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‘우유의 변신’ 주제로 소비홍보

공주 여성낙농가들, 다양한 요리 선보여

[축산신문 ■공주=황인성 기자]
 
【충남】 한국낙농육우협회 여성분과위원회 공주분회(회장 유완순) 회원들은 지난 11일 제16회 공주시 농업어울림한마당 행사가 열린 공주농업기술센터에서 ‘우유의 변신’을 주제로 소비촉진을 위한 무료시식회를 개최하고 회원들이 직접 만든 우유요리를 선보였다.
유완순 공주분회장과 서옥영 여성분과위원회 감사를 비롯한 20여명의 회원들은 낙농자조금과 공주낙농발전연구회, 천안공주낙협, 남양유업의 후원으로 우유로 만든 우유연유떡과 우유쌀지짐이, 우유찜케이크 등 다양한 요리를 직접 만들어 우유홍보활동을 벌였다.
유완순 분회장은 “시유를 나누어주는 정형화된 소비촉진행사에서 벗어나 우유를 이용한 다양한 요리를 소비자들이 직접 체험할 수 있도록 홍보부스를 운영해 우유에 대한 인식전환과 소비활성화가 기대된다”고 말했다.
행사장을 찾은 장종수 천안공주낙협 조합장<사진 가운데>은 “미래 낙농업은 소비자들에게 사랑받는 우유관련 제품을 개발하고 대중화하는데 달려있다”며 “시유 위주의 소비문화에서 벗어나 우유로 만든 다양한 요리를 개발해 소비를 확대하는데 앞장서 달라”고 당부했다.

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