이득환 교수(한경대학교)최근 북미 및 유럽 축산선진국의 많은 연구자들은 소, 돼지 닭 등의 가축들에 대한 개량방법으로 분자유전학적 기술을 이용하는 방법들에 대한 연구가 폭발적으로 이루어지고 있으며 또한 미국 농무성에서는 동물 개체가 갖는 DNA정보를 이용한 육종가(유전체육종가) 추정치를 공개…
김유용 교수(서울대학교)2010년 FMD의 발생으로 2011년에는 국내 축산물가격이 급격히 상승하여 많은 유통업체들은 원료육을 구하기가 어려워 힘들었고, 소비자들은 돈육가격이 너무 비싼 이유로 소비가 줄었었지만, 2013년에는 국내축산물들의 가격이 폭락하는 바람에 많은 양축농가들은 생산비 이하…
최근 프로바이오틱스(probiotics)가 건강기능성식품 시장에서 큰 인기를 얻고 있다. 식품의약품안전처 발표에 따르면 지난해 건강기능식품 생산액 중에서 프로바이오틱스 제품은 804억 원으로 전년에 비해 55%가 증가했다고 한다. 일명 생균제로 불리는 프로바이오틱스는 매우 흥미로운 미생물이다.…
김유용교수(서울대학교)아직 국내 축산업계가 축산선진국들과 본격적인 생산성 및 생산비경쟁을 할 수 있는 상황이 아님에도 불구하고, 우리나라 전체 산업을 고려하여 한-칠레 FTA를 시작으로 EU, 미국, 영연방(캐나다, 호주, 뉴질랜드)과의 FTA체결 및 발효가 현실화되고 있다. 최근에는 중국과의 FTA…
▲최정섭 원장(한국농촌경제연구원)=오는 22일 서울 대한상공회의소 의원회의실에서 ‘동아시아의 농업과 식품산업 발전’이란 주제로 제2회 동아시아 농업논단 심포지엄 개최.
최윤재 교수 (서울대 농생명공학부) 미국산 쇠고기의 수입개방 문제로 전국이 뜨거운 논쟁 중이며, 인터넷상에서는 광우병의 위험성, 쇠고기 수입개방에 대한 찬반 논의의 열기가 식을 줄을 모르고 있다. 한우업계에서는 미국산 쇠고기의 수입개방으로 한우산업이 말살위기에 직면했다는 우려 섞인 목소리가…
쇠고기 생산이력 시스템은 안전성이 확보되고 수입 쇠고기의 한우 둔갑 판매를 차단할 수 있는 가장 확실한 방법이다. 송아지가 출생해서 쇠고기로 소비자의 식탁에 올려 질 때 까지 질병, 생산과정, 도축위생과정 등 모든 소들의 이력정보를 관리하는 체계가 제대로 정착돼야 비로소 한우산업을 지켜나나갈…
박봉균(서울대학교 수의과대학 산업동물 바이러스학) 가축질병에 대한 방역정책은 국가적 전략에 따라 고유한 방법으로 대책을 펴고 있으나 일반적으로 사육중 폐사축의 처리, 초기 방역조치, 감염축 유통 등 확산차단이 문제의 시작이라고 보면 양축가의 양심이 방역의 근본임을 알 수 있다. 우리나라 구…
[축산신문] 윤요한 교수(숙명여대) ‘한강의 기적’. 전 세계가 한국전쟁 이후 대한민국의 믿을 수 없는 발전을 보고 일컫는 말이다. 대한민국 국민의 대부분은 이 말을 들어 보았을 것이다. 한강의 기적을 통해 우리나라의 저력을 엿볼 수 있다. 2022년 6월 21일 대한민국은 한국형 발사체 누리호 발사에 성…
[축산신문] 전중환 농업연구관(농진청 국립축산과학원 동물복지연구팀) # 시작하며 9월 10일은 민족의 명절인 추석이다. 추석은 음력 팔월 보름을 일컫는 말로 ‘더도 말고 덜도 말고 늘 한가위만 같아라.’고 할 정도로 풍요와 즐거움을 상징하는 대명사라 할 수 있다. 그리고 명절을 맞아 친지들과 함께하…
[축산신문] 정영철 대표 (㈜ 정피엔씨연구소) 세계 3대 돼지 생산지, 중국, 유럽, 미국이 사상 처음으로 동시에 돼지고기가 감산되는 유례없는 상황을 보이고 있다. ■ 미국 USDA 발표 6월 1일 기준 돼지 두수는 전년보다 모돈, 자돈 두수, 분만 복수 모두 감소했다. 더구나 총 사육 두수가 피크치를 보였던 2…
[축산신문] 양창범 제주대 석좌교수 이제 가을이다. 가을이 되면 자주 사용되는 표현 중의 하나가 ‘천고마비(天高馬肥)의 계절’이다. ‘가을 하늘이 높으니 말이 살찐다‘라는 의미이기도 하지만, 국민 모두가 ‘풍성한 결실’을 기대하는 뜻으로 해석을 할 수도 있을 것이다. 또한 말(馬)산업에 종사하는…