[축산신문 민병진 기자] 생산량 500억 파운드 감소…우유가격 90.4% 인상 전망 미국의 불법 이민자 단속 강화로 현지 낙농업계의 우려가 커지고 있다. 도널드 트럼프 대통령의 사상 최대규모의 불법 체류자 공약이 가시화 되면서 외국인 노동자 부재로 인한 목장의 노동력 공백이 예상되고 있기 때문이다. 미국 낙농매체 데어리리포트는 미국우유생산자연맹(NMPF)의 연구를 인용해 낙농업계에서 일하는 노동자의 절반 이상이 이민자이며 우유 생산량의 80%를 담당하는 목장들은 외국인 노동자를 고용하고 있다고 밝혔다. 특히, 미국 낙농업계는 불법 체류자에 의한 노동력 의존도가 높아 우유 및 치즈 등 유제품 생산에 차질이 빚어질 수 밖에 없다는 전망이다. 미국 이민 및 국적법(INA:ImmigrationandNationalityAct)은 임시 비이민 노동자(H-2A 노동자)가 임시 또는 계절적 성격의 농업 노동이나 서비스를 수행할 수 있는 목적의 합법적인 미국 입국을 허가한다. 하지만 낙농업은 매일 우유를 짜야 하는 특성상 특정 시기에만 임시로 노동자를 고용하는 방식을 취하는 것이 어려워 불가피하게 불법 이민자를 고용할 수 밖에 없다는 것. NMPF는 만약 이민자들의 노동력이
[축산신문 민병진 기자] 인증 설명 듣고 76% “앞으로 중요하게 살펴볼 것” K-MILK 인증마크가 국산우유 구매에 영향을 미치는 것으로 드러났다, 우유자조금관리위원회(위원장 이승호)의 ‘2024년 우유자조금 성과분석’에 따르면 전체 응답자 544명 중 49.1%가 K-MILK 마크를 인지하며, 22.2%가 어떤 의미인지 알고 있다고 응답했다. 인지자 중 58.9%가 K-MILK 마크를 확인한 다음 구입을 결정한다고 했는데, 주로 제품 포장에 부착된 마크, TV 뉴스 및 프로그램이 높았으며, 인터넷 포털 사이트 및 지식인, 유튜브 및 네이버 TV, 트위터 및 인스타그램 등 SNS를 통해 접해 봤다는 순이었다. 또, 인지자 중 51.7%가 K-MILK 마크를 유심히 살펴본다고 응답했는데, 국산우유를 매일 음용하는 사람들 못지 않게 우유를 마시지 않는 사람 또한 K-MILK 마크를 주의깊게 살펴보는 것으로 확인됐다. 아울러, 응답자들에게 K-MILK 마크에 대해 설명한 후 앞으로 중요하게 살펴볼 의향에 대해 물었을 때 응답자 중 75.7%가 높게 평가했다. 특히, K-MILK 마크인지 및 의미 이해 정도와 국산우유 음용빈도가 높을수록 K-MILK를 살펴보겠다는
[축산신문 민병진 기자] 대회 최초 여성 심사위원 몰리슬론 초빙 계획 한국종축개량협회가 2025 한국홀스타인품평회 개최 준비에 박차를 가하고 있다. 한국종축개량협회(회장 이재윤)는 지난 13일 제1축산회관 소회의실에서 2025 한국홀스타인품평회 제1차 추진위원회를 개최했다. 이날 회의에선 올해로 24회째 대회를 맞이하는 2025 한국홀스타인품평회의 성공적인 추진을 위해 관련 유관기관, 지역낙농가 대표를 추진위원으로 위촉하고, 6건의 협의안건을 두고 열띤 토의를 진행했다.협의안건 주요 내용으로는 대회를 매년 10월 3째주 수~목으로 고정키로 하고 올해 대회는 10월 15~16일 농협축산경제 안성팜랜드에서 개최하기로 했다. 포상 계획은 23회 대회와 마찬가지로 정부시상과 외부시상을 추진하여 진행하기로 했으며, 올해 대회심사위원은 미국홀스타인협회 인증심사위원인 몰리슬론(Molly Sloan)을 초빙해 대회 최초로 여성 심사원이 심사를 진행하기로 했다. 또한 주최 주관 및 후원기관의 역할분담을 명확히 해 대회 추진에 차질이 없도록 협의했다. 한편, 2023년 전 대회에서 출품두수가 미비했던 일부 출품부문을 통합하고, 국제화 시대에 발맞추어 체형과 생산을 두루 겸비한
[축산신문 민병진 기자] 원유 용도별 세분화·종합유가제 도입 등 B2B 시장 공략 국산 원유 프리미엄화 추진…원산지 표시제 강화 필요성도 멸균유 수입량이 역대 기록을 갈아치우고 있다. 2026년부터 관세철폐까지 예고돼 있어 낙농업계에선 대응책 마련에 서두르고 있다. 한국농촌경제연구원 ‘농업전망 2025’에 따르면 지난해 멸균유 수입량은 4만9천톤으로 전년대비 30.2% 증가했다. 2017년 3천440톤과 비교하면 14배 이상 늘어난 물량이다. 또, 우유소비가 감소하고 원유생산기반마저 위축되면서 멸균유 수입량은 지난해 기준 원유생산량 2.5%를 차지, 전년대비 0.8%p 증가하며 국내 시장서의 점유율 확장에 보폭을 넓히고 있다. 이러한 와중에도 외산 멸균유의 공세는 더욱 거세지고 있다. 대형마트, 편의점, 온라인 쇼핑몰 등에선 해외직소싱을 통해 더 저렴한 가격에 판매되고 있으며, 수입국가와 제품군을 확대해 소비심리를 자극하고 있다. 특히, 업계에선 수입량의 대부분이 B2B로 거래돼 식품가공을 위한 원료로 사용되고 있는 것으로 판단하고 있다. 또, 우유소비의 한축으로 자리잡은 카페서도 개인 소규모 매장을 중심으로 외산 멸균유를 사용하는 곳이 늘어나고 았는 상황이
[축산신문 민병진 기자] 당진낙농축협(조합장 이경용)은 2024년 9월 국내 최초 대규모 스마트 낙농단지 ‘자연그대로’ 운영에 돌입했다. 총사업비 370억원, 14만평 부지, 사육두수 1천두 규모에 60두 동시 착유가능한 로터리 팔라 착유기로 일 평균 원유생산량 32톤 능력을 보유한 스마트 낙농단지는 최첨단 ICT 기술을 도입, 데이터 기반 지능형 사양관리를 통해 환경규제와 민원, 고령화 문제를 해결하고, 생상비 절감 및 생산성 향상 등을 통해 미래 낙농산업의 선도 모델로 자리매김할 것으로 기대를 모으고 있다. 이에 오는 3월 26일 준공식을 앞둔 당진낙협 스마트 낙농단지 ‘자연 그대로’를 찾아 그 가능성을 엿보고 왔다. ICT 설비 통해 데이터 수집, 스마트 신기술 개발로 생산성 향상 자연순환 농업 체계 완성, 지속가능한 낙농 선도 역할 기대 ▲낙농생산기반 유지 위한 새로운 패러다임 전환 당진낙협 스마트 낙농단지 ‘자연그대로’는 2015년 사업부지 매입을 시작으로 2022년 착공에 들어가 2024년 완공됐다. 총사업비 370억원이 투입돼 당진시 고대면 당진포리 일대 13만8천779㎡의 부지, 4만1천339㎡ 규모의 단지에는 최신식 축사 5동, 착유실, 빅데
[축산신문 조용환 기자] 매일유업은 ‘맛있는 저당식단’ 캠페인을 통해 에드워드 리 셰프가 제안하는 매일두유를 활용한 건강한 저당식단 레시피들을 소개하는 동시 한국에서 맛볼 수 없었던 에드워드 리 셰프의 미국 레스토랑 방문권을 제공하는 경품 이벤트 ‘도전! 저당식단!’도 진행하고 있어 관심을 모은다. 미국 왕복 항공권(2인)까지 제공하는 온라인 이벤트로 오는 28일까지 진행하고 있다. 이벤트 참여방법은 매일두유 제품을 구매 후 개인 인스타그램 계정에 필수 해시태그와 함께 매일두유를 활용한 저당식단 사진을 인증하면 된다. 또한 에드워드 리 사진이 들어간 한정 패키지를 함께 인증하거나 혹은 이벤트 페이지에서 참여 가능한 ‘저당 레벨테스트’ 결과를 함께 인증하면 당첨 확률이 더욱 올라간다. 경품으로는 특등 미국 2인 왕복 항공권 및 에드워드 리 레스토랑 방문권(2명), 1등 스마트워치(8명), 2등 인바디 체중계(8명), 3등 저속노화 도서(80명)를 증정한다. 당첨자 발표는 이벤트 진행기간 동안 특등은 2회 발표하며, 그 외 당첨자들은 매주 발표한다. 더 자세한 사항은 매일유업 공식몰 ‘매일다이렉트’에 모바일로 접속 시 확인 가능하다. 축산신문, CHUKSANNE
[축산신문 민병진 기자] 육우자조금관리위원회가 지난해 19억원 규모의 사업을 집행한 것으로 나타났다. 육우자조금관리위원회(위원장 조재성)는 지난 6일 제2축산회관 대회의실서 제1회 관리위원회를 개최하고 ‘2024년도 사업결산(안) 심의의 건’을 원안 의결했다. 육우자조금에 따르면 지난해 총 수입액은 22억342만9천707원으로 농가거출금 9억9천984만원, 정부지원금 9억4천524만9천317원, 이월금 2억5천767만7천98원 등이다. 총 지출액은 18억9천615만8천17원으로 소비홍보에 9억7천858만6천29원(96.5%), 교육 및 정보제공에 3억2천178만1천954원(95.8%)이 사용돼 높은 달성률을 보였으며, 운영비는 1억4천612만2천54원으로 당초 계획 대비 84.4% 수준으로 지출을 줄여 총 실적 달성률 86%을 기록했다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 민병진 기자] 제19대 한국낙농육우협회장에 이승호 현 회장<사진>이 단독 입후보했다. 한국낙농육우협회(회장 이승호)에 따르면 차기 회장을 선출하기 위한 후보등록이 지난 7일 마감된 가운데 이승호 현 회장이 단독으로 출마했다. 이승호 회장은 경기 여주에서 순덕목장을 운영하고 있으며, 서울우유 여주축산계장과 낙농육우협회 청년분과위원장을 역임하고, 한국농축산연합회장도 맡고 있다. 제12·13·14·16·17대에 이어 현 제18대 낙농육우협회장을 맡고 있는 이승호 회장은 별다른 이변이 없다면 정기총회서 인준을 거쳐 7선이라는 기록을 세우게 된다. 정기총회는 오는 26일 대전 선샤인호텔에서 치러질 예정이다. 또, 이번 정기총회에서는 회장을 포함한 이사 33명과 감사 2명에 대한 인준이 이뤄지며 3년간 협회를 이끌어갈 제19대 집행부가 구성된다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 민병진 기자] 신선함·고품질·푸드 마일리지 내세워 외산과 차별성에 역점 감성적 접근·영양학적 이점 어필… ‘진짜 우유’ 우수성 알려야 지난해 우유자조금의 백색시유 소비촉진 활동에 대한 경제적 효과가 1원당 15.1원으로 나타났다. 이는 우유자조금관리위원회(위원장 이승호)가 한국갤럽조사연구소에 ‘2024년 우유자조금 성과분석’을 연구의뢰한 결과에서다. 보고서에 따르면 우유자조금이 지난해 1~10월까지 소비촉진활동으로 집행한 금액은 53억6천350만원이다. 이에 대한 백색시유 소비촉진 활동에 미친 경제적 효과를 실증분석한 결과 집행금액 1원당 2024년 우유 판매액 증가에 미친 영향은 당월효과(1개월)는 3.1원, 장기적 이월효과(12개월)를 고려할 시 평균 15.1원의 효과가 있다는 분석이다. 당월효과의 경우 전년과 같았으며 장기효과는 0.5원 증가했는데, 이는 백색시유 소비량이 전년대비 감소했으나, 우유가격 상승에 따른 판매액 증가와 우유자조금 사업비 집행금액 감소가 영향을 미친 것으로 확인됐다. 소비촉진활동 중 비중이 가장 큰 소비홍보사업(69.9%)은 당월효과 2.2원, 장기효과 10.5원으로 나타났다. 보고서엔 국산우유 소비촉진을 위한 전략도
[축산신문 조용환 기자] 2022년부터 2023년 3월까지 모두 106두 현지 지원 토실이 첫 순산 스타트…개체별 잇따라 결실 맺어 K-젖소 도입농가 월평균 소득, 토착종 대비 5배 높아 한국 정부와 단체·농가가 공동으로 추진하는 ‘네팔 젖소보내기운동’이 송아지를 속속 순산하는 등 네팔 신둘리 시범낙농마을 발전을 견인하고 있다. 특히 순흥·늘목·이시돌·마장·노곡·모산·흥산·다다원·유니나·은고개·달봉·토평 등 서울우유 조합원들이 보낸 젖소들은 갖가지 어려움을 극복하고 높은 유량을 생산, 관련농가 소득증대에 이바지하고 있다. 비영리 국제단체 헤퍼코리아(대표 이혜원)는 2022년 12월부터 2023년 3월까지 정부와 단체·업체·농가로부터 젖소송아지 106두를 기증받고, 씨수소 선발 탈락우 2두와 정액 4천스트로, 사료 4톤을 기증 받아 네팔의 수도 카트만두에서 남동쪽 약 150km 소재 신둘리마을로 보내고, 현지 기술지원을 했다. 이혜원 대표는 “네팔 최초로 조성된 신둘리마을 농가의 암소에서 태어난 67두와 네팔 정부기관 보유 암소(18두)에서 6두 등 태어난 송아지 73두를 헤퍼의 정신대로 다른 농가에게 전달됐다”며“착유중인 어미 젖소들의 두당 산유량은 하루 평
[축산신문 민병진 기자]글로벌 금융 및 시장분석 기업인 라보뱅크는 주요 유제품 생산국의 유제품 수요 회복으로 가격이 상승하고 있는 추세이나, 정치적 변화, 환경 규제 강화 등의 요인으로 낙농산업이 영향을 받을 것이라고 내다봤다. 이에 따라, 2025년 원유생산량은 0.65% 증가에 그칠 것이란 전망이다. 이와 관련해 낙농진흥회(회장 김선영)의 데어리 리포트를 통해 2025년 주요 낙농 선진국의 낙농산업 전망을 살펴보았다. EU, 생산여건 개선…캐나다, 이민자 증가로 생산량 증대 ▲미국 지난 2023년부터 2024년 초까지 사료가격 상승과 농가수익 감소로 젖소 사육두수가 계속해서 감소했다. 이후 사료가격이 완화되고 원유가격이 오르면서 농가수익성이 회복될 것으로 예측되었으나, 사육 규모는 계속해서 축소하고 있어 원유생산도 계속해서 위축될 전망이다. 2024년 4분기와 2025년 초에 사육두수가 소폭 늘어날 것으로 예측되고, 10월 기준 젖소 도축률도 전년대비 13.6% 감소하면서 이 같은 추세가 최소 1년은 더 이어질 전망이다. 한편, 현재 사료가격 완화와 원유가격 상승에도 불구하고 고병원성 조류독감 확산에 따른 여파가 원유생산량에도 영향을 미치고 있다. 조류독
[축산신문 민병진 기자] 전북 임실군이 임실N치즈와 요구르트 보급 확대에 나서고 있다. 군은 현재 임실치즈농협과 12개 목장형유가공 업체에서 다양한 치즈와 요구르트를 생산·유통·판매하고 있다. 최근엔 타지역과 차별화를 위해 저지종 보급사업을 역점 추진 중이다. 저지종 젖소는 영국황실에서 공급되는 고급 우유로 더위에 강하고 장수성이 높으며 후산정체가 적은 것이 장점이다. 또, 일반 홀스타인보다 우유 내 지방과 칼슘 함량이 높다. 이러한 특징을 활용해 저지유를 이용한 프리미엄 숙성치즈를 개발하고 홍보하는 등 고부가가치 제고로 돌파구를 모색하겠다는 것. 특히 도교육청과 협력해 올해 3월경부터 관내 유치원, 초·중·고등학교 등 34개 교육기관의 학교급식에 요구르트를 납품 예정이다. 아울러, 임실치즈마을 목장형유가공업체인 ‘꽃과목장’에서 생산 중인 무가당요구르트도 3월경부터 임실치즈농협에서 대량생산해 공급망을 지속확대한다는 방침이다. 축산신문, CHUKSANNEWS
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