[축산신문 조용환 기자] 건강을 중시하는 저속노화(Slow Aging), 헬시플레저(Healthy Pleasure)가 전 연령층에게 중요한 관심사로 자리잡으며 건강 유음료 제품 수요 역시 증가하고 있다.
특히 인절미와 흑임자, 쑥 등 전통적인 맛을 선호하는 이른바 ‘할매니얼(할머니+밀레니얼)’ 트렌드가 MZ세대 사이에서 확산하면서 곡물을 활용한 우유 제품이 인기를 얻고 있다.
대표적으로 서울우유협동조합(조합장 문진섭)의 ‘흑임자우유’와 ‘귀리우유’는 곡물과 서울우유의 고품질 원유의 조화로 고소한 맛과 부드러운 풍미를 선사하며 남녀노소 모두에게 좋은 반응을 얻고 있다.
먼저 지난 2019년 처음 선보인 ‘흑임자우유(750ml)’는 혈관·심혈관과 눈 건강에 좋다고 알려진 안토시아닌이 풍부한 흑임자와 서리태, 흑미 등 블랙푸드 3종에 달콤한 아카시아 벌꿀을 함유한 것이 특징이다.
서울우유의 고품질 원유와 고소한 블랙푸드, 달콤한 벌꿀의 완벽한 조화로 진한 고소함과 깊은 풍미를 선사하며 소비자들의 호평을 받고 있다.
흑임자우유의 인기에 힘입어 지난 2020년 출시한 ‘귀리우유(750ml)’는 국산 원유에 6가지 곡물과 3가지 견과를 담아 고소하고 담백한 맛이 일품인 건강 우유다. 지방 함량이 낮고 비타민, 칼륨 등이 풍부한 귀리를 비롯해 현미, 보리, 율무, 퀴노아, 병아리콩 등 6가지 곡물과 땅콩, 호두, 잣 등 3가지 견과를 함유해 진한 고소함과 깔끔한 맛을 자랑한다. 유당을 분해하고 식이섬유도 2천mg 함유해 누구나 소화 부담 없이 마실 수 있다.
곡물우유 호응에 발맞춰 제품 라인업도 확대했다. 지난 2020년 보관 및 휴대가 간편하도록 소용량 ‘흑임자우유(190ml)’와 ‘귀리우유(190ml)’를 새롭게 출시해 언제 어디서나 든든하게 간식이나 식사 대용으로도 즐길 수 있다.
서울우유협동조합 우유마케팅팀 이승욱 팀장은 “서울우유의 ‘흑임자우유’와 ‘귀리우유’는 곡물과 각종 필수 영양소를 담아 맛과 건강을 모두 챙길 수 있는 프리미엄 건강 우유”라며 “서울우유의 곡물우유와 함께 바쁜 일상 속에서 온 가족 건강 챙기시길 바란다”고 말했다.
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