[축산신문] 박 종 수 명예교수(충남대) 우리나라의 우유와 유제품의 소비자가격이 높은 이유로 흔히 원유가격의 생산비 연동제와 높은 유통비용 때문이라고 지적되고 있다. 유업체는 물론 정부당국과 소비자들의 시각은 생산비가 보장되는 생산비 연동 가격제로는 낙농가들의 경영개선을 기대하기가 어렵고, 생산비 연동 가격제도를 지속하는 한 낙농산업의 경쟁력 개선이 요원하다는 것이다. 그렇지만 현행의 평균생산비 연동 가격제도에서도 평균생산비 이하로 원유를 생산하는 상당수의 농가는 경영손실을 감내하고 있다. 어느 농가가 경영개선의 의지를 갖고 있지 않겠는가? 생산비 연동 가격제가 처음 도입된 2013년 당시 국내 젖소 1두당 평균 산유량이 8천647L였으나, 2023년에는 9천273L로 7.2%가 증가되어, 세계 최상위 수준이다. 원유 1리터당 생산비도 2013년 807원에서 2020년에는 809원으로 2023년에 1천3원(이상기후, 수송비 급상승 등으로 국제사료가격 급상승)으로 각각 0.2%와 24.3%가 증가하였다. 이 같은 지표들은 농가들도 부단히 경영개선을 위한 노력을 해오고 있다는 사실을 입증하고 있다. 그렇지만 원유가격을 시장수급에 맡기고 있는 나라에서도 원유가격이
이범권 총괄사장 “고객농장의 성공 위한 핵심 파트너 될 것” 스마트 축산식품전문 기업 선진(총괄사장 이범권)이 호남권 시장 확대를 위해 선진사료 나주물류센터를 확장 이전 해 본격 운영에 나선다. 선진은 지난 6월 27일 이범권 총괄사장을 비롯해 윤병태 나주시장과 이상만 나주시의장이 참석한 가운데 선진사료 나주물류센터 준공식을 개최했다. 선진은 양돈과 축우 사육 농가가 밀집해 있는 호남 지역에 원활한 사료 공급을 위해 1994년 나주물류센터를 개관했다. 이후 호남시장에서 지속되는 물량 증가에 따라 월 최대 1만5천톤의 사료를 공급할 수 있는 물류센터로 확장 준공했다. 새롭게 준공된 선진 나주물류센터는 첨단 물류시스템을 갖추고 있어 상하차원이 없어도 언제든 결품없는 출고가 가능하다. 또한 넓은 부지 면적 확보로 차량과 작업자의 동선이 중복되지 않도록 하여 센터 내 안전사고 위험을 최소화했다. 한편, 선진 군산사료공장에서 생산된 사료는 당일 나주물류센터로 이동되어 고객농장에 배송된다. 나주물류센터는 전라도 전 지역에 신선하고 안전한 사료의 적시 공급을 통해 고객 농장의 만족도를 높여나갈 예정이다. 선진 이범권 총괄사장은 기념사에서 “첨단 물류시스템을 갖춘 나주물류
스트레스 완화 등 다양한 지원도 서부사료(대표이사 회장 정세진)가 고온스트레스 완화를 위한 강화사료 서비스에 돌입했다. 이번 서비스는 혹서기에 대비해 축산 농가의 생산성을 높이고, 가축들의 건강한 여름나기를 지원하기 위해서다. 올 여름도 작년과 마찬가지로 전국적으로 폭염과 열대야가 기승을 부릴 것으로 예상된다는 기상청 전망에 따라 서부사료는 산란계, 육계, 양돈 농장을 대상으로 맞춤형 강화사료를 공급하고 있다. 이 강화사료는 농장의 환경 및 영양 상태를 고려해 과학적으로 설계됐으며, 계사 내부 온도 및 습도 급증에 따른 고온 스트레스를 사전에 예방할 수 있도록 설계됐다. 서부사료는 이번 강화사료 서비스가 혹서기 동안 체력 저하 및 항병력 약화로 인한 생산성 저하를 방지하는 데 큰 도움이 될 것이라면서 농가에서 건강하게 여름을 날 수 있도록 사양관리 컨설팅도 함께 제공하고 있다. 서부사료 정해성 부사장은 “이번 강화사료 서비스는 농가의 생산성을 높이고, 혹서기에도 가축들이 건강하게 자라날 수 있도록 돕기 위해 마련된 것”이라며 “앞으로도 지속적으로 고온 스트레스 완화와 같은 농가 지원 방안을 모색할 것”이라고 밝혔다. 축산신문, CHUKSANNEWS
고운규 축우PM “생산성 향상으로 불황 뚫어낼 것” CJ피드앤케어(대표 김대현)가 육우전용 사료인 ‘비프젠 육우’를 새롭게 출시하며 불황기 육우 시장 극복에 나섰다. ‘비프젠 육우’는 1등급 이상 출현율 극대화를 통한 최상의 수익성을 원하는 농장, 비육기 최대, 최적 영양소 공급이 필요한 농가를 대상으로 출시된 맞춤형 제품이다. 주요 특징으로는 첫째, 육우 영양소 정밀설계이다. CJ연구농장에서 육우 사양시험을 통해 육우에서 필요로 하는 에너지 요구량을 평가해 제품을 설계함으로써 비육후기 반추위 우회전분 함량의 공급량을 강화, 에너지 충족률 및 육질이 개선되도록 했다. 둘째, 등심단면적 및 육량개선이다. CJ에서 생산된 최고급 대두박으로 기호성이 우수하고 양질의 단백질 공급을 통해 체내단백질 이용성을 높였다. 셋째, 아미노 루멘 기술이다. CJ아미노산 특화기술 적용을 통해 육성기 증체량 향상으로 기초체형이 완성 되도록 했다. 넷째, 반추위내 미생물 활동력 강화다. 반추위내 유익균총 활성을 통해 소화율을 촉진할 수 있도록 했으며, 미생물균총 안정으로 건물 섭취량이 극대화 되도록 제품을 설계했다. 최장근 축우R&D은 “‘비프젠 육우’는 기존 비프젠의 제품라
※ 07월 11일부터 07월 13일까지의 전망입니다. < 중점 사항 > ○ (오늘~모레) 오후부터 밤 사이 전국 내륙을 중심으로 돌풍, 천둥.번개를 동반한 강한 소나기가 내리는 곳이 있겠고, 오늘과 내일 강원내륙.산지와 경북권을 중심으로 싸락우박이 떨어지는 곳도 있겠습니다. ○ 당분간 전국 대부분 지역에서 최고체감온도가 31도 내외로 올라 무덥겠고, 특히 폭염특보가 발효된 수도권과 강원내륙은 최고체감온도가 33도 이상으로 올라 매우 무덥겠습니다. < 강수 > ○ (강수) 모레(13일)까지 제주도는 가끔 비가 내리는 곳이 있겠습니다. * 예상 강수량(11~12일) - (제주도) 제주도: 30~80mm * 예상 강수량(13일) - (제주도) 제주도: 5~20mm ○ (오늘~모레 소나기) - 오늘(11일)은 오후(12~18시)부터(충북과 경상권은 오전(06~12시)부터) 밤(18~24시) 사이 내륙을 중심으로 소나기가 내리는 곳이 있겠습니다. - 내일(12일)은 오후(12~18시)부터 밤(18~24시) 사이 중부내륙과 전남동부내륙, 전북내륙, 경북권, 울산.경남내륙에 소나기가 내리는 곳이 있겠습니다. - 모레(13일)는 오후(12~18시)부터
[축산신문] 팜스코(대표이사 김남욱)가 하절에도 생산성 향상에 중점을 둔 캠페인에 돌입했다. 팜스코는 하절기 고객 생산성 향상을 위한 ‘Go for 170, Summer Special Campaign’을 다음달까지 실시함으로써 하절기 때 겪는 어려움을 극복할 수 있도록 다양한 활동을 전개한다고 밝혔다. 특히 올해 실시하는 캠페인은 기상청의 역대급 무더위 예보에 따라 특별히 섭취량 증대를 위한 신제품 ‘솔루션 E’를 출시하는 등의 강도 높은 영양을 탑재했다는 것이 특징이다. 이에 팜스코 관계자는 “하절기 동안 고객의 생산성을 높이는 데 중점을 두고, 다양한 활동을 통해 참여를 독려하고 있다”며 고객의 생산성 향상을 위해 판매조직의 역량을 강화하고 있다고 덧붙였다. 팜스코는 이러한 활동을 통해 하절기에 고객이 직면하는 어려움을 극복하고, 효율적인 생산 활동을 유지할 수 있도록 고객 농장의 실정에 맞게 지원할 방침이다. 이번 캠페인은 고객과의 긴밀한 협력을 통해 팜스코의 지속 가능한 성장을 도모하면서 축산업계 전반의 발전을 촉진하는데 기여할 것으로 기대된다. 축산신문, CHUKSANNEWS
축산환경 개선·탄소중립 선도기업 우뚝 당진낙협서 펠릿 생산…제조시설 완비 경상북도 최초 민간투자로 축분바이오차 생산 기계 설비를 보유한 ㈜우노에너지(대표 정일영)가 뛰어난 기술경쟁력을 바탕으로 축분바이오차 비료생산업 등록에 성공하며 탄소 중립 실현에 앞장서고 있다. ‘바이오차(Biochar)’는 생물 유기체를 뜻하는 바이오매스(Biomass)와 숯(charcoal)의 합성어로, 바이오매스를 산소가 제한된 조건에서 350℃ 이상 온도에서 열분해(탄화)해 제조한 다공성 탄화물질이다. 그간 많은 연구를 통해 토양개량과 양분 이용 효율 향상 등 농작물 생산성 증대 효과가 있는 것으로 입증되어 새로운 비료로 각광을 받고 있다. 2019년에는 UN 산하 ‘기후변화에 관한 정부 간 협의체(IPCC)’에서 축분바이오차 투여 1톤당 2t 이상의 이산화탄소 감축 효과를 가지는 것으로 인정되고부터 지구온난화 등 기후 위기와 관련해 바이오차의 탄소 저장 기능에 대한 온실가스 절감 효과 연구가 지속해서 진행되어 고부가가치 탄소배출권으로 거래되고 있다. 그동안 바이오차는 비료 공정규격 상 비료로 인정받지 못하고 친환경 자재로만 숯 형태로 농업 현장에서 사용됐다. 당초 비료의 품질관리
양돈 경영 개념, 모돈 번식장애 대해 논의 천하제일사료(대표이사 권천년)가 대한민국 양돈 농가의 생산성 향상을 이끌기 위해 ‘2024 양돈전문화’<사진> 교육을 실시, 영업조직의 역량을 한층 강화하는데 집중하고 있다. 양돈전문화교육은 천하제일사료가 2023년에 이어 올해 역시 총 4회에 걸쳐 실시하는 교육 프로그램으로 모든 영업조직의 목표를 ‘고객 가치 창조’라는 한 방향으로 향하고 있다. 특히 이번 교육 프로그램은 단순히 이론의 일방적 전달 교육 방식이 아닌, 현장에서 양돈농가의 생산성을 향해 의미 있는 땀을 흘리는 영업조직들이 머리를 맞대는 토론의 장과 함께 전문적인 내용 전달로 구성, 보다 더 실효성 있고 현장감이 강화된 전문화 교육이라 평가 받는다. 지난 4월에 이어 올해 두 번째로 개최된 올마이티 양돈 워크숍은 지난 6월 26일 축산기술연구소 대강당에서 약 25명의 양돈 전문 영업 조직을 대상으로 실시됐다. 이번 교육은 양돈 경영 개념 이해 및 모돈의 번식장애에 대한 심도 깊은 논의가 주를 이뤘다. 고정비가 높은 양돈 경영 특성 상, 모돈 두 당 출하두수(출하제충)의 증가는 수익성 확보에 아주 중요한 관리 지표이다. 이번 교육은 높은 번식
모닝콜· 파워업 투 트랙…고객 가치 ‘방점’ 천하제일사료(대표이사 권천년)가 하절기 고객 생산성 저하 방지를 위한 활동에 돌입했다. 천하제일사료는 이달부터 오는 8월까지 ‘2024 썸머 액티비티(SUMMER ACTIVITY)를 실시, 전 조직이 원 팀 마인드로 고객과의 소통과 농가 생산성 향상을 위해 뜨거운 열정을 쏟아낸다는 계획이다. 천하제일사료의 ‘2024 썸머 액티비티’의 가장 중요한 목적은 하절기 고객 생산성 저하 방지를 통해 고객 가치 창조에 보다 주력하는 것이다. 이에 따라 천하제일사료는 ‘모닝콜(Morning Call)’과 ‘파워업(Power Up)’으로 구성된 두 가지 주요활동을 펼친다. 뜨거운 폭염으로 인해 가축은 물론, 일하는 인력들의 생산성도 떨어지는 시기에 천하제일사료는 모닝콜 데이를 실시, 새벽 6시부터 오전 8시 30분까지 농장에 새벽 방문을 통해 활기찬 아침을 맞이하고 이후 모닝콜 미팅 개최를 통해 고객 생산성 향상을 위한 토론의 장을 이어갈 예정이다. 이에 따라 축산업계에서 천하제일사료만의 독보적인 활동을 통해 일명 미라클모닝, 기적의 아침 열풍이 불 것으로 예상된다. 실제로 관련 모닝콜 프로그램을 2022년도부터 실시한 바, 많
TMF와 배합사료 장점만 모아…한우성장 극대화 위기의 한우산업의 탈출을 위해서는 어떻게 해야 할까. 위기 탈출 방안에는 다양한 수단과 방법이 있겠지만 그 중 빼 놓을 수 없는 방법은 1++ 등급 출현율을 높이는 것이다. 이를 위해 눈길을 끄는 부분이 있어 따라가 보았다. 동원팜스(대표이사 노경탁)가 해법으로 제시한 ‘1++ 60% 이상, No 9 30%, 출하체중 900kg’ 달성을 위한 도전이다. 그러면 이를 달성하기 위한 방법은 무엇인가. 바로 ‘SF프리’를 통해서다. 동원팜스가 제시한 ‘SF프리’는 TMF와 배합사료의 장점들만 모아 만든 발효제품이다. 동원팜스에 따르면 ‘SF프리’는 동원팜스 한우고급육 연구소의 노하우와 발효과학 기술로 개발된 사료로 SFBB를 탑재, 비육전기부터 비육말기까지 최대 DMI를 실현시킨다. 특히 TMF사료의 장점인 육질등급 출현율은 높이고, 배합사료의 장점인 급여 편리성과 높은 증체효과 및 사육기간 단축을 실현시킨 차별화된 프로그램이다. SFBB란 복합생균제, 복합효소제, 발효기술로 높은 섭취량, 높은 증체, 높은 소화율을 실현시키는 기술이다. 이에 따라 ‘SF프리’는 과학적인 발효기술을 더해 한우의 성장을 극대화 시킬 수
옥천농장(충북 옥천 소재, 대표 이태흔)과 우송농장(충북 청주 소재, 대표 우제홍)이 선진한마을 2024년 2월 기준 육성률 100%를 달성했다. 선진한마을의 파트너농장 중에서도 인접한 두 농장이 동시에 육성률 100%를 달성했다는 점이 눈에 띈다. 옥천농장은 지난해 6월부터 운영을 시작한 신생농장이며, 우송농장은 선진과 10년 이상 장기적인 관계를 이어가는 농장으로 두 곳 모두 상위 성적을 보유하고 있다. 우송농장 세심한 온도관리로 적합한 환경 조성 자돈 배송 1일1운송 시스템 원칙 지켜 육성률 100%는 자돈을 입식한 후 출하 전까지 생존하는 비율로, 다시 말해 한 마리의 폐사도 없이 출하를 이뤄냈다는 것을 의미한다. 농장에서는 사료요구율(FCR)과도 직결되는 지표이기에 수익성과도 관련이 높다. 우송농장은 육성률 100% 달성뿐만 아니라 168일의 출하일령, 115kg의 출하체중 등 다양한 성적 지표에서 ‘톱클래스 농장’의 면모를 보여주고 있다. 우송농장이 육성률 100%를 달성한 결정적인 요소는 농장의 질병관리다. 우송농장이 선진과 11년 간 파트너십을 유지하고 있는 이유 중 하나도 질병관리를 이뤄내는 데 많은 도움을 받았기 때문이다. 선진은 농장의 P
[축산신문] Q : 이제 소를 키우기 시작한 초보입니다. 밤에 축사시설에 저조도의 불을 켜 놓는 것이 소들의 성장에 나쁜 영향을 끼치게 될까요? 아니면 완전히 불을 꺼놓고 필요할 때만 켜는 것이 좋을까요? A : 윤석준 박사(농협사료 연구개발실)=우사를 밝게 운영하는 경우 사료 섭취량을 증진할 수 있습니다. 다수의 연구에서도 유량의 증진이 공통적으로 확인되고 있습니다. 특히 번식우라면 더 많은 빛을 통해 천연 호르몬의 생산과 이를 통한 유량 증진에 직접적인 영향을 주는 것으로 판단됩니다. 추가 조명의 운영이 효과적이라는 연구 결과를 기준으로 24시간 점등을 유지하는 경우도 있습니다. 그러나 24시간 점등은 출산율이 저하되는 결과가 확인되고 있습니다. 난소에서 난자가 성장하고 배란이 될 수 있도록 낮과 밤의 변화는 필요하다는 의미입니다. 일반적 상황에서 16시간 동안 밝게 우사를 유지하기를 권장합니다. 이때 밝기는 200lux 수준이고 1일 8시간 정도는 50lux 이하를 권장합니다. 송아지의 경우 밝은 곳을 선호하게 되며, 밝을 때 누워 쉬는 시간이 늘어나게 되고, 활동량을 감소시킵니다. 일부 농장에서는 어둡게 관리하면 소들이 더 편하게 쉰다는 의견도 있지만