(주)화인코리아(대표 나원주)가 오리고기 대중화를 목표로 오리구이 전문브랜드 ‘쿵덕스’를 내세워외식프랜차이즈 시장에 진출했다. 지난 3월 서울 송파구 지하철 5호선 개롱역 인근에 30여평 규모의 오리구이 전문점 ‘쿵덕스’ 직영매장을 개장한 화인코리아는 최근 본격적으로 가맹점 모집에 나섰다. 화인코리아 외식사업부 남철우 본부장은 “그동안 오리고기는 교외에 있는 오리전문점이나 고급 레스토랑에서 높은 값을 치르고 즐길 수 있는 고기로 인식돼 왔다”며 “‘쿵덕스’는 가족단위 고객이나 직장인 또는 학생 등 누구나 부담 없이 합리적인 가격으로 즐길 수 있도록 대중적인 메뉴로 개발했다”고 밝혔다. 남 본부장은 또 “다른 육류에 비해 불포화지방 함량이 높아 건강에 좋은 오리고기는 최근 소비자들의 웰빙지향 추세에 잘 맞아 시장 전망이 매우 밝을 것으로 예상된다”고 말했다. 화인코리아는 ‘쿵덕스’의 부담 없는 가격대와 다양한 오리고기를 무기로 소비자들의 입맛을 사로잡는다는 계획이다. ‘쿵덕스’의 주요메뉴는 오리삼겹을 비롯해 오리양념삼겹, 오리고추장 주물럭, 오리샤브 불고기 등으로, 1인분 평균가격은 5천원 내외이다. |
