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한돈 저지방부위 요리 전시 ‘인기’

양돈협 당진지부

[축산신문 황인성 기자]

대한양돈협회 당진지부(지부장 이호경)는 지난 12일 당진군 농업인의날 행사가 열린 삽교천공원에서 한돈자조금의 후원으로  돼지고기요리전시회 및 무료시식회<사진>를 열어 저지방부위로 만든  다양한  요리를 소개하고 신선하고 위생적인 국산돼지고기의 우수성을 군민들에게 널리 홍보했다. 
이날 당진지부는 행사장을 찾은 군민들에게 저지방부위 요리전시회 및 무료시식회 부수를 설치하고 바비큐 소스·칠리탕수·숙주완자·수육샐러드·황금소스·중화볶음 등 저지방부위로 만든 요리를  군민들에게  널리 알려 저지방부위로 만든 요리의 대중화 및 소비촉진에 나섰다.
이호경 지부장을 비롯한 양돈인과 임원 부인들은 한돈떡갈비 한돈바베큐 등을 시민들에게 무료식회용으로  나누어 주었는데 행사장에는 시민들의 발길이 이어졌다. 
이호경 지부장은 “양돈농가들이 FMD에 이어 이번에는 가격하락으로 어려움을 겪고 있다”며 “저지방부위로 만든 깨끗하고 위생적인 국산돼지고기를 많이 애용해 주기를 바란다”고 당부했다.

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