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한우

전북도, ‘고능력 한우 표시제’ 시범 도입

가축시장 거래시 유전체 분석기반 품질 정보 공개
개량 가치 반영…좋은 소 제값받는 가격구조 유도

 

[축산신문 김춘우 기자] 전북특별자치도는 유전체 분석으로 선발한 고능력 한우의 가치를 시장에 반영하기 위해 임실축협 가축시장에서 ‘고능력 한우 가축시장 거래 표시제’를 시범 도입<사진>했다고 지난 6일 밝혔다.
이번 제도는 경매 과정에서 고능력 한우와 그 자식 소인 후대축을 전광판에 표시해 개체의 품질 정보를 쉽게 확인할 수 있도록 한 것이 특징이다.
도는 전북특별법에 따라 우수 한우 집단 육성을 위한 근거를 마련하고, 관련 조례에 따라 유전체 분석 상위 20% 이내 한우를 ‘고능력 한우’로 지정·관리하고 있다.
이 같은 개량 성과도 나타나고 있다. 2025년 출하된 고능력 한우 후대축의 1++ 등급 출현율은 53.8%로 전국 평균보다 12.3%포인트 높았으며, 마리당 약 102만원의 추가 소득 효과도 확인됐다.
다만 이러한 우수성이 거래 단계에서는 충분히 반영되지 않아 일반 한우와 유사한 가격에 거래되는 한계가 있었다.
이에 도는 표시제를 통해 고능력 한우와 후대축을 명확히 구분하고 품질에 따른 가격 형성이 이뤄지도록 유도할 계획이다. 아울러 이번 시범사업을 시작으로 도내 가축시장으로 확대하고, 한우 산업을 양적 확대 중심에서 품질 중심 구조로 전환해 나간다는 방침이다.
민선식 전북도 농생명축산산업국장은 “고능력 한우 표시제는 과학적 개량 성과를 시장에서 제대로 평가받기 위한 첫걸음”이라며 “우수한 개체를 사육한 농가가 정당한 가격을 받을 수 있는 환경을 조성해 한우 산업 경쟁력을 높여 나가겠다”고 밝혔다.

축산신문, CHUKSANNEWS


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