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서승복의 육계시황

4월 1일~4월 30일

  • 작성자 : 관리자
  • 작성일 : 2025-04-10 11:42:50

공급량 줄고 증체 지연…육계시세 강세

 

종계 분양 감소로 3분기 병아리 부족 예상

 

지난달 육계시장 리뷰
2025년 2월 육계공급량은 전년동월과 비슷한 5천744만수(전년동기간 5천741만수)로 집계됐다. 금년 구정 연휴가 1월에 있었던 상황을 반영한 영업일 도축량은 전년 대비 4% 가량 감소한 물랴으로 집계됐다. 공급량 감소는 국내시장의 수입 닭고기 대체 및 프랜차이즈 소비감소 지속에 따른 영향으로 보인다.
3월 공급량은 전년동월대비 약 1% 감소한 6천230만수 물량이 도축될 것으로 보인다. 3월의 경우 종란재고 물량이 여유가 있었던 만큼 공급량이 증가할 것으로 예상했으나, 병아리 유통 부화장에서 화재가 발생하면서 전체 시장의 약 2% 물량이 감소한 것으로 보인다. 부화장 화재 육계 공급영향은 4월 첫주까지 영향을 미친다.
병아리 유통시세는 3월 초순 하락했지만 중순부터 업체별 부화율이 하락하면서 병아리 구매 물량이 발생되어 700원을 유지하고 있고, 종란의 경우 유통업체보다는 계열회사 위주로 종란 재고가 유지되고 있는바, 당분간은 시세를 유지할 것으로 보인다. 단, 2024년도 10월 계군이 산란에 가담해 병아리 분양으로 이어지는 4월 중순 이후 공급량 확대 및 종란재고 또한 증가해 병아리 시세가 하락할 것으로 보인다.

중기 시황 예측
병아리의 경우 2024년 4/4분기 종계 분양물량이 증가했고 최근 산란(’24년 8~10월 분양계군)에 가담하는 계군의 산란율과 부화율 성적이 양호해 4월 중순 이후 성수기 병아리 공급량에는 문제가 없을 것으로 예측된다.
2025년 2월 육용종계 분양은 39만3천수로 전년동월(50만1천수)대비 21.5% 감소한 물량이 분양됐다. (자료참고 : 육용종계 입식수수의 변화) 3월 예상 분양수 또한 전년대비 10%이상 감소한 56만4천수로 예상되고 있다. 2025년 1/4분기 누적 분양 예상물량은 전년동기간 대비 16.1% 감소한 138만수(2024년 1/4분기 164만수, 2023년 1/4분기 171만수) 분양 물량이 감소한 상황으로 해당 계군이 산란 및 부화가 발생하는 시기가 3/4분기 혹서 피해가 발생될 경우 2~3개월 병아리 부족 현상이 발생될 수도 있는 상황이다.
2018년 혹서피해가 발생되면서 종계성적이 약 8% 하락했다. 혹서 영향은 8월 이후 병아리 공급량이 감소되면서 병아리 시세 및 육계 시세가 고시세로 이어진 상황이 발생한 바, 혹서 피해가 발생되지 않도록 사전 준비가 필요할 것으로 보인다.
2월 육용종계 배합사료는 2만3천톤으로 전년동월(2만5천톤)대비 공급량이 9.8% 감소했다. 전년의 경우 산란계군들의 저병원성 피해로 생산연장 계군이 많았던 것을 감안할 경우 사료 공급량과 산란계군의 사육두수에는 문제가 없어 보인다.
최근 종계 육성과 산란농장이 부족해 지면서 종계 성적 및 병아리 품질에 영향을 주고 있는 것으로 나타났다. 즉, 사육제한조례로 신규 농장이 진입하지 못하면서 기존의 농장은 노후화되면서 사육 환경이 악화되고, 일부 종계농장의 경우 수익성이 하락하면서 동물복지 산란계 농장으로 전환되고 있는바 종계농장 확보 및 사육환경 개선이 절실한 상황으로 정부, 협회, 계열사, 농가 모두가 생산성 향상 및 수입산과의 경쟁력 확보를 위해 종계농장 환경개선을 위한 심도있는 논의가 필요한 시점이라 사료된다.

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