[축산신문 기자]
완전 가공 펠렛으로 품질 높이고 사료 허실 줄여
설사·장염 줄어들고 면역력 증진…‘잘 먹고 잘 커’
이 세상에서 돼지만을 위한 새로운 요리가 만들어졌다면 우리 인간들은 어떤 생각을 하게 될까. “아, 이런 시대가 왔구나”라는 생각도 하게 될 것이다. “앞으로는 또 어떤 요리를 선보이게 될까?”라는 기대감도 올라올 것이다. 가공사료 전문 셰프, 팜스코(대표이사 김남욱)가 신박한 아이디로 이번엔 ‘마스터쉐프 시즌2’로 돌아왔다. 이번 ‘마스터쉐프 시즌2’는 젖돈과 육성돈을 위한 완전 가공 펠렛 요리(사료)로 영양소와 외관 품질을 더 업그레이드해서 새로운 모습으로 나타났다.
몇 년간 비약적으로 성적이 상승한 농장들이 많아지면서 사료요구율(FCR)에 대한 관심이 더욱 증폭되고 있다. 이미 선진국에서는 대부분 육성 단계에서 펠렛 가공을 통해 소화율을 높이고 사료요구율을 극대화하고 있다.
펠렛 가공으로 소화율 높여
그러나 우리는 아직도 가루 사료 또는 부분 가공 사료를 사용하는 농가가 많다는 사실. 지난 2004년부터 한돈 산업에서 가공 사료의 적용을 선도해 온 팜스코가 최신 연구와 가공 기술을 집약, 자체 농장에 전면 적용해 그 효과를 검증한 펠렛 형태의 완전 가공 사료 ‘마스터쉐프 시리즈’를 출시한 바 있다.
여기에 더해 이번에는 한층 업그레이드 한 ‘마스터쉐프 시리즈2’로 또 한번 양돈인들을 설레게 하고 있다.
팜스코가 돼지를 위해 정성스럽게 요리한 ‘마스터쉐프 시리즈’는 사료요구율의 개선으로 농가의 수익을 올리는 최적의 제품으로 기대가 모아지고 있다.
특히 이번 ‘마스터쉐프 시리즈2’는 농장의 수익성 향상과 지속 가능한 한돈산업에 초점이 맞춰진 만큼 이 제품의 특장점에 관심이 쏠릴 수 밖에 없다.
장점막 강화로 스트레스 안정· 도체중 향상
팜스코에 따르면 이 제품의 장점과 이점은 장점막 강화로 설사와 염증이 줄어들고, 면역 균형 유지 및 스트레스 안정화로 면역력이 증진된다. 근육 에너지 이용 개선으로 도체중이 향상되고, 사료 이용 효율 향상으로 FCR이 개선되며, 균일하고 안정적인 펠렛 형태로 사료 허실이 줄어든다.
실제로 이 사료를 먹인 성장 상태를 보면, 일당증체량과 FCR 등에서 놀라운 성장세를 보이고 있는 것으로 나타났다.
팜스코 관계자에 따르면 “팜스코는 축산식품 전문기업으로서 사료를 만들 때도 식품처럼 만들고 있다. 셰프의 마음으로, 엄마의 정성으로 개발한 만큼 돼지가 맛있게 잘 먹어 건강하게 잘 큰다는 큰 장점이 있다”며 “이번 ‘마스터쉐프 시리즈2’는 그런 의미에서 돼지에겐 더 할 수 없는 먹는 행복감을 주고, 돼지를 키우는 농장에게는 소득으로 연결함으로써 돈을 벌어다주는 제품이라고 할 수 있다”고 알렸다.
축산신문, CHUKSANNEWS
