[축산신문] 이만영 박사(한국양봉학회 고문) 꿀벌은 바다와 극지방을 제외하고 세계 모든 지역에 분포한다. 유엔식량농업기구(FAO)의 2022년 통계자료에 의하면 세계 꿀벌 봉군(벌무리) 수는 1억 벌무리로 추정하고 있다. 이중 아시아가 4천500만 벌무리로 약 45%를 차지하고 있으며, 유럽이 25%로 뒤를 따르고 있다. 국가별로는 인도가 1천200만 벌무리로 가장 많으며, 다음으로는 중국 930만군, 튀르기예 900만군, 이란 760만군, 이디오피아, 탄자니아, 아르헨티나 순이다. 세계 8위와 9위인 미국과 러시아가 각각 270만군과 280만군을 보유하고 있다. 우리나라는 멕시코 다음으로 210만군으로 11위이며, 이웃 일본은 우리나라 1/10수준인 20만 봉군으로 44위를 차지하고 있다. 꿀 생산량을 살펴보면 전 세계적으로 총 183만톤을 생산하고 있으며, 아시아와 유럽에서 각각 48%, 23%를 생산해 꿀벌 봉군수 비율과 비슷한 수치를 나타내고 있다. 그러나 국가별로는 중국이 46만톤으로 전체 25%로 가장 많이 생산하고 있으며, 튀르키예 12만톤, 이란 8만톤, 인도, 아르헨티나 순이다. 다음으로 러시아는 6위, 멕시코 7위, 미국은 5만7천톤으로 1
영양·환경 고려, 좋은 것만 담은 제품들 탄소 저감에 별 관심이 없던 시기에 그 누구보다도 이 분야에 일찍 눈을 뜬 천하제일사료(대표이사 권천년)가 전 축종에 걸쳐 저메탄 사료 개발에 나서 다시 주목받고 있다. 천하제일사료는 10여년 전부터 가축의 성장과 성장 사료 단백질 함량의 상관성에 주목하고, 가축 성장사료 단백질 함량이 높을수록 가축 성장 속도를 반드시 가속화하는 것은 아니라고 판단, 사료 내 잉여 단백질을 줄여 이산화질소 발생을 감소시키는 효율적 관리 방안에 대한 논의를 시작했다. 그 결과물로 전 축종에 걸쳐 저메탄 사료를 개발, 지속가능한 축산업 발전에 나서 관심을 불러일으키고 있다. 천하제일사료는 기술 개발을 기반으로 천하제일만의 기법으로 탄소 저감을 실현하며, 끊임없는 혁신 및 개발을 통해 가축의 건강과 농가의 발전을 책임진다는 사명감으로 충만하다. 축우 질소 저감 기술 발판 저메탄 사료개발 주목 정부사업 참여, 소 사육방식 개선 시범 추진 천하제일사료는 2021년 단국대학교, 충북대학교와 각각 MOU를 체결, 공통된 목표 하에 상호 간의 공동 연구를 수행, 이를 통해 지속 가능한 축산업을 위한 친환경 영양 기술 개발과 생산성 향상을 위한 혁신
MSY 27.7두 달성…4대 비결 공개 팜스코(대표이사 김남욱)가 최근 들어 숨 쉴 시간도 없이 우수농장의 날을 통한 팜스코의 제품력을 입증시키고 있어 화제가 되고 있다. 팜스코는 지난 10월 23일 경남 김해에서 ‘우수농장의 날’을 열고, 아정농장(사장 방원식)의 우수한 성적의 배경에 대해 다양한 정보를 공유했다. 이번 행사는 팜스코 고수성 지역부장과 아정농장 방원식 사장을 중심으로 한돈산업의 혁신적인 성과와 노하우를 공유함으로써 참석자들로부터 큰 관심을 불러일으켰다. 특히, 이번 행사는 경남권에서 드문 우수농장의 날 행사로 기획된 만큼 우려와는 달리 대성황을 이루며 폭발적인 관심을 나타냈다. PED 고민 해결책 제시 팜스코 이미주 방역팀장이 최근 양돈 사양가들의 최대 고민거리인 PED 문제에 대한 예방과 해결책을 제시하자 참석자들의 집중도와 열기는 한층 고조됐다. 이어진 장원구 양돈팀장의 발표에서는 현재 국내외 양돈산업의 주요 이슈를 분석하며 한돈산업이 나아가야 할 방향을 제시했다. 장 팀장은 국내 공급과 소비, 수입 및 재고 현황에 따른 돈가 분석과 전망을 설명하며, 유럽, 미국, 중국 등 주요 해외 시장의 이슈를 소개했다. 이와 함께, MSY 향상과
이범권 총괄사장 “사회 기여로 지속가능 축산업 발전시킬 것” 스마트 축산식품전문 기업 선진(총괄사장 이범권)은 한국ESG기준원(KCGS)이 발표한 ‘2024년 ESG평가’에서 ‘통합 A등급’을 획득했다고 밝혔다. 양돈업을 기반으로 한 기업 중에서는 유일한 A등급이다. 선진은 1973년 제일종축 농장을 모태로, 양돈업·사료제조·식품 분야까지 아우르는 축산식품전문기업으로 성장한 기업이다. 국내 대표 ESG평가기관인 KCGS는 매년 국내 상장사를 대상으로 ESG(환경 사회 지배구조) 수준을 평가해 ESG등급을 발표한다. 선진은 2023년 대비 한 단계 상승한 ‘통합 A등급(우수)’을 획득했다. 각 영역별로는 환경(E) 부문은 B등급으로 상향됐고, 사회(S) 부문 또한 두 단계 상승한 A등급을 기록했다. 지배구조(G) 부문은 지난해와 동일하게 A등급을 받았다. 선진은 ‘함께 만드는 넉넉한 세상’이라는 기업의 사명 아래 임직원과 고객, 사회 등 영향을 주고 받는 사람과 환경이 함께 성장하는 데 노력을 기울이고 있다. 이의 일환으로 선진은 2022년부터 이사회 내 ESG위원회를 신설하고, 지속가능경영 체제 고도화에 주력했다. 축산업계에서 환경 문제는 지속적인 이슈로 떠
이범권 총괄사장 “지속가능한 축산 위한 솔루션 제공” 선진(총괄사장 이범권)이 동물복지 양돈장 인증을 지속 추진하면서 최근 오름율면과 매일농장이 동물복지 인증을 획득했다. 이로써 선진이 획득한 동물복지 양돈장은 모두 8곳으로 늘어났다. 이번에 획득한 동물복지 양돈장은 경기 이천 소재 오름율면(직영 번식농장)과 매일농장(회원 비육농장)이다. 오름율면은 5천100두 규모, 매일농장은 1천800두 규모이다. 국가동물보호정보시스템 10월 기준에 따르면, 산란계(248), 육계(160), 젖소(30), 돼지(25), 한우(12), 육우(0), 오리(0) 등 축종을 대상으로 총 475개 농장이 동물복지 농장으로 인정받았다. 그 중 약 86%가 닭(총 408개) 농장에 편중되어 있다. 동물복지 인증 돼지농장은 현재 전국에 25개 농장으로 국내 양돈 농장 전체의 0.4%에 불과하다. 양돈농장의 동물복지농장으로의 전환은 인력과 투자비용, 기술 측면에서 다른 축종에 비해 진입장벽이 높다. 동물복지 모돈에서 태어난 자돈을 인증 차량을 통해 운송받아 사육을 진행해야하며, 시설 기준 또한 통과해야 한다. 개별 농장이 유통 판로를 확보하는 것 또한 부담으로 작용될 수 있다. 임신부터
홍진표 상무 “올바른 식육 문화 창조할 것” 선진(총괄사장 이범권)이 한돈의 맛을 제대로 알릴 수 있도록 하는 ‘포크리에’를 출범시키고, 새로운 식문화까지 전파에 나섰다. ‘포크리에’는 돼지를 뜻하는 ‘포크’와 ‘소믈리에’를 합쳐 탄생한 합성어로 돼지고기의 전문가로서 선진포크한돈의 품질 좋은 고기를 직접 경험하며 한돈의 맛을 널리는 공식 서포터즈다. ‘포크리에’는 최사의 그릴링으로 구워진 고기를 직접 맛볼 수 있는 것 뿐만 아니라 선진의 세심한 유통관리 프로세스를 습득할 수 있도록 구성됐다. ‘포크리에’는 선진포크한돈의 미식적 가치를 체험하고, 새로운 식문화를 전파하기 위해 시작된 활동으로, 지난 2009년 시작해 지금까지 활동을 이어오고 있다. 선진 식육유통BU 홍진표 상무는 “포크리에 체험단은 올바른 식문화를 널리 알린다는 브랜드 철학을 중심으로 선진포크한돈의 우수한 품질과 가치를 알리는 역할을 하고 있다”며 “선진포크한돈은 앞으로도 고객에게 더욱 다양한 미식 경험을 제공하고, 브랜드 콘텐츠를 통한 소통도 강화해 나가겠다”고 전했다. 축산신문, CHUKSANNEWS
신혜성 PM “양돈전문사료 명가다움을 제품에 담아” 팜스토리도드람B&F(대표이사 부회장 편명식, 이하 도드람B&F)가 양돈사료 전문 명가답게 특별함이 담긴 ‘이큐맥스’가 현장에서 관심을 모은다. 이에 도드람B&F는 최고의 영양솔루션을 통해 항상 일관되고 우수한 사료를 공급한다는 사명으로 농가의 경쟁력을 견인하고 있다는 평가를 받고 있다. 그런 만큼 도드람B&F는 엄선된 원료 사용과 엄격한 품질 관리를 통해 최고의 제품만을 공급하고, 축산과학연구소의 수년간 연구와 검증을 통해 돼지의 생리에 정확히 부합하도록 설계했으며, 농장의 사양 환경을 고려한 현실성 있는 제품으로 생산성을 극대화시키는데 초점을 맞췄다. 이런 특징의 ‘이큐맥스’엔 어떤 솔루션이 탑재되어 있는지 알아본다. ‘이큐맥스’는 번식돈, 자돈, 육성·비육돈의 전 구간에서 친환경 영양 솔루션을 탑재했다. 친환경 솔루션은 톡신 저감, 중금속 저감, 유기물 배출 저감, 냄새 저감이 장착돼 있으며, 영양 솔루션은 번식 성적 향상, 장 건강 확립, 변비 예방, 대사 안정화를 꾀할 수 있도록 되어 있다. 번식돈, 자돈, 육성·비육돈을 위해 보양식처럼 만들다보니 여기에는 유전 개량에 맞
[축산신문] Q : 비육 후기의 거세우들에게 TMF사료 15~16kg을 하루에 아침저녁으로 나눠서 8kg씩 급여를 하고 있습니다. 그런데 너무 금방 다 먹어버려서 사료를 더 줄까, 건초를 먹여볼까 생각 중인데요. 보리 짚을 먹이면 효과가 좋다고 알고 있는데 저희 농장은 번식우들 조사료로 로즈그라스(건초)를 급여하고 있어서 보리 짚이 없습니다. 비육 후기 거세우들에게 사료를 더 주자니 등지방 두께가 증가할까 걱정이 됩니다. 그래서 건초를 줘볼까 하는데 괜찮을까요? A : 윤석준 박사(농협사료 연구개발실)=비육 후기라면 약 23개월령 이후일까요? 현재 급여하는 15~16kg 수준을 감안하면 생산업체에서 권장하는 급여량을 맞춰 주는 것 같습니다. 그러나 너무 빨리 먹고 배고파하는 수준이라면 TMF의 급여량 증진이 권장됩니다. 문의하신 것처럼 등지방이 빨리 두꺼워져 육량등급에 불리할 수 있습니다. 그러나 TMF의 원료 및 에너지, 단백질의 비율과 조지방 함량을 맞춘다면 추가 급여하는 부분이 모두 등지방으로 가지 않습니다. TMF를 공급하는 업체에 현재 상황과 분변 상태를 종합적으로 확인하고 판단 부탁하는 것이 좋겠습니다. 연구자료(논문)에서는 조사료 등의 급여 비율
[축산신문] 최윤재 회장 축산바로알리기연구회 서울대학교 명예교수 2014년 설립된 ‘축산바로알리기연구회’가 어느덧 10년차를 맞이했다. 본 연구회는 ‘안전하고 건강한 축산물 바로 알리기’라는 슬로건을 내걸고 시작하였으며 그 지향점을 놓치지 않기 위해 꾸준하게 학술연구와 토론활동을 이어가며 축산물에 대한 올바른 정보를 소비자들에게 전달하려고 노력했다. 필자가 정년퇴임 전에 연구회를 만들게 된 계기는 오랜 기간 조직적으로 전개되는 안티축산 운동의 흐름이 심상치 않다고 여겼기 때문이다. 특히 언론의 왜곡되고 편파적인 보도는 소비자들의 축산물에 대한 불신만을 더 심화시키고 있었다. 결정적인 사건은 2014년 2월, EBS에서 나온 한 방송이었다. 우유에 대한 각종 부정적인 소견만을 모아 만들어진 다큐멘터리였는데 그걸 시청하면서 그간 축산인들이 얼마나 안일하게 대응했는지를 절실하게 느꼈다. 안티축산 운동이 이미 거세게 행해지고 있었는데, 우리 축산업에선 민첩하게 대응하지 못하고 있었다. 이 방송은 필자로 하여금 생각에만 머물러 있던 계획을 실행하게 하는 불씨가 되었다. 연구회 결성해 심포지엄 전개 ‘축산에 대한 바르고 과학적’인 정보 공유 2014년 7월, ‘축산바로
팜스코(대표이사 김남욱)가 한우산업의 안정적인 발전을 위해 팔을 걷어 부치고 나섰다. 팜스코는 이를 위해 신제품을 출시했는가 하면 현장에서 한우인들과 함께 회의를 여는 등 다양한 방법으로 한우산업 살리기에 나서 눈길을 끈다. “단 한포의 송아지 사료로 농장 미래를 바꾸자” 팜스코, 한우 생산성 회의서 송아지 사료의 중요성 강조 최두현 사업부장 “생산성 향상 위해 맞춤형 솔루션 제공” 팜스코는 이의 일환으로 지난 10월 8일 충북 음성 금왕 웨딩갤러리에서 100여명의 한우인이 참석한 가운데 ‘한우 생산성 회의<사진>’를 열고, 한우 시장의 현재 상황과 미래 전망에 대한 심층적인 분석과 전략을 공유하며, 한우 산업의 도전과 기회를 논의하는 의미 있는 시간을 가졌다. 안재찬 축우팀장은 최근 한우 지육 단가와 송아지 시세의 변동을 분석하며, 경기 침체와 도축량 증가로 인한 불황 상황을 조명하면서도 매출 증대와 생산비 절감을 통해 농가의 수익성을 높일 수 있는 다양한 해결 방안을 제시했다. 김재엽 부장은 ‘단 몇 포의 송아지 사료로 농장의 미래를 바꾸자’라는 주제로 발표를 이어갔다. 김 부장은 2024년 현재의 불황 속에서도 중장기적인 회복세와 도축두수 감
웅지농장 5대 성공 핵심 공개…MSY 27두 목표 생산성 개선을 통한 수익 극대화로 성공의 길을 걷고 있는 우수농장이 있어 그 비결을 공유하는 자리가 마련돼 눈길을 끈다. 지난 10월 22일 팜스코(대표이사 김남욱) 주최로 충남 홍성에서 열린 웅지농장이 그 주인공. 이날 우수농장의 날<사진> 주제는 ‘성공을 위한 웅장한 발걸음’으로 양돈인들의 뜨거운 관심속에 비가 오는 날임에도 성황을 이뤘다. 이날 나인주 양돈팀장은 현재 사상 최대의 돈육 수입과 PED, PRRS, ASF 등 질병의 위협에 직면한 양돈 산업의 현실을 분석하고, 이같은 시장 환경 속에서 돈육 소비 트렌드 변화와 수입돈육의 소비량 증가 원인을 설명하며, 정부, 한돈협회, 기업, 양돈농가들이 함께 나아가야 할 방향을 제시했다. 나 팀장은 국내 돼지 생산량과 향후 돈가에 대한 전망을 바탕으로 양돈환경을 둘러싼 어려움을 극복하기 위해서는 결국 생산성 개선을 통한 수익 극대화가 필수적임을 강조했다. 웅지농장 성공 비결 이어 최현준 지역부장이 2022년 8월부터 2년간 팜스코와 협력한 웅지농장의 성과를 공개했다. 최 지역부장은 “모돈 360두를 운영하는 웅지농장은 팜스코와의 협력을 통해 MSY
사용 농가들 “내가 바라던 바로 그 제품” 요즘 들어 부쩍 동원팜스(대표이사 노경탁)의 ESG 낙농사료, ‘유레카우’ 시스템이 낙농가들 사이 화제가 되면서 더욱 주목받고 있다. ‘유레카우’ 시스템은 ‘유레카우’ ‘유레카우 플러스’ ‘유레카우 스페셜<사진>’로 사료의 기능을 극대화한 것이 특징인 만큼 낙농가들은 자신의 목장에 맞게 골라 먹이는 재미를 느끼고 있다는 것이다. ‘유레카우’의 특징은 화본과 건초로 동일한 TMR 효과를 낼 수 있도록 했으며, 편리성과 단순화된 사료급여 방식에다 산유능력에 따른 영양소 적용이 가능한 특징이 있다. 이 뿐만 아니라 MUN 균형과 고능력우의 간 기능 개선, 젖소의 BCS 개선, 경제수명 연장, 별도 첨가제 사용 없이 관리가 가능한 특징으로 그런 만큼 생산비를 절감시키는 효과를 얻을 수 있다. ‘유레카우 플러스’는 고능력우에 맞게 별도의 영양제품을 첨가한데다 에너지·단백질의 균형을 갖췄으며, 대사성 질병 예방 및 감소, 분만우의 빠른 체력 회복, 비유초기 산유피크 향상과 지속성을 유지시키는 특징이 있다. ‘유레카우 스페셜’은 농가가 자가로 조사료에 맞는 영양소를 적용할 수 있도록 했으며, 편리성에 신개념의 섬유소