[축산신문 이일호 기자] 한돈자조금관리위원회가 여름철 다이어트 식품으로 한돈의 가치를 재조명했다. 보다 효율적인 다이어트를 위해서는 체내 흡수율이 좋은 단백질의 선택이 중요하다는 점에서 한돈이 가장 좋은 선택지임을 강조한 것이다. 한돈자조금에 따르면 미국 퍼듀대학 영양과학과 웨인 캠벨(Wayne Campbell) 교수팀이 55명을 상대로 돼지고기, 계란, 콩, 견과류의 체내 흡수율을 연구한 결과 돼지고기의 단백질 흡수율이 가장 높은 것으로 나타났다. 특히 한돈의 경우 부위마다 조금씩 다르긴 하지만, 삶은 돼지고기 안심을 기준으로 단백질 함량이 월등(100g당 32.3g)하다는 설명이다. 더구나 유통기간이 길 수밖에 없는 수입돼지고기와 달리 가장 신선한 상태에서 소비자들에게 공급, 영양소 손실이 적을 뿐 만 아니라 단백질은 물론 비타민B군, 아연, 셀레늄 등 몸에 좋은 성분이 많아 건강한 다이어트 식단에 제격임을 강조했다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 이일호 기자] 냄새 피해 검사를 위해 타인의 토지에 출입이 가능토록 악취방지법 개정이 추진되면서 양돈현장의 우려를 사고 있다. 송기헌 국회의원(더불어민주, 강원 원주을)은 최근 ▲냄새배출로 인한 환경피해검사를 위해 타인의 토지에 출입할 법적 근거 및 벌칙 ▲ ‘악취배출시설’ 운영자 개선명령 이행 결과 제출 및 지자체 확인 근거 ▲냄새 피해 심각하거나 민원 지속 지역의 정밀조사 실시 근거 마련 등을 담은 악취방지법 개정안을 대표 발의했다. 양돈농가와 축산단체들은 강한 우려를 표출하고 있다. 우선 이번 개정안대로 라면 농장주 동의 없이도 조사자 등의 농장 출입이 가능, 방역상 위험에 노출될 위험성이 높아질 수 밖에 없는 현실에 주목하고 있다. 농장주 허락없이 나무와 흙, 돌 등 장애물 제거도 가능, 헌법에서 보장하는 사유재산권 침해 등 법률적으로 많은 논란의 소지를 안고 있다는 분석도 나온다. 물론 개정안에는 농장주에 ‘통지’하는 규정 등도 신설하고 있지만 ‘통지’의 경우 어디까지나 일방적인 행위에 불과하다는 지적이다. ‘악취배출시설’의 경우 개선명령을 이행치 않을 경우 벌금 부과 등 행정처벌이 이뤄지고 있는 현실에서 그 이행결과를 제출하고, 지자체가
[축산신문 이일호 기자] 올 상반기 모두 353만2천195톤의 양돈용배합사료가 생산된 것으로 집계됐다. 농림축산식품부에 따르면 지난 6월 생산된 양돈사료는 모두 52만5천93톤으로 전년동월 대비 6.5% 줄었다. 기온이 크게 오르며 양돈현장의 사료섭취량이 크게 감소한데 따른 영향이 컸던 것으로 분석됐다. 이에 따라 올 상반기에 생산된 양돈사료는 전년동기 대비 0.6% 증가했다. 상반기 양돈사료 생산량을 구간별로 살펴보면 육성돈 사료가 160만8천178톤으로 전년동기 대비 늘어난 것을 비롯해 ▲이유돈 사료 77만1천542톤으로 1.9% ▲임신돈 사료 34만4천790톤으로 0.57% ▲포유돈 사료 20만9천392톤으로 12.1%가 증가했다 반면 ▲포유자돈 사료는 11만5천287톤으로 14.5% ▲비육돈 사료 44만5천39톤으로 10.2% ▲번식용모돈 사료는 3만8천678톤으로 3.4%가 각각 감소했다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 이일호 기자] 7월 돼지 출하두수가 모두 145만두에 달할 것이라는 전망이 나왔다. 한돈미래연구소는 최근 내놓은 7월 수급전망을 통해 이같이 내다봤다. 이는 전년동월 대비 6.4% 증가한 것이다. 다만 올해 7월은 도축장 작업일수가 23일로 전년동월 보다 2일 증가, 작업일수로 환산한 1일 평균 도축두수는 2.9% 감소한 6만3천43두에 머물것으로 예측했다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 이일호 기자] 도드람양돈농협은 돼지고기 구매 패턴 및 프리미엄 돼지고기 인식 등에 대한 설문도 함께 실시했다. 그 결과 30~50대 여성의 돼지고기 주 구매장소는 대형마트가 48.2%로 가장 높았고, 정육점·고기전문매장(25.8%), 중소형마트(13.8%), 모바일·온라인쇼핑(10.9%) 등이 뒤를 이었다. 대형마트를 선호하는 이유로는 편리성(43.5%)과 신뢰성(20.6%)이 우선으로 꼽혔다. 프리미엄 돼지고기의 기준에 대해서는 품종의 차별화(28.4%)를 가장 먼저 꼽았다. 이어 무항생제 돼지(26.6%), 숙성돼지고기(워터에이징, 드라이에이징) 17.4% 순이었다. 소비자들은 돼지고기 구매 시 용량·패키지에 대해서도, 1인분 포장 상품을 쉽게 구매할 수 있으면 좋겠다(48.5%), 다인분으로 판매하되 1인분씩 소분되면 좋겠다(71.1%) 등 1인분 포장 상품을 선호하고 있는 것으로 나타났다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 이일호 기자] ‘도드람한돈’이 우리나라 소비자들이 가장 선호하고, 가장 먼저 떠올리는 돼지고기 브랜드라는 설문조사 결과가 나왔다. 도드람양돈농협은 최근 외부 리서치 전문기관에 의뢰, 돼지고기 취식경험이 있는 전국 25세~59세 남녀 2천200명을 대상으로 실시한 온라인 설문조사 결과를 발표했다. 이에 따르면 브랜드 최선호도, 최초상기도, 비보조상기도, 보조인지도 부문에서 ‘도드람한돈’이 모두 1위를 차지했다. 최초상기도는 가장 먼저 생각나는 브랜드를, 비보조상기도는 제품을 구매할 때 떠올리는 후보군을, 보조인지도는 브랜드를 보기로 제시했을 때 ‘알고 있다’고 응답을 말하는 것이다. 돼지고기 브랜드 중 가장 먼저 생각나고, 가장 선호하는 브랜드가 도드람한돈이라는 의미인 것이다. 이러한 현상은 브랜드가 관여도가 높은 30~50대 여성 소비자층에서 특히 두드러졌다. 도드람양돈농협에 따르면 1천명 대상의 조사에서 돼지고기 최선호 브랜드(52.9%), 보조인지도(89.3%), 주구입 브랜드(50.5%), 구입 경험 브랜드(74.4%)에서 9년 연속 1위를, 가장 먼저 생각하는 브랜드인 최초상기도(11.4%)는 4년 연속 1위의 자리를 각각 수성했다. 축산신
[축산신문 이일호 기자] 국내 ASF 발생 초기 기약없는 재입식 금지 조치로 인한 살처분 양돈농가들의 피해를 관할 지자체가 배상해야 한다는 법원의 판결이 나왔다. 그러나 당시 모든 ASF 관련 방역정책은 사실상 중앙 정부 결정에 따라 이뤄진 만큼 논란도 뒤따르고 있다. 최근 서울중앙지방법원은 2019년 10월경 발생한 ASF 방역 과정에서 돼지를 모두 살처분하고 장기간 돼지를 새로 입식하지 못하도록 이동제한명령을 받은 3개 농가들에게 연천군이 약 43억원을 지급하라고 판결했다. 당시 지자체의 명령에 따라 사육돼지를 살처분한 양돈농가들은 연이어 내려진 이동제한명령에 의해 1년 이상 재입식을 하지 못한 채 농장 운영비만 고스란히 부담해야 하는 어려움을 겪었다. 이 과정에서 손실을 감당할 수 없었던 농가들은 폐업의 길을 선택했고, 나머지 농가들은 다양한 경로를 통해 조속한 재입식을 거듭 요구해 왔지만 수용되지 않았다. 이에 따라 경기 북부 지역의 ASF 관련 피해 농가 중 연천지역 일부 농가들이 정부와 경기도 및 연천군을 상대로 손해배상과 손실보상을 청구하는 소송을 제기했다. 법원은 이에 대해 살처분과 이동제한명령은 적법한 것으로 판단했지만 연이은 두 개의 처분으
[축산신문 이일호 기자] 양돈농가들은 돼지출하시 생체 중량을 정확히 따져봐야 할 것으로 보인다. 도축장 계근의 오류로 인해 실제 보다 낮게 생체중량이 측정되면서 농가 손해로 이어지는 사례가 확인됐기 때문이다. 경북 고령 소재 이화영농조합법인 이기홍 대표는 “얼마전 정산표를 받아보니 지육률이 78%를 상회했다. 평소 76% 안팎인 우리 농장의 지육률을 크게 넘어서는 수준이었다”며 “생체중량 측정시 오류가 아니면 있을 수 없는 일이라는 판단에 따라 자체적으로 조사를 해 본 결과 도축장 계근이 잘못됐음을 확인했다”고 밝혔다. 도축장 계근 생체중량이 공인 계량소와 비교해 110kg 이상 낮게 측정된 사례를 수차례 발견한 것이다. 상당수 양돈농가들이 돼지 출하시 평균 생체 중량에 지급률을 적용하는 형태로 돼지가격을 정산받고 있는 현실이기에 생체중량이 줄면 그만큼 손해를 볼 수 밖에 없다. 이기홍 대표의 경우 지육률이 일정 수준 이상이면 추가 인센티브를 제공받는 것으로 육가공업체와 계약이 이뤄졌지만 생체중량 감소에 따른 손실 모두를 보전받을 수 없는 실정이다. 이기홍 대표는 “지육률 인센티브를 감안한다고 해도 한 차당 100만원 이상 손해를 볼 수 밖에 없다”고 설명하
[축산신문 이일호 기자] 최근 장마가 이어지면서 양돈장 ASF에 대한 우려도 높아지고 있다. 국내 양돈장 ASF가 장마와 태풍이 지나간 가을철에 상대적으로 많이 발생하면서 ‘빗물’에 대한 공포가 높아지고 있는 것이다. 농림축산식품부에 따르면 지난 2019년(9월)부터 2023년까지 발생한 양돈장 ASF 37건 가운데 절반이 훨씬 넘는 23건이 가을철(9~11월)에 발생했다. 이보다 앞선 8월 발생건수도 4건에 달한다. 장마와 태풍 등으로 인해 국내에서는 강우량이 많은 시즌 직후다. 이에따라 ‘빗물’과 ASF의 상관 관계에 대해 주목하는 양돈농가들이 늘고 있다. 지난 6월 발생한 영천 양돈장 ASF의 경우 평소 방역관리 체계가 제대로 갖춰진 대형 양돈장으로 평가받아오면서 주위에서는 어떤 형태로든 앞서 많은 비가 내린 영향이라는 추측이 확산 되기도 했다. 이러한 우려는 중국과 태국, 베트남 등 양돈장 ASF가 만연하고 있는 동남아 국가의 발생 사례가 알려지면서 더욱 무게가 실리고 있는 양상이다. 도드람양돈농협 정현규 고문은 “정확한 데이터는 나오지 않고 있지만 동남아 국가에서는 우기가 지나가면 ASF가 급속히 확산된다는 분석이 정설처럼 받아들여지고 있다”며 “이
[축산신문 이일호 기자] 가축분뇨 액비의 추비 시장에 관심이 모아지고 있다. 대한한돈협회는 가축분뇨 액비 추비 이용 확대를 위한 연구 용역을 실시키로 하고 최근 공모에 나섰다. 정부와 지자체 차원에서 추비 이용 확대에 대한 관심과 함께 제도 마련이 본격화되고 있는 만큼 현실적인 정책 제안과 표본 모델 제시를 통해 보다 확실한 기반 구축을 도모하기 위해서다. 가축분뇨 액비의 추비 이용에 따른 경제적 효과와 함께 환경에 미칠 긍정적 영향에 대한 평가도 함께 이뤄질 예정이다. 실제로 2021년 감사원 감사 과정에서 시설재배지에 액비를 이용한 강원도 철원군이 모범사례로 선정, 농림축산식품부를 비롯한 관계기관 등이 관련 제도 개선을 추진하고 있다. 지난해 11월에는 정부가‘적극 행정위원회’를 통해 관련규정 개정 이전 까지 추비용 액비의 시비처방서 발급을 한시적으로 허용, 농촌진흥청은 추비용 여과액비에 대한 시비처방서 발급 시스템을 최근 본격 가동하고 있다. 한돈협회는 이에따라 이번 연구 용역을 통해 경기도 포천시 등과 협조, 현재 일부 작물에 국한돼 있는 추비 액비를 엽채류 재배에 적용하는 확대 실증 연구사업을 추진, 다양한 시각에서 그 저변화 방안을 모색키로 했다.
[축산신문 이일호 기자] 제주 도새기 축제가 8년만 에 재개된다. 제주양돈농협(조합장 고권진)과 대한한돈협회 제주도협의회(회장 김재우, 이하 제주한돈협회)는 오는 10월12~13일 이틀간 애월읍 봉성리 새별오름 일대에서 ‘상생 2024 제주 도새기 축제’를 개최한다. 지난 2003년 처음 시작된 제주 도새기 축제는 격년 또는 3년제로 개최되며 청정 제주 양돈산업 및 제주산 돼지고기의 이미지 제고와 홍보는 물론 제주 유명 행사로 자리매김, 지역상생의 대표적 성공사례로 평가받아왔다. 하지만 국내 ASF 발생을 계기로 2019년 개최가 전격 취소된데다 코로나 팬데믹 사태까지 겹치며 장기간 중단돼 왔다. 제주양돈농협과 제주한돈협회는 8년만에 다시 열리는 행사인다, 올해가 10회째를 맞이하는 만큼 그 의미를 되살릴 수 있도록 만반의 준비를 하고 있다. 제주양돈업계, 도민관광객 모두 함께 할 수 있는 다양한 홍보 및 다채로운 체험 프로그램을 통해 독보적인 제주산 돼지고기의 우수성을 문화•관광 콘텐츠사업과 연계, 대표적인 지역축제로 발전시킴으로써 지역사회에 공헌하고 상생하는 계기로 만들겠다는 것이다. 제주양돈농협의 한 관계자는 “제주 도새기축제는 제주양돈산업의 공익적
[축산신문 이일호 기자] 다비육종(대표이사 민동수/윤성규)은 지난 3일 대전 유성에서 ‘다비퀸33 리더스클럽 연례회의’<사진>를 개최했다. ‘다비퀸33 리더스클럽’은 기존 ‘다비퀸30 클럽’ 인증 농장을 중심으로 성적이 우수한 12개 회원 농장을 선정, 오는 2025년 12월까지 PSY 33두 달성을 목표로 하는 캠페인이다. 다비육종은 이날 2023년 번식성적 세부 목표(평균총산 16두이상, PSY 31두 이상)를 달성한 충남 부여 동이농장(김경수 대표), 세종시 기신농장(천용민 대표), 인천 강화 부성농장(조규성 대표) 등 3개 농장을 선정, 고능력 웅돈 1두(200만원 상당)가 각각 제공하는 시상식을 갖고 노하우를 공유했다. 이 가운데 동이농장은 높은 번식성적 달성을 위한 ‘후보돈 관리’의 중요성을 강조했다. 후보돈 전용사료 급여와 등각기를 활용한 모돈 체형관리 방법을 소개하며, 입식 후 분만, 이유까지 총 5회에 걸쳐 측정하고 이를 통해 더욱 세밀한 사료 프로그램을 적용하는 방법을 설명했다. 기신농장은 ‘저산차 모돈 집중관리와 분만사 관리’를 주제로 발표, 눈길을 끌었다. 분만 후 7일 이내 사료 섭취량을 극대화 하되, 1~2산차 모돈에게 분
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