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가금

“계란출하체계 집하장중심 제도화해야”

[축산신문 이희영 기자]
 
채란업계, 축산물가공처리법에 집란기준 포함 주장
“유통구조 대폭 개선 기대…품질·위생관리 쉽게”

계란 유통구조 개선을 위해 축산물가공처리법에 계란의 집하기준을 포함시켜야 한다는 주장이 제기됐다.
대한양계협회 채란분과위원회(위원장 김선웅)는 지난 7일 협회 회의실서 월례회의<사진>를 개최했다. 이날 회의에서 참석자들은 현행 축산물가공처리법에 가축의 도살·처리 및 집유에 대한 기준은 명시돼 있지만 집란에 대한 기준은 없다며 이같이 지적했다. 이들은 집란에 대한 규정이 없기 때문에 다양한 유통경로를 갖고 있는 계란의 유통질서 확보가 근본적으로 어려운 실정이라고 주장했다.
이날 참석자들은 특히 계란 출하체계를 집하장으로 법제화하면 현행 유통구조의 문제점을 대폭 개선할 수 있을 것이라고 지적했다.
또 장기적으로 계란출하가 집하장으로 집중되면 의무자조금의 거출기관으로써의 역할도 담당할 수 있을 것이라고 전망했다.
이들은 계란 집하장을 통한 유통구조 개선은 계란의 품질과 위생관리 수준도 한 단계 높일 수 있는 계기가 될 것이라고 설명했다.
한편 참석자들은 제도개선과 집하장 설치를 위해서는 계란유통 구조 등에 대한 정밀조사가 선행돼야 한다고 강조했다.

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