[축산신문 조용환 기자] 서울우유협동조합(조합장 문진섭)의 대표 어린이 발효유 제품 ‘짜요짜요’가 올해 10월 기준 누적 판매량 2억 8천만개를 돌파해 관심을 모으고 있다. 2천년 첫 선을 보인 ‘짜요짜요’는 스틱형 요거트로 언제 어디서나 간편하게 짜먹을 수 있다는 것이 장점이다. 특히 서울우유의 고품질 원유를 72% 이상 함유하고 있어 발효유의 풍부한 맛을 자랑하며 톡톡 터지는 젤리는 재밌는 식감까지 느낄 수 있도록 했다. 또 프로바이오틱 유산균을 함유해 장 건강까지 챙겼고 다양한 고객 입맛을 반영해 딸기와 포도․복숭아 등 총 3종의 제품 라인업을 구축했다는 점이다. 또한 언제 어디서나 흘릴 걱정 없이 간편하게 짜먹을 수 있어 어린이는 물론, 어른 간식으로도 좋고, 샐러드 드레싱으로 활용하거나 얼려 먹으면 색다른 맛을 경험할 수 있다. 이에 힘입어 ‘짜요짜요’는 올해 10월 기준 누적 판매량 2억 8천만개(1팩 기준)를 넘어서며, 서울우유의 발효유 스테디셀러 제품으로 등극했다. 서울우유협동조합 발효유마케팅팀 김중표 팀장은 “스틱형 요거트라는 차별화 전략과 국산 원유를 활용한 뛰어난 제품력이 적중하며 누적 판매량 2억 8천만 개 돌파 기록을 세울 수 있었다”

[축산신문 권재만 기자] 경남 하동축협(조합장 김구영)이 디지털 전환 기반 구축을 위해 추진한 ‘생성형 AI 업무혁신 사례발굴 경진대회’<사진>가 실질적인 성과를 거두며 성공적으로 마무리됐다. 전 직원 AI 활용 역량 강화와 실무 적용을 통한 업무혁신 체계 구축을 목표로 지난 8월부터 3개월간 진행된 이번 경진대회는 각 사업부서별 총 8개 팀이 참여해 현장 접목 가능한 다양한 혁신 과제를 발표하며 조직 내 디지털 전환 가능성을 직접 확인하는 자리로 이어졌다. 지난 11월 27일 조합 하나로마트 회의실에서 열린 사례 발표회 및 시상식에서는 조합 핵심 사업 전반으로 AI 활용이 확산되고 있음을 보여주는 발표들이 이어지며 조합의 변화 가능성을 확인시켰다. 심사는 창의성, 실무 적용 가능성, 문제 해결력, 확장성, 발표 완성도 등 5개 기준에 따라 진행됐으며, 발표회에 참석한 직원들의 투표로 공정성을 더했다. 최종 결과 ▲AI 마스터상은 ‘AI 기반 불법 금융·사기 탐지 챗봇 제안서’(진교지점), ▲AI 엑스퍼트상은 ‘AI 기반 각종 홍보물 제작’(기획총무과), ▲AI 챌린저상은 ‘AI 프로젝트 기획 허브’(마케팅기획과)가 각각 수상했다. 특히 진교지점은

[축산신문 권재만 기자] ▲이수철 농협부산지역본부장<왼쪽>으로부터 상호금융 예수금 9천억 달성탑을 수상하고 있는 김태용 조합장<오른쪽> 부산축협(조합장 김태용)이 상호금융 예수금 9천억 원을 돌파하며 농협중앙회로부터 ‘상호금융 예수금 9천억 달성탑’을 수상했다. 이번 수상은 부산축협의 상호금융사업이 지역 금융시장에서 확실한 경쟁력을 갖추었다는 점을 입증한 성과로 평가되고 있다. 1957년 창립 이후 1984년 구포지점을 개설하며 금융사업을 개시한 부산축협은 농·축협 통합 당시 축소된 금융망을 다시 구축하기 위해 지속적인 확장을 추진해 왔으며, 그 결과 양정지점과 명지국제지점의 연이은 개점을 통해 성장의 기반을 다졌다. 특히 올해 개설한 명륜역지점은 금융 네트워크를 폭넓게 확장시키며 지역 금융권에서의 입지를 더욱 견고하게 만들었다. 김태용 조합장은 “조합원과 지역 고객 여러분의 신뢰와 응원이 있었기에 예수금 9천억 원이라는 결과를 만들 수 있었다”며 “상호금융은 조합의 미래 경쟁력을 좌우하는 핵심 사업인 만큼 지역경제와 함께 성장하는 금융기관이 되겠다”고 밝혔다. 이어 “2026년에는 보다 공격적인 성장 전략으로 상호금융 도약의 전기를 마

닭고기 의무자조금의 거출률이 올해 안에 90% 달성을 앞두고 있다. 수년째 60%대에 머물 며 실효성 논란이 이어졌던 제도가 전환점을 맞았다는 평가다. 닭고기자조금관리위원회 조건택 위원장은 최근 인터뷰에서 “올해는 반드시 90%를 넘길 수있는 분위기”라고 전망했다. -현재 거출률 상황을 어떻게 보나. “작년까지만 해도 60% 초반이었는데 올해는 양상이 완전히 다르다. 하 림 계 열농가가 100% 참여했고, 미납농가들도 하나둘 동참 의사를 보이고 있다. 지금 속도라면 연말 전에 90%는 충분히 넘길 것 으로 본다.” -90%라는 숫자가 가지는 의미는 무엇인가. “단순 수치가 아니다. 90%를 넘기면 ‘내는 것이 기본’, ‘안 내는 곳이 예외’라는 구조가 만들어진다. 그래야 무임승차를 줄일 수 있고, 자조금이 제도를 갖춘 조직으로 인정받는다.” -그동안 참여가 더뎠던 이유는 무엇이라고 보나. “산업 구조가 계열화되어 있다 보니 농가들이 계열사나 도계장 눈치를 보는 경우가 많았다. 또 ‘자조금이 우리를 견제하는데 쓰일 수 있다’는 불안감도 있었다. 반면 혜택은 다 같이 누리다 보니 ‘왜 내가 먼저 내야 하느냐’는 분위기가 생겼다. 그게 무임승차 문제다.” -체납

-지원 기다리지 말고 ‘자생’ 노력 -개량·학습 없는 축산, 미래 없어 -전북축산 자부심 만큼 변화 필요 34년 동안 축산 행정 한길을 걸어온 전북특별자치도 이희선 축산과장은 인터뷰 내내 “돈 버는 축산”의 의미에 대해 강조했다. 단순히 사업을 집행하는 공무원으로서가 아니라, 현장을 오래 지켜본 사람으로서 남기는 진심 어린 조언이다. 그는 “90년대 초에는 정말 지원사업이 많았다. 보조도 많았고. 지금은 지원 방식이 많이 달라졌다. 변화한 건 지원 방식 뿐만이 아니다. 한국인의 식습관 자체가 달라졌다. 지금은 국민 먹거리에서 쌀보 다 고기 소비가 더 많다”고 말했다. 그만큼 자부심도 크다고 덧붙였다. 전북 축산에 대한 애착도 남다를 수 밖에 없다. “전북은 소·돼지·가금 거의 모든 축종에서 전국 3위 안에 든다. 전국에서 축산 비중이 가장 큰 지역이 라고 봐도 된다. 지금의 전북 축산이 있기까지 함께했다는 사실에 자부심을 느낀다”고 이 과장은 말했다. 그는 초기엔 큰 틀을 못 봤다고 고백했다. 하지만 방역, 연구기관, 행정 실무를 모두 거치며 시야가 넓어졌고, 농가 경영까지 함께 고민하는 축산 전문행정가가 됐다. 그 과정에서 확실히 깨달은 것이 하나 있다.

[축산신문 신정훈 기자] 축산현장에서 이상기후로 인한 국내산 조사료 수급 불안에 대한 우려가 커지고 있는 가운데 농협사료가 조사료 수입 물량 확대에 팔을 걷었다. 농협사료(사장 정종대)는 가을철 잦은 비와 병충해 피해로 평년보다 볏짚 수확량이 감소되는 상황에서 국내 조사료 수급불균형 해소에 기여하기 위해 수입조사료 물량을 늘리기 위한 다각적인 방안을 추진하고 있다고 밝혔다. 농협사료는 미국 오레곤주에 짚류 가공공장(NH-Hay)을 보유하고 있다. 그러나 올해의 경우 미국산 짚류도 종자용 작물 재배면적 감소와 작황 부진이 겹치면서 충분한 물량 확보가 쉽지 않은 것으로 알려져 있다. 농협사료는 그동안 수입조사료를 공급하던 조합의 경우 선제적으로 물량을 확보했지만 국내 조사료 수급 변화에 따라 추가 수요가 발생하고 있어 충분한 물량을 공급하는데 어려움을 겪고 있는 상황이다. 미국에서도 수출용 짚류는 특정 지역에서만 생산되고, 수출용 짚류는 전량 한국과 일본으로 수출되는 만큼 미국 내 수확기가 지나면 일정 물량 이상의 원초를 확보하기 어렵다는 것이다. 농협사료는 따라서 내년 수확기 이전까지 판매하기 위해 확보했던 짚류 물량을 최대한 가공해 먼저 축산농가에 공급될 수

[축산신문 신정훈 기자] 농협사료 이용농가들이 제28회 전국한우능력평가대회에서 국무총리상을 포함해 4개 부문을 수상했다. 농협사료(사장 정종대)는 지난 5일 농협경제지주 음성축산물공판장에서 진행된 한우능력평가대회 결과 농협사료를 이용하는 농가들이 뛰어난 성적을 거뒀다고 밝혔다. 이번 대회에는 전국 9개도 한우농가에서 총 265두의 한우가 출품됐다. 출품우에 대해선 도축 후 냉도체 판정을 통해 도체등급, 근내지방도, 육색, 지방색, 조직감, 종합품질 등을 평가해 총 12두의 입상축을 선정했다. 농협사료는 입상축 12두 중 4두(33%)가 농협사료를 이용한 농가의 출품우로 확인됐다고 밝혔다. 전남 함평 장한농장 장현옥 대표의 출품축은 도체중 630kg, 등심단면적 156㎠ 등 우수한 성적을 내고 근소한 점수 차이로 국무총리상에 선정됐다. 농림축산식품부 장관상을 거머쥔 울산 울주 알곡한우농장 김태호 대표의 출품축은 출하체중 1천139kg, 도체중 703kg으로 가장 큰 개체로 1++A 등급을 받으면 입상해 주목받았다. 이외에도 농협사료 이용농가 중 전북 임실 안혜숙 대표가 농협중앙회장상을, 전남 고흥 박미영 대표가 한우자조금관리위원장상에 각각 선정됐다. 경매에서

[축산신문 민병진 기자] 국내 젖소개량의 중심인 농협 젖소개량사업소가 유전체 정보를 활용한 과학적 개량 체계 구축을 본격화하면서 송아지 단계부터 유전능력을 예측하는 ‘DNA 기반 평가’를 접목, 개량의 정확도와 속도가 크게 향상되고 있다. 이는 단순한 기술 도입을 넘어, 한국형 젖소개량이 세계 시장을 향해 나아가는 전환점이 되고 있다. 송아지 단계부터 유전능력 예측…개량 속도·정확도 향상 사양비 절감·고능력우 조기 선발…농가 수익 구조 개선 유전체 데이터 현장 연결…‘개량 컨트롤타워’ 역할 강화 ▲유전체가 바꾼 젖소개량의 기준 그동안 한국 낙농은 ‘우유를 더 많이 생산하는 젖소’를 만드는 데 집중해 왔다. 혈통, 딸소 산유량, 체형기록에 기반한 후대검정 방식(보증씨수소 선발)이 개량 과정의 핵심이었다. 그러나 이 방식은 약 83개월 이상(약 7년)이 소요돼 개량 속도가 더뎠고, 농가에서는 ‘기다림과 비용 부담’이 따른다는 한계가 분명했다. 이 과정을 혁신적으로 단축시킨 것이 바로 ‘유전체 유전능력 평가(Genomic Evaluation)’다. 국립축산과학원은 2025년 9월, 국내 젖소 2만4천여 두의 DNA 정보를 기반으로 한 국가단위 유전체 유전능력 평가

[축산신문 최종인 기자] 충북 보은옥천영동축협(조합장 구희선·사진)이 30년 이상 농업·축산 분야에 헌신하며 지역 농업인 조직 활성화와 협동조합 발전에 기여한 공로를 인정받아 한국농어촌공사 충북지역본부장상을 수상했다. 시상식은 지난 12일 열린 2025년 한농연 충북 우수농업인대상 시상식에서 진행됐다. 구희선 조합장은 33년간 한국후계농업경영인으로 활동하며 지역 농업인 단체의 활성화와 회원 간 화합에 앞장서 왔다. 특히 ‘보은한우’를 ‘속리산한우’ 브랜드로 명품화하여 축산물 품질 향상과 지역 축산업 경쟁력 강화에 크게 기여했다. 또한 냄새저감시설 설치, HACCP 인증, 무항생제 사육 등 깨끗하고 안전한 축산환경 조성을 위한 다양한 노력을 기울여 왔으며, 보은옥천영동축협 조합장으로서 ▲조합원 소득 증대 ▲스마트 축산시설 확충 ▲한우경영대학 운영 ▲청년조합원·후계축산인 육성 등 지역 축산업의 지속가능한 성장 기반을 튼튼히 다져왔다. 올해는 합병 10주년을 기념해 조합원 한마음대회를 성황리에 개최하며 조합원 간 소통과 화합을 더욱 강화했으며, 축산육성대상 수상 등을 통해 지역 축산의 위상을 한층 높였다. 구희선 조합장은 수상 소감에서 “이번 상은 조합원과 임직원

[축산신문 권재만 기자] 대한민국이 한우먹는 날을 기념해 지난 19일부터 23일까지 진주에서 개최된 ‘경남한우숯불구이축제’가 올해에도 뜨거운 호응 속에 성황리에 마무리됐다. 이번 축제는 지역 한우의 우수성을 널리 알리고, 한우 소비문화 조성을 위해 마련된 행사로, 축제 기간 내내 가족 단위 방문객과 미식 관광객들의 발길이 끊이지 않았다. 전국한우협회 경남도지회(지회장 한기웅)가 주관한 이번 축제는 최대 40% 할인된 가격과 1천석 규모의 대형 숯불구이 존을 설치해 누구나 합리적인 가격으로 현장에서 한우를 즐길 수 있도록 구성했다. 축제 첫날부터 행사장 곳곳에 긴 대기줄이 이어졌으며, 집계 결과 행사기간 약 4만여 명이 방문해 총 7억6천만 원의 매출이 발생한 것으로 확인됐다. 한기웅 도지회장은 “경남 한우를 신뢰하고 찾아주는 소비자들의 성원이 축제의 성공으로 이어졌다”며 “한우가 가진 가치 확산과 안전한 먹거리 제공을 위해 최선을 다하겠다”고 밝혔다. 축산신문, CHUKSANNEWS