동물복지 인증 등 국내 축산업의 선도 기업 평가 선진 이범권 총괄사장<사진>이 양돈경쟁력 강화 부문의 공로를 인정받아 2020년 경기도 축산발전 유공자 표창 수상자로 선정됐다. 2020년 경기도 축산발전 유공자 도지사 포상은 축산분야에서 묵묵히 헌신한 유공자에 대해 노고를 치하하고, 경기도 축산시책의 성공적인 추진과 FTA 관세인하 속에서 축산종사자의 사기진작을 통해 지속가능한 축산발전을 실현하는데 앞장선 공무원과 민간인에게 수여한다. 포상은 축산정책과 축종별 경쟁력 강화, 친환경 축산, 신성장 동력산업 등 8개 세부분야뿐 아니라, 한우·낙농·양돈·양계산업과 사료·양봉·말산업 등 전 분야에 걸쳐 해당된다. 선진 이범권 총괄사장은 1982년 축산업계에 발을 들인 이래 약 40여년 동안 축산업계에서 활동을 이어왔다. 2009년 선진의 총괄사장으로 취임한 후에는 선진의 사명인 ‘함께 만드는 넉넉한 세상’을 만들기 위해 일선 축산농가는 물론, 최종소비자에 이르기까지 국내 양돈사업의 경쟁력 강화에 힘쓴 공로를 인정받았다. 선진은 경기도 이천의 ‘제일종축’으로 양돈업을 시작해 사료, 식육가공, 육가공 생산까지 사업을 확대한 축산식품전문기업이다. 선진의 제일종
‘한우마을’ 출시…“숨겨진 생산성 찾자” 한우전문가들은 변화하는 대내외적인 환경영향으로 한우산업의 불확실성을 말한다. 특히 올해는 한우 도축두수의 증가로 한우 지육가격이 하락할 것으로 조심스럽게 예상하고 있다. 그동안의 경험으로 보아 암소 도축의 증가는 불황의 시작이었기 때문이다. 큰 변화와 도전이 예고된 가운데 번식 농가에 닥칠 위기와 도전은 비육우 전문 농가와 일관사육 농가와는 체감이 다를 수 밖에 없다. 그렇기 때문에 전략 또한 이에 맞게 수립해야 하는데 무엇보다 매출 향상을 위한 생산성과 비용 대비 효율에 집중해야 한다. 한우 번식에 있어 생산성의 개선은 곧 출하 두당 비용 절감으로 직결되고, 모든 생산 비용의 효율성을 높이는 가장 중요한 핵심이라는 점이다. 한우 번식우 불황 극복…생산성에 달려 그동안 한우는 지속적인 개량을 통해 등급출현율과 도체중 부문에서 꾸준히 성장해 왔다. 거세우의 경우 1+등급 이상 출현율이 2011년 43%에서 2019년 59%로 16% 증가했으며, 도체중도 422kg에서 446kg으로 24kg 향상됐다. 그러나 암소의 경우는 그 성장세가 대단히 저조하다. 1+등급 이상 출현율은 2011년 14%에서 2019년 20%로 6%
전문가 의견 수렴…축산 발전 방향 모색 카길애그리퓨리나 문화재단(이사장 박용순· 카길애그리퓨리나 대표이사)이 지난 13일 비대면으로 ‘기술자문위원회 정기세미나’<사진>를 개최하고, 축산·사료 업계의 최신 연구 동향 파악과 발전 방향을 모색했다. 이 세미나는 카길애그리퓨리나 문화재단 기술자문위원회가 1999년부터 정기적으로 실시하는 것으로, 총 47명의 축산·사료 분야의 학계 및 업계 전문가를 자문위원으로 위촉해 진행해 왔다. 이날 세미나에는 △서성원 교수(충남대학교 동물바이오시스템과학과, 축우) △이경우 교수(건국대학교 동물자원과학과, 양계) △선우선영 박사(건국대학교 수의과 겸임교수, 양돈) △곽노준 교수(서울대학교 융합과학기술대학원, 혁신)등 카길애그리퓨리나 문화재단의 기술자문위원들이 참석해 분야별 연구 발표를 진행했다. 또 카길애그리퓨리나 기술연구소, 영업, 마케팅 및 품질경영 담당자들도 참여해 최신 연구 동향에 대해 논의하고 의견을 나눴다. 특히 올해는 양돈에 있어 아프리카돼지열병 발생상황을 살펴보고 종합적 방제 대책을 논의했다. 축우 산업의 지속가능성 증대를 위해 데이터 기반 스마트 기술의 활용이 소개됐다. 양계 분야에서는 스트레스 요인
현장서 이미 입증…핵심 지표·성적 향상 확인 지속 가능한 한돈 산업을 위해 무엇을 어떻게 해야 할까? 이를 위해 팜스토리도드람B&F(대표이사 편명식, 이하 도드람B&F)가 해법을 제시해 눈길을 끈다. 도드람B&F는 생산자-유통업자-소비자까지 공감대를 형성하는 가장 필수 요소로 축산업의 친환경 가치를 최우선 순위로 꼽았다. 한돈 산업이 발전하는데 걸림돌로 작용해 온 냄새 민원, 분뇨 처리 어려움, 소비자 인식 개선, 법적 규제 증가 등을 해소 할 수 있는 핵심 열쇠가 바로 친환경 가치라는 것이다. 지속 가능한 한돈 산업을 위한 친환경 프로젝트 도드람B&F에 따르면 지난 한해 도드람B&F의 친환경 프로젝트 활동은 친환경 축산으로의 전환이라는 새로운 패러다임을 통해 한돈 산업을 뜨겁게 달궜고, 고객들로부터 큰 공감을 받았다. 퇴비부숙도 검사 의무화…친환경프로젝트로 해결 윤민성 양돈PM은 “오는 3월 25일부터 본격 퇴비부숙도 의무화 시행은 축산업계가 극복할 첫 번째 친환경 과제다. 퇴비의 부숙도 강화와 구리, 아연 규제는 당장 농장의 분뇨를 처리하는데 어려움을 가중시키는 중대한 사안”이라면서 “실제로 도드람B&F의 친환경
하림그룹 내 하림·NS홈쇼핑·팜스코도 인증 획득 선진(총괄사장 이범권)이 공정거래위원회가 인증하고, 한국소비자원이 운영하는 소비자중심경영(CCM) 재인증을 5회 연속 획득했다. 소비자중심경영(이하 CCM, Customer Centered Management) 인증은 기업의 활동을 소비자 중심으로 구성해 경영 활동을 하는지 심사해 인증하는 제도다. 선진은 지난 2007년 소비자불만자율관리시스템(CCMS)을 도입하고 2010년 최초로 CCMS 인증을 획득한 후, 상시 CCM 추진 TF를 통해 CCM을 체계적으로 운영해 2년마다 인증을 이어가고 있다. 선진은 2013년 소비자중심경영(CCM)으로 변경된 후 현재까지 5회 연속(2013, 2015, 2017, 2019, 2021년) 재인증을 이어오고 있다. 선진은 식육유통 BU장을 CCO(최고고객책임자)로 선임하는 등 CCM 운영 조직을 재정비했으며, 한국소비자원의 표준 매뉴얼을 기반해 CCM 관리 매뉴얼을 개정했다. 또한, 2018년 재인증 심사 당시 지적 사항에 따라 제품과 홈페이지 등 대고객 용어를 통일하고, 소비자클레임의 프로세스를 일원화했다. 특히, 식육BU에 전담조직인 CCM 운영사무국을 구성해 VOC(고
선진(총괄사장 이범권)이 ‘2020 대한민국 사회공헌 대상’ 사회공헌·사회봉사 부문에서 농림축산식품부 표창을 수상<사진>했다. 선진은 노동과 인권, 환경, 윤리, 안전보건, 지역사회, 상생, 소비자 등 다수 항목을 평가한 결과 농림축산식품부 장관상을 수상했다. 선진은 ‘함께 만드는 넉넉한 세상’이라는 사명을 실현하기 위해 국내·외 빈민층과 소외계층 대상의 물품 기부 활동, 농어민 장학사업을 위한 기부금 출연, 1사 1촌 운영 등의 지역사회 공헌활동, 소비자의 올바른 식문화 전파를 위한 선진포크한돈 포크리에 운영 등 폭넓은 지역과 연령에 걸친 사회 공헌 활동으로 좋은 평가를 받았다.선진은 본사 소재지인 경기도 이천과 주요 사업장이 위치한 안성, 군산 및 진천 등에서 지역 중심의 다양한 봉사활동을 펼치고 있어 지역사회에서 신뢰가 두텁다. 또한 서울사무소가 위치한 서울시 강동구 둔촌2동 주민센터과 암사재활원, 적십자 등의 단체에도 꾸준한 물품을 포함한 지원활동을 진행 중이다.해외의 경우, 개발도상국의 빈민층과 소외계층의 자활과 자립을 지원하는 사단법인 굿파머스에도 2017년부터 정기 기부를 이어오고 있다. 농어민 장학사업을 위해 2009년부터 매년 기부
한재규 대표 “새해도 상승세 이어가자” 다짐 3년 연속 성장…새해도 여세 몰아 우성사료(대표이사 한재규)가 구랍 18일 대전에 있는 본사 대회의실에서 내년도 사업을 위한 2021 경영전략 회의를 했다. 코로나19로 인하여 기준 이상의 대인 방역 시스템을 가동한 가운데 최소 인원만 참석했으며 해외를 비롯한 공장 조직은 온라인 실시간 중계를 이용해 비대면 회의로 진행했다. 한재규 대표이사는 “올해는 모든 상황이 녹록치 않았다. 특히, 코로나19로 대한민국을 비롯한 전 세계는 한 번도 경험하지 못했던 미증유의 비상시국을 보내고 있으며 축산업은 ASF(아프리카돼지열병)와 HPAI(고병원성 조류인플루엔자)에 따른 특별 방역에 총력을 기울이는 탓에 활발한 영업과 서비스 활동을 하지 못했다”면서도 우성사료는 전년 대비 큰 폭의 성장을 했으며 2021년에도 상승세를 이어간다는 강한 의지를 보였다. 조직·온라인 마케팅 활동 집중…시장 상황 돌파 우성은 지난해 어려운 상황에서도 큰 폭의 성장세를 보였다. 일시적 단기 성장이 아닌 3년 연속 성장세를 이어오고 있기에 매우 긍정적인 신호로 보고 있다. 이러한 상승세를 이어가기 위해 2021년에도 모든 역량을 영업에 집중할 계획이다
670여명, 1억걸음 달성…1천만원 기부 팜스코(대표 정학상)가 코로나19 시대에 ‘빅워크(Bigwalk)’ 어플리케이션을 이용하여 비대면 사회공헌활동 ‘함께 걷는 나눔 챌린지’ 캠페인을 진행했다. 이번 활동은 특히 전사 구성원이 참여하여 더욱 뜻 깊은 봉사활동이었다는 평가다. 걸음기부 캠페인은 ‘빅워크’ 모바일 앱을 통해 진행했으며 어플을 설치하고, 걷고, 기부하는, 구성원 누구나 쉽게 참여할 수 있는 방법으로 진행했다. 팜스코는 지난해 11월 한 달 동안 총 1억 걸음을 목표로 구성원과 함께 도전했고, 총 670여명의 구성원이 참여, 약 1억500만 걸음을 달성하며 성공적으로 캠페인을 끝마쳤다. 캠페인을 통해 모아진 기부금으로 팜스코는 구랍 23일 강남복지재단을 통해 1천만원을 기부<사진>했으며, 이 기부금은 우리 주변의 저소득층·취약계층 지원사업에 사용될 예정이다. 이외에도 팜스코는 마스크 키트, 에코백 등을 제작하여 필요한 이웃에게 전달하는 봉사활동을 진행하고 있으며, 연말 기부금 전달활동도 꾸준히 이어나가고 있다. 팜스코 사회공헌 담당자는 “사회적 거리 두기가 일상이 된 요즘, 구성원이 다 같이 참여할 수 있는 비대면 사회공헌활동을 기획하
‘데어리원’·‘파이브코어 컨설팅’ 서비스 ‘스타트’ 지속 가능한 낙농 사업을 위해 우리는 무엇에 집중해야 할까? 퓨리나사료(대표 박용순)가 이를 위한 해법을 제시해 눈길을 끈다. 퓨리나사료는 최근 편한 축산을 잘못 인식하고 손쉽게 도입해 어려움을 겪고 있는 목장과 잘못된 시장의 흐름을 바로 잡기 위해 분리 급여에 최적화된 데어리원 낙농 프로그램과 파이브코어 컨설팅(Five Core Consulting) 서비스를 선보였다. 데어리원 신제품은 좋은 섬유소원인 호주 직수입 연맥과 국내 독점 계약된 이스트컬쳐, 고도의 열처리된 대두박을 첨가하여 보다 반추위의 발효 안정성과 조사료 분해율 증가 및 기호성 증대를 극대화시켰다. 생산성이 곧 고유량은 아냐 경쟁력 있는 목장 입장에서는 불황은 최고의 타이밍이라고 퓨리나는 분석한다. 생산성은 단순히 평균 유량만이 높은 것은 아니며, 최고의 생산성은 바로 평균 산차를 높이는 것이라는 설명이다. 한국의 평균 유량은 34kg으로 세계 4위 수준이지만, 평균 산차는 2.4산으로 하위권인 점이 퓨리나의 설명을 뒷받침한다. 산차가 높아지면 육성우 재고가 필요 없으니 새는 돈이 줄어들고, 생산성도 자연스럽게 올라가기 때문이다. 산차를 올
돼지고기 수육도 함께…한돈 소비 촉진 지원 CJ Feed&Care(대표 김선강)가 연말연시를 맞아 소외된 이웃들이 따뜻한 겨울을 보낼 수 있도록 ‘사랑의 김치나눔’ 행사를 통해 김장김치를 전달했다. CJ그룹은 지난 13년 동안 매년 연말에 임직원들과 함께 김장 봉사활동을 진행해왔다. 2020년에는 코로나19 확산 방지를 위해 지역 이웃들이 안전하게 김치를 전달받을 수 있도록 완제품 김치를 준비했다. CJ Feed&Care 역시 이러한 CJ그룹의 나눔 활동에 적극 동참하며 사료 공장이 위치한 인천과 군산의 인근 사회복지관 두 곳에 완제품 김치를 전달했다. 특히 코로나19로 인해 어려운 시기를 보내고 있는 축산농가를 지원하며 한돈 소비 촉진에 힘을 보태기 위해 수육을 함께 전달하며 나눔의 의미를 더했다. 한국사료 마케팅/R&D센터장 최병양 박사는 “코로나19로 인해 2020년에는 직접 김장 봉사에 참여하지 못해 아쉽지만 그 마음과 정성을 그대로 담아 김장김치를 준비했다. 축산 농가 여러분들께 받은 사랑을 어려운 이웃들과 함께 나누며 지역 주민들과의 상생을 위해 앞으로도 노력하겠다”라고 말했다. 한편, CJ그룹은 전국 지역아동센터 2천여 곳을
선진포크한돈으로 변경…대고객 커뮤니케이션 강화 선진(총괄사장 이범권)의 돼지고기 브랜드 선진포크한돈이 민간 기업 돼지고기 브랜드로는 최초로 ‘2021년 우수 축산물 브랜드’에 17년 연속 선정됐다. 소비자시민모임(이하 소시모)은 구랍 22일 ‘2021 우수 축산물 브랜드’로 한우 24개, 한돈 14개, 계란 1개 총 39개의 브랜드를 선정해 결과를 발표했다. 선진포크한돈은 2004년부터 2020년까지 올해로 17회를 맞이하는 우수 축산물브랜드 인증과 나란히 17년 연속으로 인증을 획득했다. 이는 민간 기업 돼지고기 브랜드 중에서는 유일하다. 선진포크한돈은 1992년 국내 최초 론칭한 브랜드 돼지고기다. 생산부터 유통까지 체계적인 축산 시스템을 갖추고 있는 ‘시스템 돼지고기’를 기반으로 균일하고 우수한 품질의 돈육을 한국인의 입맛에 가장 잘 맞게 구현했다. 올해 4월 ‘선진포크’에서 ‘선진포크한돈’으로 브랜드를 변경해 대고객 커뮤니케이션을 강화했다. 또한, 소비자의 올바른 식문화 전파를 위한 선진포크한돈 포크리에 운영 등 폭넓은 지역과 연령에 걸친 고객 소통활동으로 좋은 평가를 받았다. 또한 경기 안성·광주, 경남 창녕 등 3개 생산거점에 국내 돼지고기 브랜드
대한사료와 아름다운 동행…기술력 입증 1++등급 전국평균대비 3배가량 높아 30년 한우개량 노하우로 이룬 성과 등심단면적·도체중·등지방두께 육질뿐 아니라 육량에서도 탁월 엄선된 Non-GMO 원료 사용 정기적인 품질관리로 안정된 품질 체계적인 구간별 급여프로그램 금년 ‘제18회 전국축산물품질평가대상’에서 최고 영예인 대통령상을 수상한 다인농장(대표 김사영·한우)<사진>의 사양관리 방법에 이목이 쏠리고 있다. 2003년 시작하여 올해로 18회를 맞은 ‘축산물품질평가대상’은 우수한 축산물 생산모델을 발굴함으로써 고급육 생산기술을 확산, 축산농가의 소득증대를 도모하기 위해 축산물품질평가원의 주관하에 매년 개최되고 있다. 과거에는 등급판정 결과만을 가지고 심사를 했지만, 최근에는 건강하고 안전한 축산물을 원하는 소비 트렌드에 맞춰서 친환경, HACCP, 무항생제 등을 반영해 심사하고 있다. 올해 대통령상의 영예를 안은 김사영 다인농장 대표는 아들 두련씨와 함께 한우 275두를 사육하고 있다. 평가기간 동안 한우 31두를 출하, 전 두수 1+등급 이상 획득, 1++등급 출현율 90%이상 등의 우수한 성과를 이뤄냈다. 다인농장은 외부에서 송아지를 구입 하지
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