[축산신문 김영길 기자] 해줌(대표 권오현)은 충북 청주에 위치한 한국식품안전관리인증원 본사에 자가소비형 태양광 발전설비를 준공했다. 해줌에 따르면 HACCP인증원은 유휴 공간인 옥상을 활용해 총 116장의 모듈, 약 50kW으로 태양광 설비를 설치했다. 이를 통해 연간 발전량 기준 약 70MWh 이상을 생산한다.해당 태양광 발전소는 탄소 배출량이 낮은 1등급 친환경 모듈을 사용했다. 한국에너지공단 건물지원사업으로 설치비 일부를 지원받아 진행됐다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[ 축산신문 김영길 기자] 수입량 회복·수입가격 하락…국내산 후지 위축 우려 새해 출발, 돼지고기 부위별 소비 희비가 엇갈리고 있다.한국육류유통수출협회(회장 김용철)는 지난 12일 안양에 있는 협회 회의실에서 ‘2022년 돈육시장 동향분석 회의’를 열고, 2022년 새해 출발하는 돼지고기 소비 시장 흐름 등을 살폈다.이에 따르면 삼겹살, 목살 등 돼지고기 구이류의 경우, 중소마트·정육점 등에서 가정수요가 소폭 개선됐지만, 거리두기 강화 영향으로 인해 외식수요 위축은 계속 이어지고 있다. 대형마트 수요도 나아지지 않고 있다.이에 따라 시장에는 덤핑물량이 출현하고 있고, 축산물 가공 업체에서는 냉동생산을 늘리고 있다.정육류 중 전지와 등심은 각각 학교급식 중단과 수입증가에 따라 수요 부진에 시달리고 있다.다만, 후지는 HMR 등 원료육 수요가 여전히 꾸준하다.부산물은 전반적으로 강세지만, 족발은 약보합세다.이날 회의에 참석한 축산물 가공·유통 업체들은 최근 돼지고기 수입량이 회복하고, 그 가격은 떨어지고 있다며 이것이 향후 국내산 후지 수요를 위축시킬 요인이 될만하다고 분석했다.1월 돼지고기 지육 평균가격은 Kg당 4천500원(제주제외) 선에서 형성될 것이라고
[축산신문 김영길 기자] 올 설 차례상 비용은 지난해와 비슷한 수준이 될 것이라는 전망이다. 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)가 조사한 올 설 차례상 차림비용은 전통시장 26만4천442원, 대형유통업체 36만3천511원이다. 각각 전년 대비 0.4%, 0.2% 소폭 상승했다.이번 조사는 설 명절을 3주 앞둔 지난 1월 11일 전국 19개 지역 17개 전통시장과 27개 대형유통업체,를 대상으로 했다. 품목별로는 쌀과 사과, 배 등 과일 가격은 전년대비 하락했다. 대추, 도라지 등 임산물과 쇠고기 가격은 상승했다.전체 28개 조사품목 중 19개 품목은 전통시장이 대형유통업체보다 더 쌌다. 쌀, 사과, 배 등 일부 품목은 대형유통업체가 더 쌌다.한편, 정부는 설 명절 수요에 대비, 사과, 배, 쇠고기 등 10대 품목 공급량을 평시보다 1.4배 확대·공급키로 했다. 또한 농축산물 소비쿠폰 한도를 기존 1만원에서 2만원으로 상향했다. 아울러 농·축협 등 생산자단체를 중심으로 성수품 할인 기획전을 추진해 소비자 체감 물가 완화에 힘쓸 예정이다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 김영길 기자] 전남 화순에 있는 도축장인 (주)만나가 지난해 하반기 병역지정업체(산업체)로 선정됐다.(주)만나는 한국축산물처리협회가 주관한 교육에 참석해 정보를 얻고, 이에 따라 관련서류를 준비하는 등 병역지정업체 선정 준비에 만전을 기했다.그 결과 이번에 병역지정업체 선정에 성공했다.이로써 병역지정업체로 선정된 도축장은 강원 횡성에 있는 (주)횡성케이씨와 함께 두곳으로 늘어나게 됐다.축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 김영길 기자] 돈마루는 ‘제58회 무역의날’ 기념식에서 ‘백만불 수출의 탑’을 수상했다. 이번 수상은 코로나19로 인한 전 세계적인 경기 침체 위기 속에서 이뤄낸 성과여서 더욱 의미가 깊다. 돈마루는 지난 2019년 첫 홍콩으로 돼지고기 냉장지육 수출을 시작해 현재까지 꾸준히 수출물량을 확대하며 선도적으로 수출역군 역할을 톡톡히 하고 있다.특히 최근 제2공장 설립과 생산라인 개편 등 지속적인 투자와 생산관리로 품질경쟁력을 높이고 있다.국내에서는 신세계백화점, 롯데마트, 마켓컬리, 쿠팡 등 온·오프라인 매장에서 활발하게 돼지고기를 판매 중이다. 이범호 돈마루 대표는 “임직원들의 노력으로 ‘백만불 수출의 탑’이라는 높은 성과를 달성할 수 있었다. 앞으로 국내뿐 아니라 해외시장 확장에도 주력해 우수한 한돈의 품질을 전세계에 알릴 것”이라고 밝혔다.축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 김영길 기자] 에프엠코리아(대표 성민경)는 동물복지 축산농장 교육기관 제1호로 지정돼 지난해 12월 28일부터 온라인 무료교육에 들어갔다. 이번 교육은 농림축산검역본부가 주관하는 공인 정기교육이다. 동물복지 축산농장 관리자는 4시간, 도축장·운송차량 관리자는 2시간을 법적으로 이수해야 한다.온라인 교육 전용 사이트(www.fmedufarm.com)를 통해 수강 신청 후 누구나 무료로 수강이 가능하다. 교육 수료 후에는 농림축산검역본부 공인수료증을 실시간으로 발급받을 수 있다.교육기간은 오는 3월 11일까지로, 한시적 운영된다.교육에는 각 과목별 전문가 6명이 참여해 강의하고 있다. 필수과목(동물복지정책, 동물복지축산농장 사양관리) 이외 교육생 관심에 따라 선택과목(축산물 마케팅전략, SNS 활용 유통 및 판로개척 사례, 온라인플랫폼마케팅 이해, 온라인 쇼핑몰 담당자, 소비자 트렌드와 마케팅 전략)을 이수할 수 있다.또한 염소, 오리 축종 동물복지 교육과목을 신규로 편성해 소수축종 관리자도 동물복지 축산농장을 준비할 수 있도록 했다.온라인 교육 장점을 살려 수강 신청 후 수강생이 원하는 시간에 신청한 강좌를 이수할 수 있다. 종료 후에도 수료한 과정
[축산신문 김영길 기자] 농산물 출하를 위한 정보부터 운송예약과 결제까지 원스톱으로 지원하는 AI·빅데이터 기반 출하서비스 ‘출하반장’이 지난 12월 28일 시범운영에 들어갔다.한국농수산식품유통공사는 연간 수천만 건에 이르는 공사의 도매가격 정보와 민간 스타트업 ㈜센디의 실시간 물류 데이터를 융합해 ‘출하반장’을 개발했다.출하반장은 AI·빅데이터 기반 농산물 출하 One-stop 웹서비스로, 전국 32개 공영도매시장 82개 경매장의 유통비용을 데이터 기반으로 산출해 출하처별 예상 수취가격을 비교·제공한다.또한, AI배차시스템을 활용해 왕복차량 사전 확보 및 최저 운송비용 차량 연결로 시중 운임보다 평균 20∼30% 저렴한 화물예약·결제가 한 번에 가능하다.공사는 회원가입 후 3번의 조회만으로 견적 비교, 운송예약·결제가 가능하도록 기능을 구현해 서비스 이용의 편의성과 만족도를 높였다.공사는 이용자 피드백을 반영하고 기능을 보완해 2월에 정식 서비스를 개시할 예정이다. 3월에는 농넷(농산물유통 종합정보시스템) 앱과 통합해 생산·반입량 분석 및 도매가격 예측 서비스도 제공할 계획이다.한편, 공사는 출하반장으로 농산물유통의 디지털 전환 추진 노력을 인정받아 최근
[축산신문 김영길 기자] 올해부터 계란 선별·포장 유통제도가 업소용까지 확대된다.식품의약품안전처(처장 김강립)는 지난 1일부터 ‘계란 선별·포장 유통제도’를 가정용에서 업소용까지 확대‧시행에 들어갔다.계란 선별·포장 유통제도는 해썹(HACCP)을 적용하는 식용란선별포장업소에서 전문적으로 계란을 선별·세척·건조·살균·검란·포장한 후 유통토록 하고 있다.현재 백화점, 편의점, 슈퍼마켓 등에서 판매되는 가정용 계란에 대해 선별·포장제도를 우선 시행(’20년 4월 25일)하고 있다. 이 제도가 2022년부터 업소용 계란으로 확대된다. 물량으로는 선별･포장해서 유통되는 계란이 전체 유통 계란 중 약 65% 수준에서 85%까지 늘어날 전망이다.올해부터 식용란수집판매업자가 업소용으로 판매하는 계란을 선별·포장하지 않고 유통·판매하는 경우 관련 법령에 따라 영업정지 등 행정처분을 받게 된다.식약처는 이를 통해 계란 위생과 안전성이 크게 향상되고, 더욱 안심하고 계란을 구입할 수 있을 것으로 기대했다.한편 식약처는 2021년 11월 11일부터 유통 과정에서 계란 선별･포장 여부를 확인할 수 있도록 ▲식용란선별포장업자는 식용란수집판매업자에게 식용란 선별･포장 확인서를 발급해야
[축산신문 김영길 기자] 식품의약품안전처(처장 김강립)는 코로나19 상황에 따라 집합교육 진행이 어려워지는 환경을 감안, 2021년 축산물 영업자 신규‧정기 위생교육 이수기간을 당초 지난해 말(2021년 12월 31일)에서 올 상반기 말(2022년 6월 30일)까지로 연장했다.과태료 부과도 6개월 유예했다.교육 신청(집합‧온라인)은 교육기관별 누리집(홈페이지) 등에서 신청 후 교육을 받을 수 있다. 다만 집합교육의 경우 제한적으로 운영될 수 있으므로 각 교육기관별로 문의해야 한다.식약처는 앞으로도 축산물 영업자가 보다 안전하고 편리하게 위생교육을 받을 수 있도록 제도적으로 지원하는 적극행정을 추진할 계획이다.축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 김영길 기자] 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 국내 대표 풀회사 및 산지조직 대표단체와 물류기기공동이용사업을 통해 마련한 기금으로 취약계층 대상 친환경 농산물 나눔에 나섰다.공사 등 10개 기관은 지난 23일 광주광역시 푸드뱅크에 버섯, 배, 귤 등 친환경 농산물 805kg을 기부했다.<사진> 기부된 물품은 광주광역시 취약계층에 전달될 예정이다.이번 기부는 지난 10월 공사와 6개 국내 대표 풀회사, 3개 산지조직 대표가 체결한 업무협약 후속으로 추진됐다.풀이용료 일부를 사회공헌기금으로 적립해 사업에 참여하는 산지조직의 친환경 농산물을 구매하고, 이를 취약계층에 기부하는 협업형 사회공헌을 실천했다.물류기기공동이용사업은 산지에서 팰릿이나 플라스틱 상자 등 물류기기를 이용해 출하하면 임차료 일부를 보조받을 수 있는 사업이다. 공사와 풀회사, 산지조직은 앞으로도 자원 재사용에 따른 탄소배출량 절감 등 환경경영을 실천하고, 다양한 협력을 통해 ESG경영 실천에 힘을 보탤 예정이다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 김영길 기자] 축산물 구입 시 소비자들은 신선도를 제일 먼저 확인하는 것으로 조사됐다.소비자교육중앙회(회장 주경순)는 지난 6~8월 전통시장 40곳, 대형마트 40곳, 기업형슈퍼마켓(SSM) 40곳, 중소형슈퍼마켓 40곳, 식자재마트 40곳 등 총 200곳을 대상으로 농축산물 가격 등 유통현황을 살폈다.이에 따르면 SSM, 대형마트, 슈퍼마켓, 식자재마트, 전통시장 순으로 가격이 비쌌다. 품목별 최고가가 많은 곳은 슈퍼마켓과 SSM, 최저가가 많은 곳은 전통시장과 식자재마트였다.육란류 최저가는 식자재마트, 곡물류 최저가는 전통시장과 대형마트, 과일류 최저가는 전통시장, 채소류 최저가는 식자재마트와 전통시장으로 확인됐다.반면 품질 평가는 백화점, 대형마트, 기업형슈퍼마켓(SSM), 전통시장, 식자재마트, 온라인쇼핑몰, 중소형/동네슈퍼마켓 순으로 나타났다.가격변동이 심한 품목은 계란류, 과일류, 채소류, 육류, 곡류 순이었다.가격 상승 시 소비에 영향을 받는 품목은 과일류, 육류, 채소류, 계란류, 곡류 순이었다.산지 가격이 폭락해도 소비자가격이 내리지 않는다는 응답이 76.2%, 농축산물의 직거래 확대가 가격 안정에 도움이 된다는 응답이 84.7%로
[축산신문 김영길 기자] 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)와 강원랜드(대표 이삼걸)는 지난 23일 서울 aT센터에서 저탄소 식생활 문화확산 및 지역경제 활성화를 위한 업무협약<사진>을 체결했다.두 기관은 이번 협약을 통해 ▲저탄소 식생활 캠페인 ‘코리아 그린푸드 데이’ 추진 및 홍보 등 ESG 가치 실천 ▲로컬푸드 등 지역단위 먹거리 선순환 체계 지원을 통한 지역경제 활성화 및 지역상생 실천 ▲ 기후위기 인식 개선과 탄소중립 생활 실천 촉진 등에 협력하기로 했다.강원랜드는 리조트 내에서 배출되는 음식물 쓰레기를 ‘동애등에’라는 곤충의 먹이로 활용해 자연 분해된 친환경 퇴비를 생산하고 이를 화훼 등 작물의 거름으로 쓰고 있다. 또한 곤충을 재처리해 사료나 비료로 활용해 음식물 쓰레기의 선순환 체계를 선도적으로 구축함으로써 한국기업지배구조원에서 발표한 ESG평가에서 2년 연속 A등급을 달성하는 등 ESG경영에 앞장서고 있다. 한국농수산식품유통공사 김춘진 사장은 “이번 협약이 강원랜드를 비롯한 강원도 소재 기업들과 지역사회가 지구를 살리고 지역경제를 살리는 저탄소 식생활 확산에 참여하는 계기가 되길 바란다”고 말했다. 축산신문, CHUKSANNEWS
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