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한우

지리산순한한우 농장 HACCP 발대식 가져

어려운 축산환경 극복·안전 축산물 생산

[축산신문 ■순천=윤양한 기자]
 
【전남】 지리산순한한우브랜드사업단은 지난 10일 순천대학교 70주년 기념관에서 지리산순한한우 브랜드 참여농장 HACCP(위해요소중점관리기준) 인증을 위한 발대식<사진>을 가졌다.
이날 발대식에서는 결의문 낭독과 함께 농림수산식품부 축산물위생팀 강대진 사무관의 축산물 위생관리 현황, 축산물 위생 안정성 제고대책, 향후 주요 추진과제 등 ‘축산물 위생 및 안정성 정책방향’에 대한 설명이 있었다. 또한 비젼센타 김준영 대표의 한우사육농가 사례에 대한 교육도 마련됐다.
지리산순한한우브랜드사업단은 이번 발대식을 통해 지리산순한한우 브랜드가 어려운 축산 환경을 극복하고 소비자가 신뢰할 수 있는 깨끗하고 안전한 축산물을 생산해 먹거리 식품문화에 다가서기 위해 한층 노력할 계획이다.

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