피해를 입고 있는 강원도 영동지역의 축사시설 피해도 눈덩이처럼 커지고 있다. 강원도에 따르면 12일 현재 우사 29개동을 비롯해 축사가 32개동 퇴비사 11동이 무너져 내려 축산부문만 10억4천만의 피해를 입은 것으로 집계됐다. 특히 아직까지 피해가 접수되지 못한 곳도 상당수…
농협사료와 강원 폭설피해 대책 마련강원 영동 지역 폭설로 마을이 고립되어 많은 주민들이 고통을 겪은 가운데 특히 축산농가가 사료를 제때에 공급받지 못해 발을 동동 굴리고 있자 이종율 속초양양축협장과 고동수 강원양돈축협장, 김천일 농협사료 강원지사장, 류재연 농협사료 원주장장은 지난 9일 긴급…