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한우·낙농 농가 대상 HACCP 교육

경산한우협회·농협축산물위생연구원

[축산신문 ■경산=심근수 기자]
 
【경북】 농협축산물위생교육원(원장 윤충근)과 경산한우협회 조사료사업단(단장 서후열)은 지난달 경산농업기술센터 회의실에서 한우농가와 낙농농가 100여명이 참석한 가운데 사육단계 HACCP 교육<사진>을 실시했다.
이날 교육에서 정찬진 경북도 축산경영과 계장은 축산물 안전관리 방향에 대해 강의했으며, 윤충근 농협축산물위생교육원 원장은 가축사육단계 HACCP 개요에 대해 설명했다.
또 백원원 농협축산물위생연구원 교수는 가축사육단계 HACCP 평가기준에 대해 소개했다.
특히 이날 교육에서는 가축사육단계 프로그램으로 앞으로 HACCP 인증을 받기 위한 축산인들의 높은 관심이 집중됐다.

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