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양돈

“제2의 흑백요리사를 찾아”

한돈자조금 후원 ‘예산 글로벌푸드 요리대회’ 성료
미래 요리인재 양성 뒷받침…대상에 셰프 커넥트팀

[축산신문 이일호 기자]

 

 

한돈자조금관리위원회(이하 한돈자조금)가 후원한 ‘2024 예산 글로벌푸드 챔피언십 요리대회’가 지난 13일 성료<사진>됐다.

올해로 3회째를 맞은 예산 글로벌푸드 챔피언십 요리대회에는 한돈자조금 홍보모델인 ㈜더본코리아 백종원 대표가 예산군과 함께 지역 식재료의 가치를 재발견하고 미래 요리 인재를 양성하기 위한 행사다.

지난 11월 30일 서류심사에 합격한 20개 팀이 치열한 예선전을 펼친 결과 10개 팀이 본선에 진출, 자웅을 겨룬 끝에 셰프 커넥트(Chef Connect)팀에게 대상이 돌아가며 농림식품부장관상과 상금 3천만원이 주어졌다.

이어 최우수상은 △(주)글로벌식문화평생교육원, 금상 △경기대학교 △해병대, 은상은 △경북대학교 △우송대학교에 돌아갔다.

 

 


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