[축산신문 신정훈 기자] 농촌이 좋아 귀농을 꿈꾸던 조정기·이춘화 부부. 도시생활을 접고 충남으로 귀농했던 이들 부부는 한 번의 실패를 딛고 충북 괴산에서 한우번식 전문농장으로 축산창업에 성공했다. 도시에서 직장생활을 하는 친구들이 노후를 걱정할 때 이들 부부는 평생직장을 일궈내고 풍요로운 일상, 자유로운 삶, 건강한 먹거리를 즐기며 여유시간을 활용한 취미생활과 지역사회 봉사로 행복을 만끽하고 있다. 농촌을 지키며 한우를 키우는 행복을 더 많은 젊은이들이 함께 느끼길 기대한다는 충북 괴산 조이농장 조정기·이춘화 부부의 귀농에서 성공한 한우인이 되기까지 여정을 따라가 봤다. 부부의 끝없는 열정과 배움…한우번식 전문농장 일궈 자체 개체기록 프로그램 개발…최우수 수송아지 출하 이장 맡아 지역봉사…앞으로 연 1회 마을잔치도 계획 조정기(57)·이춘화(56) 부부는 경북대 동아리 선후배로 캠퍼스 커플이었다. 조정기 대표는 정치외교학, 이춘화씨는 낙농을 전공했다. 1986년 결혼한 이들은 삼남매를 두었다. 조정기 대표는 대학 졸업 후 서울에서 이름난 식품회사와 광고대행사 등에서 직장생활을 했다. 이들 부부는 도시에서 살면서 항상 귀농을 꿈꿨다고 한다. 말 그대로 시골이
[축산신문 신정훈 기자] ‘石田耕牛(석전경우).’ 자갈밭을 가는 소라는 뜻을 지닌, 황해도 사람의 부지런하고 인내심이 강한 성격을 비유적으로 이르는 말이다. 강원 철원 준성원농장의 이명식 회장은 실향민이다. 그는 ‘석전경우’를 가슴과 머릿속 깊이 새겨 넣고 낙농을 가업으로 일으켰다. 준성원농장은 지금 새로운 미래비전을 찾아 항해를 시작했다. 남다른 교육열로 똘똘 뭉친 3대가 근면, 성실, 정직을 근본으로 삼아 튼튼한 삶의 터전을 가꿔가고 있다. 이명식(85)·손숙자(83) 회장부부에 이어 가업을 승계한 이석현(55)·이금자(52) 대표부부, 그리고 그 뒤를 잇기 위해 농장 일과 학업을 병행하는 준원(25)·성원(23) 형제까지 준성원농장 사람들의 살아가는 이야기를 소개한다. 근면 성실 정직…튼튼한 가업 일궈내 여섯식구 모두 정위치서 충실한 역할 밑바닥부터 창의적 도전 계속 이어가 이명식 회장은 황해도 출신이다. 전북 김제로 피난을 내려온 이 회장은 56년 군 입대 후 여러 지역에서 사회생활을 했다. 그는 낙농을 가업으로 삼아 34년 전 철원에 농장을 창업했다. 철원을 택한 이유에 대해 이명식 회장은 “남양주 마석에서 돼지와 소를 조금 키웠는데, 본격적으로 농
[축산신문조용환기자] TMR사료 꾸준한 품질 향상·가격인하 역점 시중 대비 ㎏당 40원 가량 저렴해 큰 인기 매년 수요물량 증가…지난해만 4천톤 늘어 이용 조합원 1인당 735만원 수익 환원시켜줘 올 사료비 10% 절감…연간실적 5만톤 목표 2014년부터 5년 연속 두 자릿수 출자배당을 해온 낙농영농조합이 근년에는 3년 연속 20%의 출자를 배당하여 TMR사료업체는 물론 축산기관단체와 업계의 많은 주목이 예상된다. 경기도 이천시 모가면 사실로 738번지 이천낙농영농조합법인(대표 서동필)은 지난 17일 조합 2층 강당에서 관계자 120여명이 참석한 가운데 정기총회를 열고 지난해 추진한 사업실적과 올해 추진해 나갈 사업계획을 중점 검토, 의결했다. 이천낙농영농조합은 지난해 조합원 80명이 TMR사료를 전 이용함에 따라 조합원농가에 판매된 TMR사료 가격은 kg당 311.2원이다. 이 가격은 이천지역과 그 인근에서 생산되는 TMR사료(325원∼370원)에 비해 40원 정도 저렴하다. 이에 따라 매출액은 148억9천869만원으로 전년 실적(134억9천865만원)에 비해 14억원이 늘어났다. 지난해 조합 당기순이익은 2억2천746만1천원이며, 조합원에게 배당된 금액은
[축산신문신정훈기자]대규모 논농사를 짓는 쌀 전업농의 후계자로 대학에서 식량작물학을 전공하던 정윤호 대표(26)는 실습농장에서 만난 한우에 매료돼 인생의 목표를 바꿨다. 우사를 신축하고 한우 사육 외길을 시작한 전북 부안 윤호농장 정윤호 대표의 한우 입문과정과 농장 정착기, 미래 희망을 따라가 봤다. 논농사 7만평이 가업…식량작물학과 재학 중 한농대 2학년 실습기간 동안 한우 기초 입문 우사 신축해 송아지 입식…`배우고 또 배우고’ 정윤호 대표의 부모님 정재균(62)·방순심(58) 부부는 논 농사 7만평을 경작한다. 정윤호 대표는 한국농수산대학에 지원했다가 원광대 경제학과를 2년 다니고 군 제대 후에 재수해 농수산대학 식량작물학과에 입학했다. 아버지를 이어 논농사를 짓겠다는 생각에서 나온 선택이었다. 대학 2학년 때인 2017년 정윤호 대표는 장기현장실습에서 한우를 만나게 된다. “졸업 후에 쌀농사만을 생각하고 있었다. 한우에 대해 전혀 알지 못하던 청년이었다. 그런데 수도작과 한우 번식우, 비육을 함께 복합 영농하는 농장으로 실습을 가게 되면서 본격적으로 축산을 접하게 됐다.” 당진의 실습농장에서 10개월을 지내는 동안 정윤호 대표는 한우에 대해 알게 될수
[축산신문신정훈기자] 농업, 축산과 동떨어진 삶을 살던 송유종 대표. 다국적기업을 다니던 평범한 도시인이었던 그가 정년퇴직 후 선택한 인생 2막은 ‘한우’이다. 열정하나로 귀농해 전남 고흥에 ‘농장군모들’을 창업한 그는 이제 한우마이스터로 선도농가 반열에 들었다. 상대적으로 짧은 기간이었지만 남들보다 한 발 더 앞설 수 있었던 노하우를 주변 농가와 공유하고 있는 그는 지금 더 없이 행복한 나날을 보내고 있다. 대를 이어 한우사육을 가업으로 삼겠다는 든든한 후계자까지 함께 하고 있기 때문이다. 직장생활보다 치열하게…즐기는 마음이 중요 전남경진대회 입상…수송아지 최고가 낙찰 성공적 귀농에 후계까지…미래가치에 주목 다국적기업에서 영업, 마케팅, 기획을 담당하면서 임원까지 지낸 송유종 대표가 정년퇴직한 후 가장 첫 번째 한 일은 스스로를 내려놓은 것이었다.“직장생활 때 퇴직 후 무엇을 할 것이냐는 질문을 받게 되면 그저 ‘잘 되겠지요’라는 답변만 되풀이할 정도로 인생 2막에 대한 준비는 없었다. 그나마 막연하게 생각한 것은 지금까지와 전혀 다른 일을 해야겠다는 것뿐이었다. 그 와중에 생산적인 육체노동으로 삶의 가치를 추구하는 것이 진정한 자유와 평화를 누리는 일이라
[축산신문 신정훈 기자] 목장이 부끄럽고 겁이 났던 아이가 흥미를 찾아 꿈을 이뤄 나가고 있다. 경북 군위 강훈목장(대표 조영훈) 후계자 조규제씨의 이야기다. 아버지 조영훈(55) 대표가 19세 때부터 온 몸을 던져 일궈낸 목장을 바탕으로 조규제씨는 보다 깨끗하고 규모화된 새로운 목장과 유가공이란 꿈을 하나하나 개척해 나가고 있다. 목장형 유가공에는 어머니 오문옥(50)씨가 든든한 울타리가 되어주고 있다. 강인한 정신력으로 무에서 유를 이뤄내 로봇착유기 국내 도입 1호 목장으로 성장한 강훈목장이 그려 가는 새로운 시대, 새로운 낙농의 길을 따라가 봤다. 냄새 싫던 아이 매료시킨 젖소…축산 전공 새로운 입지 찾아 목장 신축 이전 추진 중 현재 2.3톤…유가공 3톤 포함 6톤이 목표 강훈목장의 오늘과 미래를 얘기하기 위해선 조영훈 대표의 족적은 빠질 수 없다. 조 대표는 1985년 젖소를 키우기 시작했다. 당시 농어민후계자(농업경영인) 자금 600만원을 받아 초유떼기 세 마리를 사들였다. 이 송아지들은 당시 조 대표 부모님 집 마당에서 자랐다. “수정단계 때 세 마리를 갖고 현재 위치로 우사를 짓고 왔다. 당시 사과 과수원이었다.” 그 때만 해도 군위에선 사과가
박 상 도 전무(한국유가공협회) 2019년 유가공업계의 전망을 한마디로 요약하면 모든 것이 불투명 하다는 것이 전문연구기관, 업계의 공통된 의견이다. 국내 유가공산업은 전통적으로 내수산업이기 때문에 국내 경기와 밀접하게 연관되고 있다. 특히 올해는 최저임금인상, 주 52시간 시행 등 산업·경제전반에 부정적 파급 효과가 높기 때문에 매년 마찬 가지겠지만, 2019년도 역시 쉽게 전망이 밝다고 말 할 수가 없다. 특히 미국, EU, 호주, 뉴질랜드 등 낙농선진국과의 FTA 체결로 인한 주요유제품 관세감축이 중·후반으로 접어들면서 갈수록 수입량은 늘어나고, 전체 유제품 시장의 50% 이상은 수입유제품으로 시장이 잠식되고 있다. 글로벌 시장에서는 한국만이 예외가 될 수 없고, 구조적으로 세계최고가 원유 가격을 가지고 있는 한국이 수입유제품으로 잠식되는 상황을 막을 방안은 없다. 제조업, 특히 2019년 유가공산업의 전망을 다른 시각에서 볼 필요가 있다. 소비시장 한계 따른 정체 지속…수입 치즈 등 잠식 심화 실버푸드 개발 역점…원가 절감 통한 가격 경쟁력 높여야 경제 여건 현재 국내 제조업 성장이 전반적으로 둔화되고 있는 가운데, 서비스업 개선 추세도 완만해지면서,
[축산신문 신정훈 기자] 40년 된 목장을 이어받기 위해 이천 설성 대호목장(대표 배한식)에 아들 배윤호씨가 입사한 것은 2016년 3월이다. 배한식(71)·기영숙(67) 부부가 일궈내고, 2세인 배윤호(39)·이애정(39) 부부가 이어받고 있는 대호목장의 가업승계 스토리를 들어봤다. “낙농만한 직업 없다”…존경과 신뢰로 소통 현장경험 충분히 쌓고 가업 잇는 수순 밟아 스마트팜 ICT 구축…빅데이터로 경영효율화 경북 성주가 고향인 아버지 배한식 대표는 서울에서 다양한 분야에서 직장생활을 했다. 그는 1979년 성남 여수동에서 홀스타인 암송아지 6두로 낙농을 시작했고, 1983년 성남에서 이천 설성, 지금의 위치로 목장을 이전했다. 큰 소 한 마리와 송아지를 팔아서 마련한 자금으로 목장부지 4천평을 구입했다. 그 때 목장 규모는 착유우 5두를 포함해 큰 소 9두. 목장 이전 후에는 규모를 늘리는 노력이 계속됐다. 배한식 대표는 “수송아지는 비육해서 팔고 암송아지는 계속 사들이면서 5년 정도 고생하니까 규모가 늘기 시작했다. 필요할 때 큰 소를 팔아서 땅도 더 사고 집도 지었다. 수송아지는 비육하다가 축사가 꽉 차면 내다 팔았다.” 착유와 비육을 복합으로 한 것
[축산신문조용환기자] 지난해 25년 정조합원 공로패 수상…올 2월 학사취득 예정 인근의 소 5만두 수정…서울우유 대의원·이사 2회씩 역임 자동사료급여기·탠덤착유기 설치…나100%우유 전용목장 착유우 1마리를 종자소로 30년 동안 근면·성실함으로 일관하여 능력과 체형이 우수한 소 110두를 기르는 전업낙농 지도자가 있다. 경기도 포천시 가산면 마현길 97-15 말뫼목장(대표 이상만 대표·64세)이 바로 그곳이다. 이상만 대표는 포천종고를 졸업하여 모친이 1983년 봄 빚 450만원을 내어 구입해준 젖소경산우 1마리를 가산면 마산리 114-1번지 일명 마당목장에서 기르기 시작했다. 특히 1984년 경기도청으로부터 가축인공수정사 자격증을 취득하여 자가 젖소들에게 계획교배를 실시하여 말뫼목장 젖소는 해를 거듭할수록 능력과 체형이 향상됐다. 또 당시에는 가축인공수정사자격증을 소지한 사람이 그리 많지 않아서 이상만 대표는 오토바이를 타고 인근에 있는 한우농가와 젖소농가가 기르는 한우와 젖소의 인공수정까지 시켜주었다. 그 농가는 줄잡아 150여호에 달하고 14년 동안 수정시킨 소 두수는 약 5만두라고 전했다. 인공수정업무가 점점 바빠져서 젖소를 4년 정도 기르다가 동생에
[축산신문 신정훈 기자] 축산농가 고령화와 규모화가 급속하게 진행되면서 가축사육을 이어나갈 후계인력 확보가 축산업계의 가장 큰 과제로 대두되고 있다. 각종 규제와 초기 자본 투자문제 등으로 인해 신규진입도 쉽지 않은 상황이다. 지속가능한 축산의 근간인 생산기반 유지를 위해 범 축산업계의 각별한 노력이 필요한 시기이다. 본지는 농협과 공동으로 가업승계를 하고 있는 축산 2세들과 귀농 후 축산을 창업해 성공적으로 정착한 이들을 대상으로 우수사례 공모전을 개최했다. 공모전 수상농가(10)들을 대상으로 어떻게 가업을 잇고, 창업에 성공했는지 그들의 스토리를 들어봤다. 첫번째 순서는 대상을 받은 충북 보은의 가람뫼농장 최생호 대표의 귀농스토리이다. 다음호부터 우수사례를 연재한다. 지역주민과 동행…수시로 소통하고 환경 지켜 산란계 1천200수…유정란 고정고객 판로 확보 닭·한지 투 트랙 체험 프로그램 남녀노소 인기 당당한 작은 농장의 꿈과 희망, 그리고 새로운 도전 과정에서 겪었던 일을 담담하게 풀어내는 가람뫼농장 최생호 대표. 그는 예비 귀농인들이 시행착오를 줄이고 현실적인 어려움을 극복하면서 축산 창업을 통해 성공적으로 정착하는데 조금이라도 기여하고 싶은 마음을 내
[축산신문 신정훈 기자] 미래축산포럼(위원장 이상락·건국대 교수)은 지난 13일 농협서울지역본부 대강당에서 ‘미래축산! 우리는 무엇을 준비해야 하는가?’를 주제로 ‘2018 종합심포지엄’을 개최했다. 이날 심포지엄에는 미래축산포럼 경영·소비분과, 친환경축산분과, 스마트축산분과 위원장이 주제발표자로, 생산성분과, 가공·안전분과, 방역분과 위원장은 지정토론자로 나서는 등 미래축산포럼 6개 분과가 모두 참여해 미래축산을 위한 과제와 추진방향 및 전략을 얘기했다. 200여명이 참석한 이날 심포지엄의 주요내용을 소개한다. ■주 제 : 미래축산! 우리는 무엇을 준비해야 하는가? ■주 최 : 미래축산포럼 ■주 관 : 농협경제지주 축산경제 ■후 원 : 농림축산식품부 ■좌 장 : 이상락 미래축산포럼 위원장 ■토 론 : 김연화 소비자공익네트워크 회장 박재종 전국축협조합장협의회 부회장 성경일 한국축산분야학회협의회 회장 김성훈 생산성분과위원장 김영붕 가공·안전분과위원장 김원일 방역분과위원 김영란 축산신문 편집국장 <無順> 주제발표 1 미래축산물 소비환경 변화(김민경 경영·소비분과위원장, 건국대 교수)=이미 시작된 4차 산업혁명으로 초연결, 초지능화 시대에 접
[축산신문윤양한기자] 340억원 투입…1일 1천500두 도축처리 가능 교차오염 방지·동물복지 고려 시스템 구축 내년 유통센터 내 육가공공장도 설립 예정 원스톱 유통 구현…계열화 주체 역량 강화 제주양돈농협이 안전하고 위생적인 돼지고기 공급을 위해 추진한 축산물종합유통센터가 완공돼 준공식을 갖고 본격 가동에 들어갔다. 제주양돈농협(조합장 김성진)은 지난 11일 오영훈 국회의원, 김태석 제주도의회 의장, 이우철 제주도 농축산식품국장, 김병원 농협중앙회장, 농·축협조합장, 축산관계자, 양돈농가 등이 참석한 가운데 ‘축산물종합유통센터 준공식’을 개최했다. 제주도 서귀포시 안덕면에 위치한 제주양돈농협 축산물종합유통센터(이하 유통센터)는 총사업비 340억원을 투입, 2만6천851㎡의 대지에 건축면적 7천454㎡, 연건축면적 1만515㎡의 지하 1층 지상 3층 건물로 건립됐다. 1일 도축능력 1천500두(시간당 300두)와 계류장 1천600두, 4개의 예냉실 1천760두, 1일 1천톤의 폐수처리장 시설 등 최신 시설을 갖춘 돼지 전용 도축장이다. 주요 시설로는 건물 지하 1층에는 기계실, 냉동기계실, 전기실, 물탱크실이 있으며 지상 1층은 계류장, 해체실, 예냉실, 폐수