[축산신문 조용환 기자] 3~4년 내 A2 유전자 젖소 70% 이상 끌어올릴 것 코로나19 확산으로 경기침체가 장기화되고 있음에도 지난해 사상 최대 매출과 우유 판매량을 기록한 서울우유는 2026년 FTA 완전개방을 앞두고 A2 정액을 조합원목장에 공급하는 등 장기적인 프로젝트를 세워 추진하고 있다. 최근 서울우유협동조합 문진섭 조합장<사진>은 기자간담회에서 “지난해 매출액 1조 8천434억원, 영업이익 582억원으로 2020년 대비 매출액 기준 약 5% 신장했으며 전체 우유 시장 점유율은 2019년 39.0%, 2020년 43.6%, 2021년 9월 누계기준 44.5%를 기록했다”고 말하고 “올해는 매출액 목표 1조 9천829억원 달성을 향해 주력중”이라고 밝혔다. 특히 문진섭 조합장은 “국내 소비자들에게 보다 신선하고 건강한 최고 수준의 우유제공은 우리 조합이 가장 잘하는 강점으로 우유의 새로운 가치를 찾아 전달함은 고객의 건강을 위해 묵묵히 지켜야 할 약속”이라며 “2026년 FTA 완전개방 이후를 대응키 위해 장기적인 프로젝트로 조합원 목장에 A2 정액을 공급하고 있다”고 강조했다. 문진섭 조합장은 “향후 3~4년 이내에 목장에서 A2 유전
[축산신문 신정훈 기자] 5월 누계 매출 2천957억원 전년동기比 316억원↑ 역대 최대 원가경쟁력 강화 신규매출 창출 신성장동력 기반 확보 주력 도축폐기물 감량설비‧친환경 패키지 도입 축산농가 권익보호 "올해 농협목우촌 임직원 모두는 스스로가 ‘목우촌의 HERO’라는 자긍심을 갖고 원팀을 이뤄 수익성을 개선하면서 미래 성장 동력의 기반을 다져 나가는 시간을 만들어 가고 있다.” 지난해 전무이사와 대표이사 사장 직무대행을 거치면서 경영 능력을 입증하고 올해 대표이사로 취임한 농협목우촌 표기환 사장은 지난 8일 “직원들에게 무엇이든지 할 수 있다는 자신감을 불어 넣어주는데 주력했다. 직원들이 행복하게 일할 수 있는 회사를 만드는 것이 가장 큰 목표”라고 했다. “누군가 해야 할 일이면 내가 먼저 한다. 내가 해야 할 일이면 지금 당장 한다. 지금 당장 해야 할 일이면 최선을 다해서 한다.” 표기환 사장이 취임 직후부터 끊임없이 직원들에게 강조해온 말이다. 표기환 사장은 올해 시장변화에 최적화된 조직체계를 구축하고 비대면과 프리미엄 트렌드에 맞춘 세트 상품을 갖고 판매전략을 수립해 설선물세트 판매 목표를 초과 달성했으며 한우를 활용한 국탕류, 인기 캐릭터 활용
[축산신문 신정훈 기자] “행복한 닭이 건강한 유정란을 낳는다” 청정축산 환경대상 특별상(국회농림축산식품해양수산위원장상)을 받은 경남 의령 소재 의령농원(대표 박수민)은 대지면적 3만9천600㎡에서 1만8천수 규모의 산란성계를 사육하고 있다. ‘행복한 닭이 건강한 유정란을 낳는다’는 신념으로 동물복지 유정란을 생산하고 있다. “선진 축산업의 꿈, 의령농원을 하나의 브랜드로 만들어 낼 겁니다. 양계 선진국인 독일과 미국을 능가하는 선진 축산 환경 구축을 반드시 해낼 겁니다.” 낙동강과 남강이 만나는 경남 의령군. 나무가 가득한 자굴산과 철새가 없는 낙동강에 둘러싸여 교통이 불편한 두곡리 끝자락에 자리 잡은 의령농원의 박수민 대표는 교통편이 불편한 것이 가장 큰 장점이라고 했다. “외부 감염경로를 차단하는 거죠. 반경 4km에 동일 축종이 전혀 없습니다. 닭을 키우는 자연환경으로 최적의 조건입니다.” 박수민 대표는 2015년 진주에서 의령으로 귀농했다. 연고도 없는 의령에서 밑바닥 기초부터 설계했다. 현재는 각종 최신 시스템을 갖추고 1만5천수를 평사 방식으로 사육해 친환경 유정란을 생산하고 있다. 의령농원은 HACCP 인증은 물론 의령·함안·합천지역 동물복지
[축산신문] 다. 계류식 우사 분뇨 처리 방법으로는 우사 바닥에 저장조를 만들어 처리하는 저장액비화 방법과 깊은 분뇨구를 이용하여 분과 뇨가 분뇨탱크로 흘러들어가게 하는 간이저장조 방식이 있다. 환기는 자연 환기와 환기팬을 이용한 강제 환기로 나눌 수 있으며 주로 자연 환기를 이용하는데 공기 유입구와 배출구를 분리 설치하여 자연스럽게 환기가 되도록 한다. 1) 장점 계류식 우사의 장점으로는 좁은 면적의 시설에 소를 집약 관리할 수 있으며 한 마리씩 매어서 사육하므로 소의 체구가 균일치 못하여도 같은 우사 내에서 사육이 가능하다. 또한 개체별 사료 섭취량 점검 등 개체관리가 용이하며 질병과 발정의 조기 발견으로 치료가 빠르고 피부손질과 인공수정 등이 편리하다. 대상은 부업 규모의 번식우나 비육우의 비육 후기 사육에 적합하다. 또한 비육 후기에 출하 전 3 ~ 6개월 전에 계류 또는 단방 사육을 실시하는 농가들이 일반적으로 가로 1.2m × 세로 2.0m의 규격으로 설치하여 활용하고 있다. 2) 단점 번식우의 경우 번식 장애율을 보면 군사형태가 15.8%인 반면에 계류형태는 34.6%로 발생률이 높아 계류 사육 형태가 바람직하지 않음을 볼 수 있다. 또한 마리당
[축산신문 김영길 기자] ‘위기를 기회로’…강한 조직력 바탕 3년 새 괄목 성과 30여 개 다국적기업과 제휴…선진기술·제품 공급 박차 제조업 진출 본격화…충북 영동에 생산기지 구축 진행 회사 창립 3주년…30년 전통·역사 ㈜에이씨씨(ACC, 대표 정성우)는 축산인들에게 아직 낯설게 들린다. 하지만 그렇지 않다. 들여다보면 30년 역사를 가진 전통있는 회사다. 에이씨씨는 씨티씨바이오를 모태로 한다. 에이씨씨는 지난 2019년 5월 1일 씨티씨바이오 영업·마케팅 조직 전체가 독립해 탄생했다. 에이씨씨 이전 회사명은 씨티씨바이오애니멀헬스다. 에이씨씨 창립도 어느새 3년을 훌쩍 넘겼다. 그리고 조금씩 조금씩 축산인들에게 친숙한 이름으로 자리매김해나가고 있다. 에이씨씨는 지난 2일 서울 문정동에 있는 더피에스타에서 창립 3주년 기념행사를 가졌다. 이날 정성우 대표는 “3년이라는 기간동안 적지 않은 위기가 있었지만, 직원들이 힘을 모아 잘 극복해 냈다. 높은 성과를 이끌어냈다. 에이씨씨 성공가도는 이제부터다”라고 강조했다. 현장 고충 해결…축산인과 동고동락 에이씨씨는 신생기업이 아니다. 뿌리가 깊다. 발자취에서 그 역량이 확연히 드러난다. 에이씨씨는 동물약품, 보조사료
5. 우사의 종류(2)가. 개방식 우사1)장점개방식 우사는 다른 형태의 축사보다 건축비가 적게 든다. 또한 가축관리 작업 중 사료 급여, 분뇨 제거 등의 기계화 작업이 가능하여 가축 관리의 생력화로 노동력을 절약할 수 있다. 한여름과 한겨울을 제외하면 좋은 자연 환경 속에서 소에게 행동 선택의 자유를 주어 보다 자유롭게 생활하므로 생산성을 높일 수 있다. 특히 번식우, 비육우 사육에 적합한 우사이며 소를 청결하게 관리할 수 있다.2)단점환경조절 시설이 미비한 경우 저온, 고온이 생산성에 영향을 미치며, 개체 관찰이나 질병발생 가축의 조기발견과 치료가 불편하다. 기계화가 되지 않았을 경우 분뇨의 제거 면적이 넓어 노동력이 많이 들며 전염성 질병(버짐 등 접촉성 전염병)의 확산을 막기가 어렵고 행동반경이 넓어 이로 인해 불필요한 에너지의 손실이 많으며 겨울철 급수의 어려움 등이 있다. 또한 우사 내부가 청결하고 분뇨 처리를 손쉽게 처리할 수 있으나 환풍기 설치 등 환기시설이 없는 경우 여름철 우사 내부가 고온으로 유지되어 더위 피해를 가져오는 단점이 발생되고 있다. 나. 지붕과 벽체 완전개방식 우사지붕 구조는 남쪽면의 일부에 개폐장치가 설치된 형태로, 나머지 구
(서울대학교 명예교수, 축산바로알리기연구회장) 환경오염 주범은 오해…책임 전가 안돼 지난 2021년 8월 국회 토론회에서 축산업의 환경 폐해를 지적하면서 국가 정책 차원에서 육류 대체식을 적극적으로 보급하고, 축산업 지원 정책을 폐기해야 한다는 주장이 나왔다. “축산업은 동물들에게 고통을 주는 것만큼이나 지구 생태계를 심각한 수준의 위험에 빠뜨렸다. 전 세계는 매년 420억 톤의 탄소를 배출한다. 축산업은 이중 20%가량을 차지한다. 아마존 파괴의 91%는 축산업이 그 원인인데, 전 세계 곡식의 50%가 가축의 사료로 이용되고 있기 때문이다. 온실가스 배출 외에도 축산업이 세계 물 소비량의 30%를 차지하고 있으며 땅 표면의 45%가 축산업에 쓰인다.” (출처: 오마이뉴스, 2021년 8월 29일자) http://www.ohmynews.com/NWS_Web/View/at_pg.aspx?CNTN_CD=A0002770193 검증 내용1. 축산업이 지구 환경 오염에 일부 영향을 끼치는 것은 사실이나, 그 영향이 심히 과장 보도되고 있다. 축산업은 가축을 사육하는 과정에서 필연적으로 생성되는 부산물이 있다. 인간과 비슷하게 동물들 역시 사료를 먹고 호흡을 하며 분뇨
[축산신문 신정훈 기자] 수많은 후기가 인증한 6차산업 융복합 체험목장 끊임없는 도전과 노력…치유농업 메디컬팜 추진 청정축산 환경대상 최우수상(환경부 장관상)을 받은 경남 하동 해뜰목장(대표 안상섭)은 대지면적 4만2천㎡에서 70두 규모의 낙농을 하고 있다. 원유생산과 가공, 교육, 체험까지 가능한 목장으로 깨끗한 축산농장과 HACCP 인증을 획득했다. “해뜰목장의 건강하게 자란 소를 통해 먹거리의 순환을 전하고 축산업자들의 마음을 대변할 수 있다면 더 바랄 것이 없습니다.” 광활한 잔디와 아름다운 풍광을 자랑하는 그림 같은 해뜰목장은 이국적인 느낌마저 들어 연신 인증샷을 남기게 된다. ‘치즈 요거트 맛집’으로 소문난 곳으로 하동 옥종 시외터미널에서 걸어서도 쉽게 갈 수 있다. 해뜰목장은 ‘하동에서 아이와 함께’, ‘하동 놀거리’를 검색하면 수많은 블로그 후기를 볼 수 있을 정도로 유명하다. 목장형 유가공으로 치즈와 요거트를 맛볼 수 있고 치즈로 피자를 만드는 체험도 있어 가족 단위 여행객이 많이 찾는다. 양, 말, 소에게 먹이를 주는 동물교감 체험도 가능한 살아있는 자연 교실 역할도 해내고 있다. 30년째 목장을 운영해온 안상섭 대표는 젖소를 키우며 자연과
[축산신문 김길호·전우중 기자] 여주시 축산단체가 제 8회 전국 동시 지방선거를 앞둔 지난 16일 여주축협 하나로마트 회의실에서 축산단체장과 축산인 100여명이 참석한 가운데 여주시장 후보자 초청 토론회를 개최했다. 이날 여주축산발전을 위한 토론회는 여주시 축산단체협의회와 축산신문이 공동으로 여주시장 후보를 대상으로 질문은 2분, 후보 답변은 3분씩 주어졌다. 이날 토론회는 여주시축산단체협의회장인 민병목 서울우유 감사의 사회로 진행됐다. 패널에는 여주축협 조창준 조합장, 매일유업 이광채 낙우회장, 전국한우협회 지웅길 지부장, 대한한돈협회 김정수 지부장, 대한양계협회 원종해 지부장, 정동근 염소농가 대표가 후보자를 대상으로 질문했다. 이날 토론 내용을 요약 정리한다. “도시화 축산, 규제 아닌 진흥…지역경제 자양분으로” “축분뇨는 자원”…협의 통해 공공처리시설 설치 힘쓸 것 미생물 공급·폐사축 렌더링, 환경 개선 위한 정책 과제 가업 승계 위한 시설 개선·제도적 뒷받침 필수 한목소리 하천변 활용 조사료 생산·야생초 활용 방안 적극 검토도 이충우 후보(국민의힘) 모두발언 여주시 축산의 가장 시급한 문제가 가축분뇨 공공처리 시설 설치입니다. 가축분뇨로 인한 냄새로
[축산신문 박윤만 기자] 유러스Ⅰ, 가성비 뛰어나…소음 적고 모터 수명 극대 유러스Ⅲ, 에너지 절약형…넓은 공간 시원하게 커버 최근 낙농과 한우농가에 풍부한 풍량에다 초절전, 속도제어까지 손쉬운 ‘실링휀’ 바람이 불고 있다. 기후변화로 사육 방법이 달라지고 사육 두수가 늘며 목장 면적이 확대되면서 손쉬원 관리 방안의 일환으로 성력화를 하고 있는 가운데 자연 환기방식에서 탈피, 기계식 환기시스템으로 전환되고 있다. 축사의 환기 방법에는 동력을 이용한 강제환기법과 중력 및 온도에 의한 자연환기법이 있으며 바람은 여름철에 체온의 열을 발산시켜 시원하게 해주고 축사안의 먼지나 불결해진 공기를 환기시켜 신선한 공기로 바꿔주는 중요한 역할을 한다. 고온시 송풍에 의한 온도변화를 살펴보면 온도가 34℃이나 초당 1.5m로 불때는 30℃로 낮아지는 것을 알 수 있다. 특히 여름철 고온기의 바람은 소의 체열을 방산시켜 체온의 상승을 억제해주는 효과가 있기 때문에 축사안에 약간의 바람을 송풍시켜도 증체 효과를 훨씬 더 높혀준다. 과학시스템(대표 박만후)은 무더위에 축사온도 조절로 사육환경 개선을 위해 ICT 실행에 맞는 유러스Ⅰ과 유러스III를 집중 공급에 나섰다. 유러스 실
[축산신문 박윤만 기자] 번거롭던 볼탑 완전 제거…스테인리스로 내구성 높여 ‘회오리 물살’로 이끼 방지…급수기 관리 스마트하게 ‘좋은 물’이란 어떤 물일까? 좋은 물이란 마실 때 거부감이 없고, 깨끗하고 건강에 유익해야 한다. 깨끗한 물은 인체나 가축에게 유해한 중금속, 음이온, 유기물질, 세균, 방사선 물질 등이 없는 것을 의미하며, 건강에 유익한 물이란 체내에서 유익한 성분이 적당량 함유되어 있어야 함을 의미한다. 가축에 있어서 물은 가장 중요한 영양성분 중 하나이다. 그러나 이것의 중요성은 간과되기 쉽다. 초생추 체성분의 85%, 자돈 80%, 산란계 55~60%, 성돈 60%가 물로 되어 있으며 지방의 98%, 체조직 단백질의 50%를 잃어도 생존할 수 있지만 탈수가 10%되면 생리적 타격을 입고 20%가 탈수되면 폐사한다. 물은 체내에서 사료를 체내 소화기관에 운반과 소화와 영양분 흡수를 돕고 혈액의 중요한 구성성분으로서 영양분을 각 기관에 운반하고 고기나 우유, 계란을 생산하는데 있어서 많은 생화학적 반응에 관여하고 체온을 정상적으로 유지하는데 필요하다. 특히 고온환경에서 매우 중요하다. 가축의 음용수는 따로 나와 있는 기준은 없고 사람의 먹는 물
[축산신문 김영길 기자] 녹시펌, 면역 증강·고온 스트레스 완화…강력 항산화 효과 제톡스, 항곰팡이·항독소·항박테리아 ‘3in1' 재구매율 높아 베타코리아(대표 강현봉)가 국내 축산현장에 공급하고 있는 ‘녹시펌(NoxiFerm)’은 항생제 대체제이면서 고온스트레스 완화제다. 여름철에는 질병과 고온 이 두 고민을 한꺼번에 해결한다. ‘녹시펌’은 덴마크 R2Agro사에서 생산한다. 그만큼 유럽 선진 기술이 가득 담겨 있다. ‘녹시펌’ 주성분은 식물 추출 물질이다. 이 물질은 비타민E보다 무려 3배 이상 높은 항산화 효력을 갖는다. 여기에 ‘녹시펌’에는 단쇄지방산(SCFA) 생성을 돕는 글로콘산나트륨이 함유돼 있다. ‘Oil in Water’라는 특수기술은 세포막(지용성)과 세포질(수용성)에 동시 작용한다. ‘녹시펌’은 이렇게 항생제 대체제 효과와 더불어 고온스트레스 완화 효과를 갖게 됐다. ‘녹시펌’은 현장에서 진가를 발휘하고 있다. 가축 고온스트레스를 확 날려버리고, 면역력을 쑥 끌어올리고 있다. 수많은 양돈장에 ‘녹시펌’을 적용한 결과, 모돈 폐사율이 크게 감소했다. 고온 환경에서는 사료섭취율이 증가했고, 포유기간 동안 모돈 채식량이 줄지 않았다. 자돈 이유
주소 : 서울특별시 관악구 남부순환로 1962. 6층 (우편번호:08793)
대표전화 : 02) 871-9561 /E-mail : jhleeadt@hanmail.net
Copyright ⓒ 2007 축산신문 All rights reserved.
UPDATE: 2025년 09월 10일 11시 48분
