[축산신문 이일호 기자]
서울경기양돈농협(조합장 이정배)이 육가공품 시장에 본격 진출했다.
신선육 시장에 국한돼 왔던 프리미엄 돈육 브랜드 허브한돈의 영역 확대를 위한 서경양돈농협의 첫 행보라는 점에서 관심을 모으고 있다.
서경양돈농협에 따르면 국내산 냉장 뒷다릿살만 사용한 ‘허브한돈햄’ 을 최근 출시했다.
이에따라 비선호 부위의 안정적 판로확보는 물론 고지방 제품이 주류를 이뤄온 국내 캔햄 시장에 ‘저지방·고단백’이라는 새로운 기준을 제시, 신선육 뿐 만 아니라 육가공품 시장도 ‘프리미엄급’을 겨냥했다.
실제로 허브한돈햄은 100g당 칼로리가 245kcal, 단백질 15g, 지방 13g으로 설계, 칼로리는 낮추고 영양은 채웠다. 급증하는 웰빙 소비자들의 수요와 함께 ‘헬시플레저’ 트렌드에 선제적으로 대응하기 위한 전략이다.
이와함께 허브(넛맥) 성분을 미세하게 첨가해 풍미를 살리는 한편 무항생제 원육의 우수성을 가공식품에서도 그대로 느낄 수 있도록 했다.
특히 (주)농협목우촌과의 OEM 협업을 통해 품질과 위생 관리의 완성도까지 높였다.
서울경기양돈농협 이정배 조합장은 “‘허브한돈햄’은 단순한 신제품 출시를 넘어, 허브한돈 브랜드의 가치를 높이고 판매를 활성화 하기 위한 상징적인 사업”이라며, “무항생제 원육의 우수성과 건강 지향적 가치를 소비자에게 전달, 허브한돈을 신선육과 가공식품을 모두 아우르는 진정한 프리미엄 브랜드로 자리매김하겠다”고 강조했다.
서경양돈농협은 허브한돈햄 출시와 함께 하나로마트 매장 내 특별 판촉 행사 및 온라인 채널 확대를 추진하는 한편 다가오는 설 명절을 겨냥한 프리미엄 선물세트 구성을 통해 소비자 공략에 나설 계획이다.
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