[축산신문 민병진 기자] 개량 통한 농가 유대수익 향상…시장변화 대응 지속가능한 낙농산업 발전을 위한 후계자 양성교육이 열렸다. 한국홀스타인개량협의회(회장 최명회), 서울우유 유우군검정연합회(회장 송병덕), 한국종축개량협회(회장 이재윤)는 지난 7~10일 4일간 2차례에 걸쳐 ‘2025 낙농 후계자 양성교육’을 실시했다. 지속가능한 낙농산업 육성을 위한 후계자 교육 및 낙농가 상호교류의 장을 마련하기 위해 열린 이번 교육은 1차(7월 7~8일, 연천군 농업기술센터·덕현목장), 2차(7월 8~10일, 서울우유 동남부낙농기술센터·송야목장)에서 낙농가, 관련산업 종사자 등 약 100여명이 참석한 가운데 젖소개량사업 중점 추진방향 및 선형심사와 관련한 이론교육과 이해도 증진 및 실전기술 습득을 위한 목장실습을 중심으로 진행됐다. 한국종축개량협회 박상출 부장은 “혈통관리는 무한대의 부가가치를 창출한다. 혈통등록우와 미등록우의 유량 차이는 2024년 기준 1천696kg이고 이를 유대수입으로 환산하면 211만원의 차이가 발생한다. 젖소개량에 의한 국가적 추가 수익은 1조930억원으로 추산된다”며 “다만 현재 전체 농가중 개량 참여율은 47%고 경산우 기준 참여두수는 66

[축산신문 서동휘 기자] 국회 농림축산식품해양수산위원회 더불어민주당 의원들이 정부에 농업·농촌·농민이 한미통상협상 희생양이 돼서는 안 된다고 일갈했다. 국회 농해수위 어기구 위원장, 이원택 간사를 비롯한 더불어민주당 의원들은 지난 15일 서울 여의도 국회 소통관에서 미국과의 관세 협상 관련 정부를 향해 우리 농업을 지키겠다는 입장을 분명히 밝혀야 한다며 공동성명서를 발표했다. 이들은 성명에서 “지난 30년간 대한민국 농업은 수많은 국제통상 협상 과정에서 고통을 강요받아 왔고, 그 피해는 우리의 농업·농촌·농민의 희생으로 이어져 왔다. WTO 체제 이후 농업은 하나의 ‘협상 카드’로 전락했고, 한미 FTA·한중 FTA·한 EUFTA 등 주요 협정에서 농촌과 농민은 혹독한 대가를 치러야 했다”고 개탄했다. 이어 “그 결과 현재 곡물 자급률은 20% 이하로 떨어졌고, 농가소득은 여전히 20년전 수준에 머물러 있으며, 농가 부채는 사상 최고치를 경신하고 농촌의 고령화와 공동화는 심각한 수준에 이르고 있다. 그러나 정부가 또다시 농업을 한미통상협상 테이블에 올려놓고 있다”고 강하게 비판했다. 또 “최근 여한구 통상교섭본부장은 한미통상협의 관련 브리핑을 통해 ‘고통스럽

[축산신문 민병진 기자] 아동·취약계층 넘어 노인 영양 불균형 해소까지 나서 전북도지회가 우유나눔을 통해 지역사회 노인을 위한 영양 지원을 실천하고 있다. 한국낙농육우협회 전북도지회(지회장 이상옥)는 지난 7일 정읍시북부노인복지관에서 ‘우유사랑 나누기’ 협약식을 가졌다. 이번 협약을 통해 전북도지회는 올해 7월부터 2026년 6월까지 1년 동안 약 2만개(200㎖, 1천600개/월)의 국산우유를 복지관 이용 어르신들에게 지원한다. ‘우유사랑 나누기’는 전북도지회에서 2016년부터 꾸준히 이어오고 있는 사회공헌 활동으로 이번 협약은 지역사회 돌봄을 위한 협력을 공식화했다는데 의미가 있다. 전북지역 낙농가들의 자발적 모금과 3개 낙농조합(동진강, 지리산, 임실), 매일유업 등의 후원을 통해 성장기 아동과 영양 취약 계층을 대상으로 우유를 지원해왔으며 올해는 갈수록 심화되는 농촌 고령화와 노인영양 불균형 문제 해소에 힘을 보태고자 지원대상을 확대했다. 정읍시 북부권(신태인읍, 이평면, 정우면, 감곡면, 태인면) 어르신 인구는 2023년 기준 정읍시 전체 65세 이상 인구의 약 22%에 달함에 따라 정읍시북부시노인복지관을 통해 제공되는 국산우유가 어르신들의 건강 증

[축산신문 황인성, 전우중 기자] 충남도의회가 지난 9일 꿀벌집단 폐사 현상으로 인해 위기에 처한 충남양봉산업의 활성화 방안을 모색하고자 ‘위기의 충남양봉산업 지속가능한 상생의 길을 찾다’를 주제로 의정토론회<사진>를 개최했다. 공주시 농업기술센터 농업전시관에서 열린 이번 의정토론회는 충남도의회 의원과 충남도청 관계자 및 지역 양봉농가 200여 명이 대거 참여한 가운데 박미옥 의원(비례 국민의힘)이 좌장을 맡았다. 이만영 한국양봉학회 고문이 ‘충남양봉산업 활성화 방안’을 주제로 발표했으며, 이어 조수일 충남도 동물방역위생과장, 고대열 산림자원과장, 남명현 산업곤충연구소장, 강재선 한국양봉협회 충남도지회장 등 각 분야의 전문가들이 토론자로 나섰다. 한편, 올해 충남 지역 양봉농가 피해 실태를 보면, 전체 2천442호 23만9천968 벌무리(봉군) 가운데 30%에 해당하는 1천81호 농가에서 7만2천494의 피해가 발생했다. 특히 공주시에는 230호 농가 2만1천400(피해율 60%) 벌무리에 피해를 입어 가장 큰 타격을 받았다. 이날 주제발표자로 나선 이만영 고문은 “양봉은 산림생태계와 농작물의 화분 매개자로서 꿀벌 육종 및 여왕벌 보급 등 기술 개

[축산신문 전우중 기자] 전라남도농업기술원은 최근 고온 현상이 지속됨에 따라 꿀벌의 발육과 활동에 큰 영향을 미치는 ‘꿀벌응애’에 대한 철저한 방제를 양봉농가에 당부했다. 꿀벌응애류는 꿀벌에 가장 심각한 피해를 주는 해충으로, 각종 질병과 바이러스를 전파해 애벌레와 성충에 직접적인 피해를 입히고 폐사까지 유발한다. 이는 양봉산물의 생산성을 저하시키는 주요 원인으로, 제때 방제하지 않으면 겨울나기(월동) 중 대량 폐사로 이어질 수 있다. 특히 꿀벌응애는 아까시꿀, 야생화꿀, 밤꿀 등 주요 밀원식물의 채밀이 끝나는 6~7월부터 급격히 증식해 9월에는 피해 수준에 이를 만큼 밀도가 높아지므로, 이 시기의 집중 방제를 통해 개체수를 효과적으로 줄이는 것이 매우 중요하다. 따라서 양봉농가에서는 주기적으로 벌무리(봉군)을 관찰해 응애 밀도를 확인해야 한다. 일벌 성충에 기생하는 응애는 ‘가루 설탕법’을 이용해 진단할 수 있다. 이는 플라스틱 통에 설탕 15g과 일벌 100마리를 넣고 15초간 흔든 후 떨어진 응애를 확인하는 방법이다. 번데기 속에 기생하는 응애는 ‘소방법’을 활용해 진단할 수 있다. 이러한 진단법을 활용해 응애 밀도를 10% 이하로 유지하면 꿀벌 폐사

업계 “수급 현실 반영한 정부 대책 절실” [축산신문 김수형 기자] 계란유통인들이 계란 부족으로 인한 난가 상승, 그리고 원가 이하의 납품을 요구하는 마트의 갑질, 더 나아가 공정거래위원회의 가격담합 조사까지 받으며 ‘삼중고’에 시달리고 있다고 토로했다. 한국계란산업협회(회장 강종성)는 지난 10일 협회 회의실에서 기자간담회<사진>를 열고 유통인들이 현재 처한 상황에 대해 설명했다. 계란산업협회는 지난 6월 25일 가격 담합 문제로 공정거래위원회로부터 조사를 받은 것으로 전해졌다. 공정위가 대한산란계협회를 시작으로 조사를 벌인지 9일만의 일이다. 협회는 “대부분 영세상인들인 3천100여명의 식용란수집판매업자들은 ‘을’의 위치에서 힘겹게 업(業)을 영위하고 있는데 정부로부터 조사까지 받는 현실에 망연자실하며 앞날을 걱정하고 있다”고 호소했다. 계란산업협회에 따르면 현재 고병원성 AI의 영향, 농장에서의 소모성 질병, 그리고 폭염 등으로 인해 생산성이 떨어지며 계란 생산량 자체가 부족한 상황이다. 여기에 정부가 2018년 7월 ‘축산법 시행령‧시행규칙’ 개정으로 7년간 유예되어 오던 산란계 케이지 적정 사육 마릿수를 마리당 0.05㎡에서 0.075㎡로

[축산신문 김수형 기자] 가축위생방역지원본부(본부장 김태환)는 지난 11일 도축검사 업무의 정확성과 안전성을 높이기 위해 실무 중심 안내서인 ‘검사원 가이드북’을 발간했다고 밝혔다. 이번에 발간된 ‘검사원 가이드북’은 축산물의 위생과 안전을 확보하는 데 핵심적인 역할을 하는 도축검사 과정을 체계적으로 정리한 자료다. 이 가이드북은 검사원들이 현장에서 혼선 없이 보다 정확하고 안전하게 업무를 수행할 수 있도록 도축장의 공정 특성, 주요 검사 동선, 특이사항 등 다양한 실무 정보를 담고 있다. 특히, 도축검사 과정 중 해체검사에서 자주 발견되는 주요 도축 병변 사례, 시료 채취 절차, 실험실 검사와 관련된 후속 업무는 물론, 안전사고 사례와 예방조치까지 폭넓게 다뤄 검사원들이 다양한 상황에서 신속하고 적절하게 대응하는 역량을 높이는 길잡이가 될 것으로 기대된다. 방역본부 김태환 본부장은 발간사를 통해 “축산물의 위생과 안전은 국민 건강을 지키는 데 있어 기본 요소이며 그 출발점은 도축검사 현장에서의 철저한 위생관리와 과학적인 검사”라며 “이 가이드북 한 권으로 누구나 도축검사 업무를 명확히 이해하고 현장에 빠르게 적응할 수 있기를 바란다”고 덧붙였다. 한편, 가

[축산신문 김수형 기자] 한국양계농협(조합장 정성진)이 지난 14일 서울 올림픽파크텔 서울홀에서 제1차 임시대의원회를 열고 상임이사, 상임감사, 사외이사를 각각 선출했다. 양계농협은 임기 만료를 앞두고 있는 임원 선출을 위해 정기 이사회, 선거관리위원회, 인사추천위원회 등을 개최했으며, 이날 대의원회에서 찬반 표결을 진행했다. 상임이사는 박정오 현 상임이사가 직을 유지하게 됐다. 박정오 상임이사는 1957년 전남 해남군 출신으로 지난 1983년 해남축협에 입사해 1993년 광주전남양계축협을 거쳐 2003년부터 한국양계농협에서 근무해왔다. 한국양계농협 상임이사직은 지난 2019년 8월부터 맡아왔다. 상임감사는 이수환 전 농협네트웍스 전무이사가 선출됐다. 이수환 감사는 1965년생으로 대구고등학교와 영남대학교 통계학과를 졸업했다. 1990년 농협중앙회 청송군지부에 입사해 농협중앙회에서 준법감시인, 지역본부장, 농협은행 부행장 등을 지냈다. 사외이사는 이정희 전 영천시청 농업기술센터 소장이 맡게 됐다. 이정희 이사는 1964년생으로 계명문화대학 축산학과를 졸업, 1991년부터 영천시청에서 근무했다. 영천시청 농업기술센터 소장을 거쳐 지난 2024년 1월부터 (주)

[축산신문 김수형 기자] 축산관련단체협의회(회장 오세진 대한양계협회장)가 지난 9일 서울 서초구에서 열린 ‘2025년 제2차 대표자회의’를 통해 새로운 임원진을 구성하고 올해 중점 사업 계획을 확정 발표했다. 축단협은 이번 회의를 통해 축산인들의 권익 보호를 위한 본격적인 활동에 돌입할 것을 예고했다. 이날 회의에서 제13대 임원 구성을 마쳤다. 부회장단에는 ▲한국낙농육우협회 이승호 회장 ▲한국양봉협회 박근호 회장 ▲한국토종닭협회 문정진 회장 ▲한국육류유통수출협회 김용철 회장이 선임됐으며, 감사는 ▲대한수의사회 허주형 회장 ▲친환경축산협회 이덕선 회장이 맡게 됐다. 특히 현재 4명인 부회장을 전후방산업단체를 추가해 5명으로 하자는 의견이 제시되어 오세진 회장이 추후 추가 1명을 선정해 보고하기로 했다. 축단협은 2025년 주요 사업으로 크게 세 가지 방향을 제시했다. 첫째, 제21대 대선 요구사항과 관련한 국회 및 청와대 대응 활동을 강화할 예정이다. 이를 위해 국내 농림축산식품해양수산위원회와의 간담회를 추진하고, 청와대 관계자들과의 미팅을 통해 축단협의 요구사항을 적극적으로 전달할 계획이다. 둘째, 회원 단체들의 현안 과제 해결에 적극적으로 나서기로 했다.

[축산신문 김수형 기자] ㈜한강식품(대표 박길연)이 지난 11일 매콤한 양념과 꾸덕한 치즈소스의 조화가 돋보이는 간편 조리 신제품 ‘꼬꼬 핫치즈 닭다리살 구이’를 출시했다고 밝혔다. 이 제품은 홈플러스 온·오프라인 채널을 통해 구매할 수 있다. ‘꼬꼬 핫치즈 닭다리살 구이’는 신선한 국내산 닭다리살을 사용해 쫄깃하고 촉촉한 식감을 그대로 살렸다. 특히, 매콤한 핫치킨 양념 소스와 진한 풍미의 체다 치즈 소스의 조합이 한 번 맛보면 빠져드는 중독적인 맛을 자랑한다. 조리법도 간편하며 다양한 활용도를 갖췄다. 프라이팬에 닭다리살을 노릇하게 구운 뒤, 핫치킨 양념 소스와 체다 치즈 소스를 취향에 맞게 뿌리거나 찍어 먹으면 된다. 동봉된 구운 김가루를 뿌리고 밥을 더하면 든든한 ‘치밥(치킨+밥)’으로도 즐길 수 있다. 영양과 맛을 모두 잡아 밥반찬은 물론 야식이나 술안주로도 제격이다. 한강식품 관계자는 “‘꼬꼬 핫치즈 닭다리살 구이’는 매콤하면서도 진한 치즈 맛을 찾는 소비자의 니즈에 맞춘 제품”이라며 “든든한 한 끼 식사는 물론 도시락 반찬, 야식 등으로 다양하게 활용할 수 있을 것”이라고 말했다. 축산신문, CHUKSANNEWS