학교 영양사 조리사 대상 설명회 개최 【경북】 경산축협(조합장 최수태)은 지난 10일 조합 계양지점에서 전영한 한우협회 대구경북도지회장이 참석한 가운데 농협중앙회 영남급식가공센터(장장 윤형철)와 축산물등급판정소 대구경북지역본부(본부장 이동원)의 주관으로 ‘축산물 등급제와 우리한우 바로 알기’를 주제로 설명회<사진>를 개최했다. 한우협회 대구경북도지회에서 후원한 이날 설명회에서는 한우고기 시식회와 함께 쇠고기 이력제 시스템, 등급판정에 대한 내용들이 중점적으로 소개됐다. 농협영남급식가공센터 윤형철 장장은 “이번 설명회는 학교 영양교사들에게 한우의 우수성을 바로 알리고, 쇠고기 이력추적제 및 등급판정에 대한 올바른 이해와 등급별 한우고기 시식회를 통한 맛 체험으로 한우고기 소비를 늘리기 위한 목적으로 마련됐다”고 말했다. |
