부경양돈조합(조합장 박재민)과 축산물위해요소중점관리기준원(원장 조규담)은 지난달 23일 부경양돈조합 회의실에서 HACCP체인(전용망) 완성거점 구축을 위한 업무협의회<사진>를 열었다.
이번 업무협의회는 축산물위해요소중점관리기준원에서 추진하고 있는 축산물 HACCP체인 완성거점 육성과 관련하여 부경양돈조합과 HACCP기준원의 유기적인 협력체계 구축을 논의하고자 계획되었다. 이날 회의에는 박재민 조합장과 조규담 원장을 포함한 양기관 실무진 등 10여명이 참석하여 ‘HACCP체인 완성거점 구축 사업’에 대해 이해하고 위생안전성이 높은 고품질의 축산물 생산과 유통을 위한 노력의 필요성을 공감하는 시간을 가졌다.
이날 박재민 조합장은 “정부의 축산물HACCP 정책이 축산물의 위생안전성을 높이는데 큰 기여를 하고 있다. HACCP의 중요성을 인식하고 농가와 생산자 단체들의 참여가 높아지는데 비해 소비자들에 대한 홍보가 부족한 점이 아쉽다.”고 말하고 “HACCP기준원이 확고한 위상 정립으로 축산물HACCP 이 형식적인 제도가 아닌 소비자들로부터 가장 신뢰받을 수 있는 제도가 될 수 있도록 노력해 달라.”고 건의하였다.
이어 조규담 원장은 “부경양돈조합은 전사업장이 HACCP 지정을 받고 브랜드 회원농가들의 참여율도 높아 HACCP체인 완성거점으로 선도적으로 추진해 나갈 수 있을 것이다”라며 많은 관심과 협조를 당부하였다.
부경양돈조합은 축산물공판장(부경, 김해), 육가공공장, 사료공장, 가야육종, 가야유전자연구소 등 전사업장이 HACCP 지정을 받았으며, 회원으로 등록된 브랜드농가는 HACCP 지정률이 50%에 육박하고 있다.
