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종합

현대百 지점별 문화센터 통해 우유요리 무료 강습회 열어

낙농자조금관리위, 이달말까지

[축산신문 이희영 기자]
흰 우유를 이용한 다양한 요리를 알리기 위한 ‘주부 우유요리교실’이 전국 각지에서 열린다.
낙농자조금관리위원회(위원장 이승호)는 19일부터 오는 31일까지 현대백화점 문화센터와 함께 무료 우유요리 강습회를 개최한다.
이번 우유요리 강습회에서는 동덕여대 김미자 교수를 비롯해 동국대 김왕준 교수가 우유특강을 실시하며 이태리요리 전문가 나진숙 그랑구르메 대표와 한식요리전문가 천희경 네츄르먼트 대표, 김영옥씨 등이 강사로 나선다.
강습회 일정은 19일 현대백화점 중동점과 부산점을 시작으로 서울 본점, 무역센터점, 신촌점, 미아점, 목동점, 울산점 등에서 개최된다.
나진숙 강사는 ‘홈메이드 치즈를 곁들인 가든 샐러드’를 비롯해 ‘우유 크림 감자 스프’, ‘우유를 이용한 버섯 크림소스 파스타’ 등의 요리를 선보일 예정이다.
참가신청은 현대백화점 홈페이지(www.ehyundai.com)을 통해 가능하며 참가자 중 선착순 40명에게는 오는 6월 3일 용인소재 농도원목장으로 떠나는 ‘낙농목장 체험교실’에 참가할 수 있다.

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