한국농촌경제연구원(원장 최세균)은 지난 4일 대회의실에서 월례조회에서 황교익 맛칼럼니스트를 초청해 특강<사진>을 진행했다.
최세균 원장은 “최근 2개월간 우리 연구원은 연구결과세미나, 국제 세미나 및 컨퍼런스 4회, 현장토론회 6회 등을 개최하며 바쁜 일정을 소화했다”며, 그동안 수고한 직원들에게 감사의 말을 전했다.
또한 “11월에 있을 가장 중요한 행사는 연구원 신청사 기공식”이라며, 신청사 건축과 관련한 의견 수렴에 적극 협조해 주길 바란다고 당부했다.
이어 황교익 맛칼럼니스트가 ‘전통이 죽어야 한국음식이 산다’란 제목으로 특강을 했다. 황 칼럼니스트는 “한 나라의 음식이 세계화되는 것은, 외국에서 맛본 음식을 자국에서 즐기려는 사람들이 많아지면 이뤄진다”며, 무엇보다 중요한 것은 ‘맛’이라고 강조했다.
